绿色食品畜禽生产 PPT

性药品、外用杀虫剂和消毒剂等
运用微生态学原理，利用对宿主有益 的微生物及其代谢产物，经特殊工艺 将一种或多种微生物制成的制剂。包 括植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸 菌、双歧杆菌、肠球菌和酵母菌等。
兽药
抗寄生虫药
能够杀灭或驱除体内体外寄生虫 的兽药 包括中药材﹑ 中成药 ﹑化学药品 ﹑ 抗生素及其制剂。
成抗性兽药或抗生素（或1次，若牲畜生长期小于1年）的牲畜及畜产品不能作为有机产品出售。
动物的健康与疾病治疗 健康养殖和预防为主的原则
a.选择抗病的并适合当地气候与环境特点的畜禽品种; b.采用能满足动物生物学和生态学特性饲养的饲养方式并控制饲养强度; c.提供适合畜禽要求的生活环境、预防传染病，增强畜禽本身抗病能力； d.高质量的饲料配合，有给则的运动和放牧有利于提高牲畜自然地免疫力； e.保持合适的饲养密度，避免过牧和任何影响牲畜健康的问题。
4. 兽药的质量应符合《中华人民共和国兽药典》、《兽药质量标准》、《兽用生 物制品质量标准》、《进口兽药质量标准》的规定。
5. 兽药的使用应符合兽药管理条例》和农业部公告第278号等有关规定，建立用 药记录
生产A级绿色食品的兽药使用原则
可使用的兽药种类 1 优先使用生产AA级绿色食品所规定的兽药。 2 优先使用农业部公告第235号中无最高残留限量（MRLs） 要求或农业部公告第278号中无休药期要求的兽药。 3 可使用国务院兽医行政管理部门批准的微生态制剂、中药 制剂和生物制品。 4 可使用高效、低毒和对环境污染低的消毒剂。 5 可使用附录A以外且国家许可的抗菌药、抗寄生虫药及其它 兽药
生产A级绿色食品的兽药使用原则
生产A级畜产品允许使用规定的兽药，同时允许使用下列兽 药制品： a.钙磷硒钾等补充药、酸碱平衡药体、液补充药、电解质补 充药、营养药、血容量补充药、抗贫血药、维生素类药和助 消化药； b.血清、菌（疫)苗、诊断液等生物制品。 c.允许使用安全的中药材，中成药及其制剂。在使用上述兽 药时，优先使用绿色食品生产资料中的兽药产品
抗菌药
能够抑制或杀死病原菌的兽药。 包括中药材 ﹑中成药 ﹑化学 药品 ﹑抗生素及其制剂。
分类
消毒防腐剂
用于抑制或杀灭环境中的有害 微生物﹑ 防止疾病发生和传染 的兽药。
疫苗
由特定细菌病毒立克次体﹑ 螺 旋体﹑支原体等微生物以及寄 生虫制成的主动免疫制品。凡 将特定细菌﹑ 病毒 等微生物 及寄生虫毒力致弱或采用异源 毒制成的疫苗称活疫苗，用物 理或化学方法将其灭火制成的 疫苗称为灭活疫苗。
D
《绿色食品-
饲料及饲料 添加剂准则》
《绿色 食品-兽 药使用 准则》
规定了生产绿色食品 允许使用的兽药种类 剂型使用对象以及停 药期 以及禁止使用的 兽药种类
兽药
用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节
动物生理机能的物质。
包括：化学药品、抗生素、中药材、中成药、生化
药品、血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制剂、放射
生产A级绿色食品的兽药使用原则
生产A级绿色食品不应使用的兽药
生产A级绿色食品的兽药使用原则
生产A级绿色食品的兽药使用原则
生产A级绿色食品的兽药使用原则
生产A级绿色食品的兽药使用原则
产蛋期和泌乳期不应使用的兽药
产蛋期 抗菌药类 四环素类： 四环素、多西环素
青霉素类 ：阿莫西林、氨苄西林 氨基糖苷类 ：新霉素、安普霉素、越霉素A、大观霉素 磺胺类： 磺胺氯哒嗪、磺胺氯吡嗪 酰胺醇类： 氟苯尼考 林可胺类 ：林可霉素 大环内酯类： 红霉素、泰乐菌素、吉他霉素、替米考星、泰万菌素 喹诺酮类 ：达氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、环丙沙星、二氟沙星 氟甲喹多肽类 ：那西肽、粘霉素、恩拉霉素、维吉尼霉素 聚醚类 ：海南霉素钠 抗寄生虫类 二硝托胺、马杜霉素、地克珠利、氯羟吡啶、氯苯胍、盐霉素钠
于对个别动物进行疾病治疗； 5. 无论何时使用兽药，必须清楚地记录药品种类诊断细节剂量管理方法疗期和清药期; 6. 生产出有畜产品与最后一次用药的停药期影视规定时间的两倍。如果没有特殊制定，通常为48h; 7. 除了接种疫苗，清除寄生虫治疗和其他国家规定动物检疫项目，牲畜和畜群一年中接受2次以上的化学合
基本原则
1. 生产者应供给动物充足的营养，应按照NY/T 391提供良好的饲养环境，加强饲 养管理，采取各种措施以减少应激，增强动物自身的抗病力。
2. 应按《中华人民共和国动物防疫法》的规定进行动物疾病的防治，在养殖过程 中尽量不用或少用药物；确需使用兽药时，应在执业兽医指导下进行。
3. 所用兽药应来自取得生产许可证和产品批准文号的生产企业，或者取得进口兽 药登记许可证的供商。
第一部分
兽药
第三部分
繁殖﹑运输和屠宰
第二部分
健康与疾病治疗
绿色食品畜禽生产的三大准则
《绿色食品动物卫生准
Biblioteka Baidu则》
1.规定了动物源绿色食品的动物卫生 准则 2.对A级绿色食品动物的饲养﹑屠宰 以及产品的加工﹑贮藏和运输等方面 进行了规定
规定了生产绿色食品允
许使用的饲料和饲料添
加剂的使用准则以及禁
止使用的饲料和饲料添 加剂种类
生产A级绿色食品的兽药使用原则
不应使用的兽药种类 1 不应使用药物饲料添加剂。 2 不应使用酚类消毒剂，产蛋期不应使用酚类和醛类消毒剂。 3不应为了促进畜禽生长而使用抗菌药物、抗寄生虫药、激素或其它 生长促进剂。 4不应使用基因工程方法生产的兽药
大家有疑问的，可以询问和交流
可以互相讨论下，但要小声点
生产A级绿色食品的兽药使用原则
产蛋期和泌乳期不应使用的兽药
泌乳期
抗菌药类 四环素类： 四环素、多西环素 青霉素类： 苄星邻氯青霉素 大环内酯类： 替米考星、泰拉霉素
抗寄生虫类 双甲脒、伊维菌素、阿维菌素、左旋咪唑、奥芬达唑、 碘醚柳胺
其它规则
1. 允许实施国家或共同体法律规定的对建筑物装备和设施改善和对畜禽的医疗措施； 2. 允许采用中兽医、针灸、植物源制剂和顺势疗法等自然疗法医治畜禽疾病； 3. 禁止为了刺激畜禽生长而使用抗生素、化学合成的抗寄生虫药或其它生长促进剂； 4. 禁止使用激素控制畜禽的生殖行为（例如诱导发情、同期发情、超数排卵等）。但激素可在兽医监督下用