酒文化第五讲酒令共20页

一、酒令的起源与发展
▪ 酒令在我国具有悠久的历史，并经历了漫长的演变、发展过程，酒令
脱胎于西周的酒官制度，滥觞于春秋战国，经历了两汉、魏、晋、南 北朝、隋的不断丰富发展，在唐代已经正式确立并盛行，此后经由宋、 元、明，而在清代达到极盛。
1、何为酒令
▪ “酒令，旧时饮酒时助兴取乐的游戏。
▪ “史太君两宴大观园，金鸳鸯三宣牙牌令”
被“觞政（酒令）”所取代。 ▪ 汉代，宴会上就产生了即席联这种助兴取乐的方式。
▪ 晋代，产生了正式的以诗为令进行罚酒的酒令。
▪ 南北朝时，“酒令”单独成词 ，就是现在的饮酒行令。
▪ 唐代，酒令已在社会上普遍盛行。词章、经史、射覆、藏钩、猜枚、
掷骰，皆成酒令。 ▪ 元朝以后，由于通俗文学的发展，普通的市井庶民，农工商业者也往
3 回环令
说成语： 一马当先-----先睹为快------快人快语混说诗、词、曲、俗语等皆可：
酒不醉人人自醉----醉里挑灯看剑(辛弃疾词)----剑外忽传收蓟北----北 燕南飞----飞鸟各投林； 百兽之中虎为王-----王顾左右而言他------他乡遇故知-----知人知面不知 心----心心相印 。 回文反复令： 上海自来水来自海上；香山碧云寺云碧山香；黄山落叶松叶落山黄， 饮酒把愁消；消愁把酒饮。梅绽似白雪；雪白似绽梅。 荷塘映明月；月明映塘荷。窗前荫绿树；树绿荫前窗。 古人姓名回环令：韩愈愈寒收李贺贺礼，杜牧暮渡见贾岛捣甲。
二是做其他游戏，多以筹、牌、骰子、拳为令。
▪ 1 作诗令 ▪ 2 说诗句 ▪ 3 回环令 ▪ 4 文字拆合令 ▪ 5 故事令 ▪ 6 其他游戏类酒令
1 作诗令
▪ “开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月。不有佳咏， 何伸雅怀?如诗不成，罚依金谷酒数。”李
白《春夜宴从弟桃花园序》曰：
▪ 曹植的七步诗（煮豆燃豆--------）
▪ “单奚也是奚，加点也是溪，除却溪边点，加鸟却为鸡(奚鸟)。俗语云：得志猫儿雄 似 虎，败翎鹦鹉不如鸡。”
▪ “单其也是其，加点（水）也是淇，除却淇边点（水），加欠却为欺。俗语云：龙居 浅水遭虾戏，虎落平阳被犬欺。”
▪ “单青也是青，加点也是清，除却清边点，加心却为情。俗语云：火烧纸马铺，落得 做人情。”
4 文字拆合令
同色梅与雪，朋字两个月，赏梅邀月，赏雪邀月。 同色云与烟，出字两个山；云也在山，烟也在山。
折字贯诗句或俗语 ▪ 户方为房，二人坐床。一人吃酒，一人吃汤。薄薄酒，胜茶汤。 ▪ 户至为屋，二人借宿。一人有丝，一人有谷。‘二月卖新丝，五月粜新谷。
离合同音贯俗语 ▪ 两火为炎，此非盐酱之盐；既非盐酱之盐，如何添水便淡? ▪ 两日为昌，此非娼女之娼；既非娼女之娼，如何开口便唱? ▪ 推字换形 ▪ 木在口内为困，推木在上成杏。
往能用活泼俚俗的语言作些顺口溜，唱些小曲。
3 饮酒行令的好处
▪ 一日调节气氛，增添乐趣。 ▪ 二曰，形式别致，情调高雅。 ▪ 三曰，陶情怡性，增进智力。
注意：“古人宴会，必立觞政。其法----要在巧不伤雅，严不入苛。”
