芒果优势区域布局规划

附件6：

芒果优势区域布局规划

（2007—2015）

一、发展现状

（一）基本情况

芒果为世界上最重要的热带作物之一，素有“热带果王”之美誉。我国为芒果主产国之一，2005年全国种植面积13.21万公顷(不包括台湾省，下同)，总产量74.15万吨，总产值231610.82万元。芒果产业已成为我国热区经济的重要组成部分之一，在加快热区经济发展、增加农民收入等方面发挥着重要的作用。

1.产量稳步增长，质量稳定提高。20世纪90年代以来，芒果产业快速发展，芒果生产已由数量扩展型逐步向质量效益型转变。2001年至2005年，栽培面积增长趋缓，从1

2.48万公顷增加到1

3.21万公顷，平均年增长率为1.42％；产量稳步增长，从46.61万吨增加到7

4.15万吨，平均年增长率

14.57％。在产量增加的同时，芒果质量逐步改善。2005年，全国芒果商品率达80％以上。

2.区域化布局基本形成，品种结构日趋合理。2005年，海南、广西、广东、云南四省区的栽培面积和产量分别占全国的94.6％和97.5％，其中海南省占35.7％、30.2％，广西占25.6％、25.2％，广东占18.1％、19.86％，云南占15.2％、15.7％。“十五”期间，各主产区芒果优良品种比例大幅度提高，海南为台农1号、贵妃芒、白象牙等；广东为台农1号、椰香芒、金煌芒等；四川攀枝花、云南华坪为凯特芒、肯特芒、爱文芒、红芒6号等；广西为台农1号、红金煌、桂热82号、田阳香芒等；云南则以大白玉、三年芒、台农1号、缅二等为主栽品种。

3.产业化程度明显提高。各种植区积极发展产业化经营，扶持龙头企业，组织芒果协会，提高芒果生产的组织化水平，带动了优质芒果基地建设、技术推广、市场营销的迅速发展，从而带动芒果产业化发展，涌现了一批知名品牌。另外，一些大型加工企业已经开始涉足芒果加工领域，加工产业化程

度也有明显提高。

4.在区域经济中日益重要，发展潜力良好。芒果产业经20多年的发展，初步形成与柑桔、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝并称华南六大水果特色产业。解决布华南六省300万人就业，基本满足国内需求，芒果已成为老区和贫困山区人民脱贫致富的一大经济支柱产业，在国民经济中占有相当的比重，取得了显著的经济效益和社会效益。

(二)主要问题

1.科技投入不足，生产水平低下。科技投入不足，设备落后、人才的缺少，在基础性研究缺乏连续性和稳定性，无法满足生产对新品种、先进技术的需要。应用技术开发方面偏重生产技术，缺乏保鲜、贮运、加工技术。技术推广滞后，管理和技术水平低下，品种混杂退化，病虫害严重，果园投产率低、单位面积产量低、果实商品率低，缺乏市场竞争力。

2.品种结构不够合理。一是产区品种繁杂，质量参差不齐，品种结构过于单一，缺乏区域化特色的品牌产品；二是品种结不合理，中熟品种比例偏大，早熟、迟熟品种相对较

少，成熟期过于集中；三是主栽品种以鲜食品种为主，缺少加工专用品种。

3.组织化程度和标准化生产水平不高。目前我国芒果生产、销售大部分还是以农民单家独户或小规模的生产经营为主，产业化经营的龙头企业数量少，规模也小，没有形成规模化、标准化的示范基地和出口基地，生产的组织化、标准化生产水平还很低。整个产区没有形成统一的市场销售网络，离产业化要求还有较大差距。

4.采后商品化处理、贮运、加工滞后，产品市场竞争力不强。一方面缺乏对果实及树体的维护，果品采收标准不统一、芒果成熟度不够就提前采摘，直接影响芒果的商品质量。另一方面对采后的商品化处理重视不够，再加上处理、保鲜、贮运、加工技术落后，芒果贮运期短，外观和口感受到严重影响，直接影响芒果商品质量和市场竞争力。

5.产品以鲜果内销为主，加工和出口很少。目前，我国芒果乃以鲜果内销为主，鲜果出口及果汁、果脯等加工品国际市场贸易较少。2004－2005年鲜或干芒果出口总量为

3896.45吨－9856.58吨，出口总量分别占当年总产量的0.55％和1.33％。

二、市场前景与竞争力分析

（一）市场前景分析

芒果是世界五大水果之一，2005年世界总产量2796.67万吨，产量和面积均排名世界第五位。约有110个国家和地区生产芒果，主要集中在亚洲的发展中国家，印度为世界第一大生产国，其它生产大国有泰国、巴基斯坦、墨西哥等，其中2005年印度产量占世界的38.62％。我国芒果产量排在世界第七位。

1、鲜果市场。全球鲜芒果贸易量150.24万吨，约占总产量5.56％。贸易额为126575.5万美元。鲜芒果主要出口国有墨西哥、印度、巴西、巴基斯坦、菲律宾等，最大出口国墨西哥2004年出口21.25万吨的鲜果。芒果进口国主要是发达国家和不生产芒果的国家，美国为世界上最大的芒果

进口国，其次为荷兰、沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国、马来西亚、新加坡、中国香港等，2004年世界鲜芒果进口量82.09吨。

据专家预测分析，2010年全球芒果产量预计可达3070万吨，约占世界热带水果产量的50％，其中增长量最大的国家为中国、泰国、菲律宾和印度，中国将以8％的年增长速率增加。2001至2004年，世界芒果进口量以9.0％的年平均增长率增长，至2010年预计美国将以平均增长7％的速度进口芒果。

2005年我国芒果总产量74.15万吨，占世界产量的1.1％，出口量9856.6吨，占总产量的1.33％，约占世界贸易量的0.66％。目前我国芒果人均拥有量仅为0.41千克/人，仅为发达国家的一半。消费人群主要集中在南方省份。随着我国人民生活水平的提高，国内市场芒果需求潜力很大。

2、加工产品市场。芒果汁和芒果肉是主要的芒果加工品，除此以外，其它芒果产品还包括芒果干、果酱、芒果罐

头、糖浆等。2004年世界芒果肉和芒果汁贸易量为2.6万吨，贸易额为1657.4万美元。泰国是世界芒果肉出口大国，年出口量9060吨，出口金额694.7万美元，占世界芒果肉出口总量的90.27％；芒果汁出口大国为埃及，出口量为13545万吨,出口金额702.7万美元，占出口总量的95.98％。芒果罐头最大出口国是墨西哥。芒果肉和芒果汁的进出口贸易主要在亚洲进行，近几年北美和中美果肉进口呈上升趋势。芒果加工产品如带芒果香味的饮料、果酱消费也在迅速增长，尤其是在欧洲，并且销售价格比其它热带水果加工品高。

近几年我国加大了对芒果加工产品的生产投入，果汁、果肉的需求量大增。但加工原料几乎全部进口，2004年我国芒果汁进口量占了世界总量的43.17％。出口方面，2001到2004年，我国芒果加工品出口量以18.53％的年平均增长率增加，但与泰国、巴基斯坦、菲律宾等出口大国相比还有较大差距。据预测，2008年中国芒果汁和果肉进口需求量分别达到12.2万吨和0.2万吨，中国将成为世界芒果果汁、