蔬菜栽培作业标准答案

第二次作业答案
[单选题]1、韭菜在农业生物学分类属。

A：芥菜类
B：绿叶菜类
C：多年生蔬菜
D：葱蒜类
参考答案：D
[单选题]2、世界公认的植物起源中心有个。

A：10
B：11
C：12
D：13
参考答案：C
[判断题]3、种子发芽速度越快发芽质量越高。

参考答案：错误
[判断题]2、在短日照条件下，有利于块根、球茎的形成。

参考答案：错误
[单选题]3、下列属于绿体春化的蔬菜是。

A：莴苣
B：叶用甜菜
C：甘蓝
D：苋菜
参考答案：C
[判断题]1、光周期现象的形成是系统发育的结果。

参考答案：正确
[论述题]2、确定蔬菜密度应考虑哪些因素？为什么？
参考答案：1）作物种类及品种……
2）栽培方式及技术水平……
3）季节与气候……
4）土壤营养状况……
[填空题]1、慈姑、荸荠在植物学分类中分别属于科、科。

参考答案：泽泻莎草
[填空题]2、伞形花科的蔬菜有、、。

参考答案：胡萝卜芹菜芫荽
[填空题]3、莴笋、萝卜、结球甘蓝的食用器官分别是、、。

参考答案：肉质茎肉质根叶球
[填空题]4、胡萝卜、莲藕、花椰菜的食用器官分别是、、。

参考答案：肉质根根状茎花球
[填空题]5、芋、芦笋、韭菜在农业生物学分类中分别属于类、类、类。

参考答案：薯芋多年生蔬菜葱蒜
[填空题]6、茭白、黄瓜、豇豆在农业生物学分类中分别属于类、类、类。

参考答案：水生蔬菜瓜豆
[论述题]1、地膜覆盖栽培的作用，效果及关键技术。

参考答案：作用: ……
效果: ……
技术要点 1）施足基肥，浇透底水……
2）进行高质量土壤耕作……
3）地膜覆盖平整严实……
4）蔬菜生长后期适时补充营养。

……
1、蔬菜种子播前处理的作用及常用方法。

2、播前种子处理
蔬菜种子有的透性差，发芽困难；有的携带病毒和虫卵，因此，播前种子处理是蔬菜栽培中常用的技术措施。

作用是减少或消除种子携带的病毒和虫卵，促进种子发芽，增强植株抗逆性。

2、确定蔬菜密度应考虑哪些因素？为什么？
合理的种植密度是蔬菜优质、高产的重要措施之一。

合理密植就是要保证植株足够的营养面积、田间合理的群体结构，同时能充分利用光、热、水、气等环境因子。

在适宜密度范围产，群体产量随密度的增大而增加。

确定种植密度时应考虑的主要因素有：
（1）作物种类及品种：蔬菜种类及品种间的差异大，种植密度也各不相同。

（2）栽培方式及技术水平：一般，设施栽培稀，露地栽培密；塌地栽培稀，支架栽培密；技术水平高的稀，反之则密。

（3）季节与气候：适宜的季节气候条件下栽培密度宜小。

反季节栽培密度宜大。

（4）土壤营养状况：土壤肥沃密度宜小，反之则大。

第三次作业答案
[单选题]2、甘蓝类蔬菜是作物。

A：高温短日照
B：高温长日照
C：低温短日照
D：低温长日照
参考答案：D
[单选题]3、蕹菜是植物。

A：旋花科
B：伞形花科
C：菊科
D：锦葵科
参考答案：A
[判断题]1、无公害蔬菜指未使用农药和化肥而生产的蔬菜。

参考答案：错误
[判断题]2、植株调整的主要目的是构造合理的田间群体结构。

参考答案：正确
[单选题]1、萝卜发生黑皮黑心的根本原因是。

A：缺铁
B：缺钙
C：缺氧
D：缺镁
参考答案：C
[判断题]3、根菜类蔬菜都应该采用直播，而不能用育苗移栽。

参考答案：错误
[填空题]1、辣椒、黄瓜、洋葱分别起源于、、。

参考答案：中美印度中亚细亚
