膨化食品生产制造项目可研报告
膨化食品生产制造项目
可研报告
规划设计/投资分析/实施方案
摘要
膨化食品又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营
养丰富，酥脆香美的食品，独具一格地形成了食品的一大类。随着膨化技
术的发展，膨化食品行业迅速发展，产品种类也得到了进一步的丰富，按
照加工方式、用途类型及膨化原料的不同可以划分为不同的类型。
目前，我国休闲食品大致可分为八大类，即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中，糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早，也是发展最
为成熟的品类，已经形成了强势的领导品牌梯队。但在广阔的消费市场里，中国休闲食品创新空间还很大，很多品类还有待进一步细分。以往传统手
工作坊型休闲食品，将逐渐淡出消费者的视野，取而代之的将是越来越多
的品类和口味，现代工艺和生产技术将会全面释放中国休闲食品的市场能量。
该膨化食品项目计划总投资14337.41万元，其中：固定资产投资11313.43万元，占项目总投资的78.91%；流动资金3023.98万元，占
项目总投资的21.09%。
本期项目达产年营业收入27080.00万元，总成本费用21502.03
万元，税金及附加269.83万元，利润总额5577.97万元，利税总额
6617.18万元，税后净利润4183.48万元，达产年纳税总额2433.70万元；达产年投资利润率38.91%，投资利税率46.15%，投资回报率29.18%，全部投资回收期4.93年，提供就业职位570个。
膨化食品生产制造项目可研报告目录
第一章基本情况
一、项目名称及建设性质
二、项目承办单位
三、战略合作单位
四、项目提出的理由
五、项目选址及用地综述
六、土建工程建设指标
七、设备购置
八、产品规划方案
九、原材料供应
十、项目能耗分析
十一、环境保护
十二、项目建设符合性
十三、项目进度规划
十四、投资估算及经济效益分析
十五、报告说明
十六、项目评价
十七、主要经济指标
第二章背景及必要性
一、项目承办单位背景分析
二、产业政策及发展规划
三、鼓励中小企业发展
四、宏观经济形势分析
五、区域经济发展概况
六、项目必要性分析
第三章项目市场调研
第四章项目规划分析
一、产品规划
二、建设规模
第五章选址可行性研究
一、项目选址原则
二、项目选址
三、建设条件分析
四、用地控制指标
五、用地总体要求
六、节约用地措施
七、总图布置方案
八、运输组成
九、选址综合评价
第六章工程设计说明
一、建筑工程设计原则
二、项目工程建设标准规范
三、项目总平面设计要求
四、建筑设计规范和标准
五、土建工程设计年限及安全等级
六、建筑工程设计总体要求
七、土建工程建设指标
第七章工艺说明
一、项目建设期原辅材料供应情况
二、项目运营期原辅材料采购及管理
二、技术管理特点
三、项目工艺技术设计方案
四、设备选型方案
第八章项目环境保护分析
一、建设区域环境质量现状
二、建设期环境保护
三、运营期环境保护
四、项目建设对区域经济的影响
五、废弃物处理
六、特殊环境影响分析
七、清洁生产
八、项目建设对区域经济的影响
九、环境保护综合评价
第九章项目职业安全
一、消防安全
二、防火防爆总图布置措施
三、自然灾害防范措施
四、安全色及安全标志使用要求
五、电气安全保障措施
六、防尘防毒措施
七、防静电、触电防护及防雷措施
八、机械设备安全保障措施
九、劳动安全保障措施
十、劳动安全卫生机构设置及教育制度
十一、劳动安全预期效果评价
第十章风险评估
一、政策风险分析
二、社会风险分析
三、市场风险分析
四、资金风险分析
五、技术风险分析
六、财务风险分析
七、管理风险分析
八、其它风险分析
九、社会影响评估
第十一章项目节能评价
一、节能概述
二、节能法规及标准
三、项目所在地能源消费及能源供应条件
四、能源消费种类和数量分析
二、项目预期节能综合评价
三、项目节能设计
四、节能措施
第十二章项目实施安排
一、建设周期
二、建设进度
三、进度安排注意事项
四、人力资源配置
五、员工培训
六、项目实施保障
第十三章项目投资分析
一、项目估算说明
二、项目总投资估算
三、资金筹措
第十四章项目经营效益分析
一、经济评价综述
二、经济评价财务测算
二、项目盈利能力分析
第十五章项目招投标方案
一、招标依据和范围
二、招标组织方式
三、招标委员会的组织设立
四、项目招投标要求
五、项目招标方式和招标程序
六、招标费用及信息发布
第十六章项目结论
附表1：主要经济指标一览表
附表2：土建工程投资一览表
附表3：节能分析一览表
附表4：项目建设进度一览表
附表5：人力资源配置一览表
附表6：固定资产投资估算表
附表7：流动资金投资估算表
附表8：总投资构成估算表
附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表
附表11：总成本费用估算一览表
附表12：利润及利润分配表
附表13：盈利能力分析一览表
第一章基本情况
一、项目名称及建设性质
（一）项目名称
膨化食品生产制造项目
