西芹高产制种技术
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３ 适期 播 种
制种 地应 选 择地 势 平坦 、 灌 能排 、 质 肥 沃 、 能 土
耕 层 深厚 的沙壤 土 或壤 土 地块 ，不 能选 重 围 内不 能 种 植 其 他 芹 菜 品 ｍ 种， 以保 证 隔离 安 全 。制 种 田选 好 后 ， 在 １ 应 Ｏ月上 旬 进行 深 耕 ， 平地 面 ， 整 做好 ２ｍ 宽 的栽 培 畦 。 结合 整 地 施 足 基 肥 ，一 般 每 ６ ７ｍ 施 腐 熟 的 农 家 肥 ６ ２ ４００ ５０ ０ｋ 、 ０ － ０ ｇ三元 复 合 肥 ４ ｇ ０ｋ 。
开沟 施人 豆 饼 ７ 异 腐熟 优 质粪 干 ５０ｋ，另加 ５ｋ 或 ０ ｇ。 复合 肥 ３ ｇ 当姜 苗具 有 ６ ８ 分权 时追 施 补充 ０ｋ。 －个
肥 ，每 ６ ７ｍ 施 氮肥 ４ ５ｋ 。一 方 面 促茎 叶繁 ６ 可 ￣ ｇ
病 。一 旦 田间发 现病 株 应立 即整株 拔 除 ， 穴 内灌 病 ５ ％生 石灰 液 消毒 。发 病 初 期 ， ６７ｍ 可 用 ５％ 每 ６ Ｏ 多 菌灵 可 湿 性粉 剂 ７ － ０ ，对 水 ３ ｇ 雾 ， ５ １０ｇ ０ｋ 喷 每
随水 冲施 。转 折肥 在 姜苗 具 有 ３个权 时追 施 。此 次
遮 阴 ， 月 下 旬 至 ８ 上旬 撤 除 。 ７ 月 ６ 中耕 除 草 大姜 根 系较 浅 ， ． ２ 不宜 深 中耕 。出苗 后 可浅 中耕 ， 以松 土保 墒 ， 提高 地 温 ， 除杂 草 。 清 ６ 培土 ． ３ 大 姜 根茎 生长 要 求 黑 暗 湿 润 的环 境 条
植 株早 衰 。 ５２ 浇 水 ． 大 姜 根 系不 发 达 且 分 布较 浅 ，吸 收 能
力 弱 ， 耐 干旱 ， 水 分要 求 严 格 。 不 对 浇水 时掌握 前 期 浇 小水 ， 中后 期 浇透 水 ， 如遇 积水 要 及 时 排涝 ， 终 始 保 持地 表湿 润 ， 以湿 而 不涝 为 宜 。 ６ 加 强 田 间管理 ６１ 遮 阴 大姜 前 期 不 耐 强 光 和 高温 ，幼 苗 期 必 ． 须遮 阴。一 般 在播 种 后 ７天 内用 作 物 秸 秆 、 枝 等 树
２１． ００ ５ Ｏ
６北国艺
栽 培技术
西 芹 高 产 制 种 技 术
孟 国栋 李 强
１ 制种 地选 择
积来 计 算 所 需 的 苗床 面积 ，一 般 每 ６７ｍ 制种 田 ６ 需 育苗 床 １ ２ ０ｍ 。制作 育 苗 营养 土 时 ，应 采 用无 病 菌 、无 杂草 种 子 的优 质 田 园土 壤 与 腐 熟 有 机 肥 按 ３： １的 比例 进 行 混合 ， 碎 过 筛 ， 拌 均匀 后 填 人 拍 搅 苗床 。 苗床 可 做成 １ 宽 的畦 ， １０ｍ 苗床 施 育 ｍ 每 ０ 。 磷酸 二 铵 １ ｇ钾 肥 ０ ｇ ． ｋ、 ５ ． ｋ。 ５
孟 国栋 ， 安 市 临 潼 区 种 子 管 理 站 ， 编 ７０ ０ ； 西 邮 １６ ０ 李强， 西安 胜 美种 苗 有 限公 司。
收 稿 日期 ：Ｏ ０ ０ 一 ２ ２ １ — ｌ２
每 天 用 清 水 冲 洗 １ ２次 ，直 到 种 子 “ 白 ” 止 ， ～ 露 为
备播。
肥 。壮 苗肥 在 苗高 ２ ～ ０ｃ ５ ３ ｍ并 具 有 １ ２ 小 分 权 ～个 时追 施 ， ６７ｍ 施 尿 素 ４ ， 沟施 入 或 浇 水 时 每 ６ ２ 开
晚则 易造 成 冷 冻害 ， 不利 于贮 藏 和 出售 。宜 在 气 温
降至 ８ １ ： ～ ０ｃ时收获。 Ｉ 采收前 ２ ３天浇 １ ， － 水 使土壤
湿润 ， 以方 便 收获 ， 并提 高 成 品率 。
（ 参考 文 献略 ）
一
２ ５—
栽培技 术
矗北园艺