[填空题]2、蔬菜演化的基础是、、。

参考答案：基因突变自然杂交人类选育
[填空题]3、喜温蔬菜要求的最低温度为、最适温度为、最高温度为。

参考答案： 10℃ 15～30℃ 35℃。

[填空题]4、喜冷蔬菜要求的最低温度为、最适温度为、最高温度为。

参考答案： 0～4℃ 15～25℃ 33℃。

[填空题]5、蔬菜根系发育的临界低温喜温蔬菜为、喜冷凉蔬菜为。

参考答案： >10℃>0℃
[填空题]6、长日植物要求的日长为，短日植物要求的日长为。

参考答案： >12-14H <12-14H
[论述题]1、生长调节剂使用时应注意的问题
参考答案：1) 使用方法……
2) 使用时间……
3) 使用浓度……
4) 注意环境的影响……
[论述题]2、绿叶蔬菜地生物学与栽培共性
参考答案：1）营养价值高……
2）对土壤及肥水条件的要求高……
3）对N素营养的需要量大……
4）对温度的要求差异大……
5）多数绿叶蔬菜的播种材料（种子），植物学称果实……
6）多数绿叶蔬菜的植株矮小……
第五次作业答案
[单选题]2、塑料大棚冬季育茄果类苗在时间上，应比酿热温床。

A：早播
B：同时播
C：晚播
D：任何时间都行
参考答案：A
[判断题]2、豆类蔬菜栽培中只要满足鳞、钾的供给就能获得高产。

参考答案：错误
[判断题]3、豇豆螟的最佳防治时间是在开花结果期。

参考答案：错误
[单选题]1、番茄保花保果使用的生长调节剂喷雾应用。

A：PCPA
B：2.4 — D
C：NAA
D：B9
参考答案：A
[单选题]3、黄瓜嫁接使用的砧木最好是。

A：中国南瓜
B：瓠瓜
C：黑籽南瓜
D：西葫芦
参考答案：C
[判断题]1、果菜类蔬菜保花保果常用2、4―D喷花。

参考答案：错误
[填空题]1、耐热的绿叶蔬菜有、、。

参考答案：蕹菜苋菜落葵
[填空题]2、当茄子植株出现半边黄，继而褐变，可以确定为病。

参考答案：黄萎
[填空题]3、辣椒耐低温的能力比茄子。

参考答案：强
[填空题]4、番茄脐腐病发生的原因是、。

参考答案：品种特性缺钙
[填空题]5、茄子的健全花为，非健全花为。

参考答案：长柱花短柱花
[填空题]6、瓜类蔬菜的结果习性分、、三种类型。

参考答案：主蔓结果为主侧蔓结果为主主侧蔓结果
[论述题]1、萝卜发生开裂、空心、分叉的原因及其防止方法。

参考答案：1）分叉原因及其防止方法。

……
2）裂根原因及其防止方法。

……
3）糠心原因及其防止方法。

……
[论述题]2、茄果类蔬菜的栽培特点
参考答案：1）育苗…… 2）重肥……3）植株调整……
4）适当增加密度…… 5）加强防病力度…… 6）应用生长调节剂……第六次作业答案
判断题]1、为了获得洋葱高产，播种应尽量早播，以便在秋季长成大苗。

参考答案：错误
[判断题]3、因过多的黑粉病菌的侵入或生长速度过快，茭白易出现雄茭。

参考答案：错误
[判断题]2、莲藕栽培中，应将抽生的花蕾折断，减少养分消耗。

参考答案：错误
[单选题]1、豇豆属蔬菜。

A：耐热
B：喜温
C：喜冷凉
D：较耐寒
参考答案：A
[单选题]2、姜的产品器官是。

A：块茎
B：球茎
C：根茎
D：地下根
参考答案：C
[单选题]3、最适合与作种姜或制干姜栽培
A：腐殖质多的粘土
B：腐殖质较少的砂土
C：腐殖质多的壤土
D：各类土壤均可
参考答案：B
[填空题]1、葱类的种子在常温下保藏，其发芽年限为年。