（二）项目建设性质
该项目属于新建项目，依托某经开区良好的产业基础和创新氛围，充分发挥区位优势，全力打造以膨化食品为核心的综合性产业基地，
年产值可达27000.00万元。
二、项目承办单位
xxx投资公司
三、战略合作单位
xxx实业发展公司
四、项目提出的理由
2018年中国休闲食品行业的子行业中，膨化食品行业前五大品牌集中
度CR5为69.4%，居于子行业的首位;其次是糖果巧克力行业前五大品牌集
中度CR5为48%;休闲卤制品行业的CR5为20.2%;烘焙糕点与坚果炒货行业
品牌集中度相对较低，在17%左右的水平。
近年来，我国休闲食品产业进入不断创新和发展新阶段，市场规模呈
几何级的速度增长，目前已经接近万亿元。随着我国旅游行业的兴旺发展，休闲食品市场地位日益重要。另外一方面，虽然我国休闲食品行业总产值
不断增长，但中国休闲食品产量与国外发达国家还有所差距。随着我国经
济水平及人们消费水平、购买能力的不断提高我国休闲食品行业在未来具
有巨大的发展潜力。预计我国休闲食品市场规模仍将会以10%以上的速度增长，在2016年将会突破万亿元，到2021年将会达到17000亿元。
五、项目选址及用地综述
（一）项目选址方案
项目选址位于某经开区,地理位置优越，交通便利，规划电力、给
排水、通讯等公用设施条件完备，建设条件良好。
（二）项目用地规模
项目总用地面积44375.51平方米（折合约66.53亩），土地综合
利用率100.00%；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照膨化食品行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合规划建设要求。
六、土建工程建设指标
项目净用地面积44375.51平方米，建筑物基底占地面积34337.77平方米，总建筑面积64788.24平方米，其中：规划建设主体工程45838.42平方米，项目规划绿化面积4703.91平方米。
七、设备购置
项目计划购置设备共计146台（套），主要包括：xxx生产线、xx
设备、xx机、xx机、xxx仪等，设备购置费3904.63万元。
八、产品规划方案
根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：膨化食品xxx
单位/年。综合考xxx投资公司企业发展战略、产品市场定位、资金筹
措能力、产能发展需要、技术条件、销售渠道和策略、管理经验以及
相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与运输条件、xxx投资公司的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素，项目按照
规模化、流水线生产方式布局，本着“循序渐进、量入而出”原则提
出产能发展目标。
九、原材料供应
项目所需的主要原材料及辅助材料有：xxx、xxx、xx、xxx、xx等，xxx投资公司所选择的供货单位完全能够稳定供应上述所需原料，供货
商可以完全保障项目正常经营所需要的原辅材料供应，同时能够满足xxx投资公司今后进一步扩大生产规模的预期要求。
十、项目能耗分析
1、项目年用电量1216991.26千瓦时，折合149.57吨标准煤，满
足膨化食品生产制造项目项目生产、办公和公用设施等用电需要
2、项目年总用水量19046.53立方米，折合1.63吨标准煤,主要
是生产补给水和办公及生活用水。项目用水由某经开区市政管网供给。
3、膨化食品生产制造项目项目年用电量1216991.26千瓦时，年
总用水量19046.53立方米，项目年综合总耗能量（当量值）151.20吨标准煤/年。达产年综合节能量55.92吨标准煤/年，项目总节能率
27.15%，能源利用效果良好。
十一、环境保护
项目符合某经开区发展规划，符合某经开区产业结构调整规划和
国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理
措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态
环境产生明显的影响。
项目设计中采用了清洁生产工艺，应用清洁原材料，生产清洁产品，同时采取完善和有效的清洁生产措施，能够切实起到消除和减少
污染的作用。项目建成投产后，各项环境指标均符合国家和地方清洁
生产的标准要求。
十二、项目建设符合性
（一）产业发展政策符合性
由xxx投资公司承办的“膨化食品生产制造项目”主要从事膨化
食品项目投资经营，其不属于国家发展改革委《产业结构调整指导目
录（2011年本）》（2013年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。
（二）项目选址与用地规划相容性
膨化食品生产制造项目选址于某经开区，项目所占用地为规划工
业用地，符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设
区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确
保污染物达标排放，满足某经开区环境保护规划要求。因此，建设项