二、酒令的种类
清人俞敦培所撰《酒令丛抄》分古令、雅令、通令、筹令四类。 一是以诗词曲文为令，大家轮流说；
诗含五色字
▪ 两个黄鹂鸣翠柳(杜甫)。 一行白鹭上青天(杜甫)。
▪ 黑云压城城欲摧(李贺)。 日照香庐升紫烟(李白)。 春来江水碧如蓝(白居易)。 风掣红旗冻不翻(岑参)。
诗含花名字
▪ 千门桃与李(李白)。
一枝红杏出墙来(叶绍翁)。
▪ 小荷才露尖尖角(杨方里)。 采菊东篱下(陶渊明)。 墙角数枝梅(王安石)。 一树寒梅白玉条(戎昱)。 有情芍药含春泪，无力蔷薇卧晓枝(秦少游)。
▪ 如诵“竹外桃花三两枝”，“日出江花红似火”该罚 酒 。）
诗含干支字
▪ 忽见陌头杨柳(卯)色。玉盘倾泻真珠 (未)滑。
▪ 薛(辛)王沉醉(酉)寿王醒。”
▪ 今行此令，可不必限于偏旁，直用干支本字更妙，试举例如下：
▪ 桂子中天落(骆宾王)。丁壮在南岗(白居易)。
▪ 不知辛苦为谁甜(罗隐)。
▪ 云淡风轻近午天(朱熹)源自文库 客心悲未央(谢眺)。
▪ 海内存知己(王勃)。
▪
诗分真假令
▪ 门泊东吴万里舟旨(真船)。 花开十丈藕如船(假船)。
▪ 葡萄美酒夜光杯(真酒)。
寒夜客来茶当酒(假酒)。
▪ 耿耿银河欲曙天(真银河)。 疑是银河落九天(假银河)。
女儿令
▪ 女儿悲，“南陌征人去不归”。 ▪ 女儿喜，“楼上箫声随风史”。 ▪ 女儿乐，“春从春游夜专夜”。 ▪ 女儿欣，“果得深心共一心”。 ▪ 女儿欢，“只言容易得神仙”。 ▪ 女儿忧，“谁能脉脉待三秋”。
十在口内为田．推十往右成叶。
5 故事令
蒲松龄令斥狼狐狗 ▪ “三字同头左右友，三字同旁沽清酒。今日幸会左右友，聊表寸心沽清酒。”（毕） ▪ “三字同头官宦家，三字同旁绸缎纱。若非当朝官宦家，哪能穿上绸缎纱?”（王） ▪ “三字同头哭骂咒，三字同旁狼狐狗。山野声声哭骂咒，只因当道狼狐狗。”（蒲） 何处关你先生牛 ▪ “一点起，高官客，鸟字旁，鸡鸭鹅，无我先生高官客，尔等怎吃鸡鸭鹅?”（牛） ▪ “雨字下，霜雪露，衣字旁，衫袄裤，我不缝制衫袄裤，先生怎御霜雪露!” ▪ “一撇起，先生牛，木字旁，桐栅楼，木匠不建桐栅楼，何处关你先生牛!” 虎落平阳被犬欺
------《红楼梦》第四十回，贾母、凤姐、鸳鸯、刘姥姥等一酒，鸳鸯吃了 一钟酒，笑道：酒令大于军令，不论尊卑，唯我是主，违了我的话是要受 罚的。
2、酒令的来历
▪ 最初，酒令的本意为有关节制人们饮酒的律令。 ▪ 西周时代，它体现为森严的饮酒礼仪制度。 ▪ 春秋战国时代，随着西周奴隶制度的礼崩乐坏，“监”、“史”则
2 说诗句
诗含数目字： 南朝四百八十寺。一二三四五六七。 一片一片又一片。一上一上又一上。 人生七十古来稀(杜甫)。 会须一饮三百杯(李白)。 十三能织素，十四学裁衣， 《孔雀东南飞》)。 十五府小吏，二十朝大夫， (《陌上桑》)。
诗含乐器名字 欲饮琵琶马上催。黄鹤楼中吹玉笛(李白)。 更吹羌笛关山月(王昌龄)。 羌笛何须怨杨柳(王之涣)。 笛里谁知壮士心(陆游)。 玉人何处教吹箫(杜牧)。 箫鼓追随春社近(陆游)。夜半钟声到客船(张继)。