参考答案： 1
[填空题]2、洋葱鳞茎膨大必须、同时得到满足。

参考答案：长日照较高温
[填空题]3、芋的主要类型有、、。

参考答案：多子芋多头芋魁芋
[填空题]4、姜的主要栽培形式、、。

参考答案：平畦姜埂子姜窝子姜
[填空题]5、莲藕植株出现叶时，标志着地下茎开始结藕。

参考答案：后栋
[填空题]6、芦笋的繁殖方法有、、。

参考答案：种子繁殖分株繁殖组织培养
[论述题]1、菜豆落花落果的原因及其综合防止措施。

参考答案：原因 1）内因……
2）环境……
3）人为因素……
措施 1）适时播种，施足基肥，高畦栽培……
2）适当密植，搭架引蔓，提高光合效能……
3）管好肥水……
4）应用生长调节剂，防止落花落荚……
5）适时采收……
6）及时防治病虫害……
[论述题]2、马铃薯种性退化的原因及主要防治措施。

参考答案：概念
原因 1）抗退化性不强……
2）病毒病侵入块茎……
3）不良环境的影响……
措施 1）夏播转火……
2）茎尖培养……
3）实生种薯……
论述题
菜豆落花落果的原因及其综合防止措施
内因：就植株本身而言，不同生育期都存在落花落荚的现象：初期落花是由于植株发育使得养分不均衡所引起；中期落花是由于花果间争夺养分而引起；后期落花是由于营养不良或生长不适所引起
2、环境：环境不适是引起落花落荚的重要原因。

（1）温度：温度主要影响花粉活力。

菜豆花粉萌发的适宜温度为18～23℃，低于10℃或高于32℃花粉失去活力，不能正常授粉而引起落花。

另一方面，温度过高，植物学同化率降低，生长衰退也易造成落花。

（2）湿度：湿度主要影响花粉发芽，适宜的湿度为94％～100％。

菜豆花粉的耐水性弱，降雨会引响花粉发芽和正常授粉，导致落花
（3）光照：光照主要影响净同化率，一般说来，随光强减弱，光合强度降低，净同化率减少，植株生长发育不良，落花落果加重。

（4）养分：N素不足，植株生长不良，易落花落荚；N素过多，植株营养生长过旺，也易落花落果。

P素不足时减少开花数和结荚数以及每荚的正常种子数。

环境的影响归纳起来应是：温度过高或过低，湿度小，雨水多，光照不足，N素不足或过剩，P肥缺乏等。

3、人为因素：种植密度过大，肥料应用不合理，管理水平低，病虫防治不力等。

防止落花落荚的综合措施:
1、适时播种，施足基肥，高畦栽培；
2、适当密植，搭架引蔓，提高光合效能；
3、管好肥水要求：花前少施，花后适量，节荚盛期重施，不偏施N肥，注重P、K配合，雨后注意排水；
4、应用生长调节剂，防止落花落荚；
5、适时采收，减少养分消耗，可减少落花落荚；
6、及时防治病虫害。

一蔬菜育苗的意义：（1）缩短在本田的生育期，提高土地利用率，从而增加单位面积产量；（2）提早成熟，增加早期产量，提高经济效益；（3）节省用种，提高本田的保苗率；（4）有利于防止自然灾害及不良环境对幼苗的威胁与胁迫，有利于提高秧苗素质，保证蔬菜稳产、丰产；（5）便于茬口安排与衔接，有利于集约化栽培的实现；（6）秧苗运输难度不大，可充分利用异地的资源优势进行育苗，降低栽培成本，提高生产效益；（7）育苗业的发展有利于蔬菜产业化生产的实现，且可减轻菜农或生产单位的经济与技术压力，促进蔬菜商品生产的发展。