６ 田 间管理 ６１ 越 冬 管理 ．
隔 ７天 喷 １次 ， 喷 ２ ３次 。地下 害 虫 可采 用 敌 百 连 ￣ 虫与 麦 麸拌 成 毒饵 诱 杀 防治 。 ７ 适 时收 获 大姜 应 注意 适 时 收获 。采 收过 早 影 响产 量 ， 过
茂 ， 大 姜 根茎 迅 速 膨 大 ， 一 方 面可 以预 防 后 期 使 另
月 － ０日 ，将 精 选 的 种 过芹 菜 的 田块进 行 育 苗 。 根据 计 划制 种 的栽 培 面 播 种 前应 先 浸种 催 芽 。 即 ８ ５ １ 种 子 在 清 水 中浸 泡 １～ ４小 时 ，捞 出 后包 在纱 布 ２２ 中 ，放 到 １￣ ０ｃ条 件 下催 芽 ７ １ ５ ２ ＝ Ｉ － ０天 ，催 芽 期 间
２１０ ０ ５ ０
．
播 种 时 先将 苗床 浇 透水 ， 水渗 下 去 后撒 １ 待 层 过筛 的 干细 土 ， 催好 芽 的种 子 晾 干表 面 附着 的水 将 分 ， 匀地 撒在 苗 床上 。播 种 结束 后 均 匀撒 盖 过 筛 均 干细 土 ， 厚度 为 Ｏ ｍ 左 右 ， 而确 保 苗 匀 、 齐 。 ．ｃ ５ 从 苗 盖 土后 还 可 在其 上覆 盖 ５ｃ 厚 的麦 草 ，有 利 于遮 ｍ 阴、 墒 。 保
２ 育苗 前准 备
根据 西 安地 区的气 候 特 点 和多 年 的 制种 经 验 ， 西芹 制 种时 以 ８ ２ 月 ０日前后 播 种 为 宜 。 ｌ 苗床 ｍ 播 种 量 可按 １ｇ 算 ，提 前 准 备好 所 需 要 的 种 子 。 计
选择 土壤 肥 沃 、 于管 理 、 排 方 便 、 便 灌 上年 没 有
件， 因此 应结 合 开 沟施 肥 适 时进 行培 土 。 ６４ 病 虫 害 防 治 危 害 大 姜 的 病 害 主 要 是 姜 瘟 ．
追肥 对 大姜 产 量形 成 十分 重 要 ，要 求肥 料 量 大 、 营
养全 、 劲 长 。 每 ６ ７ｍ 姜 苗 基 部 １ ～ ０ ｅ 处 肥 ６ 在 ５ ２ ｍ
制种 地应 选 择地 势 平坦 、 灌 能排 、 质 肥 沃 、 能 土
耕 层 深厚 的沙壤 土 或壤 土 地块 ，不 能选 重 围 内不 能 种 植 其 他 芹 菜 品 ｍ 种， 以保 证 隔离 安 全 。制 种 田选 好 后 ， 在 １ 应 Ｏ月上 旬 进行 深 耕 ， 平地 面 ， 整 做好 ２ｍ 宽 的栽 培 畦 。 结合 整 地 施 足 基 肥 ，一 般 每 ６ ７ｍ 施 腐 熟 的 农 家 肥 ６ ２ ４００ ５０ ０ｋ 、 ０ － ０ ｇ三元 复 合 肥 ４ ｇ ０ｋ 。
开沟 施人 豆 饼 ７ 异 腐熟 优 质粪 干 ５０ｋ，另加 ５ｋ 或 ０ ｇ。 复合 肥 ３ ｇ 当姜 苗具 有 ６ ８ 分权 时追 施 补充 ０ｋ。 －个
肥 ，每 ６ ７ｍ 施 氮肥 ４ ５ｋ 。一 方 面 促茎 叶繁 ６ 可 ￣ ｇ
病 。一 旦 田间发 现病 株 应立 即整株 拔 除 ， 穴 内灌 病 ５ ％生 石灰 液 消毒 。发 病 初 期 ， ６７ｍ 可 用 ５％ 每 ６ Ｏ 多 菌灵 可 湿 性粉 剂 ７ － ０ ，对 水 ３ ｇ 雾 ， ５ １０ｇ ０ｋ 喷 每
随水 冲施 。转 折肥 在 姜苗 具 有 ３个权 时追 施 。此 次
遮 阴 ， 月 下 旬 至 ８ 上旬 撤 除 。 ７ 月 ６ 中耕 除 草 大姜 根 系较 浅 ， ． ２ 不宜 深 中耕 。出苗 后 可浅 中耕 ， 以松 土保 墒 ， 提高 地 温 ， 除杂 草 。 清 ６ 培土 ． ３ 大 姜 根茎 生长 要 求 黑 暗 湿 润 的环 境 条
植 株早 衰 。 ５２ 浇 水 ． 大 姜 根 系不 发 达 且 分 布较 浅 ，吸 收 能