目符合项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。
（三）“三线一单”符合性
1、生态保护红线：膨化食品生产制造项目用地性质为建设用地，
不在主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自
然保护区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。
2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境容量，符合环境质量底线要求。
3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。
4、环境准入负面清单：该项目所在地无环境准入负面清单，项目采取环境保护措施后，废气、废水、噪声均可达标排放，固体废物能够得到合理处置，不会产生二次污染。
十三、项目进度规划
本期工程项目建设期限规划12个月。项目承办单位要合理安排设计、采购和设备安装的时间，在工作上交叉进行，最大限度缩短建设周期。将投资密度比较大的部分工程尽量押后施工，诸如其他配套工程等。项目承办单位要合理安排设计、采购和设备安装的时间，在工作上交叉进行，最大限度缩短建设周期。将投资密度比较大的部分工程尽量押后施工，诸如其他配套工程等。
十四、投资估算及经济效益分析
（一）项目总投资及资金构成
项目预计总投资14337.41万元，其中：固定资产投资11313.43
万元，占项目总投资的78.91%；流动资金3023.98万元，占项目总投资的21.09%。
（二）资金筹措
该项目现阶段投资均由企业自筹。
（三）项目预期经济效益规划目标
项目预期达产年营业收入27080.00万元，总成本费用21502.03
万元，税金及附加269.83万元，利润总额5577.97万元，利税总额6617.18万元，税后净利润4183.48万元，达产年纳税总额2433.70万元；达产年投资利润率38.91%，投资利税率46.15%，投资回报率29.18%，全部投资回收期4.93年，提供就业职位570个。
十五、报告说明
根据《报告》是对拟建项目进行全面技术经济的分析论证，综合论证项目建设的必要性，财务盈利能力，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，为投资决策提供科学依据。因此，可行性研究在项目建设前具有决定性意义。项目报告核心提示：项目投资环境分析，项目背景和发展概况，项目建设的必要性，行业竞争格局分析，行业财务指标分析参考，行业市场分析与建设规模，项目建
设条件与选址方案，项目不确定性及风险分析，行业发展趋势分析报
告是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对
拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可
行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。
十六、项目评价
1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某经开
区及某经开区膨化食品行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进
某经开区膨化食品产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整
优化有着积极的推动意义。
2、xxx（集团）有限公司为适应国内外市场需求，拟建“膨化食
品生产制造项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某经开区经济
发展，为社会提供就业职位570个，达产年纳税总额2433.70万元，
可以促进某经开区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入
做出积极的贡献。
3、项目达产年投资利润率38.91%，投资利税率46.15%，全部投
资回报率29.18%，全部投资回收期4.93年，固定资产投资回收期
4.93年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。
4、统计数据显示，民营经济如今已成为中国经济的中坚力量。截至2017年年底，我国实有个体工商户6579.4万户，私营企业2726.3万户，广义民营企业合计占全部市场主体的94.8%。而且，民营经济解决了绝大部分就业，是技术进步和创新的巨大驱动力：创造了60%以上GDP，贡献了70%以上的技术创新和新产品开发，提供了80%以上的就业岗位。十九大报告提出，毫不动摇巩固和发展公有制经济，毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展。
综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。
十七、主要经济指标
主要经济指标一览表