主要环节：（一）、合理配制床土。

1、所含有机质的碳、氮比值适当，并应充分腐熟。

2、具有良好的持水力和透气性。

3、富含秧苗生长所需的各种营养物质。

4、不带有病菌、虫卵及杂草种子。

（二）播种技术。

为了保证播种质量，营养土在播种时必须含有充足的水分；播种后应适当覆土或覆盖；播种均匀，保证秧苗足够的营养面积。

覆土厚度应根据种子大小而定，一般以种子直径的2～6倍为宜。

细小的种子，如芹菜、芥菜等，贮藏物质少，发芽能力弱，可不覆土。

（三）苗期管理。

1、出苗期：播种后应立即用地膜或无纺布覆盖床面，增温保墒，为幼苗出土创造温暖湿润的良好条件。

喜温蔬菜苗床温度控制在25～30℃，喜凉蔬菜20～25℃。

当幼芽大部分出土时，要撤掉覆盖物，并撒一层细潮土或草木灰来减少水分蒸发，防止病害发生。

2、小苗期：管理重点是创造一个光照充足、温度稍低、湿度较小的环境条件。

播种后80%幼苗出土就应开始通风，降低空气湿度和苗床温度。

喜温蔬菜日温20～25℃，夜温12～15℃；喜凉蔬菜日温15～20℃，夜温10～12℃。

此期尽量不浇水。

后期如苗床缺水，可选晴天浇1次透水再保墒，切忌小水勤浇。

如发生猝倒病应及时将病苗挖去，以药土填穴。

3、分苗（移植）：分苗时期以破心前后为最好。

早分苗，移植时不易伤根，成活快。

但必须保证分苗时有较高的土温，喜温蔬菜需16～18℃，喜凉蔬菜需10～12℃。

分苗前3～4d逐渐降低播种床温度、湿度，给以充足的阳光，增强幼苗的抗逆性。

分苗前1d播种床浇1次透水，避免起苗时伤根。

分苗时注意淘汰病弱苗。

如幼苗不齐，可按大小分别移植，以便于管理。

分苗后苗床应密闭保温，促进缓苗。

缓苗前不通风，如中午高温秧苗萎蔫，可适
当遮荫。

4、成苗期管理：此期要求有较高的日温、较低的夜温、强光和适当肥水，避免幼苗徒长，促进果菜类花芽分化。

（1）温度管理：喜温蔬菜的适温指标为日温25～30℃，夜温15～20℃；喜凉蔬菜日温20～22℃，夜温12～15℃。

保持10℃左右的昼夜温差，即所谓的"大温差育苗”。

成苗期适宜地温为15～18℃。

定植前7～10d，逐渐加大通风降低苗床温度，对幼苗进行低温锻炼,增强幼苗的抗逆性。

（2）水分管理：成苗期秧苗根系发达，生长量大，必须有充足的水分供应，才能促进幼苗的生长发育。

水分管理应注意增大浇水量，减少浇水次数。

浇水宜选择晴天的上午进行，冬季保证浇水后有2～3d连续晴天。

否则，温度低，湿度大，幼苗易发病。

绿叶蔬菜地生物学与栽培共性？在书上没找到，不知道怎样回答?
1、营养价值高，该类蔬菜均富含维生素和矿物质，对人体的正常生理机能十分有益。

2、对土壤及肥水条件的要求高，多数绿叶蔬菜的根系浅，吸收范围窄，而单位面积上的植株多，且生长速度快。

可见，绿叶蔬菜在较短的生长期内，要吸收大量的营养和水分。

因此应选择具有良好结构，保水保肥的土壤种植。

3、对N素营养的需要量大。

由于多数绿叶蔬菜以柔嫩的叶部供食，因而对养分的吸收以N为主，栽培中N素营养的供给状况，直接影响着植株的生长、产量的高低、质量的优劣。

N素充足，叶片柔嫩，纤维含量低，品质好。

叶片分化多，产量高；N素不足，植株矮小，叶片黄绿，品质粗劣，叶片分化少，产量低。

4、对温度的要求差异大。

按绿叶蔬菜对温度的要求不同分为两类。