力 弱 ， 耐 干旱 ， 水 分要 求 严 格 。 不 对 浇水 时掌握 前 期 浇 小水 ， 中后 期 浇透 水 ， 如遇 积水 要 及 时 排涝 ， 终 始 保 持地 表湿 润 ， 以湿 而 不涝 为 宜 。 ６ 加 强 田 间管理 ６１ 遮 阴 大姜 前 期 不 耐 强 光 和 高温 ，幼 苗 期 必 ． 须遮 阴。一 般 在播 种 后 ７天 内用 作 物 秸 秆 、 枝 等 树
２１． ００ ５ Ｏ
６北国艺
栽 培技术
西 芹 高 产 制 种 技 术
孟 国栋 李 强
１ 制种 地选 择
积来 计 算 所 需 的 苗床 面积 ，一 般 每 ６７ｍ 制种 田 ６ 需 育苗 床 １ ２ ０ｍ 。制作 育 苗 营养 土 时 ，应 采 用无 病 菌 、无 杂草 种 子 的优 质 田 园土 壤 与 腐 熟 有 机 肥 按 ３： １的 比例 进 行 混合 ， 碎 过 筛 ， 拌 均匀 后 填 人 拍 搅 苗床 。 苗床 可 做成 １ 宽 的畦 ， １０ｍ 苗床 施 育 ｍ 每 ０ 。 磷酸 二 铵 １ ｇ钾 肥 ０ ｇ ． ｋ、 ５ ． ｋ。 ５
孟 国栋 ， 安 市 临 潼 区 种 子 管 理 站 ， 编 ７０ ０ ； 西 邮 １６ ０ 李强， 西安 胜 美种 苗 有 限公 司。
收 稿 日期 ：Ｏ ０ ０ 一 ２ ２ １ — ｌ２
每 天 用 清 水 冲 洗 １ ２次 ，直 到 种 子 “ 白 ” 止 ， ～ 露 为
备播。
肥 。壮 苗肥 在 苗高 ２ ～ ０ｃ ５ ３ ｍ并 具 有 １ ２ 小 分 权 ～个 时追 施 ， ６７ｍ 施 尿 素 ４ ， 沟施 入 或 浇 水 时 每 ６ ２ 开
晚则 易造 成 冷 冻害 ， 不利 于贮 藏 和 出售 。宜 在 气 温
降至 ８ １ ： ～ ０ｃ时收获。 Ｉ 采收前 ２ ３天浇 １ ， － 水 使土壤
湿润 ， 以方 便 收获 ， 并提 高 成 品率 。
（ 参考 文 献略 ）
一
２ ５—
栽培技 术
矗北园艺
６ 田 间管理 ６１ 越 冬 管理 ．
隔 ７天 喷 １次 ， 喷 ２ ３次 。地下 害 虫 可采 用 敌 百 连 ￣ 虫与 麦 麸拌 成 毒饵 诱 杀 防治 。 ７ 适 时收 获 大姜 应 注意 适 时 收获 。采 收过 早 影 响产 量 ， 过
茂 ， 大 姜 根茎 迅 速 膨 大 ， 一 方 面可 以预 防 后 期 使 另
月 － ０日 ，将 精 选 的 种 过芹 菜 的 田块进 行 育 苗 。 根据 计 划制 种 的栽 培 面 播 种 前应 先 浸种 催 芽 。 即 ８ ５ １ 种 子 在 清 水 中浸 泡 １～ ４小 时 ，捞 出 后包 在纱 布 ２２ 中 ，放 到 １￣ ０ｃ条 件 下催 芽 ７ １ ５ ２ ＝ Ｉ － ０天 ，催 芽 期 间
２１０ ０ ５ ０
．
播 种 时 先将 苗床 浇 透水 ， 水渗 下 去 后撒 １ 待 层 过筛 的 干细 土 ， 催好 芽 的种 子 晾 干表 面 附着 的水 将 分 ， 匀地 撒在 苗 床上 。播 种 结束 后 均 匀撒 盖 过 筛 均 干细 土 ， 厚度 为 Ｏ ｍ 左 右 ， 而确 保 苗 匀 、 齐 。 ．ｃ ５ 从 苗 盖 土后 还 可 在其 上覆 盖 ５ｃ 厚 的麦 草 ，有 利 于遮 ｍ 阴、 墒 。 保
２ 育苗 前准 备
根据 西 安地 区的气 候 特 点 和多 年 的 制种 经 验 ， 西芹 制 种时 以 ８ ２ 月 ０日前后 播 种 为 宜 。 ｌ 苗床 ｍ 播 种 量 可按 １ｇ 算 ，提 前 准 备好 所 需 要 的 种 子 。 计
选择 土壤 肥 沃 、 于管 理 、 排 方 便 、 便 灌 上年 没 有
件， 因此 应结 合 开 沟施 肥 适 时进 行培 土 。 ６４ 病 虫 害 防 治 危 害 大 姜 的 病 害 主 要 是 姜 瘟 ．
追肥 对 大姜 产 量形 成 十分 重 要 ，要 求肥 料 量 大 、 营
养全 、 劲 长 。 每 ６ ７ｍ 姜 苗 基 部 １ ～ ０ ｅ 处 肥 ６ 在 ５ ２ ｍ