（1）喜冷凉，不耐炎热：如菠菜、芹菜、莴苣、茼蒿、芫荽、冬寒菜等。

它们的生长适温为15～20℃，幼苗具有一定的抗寒力，其中菠菜的抗寒力最强。

这些蔬菜属低温长日照作物，但其花芽分化对低温条件的要求并不严格，而抽苔开花对长日照较敏感，长日照伴以适当的高温便迅速抽苔开花。

（2）喜温暖，不耐寒：冷如苋菜、蕹菜、落葵等。

这些蔬菜具有一定的耐热能力，属高温短日照作物，其生长发育在较大程度上受日照长短的影响。

5、多数绿叶蔬菜的播种材料（种子），植物学称果实：如莴苣——瘦果，芹菜——双悬果，菠菜——胞果，叶菾菜——聚合果等。

这些种子除被种皮包裹外，外面还有干缩的果肉和果皮，透性差，吸水难，发芽缓慢。

栽培上多在播种前进行种子处理，促进其快速发芽。

6、多数绿叶蔬菜的植株矮小，生长速度快，生长期短，是配置间、套作的良好材料。

这类蔬菜没有严格的采收标准，排开播种、分期收获，对调节市场供应具有重要的作用。

如何解决萝卜分叉的问题？
1、土质及耕作方面。

土壤犁翻太浅，底层土壤过硬。

同时在深耕过程中没有将石头、树根、瓦片、塑料硬物清除。

土壤底层过硬不松，又有硬物阻托，必然影响到主根受阻，因此会促进侧根发生，光合作用产生物质一经积累，主根和侧根同时肥大起来。

另外，土壤翻晒不够，地下害虫如蚯蚓、蛴螬、蝼蛄等过多，主根受损，侧根自然产生，日后也会出现分叉。

2、肥料没充分腐熟。

未完全腐熟的肥料含有大量的尿酸，一方面灼伤主根，又令到侧根
受到刺激而长出；基肥施放不均匀，翻入土层不深，也同样损害主根的伸长活动，侧根同样产生。

一经物质积累而肥大，就形成分叉。

3、栽种密度过大。

萝卜播种定苗时相隔的距离过宽，夏秋萝卜分叉较少，而秋冬或冬春萝卜分叉较多，原因是这些季节的天气特别有利萝卜生长，光合作用效能强而制造积累物质丰富，如果栽种的密度过于宽疏，植株生势特别旺盛，叶子制造光合产物就特别多，自然也有更多出现分叉的现象。

防止这种原因引起的分叉，农民一定要认真抓好土壤的深耕细作，保持土壤松碎膨软。

施用充分腐熟的有机肥，而且将这些肥料均匀撒播到土层中。

总之，根据每个品种的要求，合理密植。

原因：裂根：主要是肉质根膨大初期，供水不均造成。

膨大前期由于缺水，肉质根周皮组织硬化，当水分充足时，肉质根再次膨大，产生裂根。

糠心（空心、空花）：与品种、肥水供应、发育程度有关，肉质疏松的品种易糠心，温度高、缺水易糠心，过早进入发育（抽苔）易糠心。

分叉：主根生长受阻或损伤，侧根由吸收根转为贮藏根的结果。

一般肥料未充分腐熟，土壤耕层浅，整地质量差，以及补栽过程中主根受伤等，影响主根生长导致畸形；使用陈种子也易导致歧根。

防止方法：（一）土壤耕作：
1、选地：宜选前茬用非十字花科的作物，土层深厚肥沃，排水良好的沙壤土。

2、深耕细耙：深耕30cm以上。

3、施足基肥：腐熟有机肥为主，适当配施P、K。

（二）适时播种精细管理
1、播期确定：将肉质根膨大期安排在温度最适宜的时期。

2、播种方法：小型品种撒播；大型品种穴播。

3、苗期管理：及时间苗（早间、晚定），注意防虫。

（三）均衡供水、合理施肥
1、供水：总原则——均衡。

不同生育期的供水（需水）不同。

发芽期：充分浇水，保持土壤持水80％，促使快速、整齐出苗；
幼苗期：少浇、勤浇，保持土壤持水60％，促进主根，抑制侧根；
肉质根膨大盛期：均匀供水、保持土壤含水70－80％，空气湿度80－90％。

2、施肥：把握轻——重——轻的原则，并注意营养元素的配合施用。

幼苗期：需肥量小，应用以N为主，轻勤为宜。

莲座期：追肥的关键时期，需肥量大、宜重施。

以N为主，加大P、K的比例。

肉质根膨大期：以P、K为主，配以适当N，宜轻。

（四）加强病虫害防治（防病、治虫）
防病宜采用农业综合防治措施，从增强植株抗性、减少发病环境入手。

治虫应严格按无公害蔬菜生产的要求用药。

植株调整的生理依据和作用？
一）依据：生长相关理论。

植株调整是通过整枝、打杈、摘心、支架、绑蔓、疏花、疏果等措施，人为地调整植株的生长和发育，使营养生长与生殖生长、地上部和地下部生长达到动态平衡，植株达到最佳的生
长发育状态，促进其产品器官的形成和发展。

同时，还可以改变田间蔬菜群体结构的生态环境，使之通风透光，降低田间湿度，以减少病虫草害的发生。

（一）整枝、摘心、打杈茎蔓调整
1、整枝：果菜类蔬菜栽培中，在植株具有足够的功能叶时，为控制营养生长，减少养分消耗，清除多余分枝，创造一定的株形，以促进果实发育的方法称为整枝。

2、摘心：是指摘除生长点的作业。

对于侧蔓结果为主的瓜类（甜瓜、瓠瓜），应在主蔓长出不久即进行摘心，促使其早分枝，早开雌花。

对于搭架栽培的果菜，为了抑制营养生长，除掉顶端生长点的作业，又称“打顶”或“闷尖”。

3、打杈：除掉侧枝或腋芽称为打杈。

多次进行，减少养分消耗。

（二）摘叶、束叶
1、摘叶：在植株生长期间摘除病叶、老叶、黄叶，有利于植株下部通风透光，减轻病害的发生和蔓延，减少养分消耗，促进植株良好发育。

2、束叶：束叶是大白菜、花椰菜的一项管理措施。

大白菜生长后期，将其外叶束起，促使包心紧实、叶球软化，并能保护叶球免遭冻害；花椰菜的花球形成时，将近球叶片束起或折弯盖在花球上，使花球洁白，品质提高。

但束叶不能进行过早，否则会影响光合作用。

（三）疏花疏果和保花保果
1、疏花疏果：对于以营养器官为产品的蔬菜，应及早除去花器，以减少养分消耗，促进产品器官形成，如马铃薯、大蒜等；以较大型果实为产品的蔬菜，选留少数优质幼果，除去其余花果，靠集中营养、提高单果质量、改善品质来增加效益，如西瓜、冬瓜、番茄等，要注意选留最佳结果部位和发育良好的幼果；
2、保花保果：对于设施栽培中易落花落果的蔬菜，如番茄、菜豆等，宜采取保花保果的措施，以提高坐果率。

（四）支架、牵引、绑蔓
1、支架：对不能直立生长的蔬菜如黄瓜、番茄、菜豆等，利用支架进行栽培，可增加栽植密度，充分利用空间和土壤。

常见架形有人字架、四脚架、篱架、直排架和棚架
2、牵引：牵引是指设施栽培中对一些蔓性、半蔓性蔬菜进行攀援引导方法。

即将牵引绳索的一端固定在架顶，另一端固定在根部，把植株环绕在牵引绳索上。

3、绑蔓：对于攀缘性较差的黄瓜、番茄等蔬菜，利用麻绳、稻草、塑料绳等材料将其茎蔓固定在架竿上称为绑蔓。

生产中多采用“8”字形绑缚，可防止茎蔓与架竿发生磨擦。

绑蔓时松紧要适度，既要防止茎蔓在架上随风摆动，又不能使茎蔓受伤或出现缢痕。

（五）压蔓、茎下落盘蔓
1、压蔓：压蔓是将爬地生长的蔓性蔬菜的部分茎节压入土中，以促进不定根的发生，增加吸收面积，防止大风吹动。

使植株在田间排列整齐，茎叶均匀分布。

2、茎下落盘蔓：设施内为减少架竿遮荫，多采用吊蔓栽培。

对于黄瓜、番茄、菜豆等无限生长型蔬菜，茎蔓长度可达3m以上，为保证茎蔓有充分的空间生长和便于管理，可根据果实采收情况随时将茎蔓下落，盘绕于畦面上，使植株生长点始终保持适当的高度。

（二）作用
1、调节营养平衡：通过促进或抑制某一器官的生长，使植株营养平衡，发育协调。

2、促进产品器官形成，提高产量和品质：调控养分运输的方向以利产品器官形成。

3、提高对环境因子的有效利用：调控植株的生长状态及生长量。

4、减轻病虫害的发生：改善群体结构及小气候环境。

蔬菜嫁接育苗的作用是什么? 嫁接育苗时应注意哪些问题?
蔬菜嫁接的主要作用是，根系发达、提高产量、改善品质、防止土传病害。

实际操作中应注意的问题有：首先是工具消毒（用医用酒精就可以）。

然后是温度，白天25-30度，晚上18-20度。

湿度控制在百分之80-90.遮阴管理，第一天要完全遮阴，第二天可以间断性揭开，但是不要让苗萎蔫。

到苗完全转绿后，进入正常管理就行了。

马铃薯种薯退化原因
导致马铃薯退化的根本原因是病毒的感染，侵染马铃薯的病毒有20余种，这些病毒一直侵入马铃薯植株或块茎等无性器官，且不断积累并将病毒传递到下一代，导致退化。

马铃薯感染病毒退化后，病情逐年加重，一般造成减产20％-30%，严重者减产80％以上。

防止马铃薯种薯退化的主要措施
1、选用适宜的品种
2、严格留种
（1）科学选种。

（2）实生苗留种。

（3）及时防治蚜虫。

（4）茎尖脱毒。

3、整薯播种
4、加强田间管理
蔬菜种子播前处理的作用及常用方法
蔬菜种子有的透性差，发芽困难；有的携带病毒和虫卵，因此，播前种子处理是蔬菜栽培中常用的技术措施。

作用是减少或消除种子携带的病毒和虫卵，促进种子发芽，增强植株抗逆性
1、种子消毒
（1）温汤浸种：将种子放入50～55℃的热水中，保持恒温10～15min，然后自然下降至室温。

由于55℃是大多数病原菌的致死温度，15min为致死时间，因此，温汤浸种可杀灭绝大多数微生物，对种子起到消毒作用。

适用于种皮较薄，
吸水较快的种子。

（2）热水烫种：将干燥种子投入75～85℃的热水中，用两个容器来回快速倾倒，直至水温降至室温。

热水烫种适用于一些种皮坚硬、表面附有蜡质或革质，吸水困难的种子，如冬瓜、西瓜、苦瓜、等种子。

有利于提高种皮透性，加速种子吸水，起到消毒的作用。

（3）干热消毒：将干燥（含水量低于2.5％）的种子置于70～80℃的高温下处理几小时至几天，以**种子内外的病原菌和病毒及虫卵。

同时，对种子发芽也有明显的促进作用。

（4）化学药剂处理
药液浸种：常用浸种药液有800倍的50％多菌灵溶液、800倍的托布津溶液、100倍的福尔马林溶液、10％的磷酸三钠溶液、1％的硫酸铜溶液、0.1％的高锰酸钾溶液等。

药液浸种后必须用清水冲洗干净后才能催芽、播种。

药剂拌种：常用药剂有克菌丹、敌克松、福美双等。

用药量一般为种子重量的0.2％～0.3％。

操作时先把种子放入罐内或瓶内，加入药粉，加盖后摇动，使药粉充分且均匀地粘在种子表面。

以**种子表面的病原菌和防止土壤中病菌侵入。

2、浸种催芽
（1）浸种：浸种是加快种子吸水的有效措施。

浸种前应将种子充分淘洗干净，除去果肉物质和种皮上的粘液。

浸种水量以种子量的5～6倍为宜，浸种过程应保持水质清新。

浸种时间因种子特性及环境温度而异。

种皮透性差，温度低，浸种时间长，反之则短。

（2）催芽：催芽是将已充分吸水的种子，置于适宜种子发芽的环境中，促使其迅速发芽。

作法是将已经吸足水的种子用保水透气的材料（如湿纱布、毛巾等）包好，置于适温条件下。

一般每4～5h翻动种子包1次，以保证种子萌动期。