我国生猪产业链发展存在的问题分析

我国生猪产业链发展存在的问题分析

2006年，生猪价格出现两次大的上调，给国民经济造成重大影响。面对新形势，分析生猪产业发展中的现状和问题，研究提出生猪产业持续发展的措施，对推行现代畜牧业和国民经济健康发展具有重要意义。

1 生猪产业链存在的问题

良繁体系建设问题。虽然生猪良种水平得到了极大提高，但是在一些小城市生猪发展还是存在很大问题。目前，我国土猪占能繁母猪的比例为 55%,处于绝对优势，这极大的影响了我市生猪产业的发展。且由于生猪的发展迅速，出现了近亲繁殖，品种退化的问题，造成母猪空怀率增高，产仔数量少，成活率低，个体发育不良，仔猪增重低，饲养周期长，体型瘦肉率低，成本高，直接影响经济效益。种猪生产性能决定全市生产水平，种猪的质量差，不仅导致养猪水平和生产效益降低，更影响全市生猪的销售。饲料问题。饲料通常占生猪产品成本的 72%，其中玉米占饲料成本的 59%。而我市玉米产有限，不能满足我市生猪生产需要。夏季多雨，造成了玉米发霉，严重影响种猪的繁殖性能，最终影响生猪年出栏数量。

资金投入的问题。投资生猪产业渠道有限，投资主体比较单一化。地方财政对生猪产业支持有限，而社会及境外资金投入养殖业的也相对不足。规模养猪中基础设施建设、仔猪、饲料以及扩大再生产等都需要大量资金，而且银行贷款难，利率高。环境控制方面存在的问题。猪舍建筑及规划不规范，猪舍建筑水平低，猪舍面积小环境可控制性比较查。粪污治理设施配套水平及比重需要进一步提高。

2 对策

近年来，国家出台的一系列促进生猪产业稳定发展的政策措施，不仅调动了农民养猪的积极性，而且吸引了大量社会资本投入养猪行业。通过标准化规模猪场扩大建设、生猪外调奖励措施，促进了养殖方式的转变，改善了猪场环境，提升了养猪业的发展水平，生猪产业的发展得到明显提高。

科学饲养，降低养殖成本。对生猪都采用科学饲养，从仔猪到育肥都使用全价饲料，可提高饲料的转化率及饲料报酬。然而农村散养户中，在仔猪这个时段里都是采用全价颗粒饲料饲养，由于营养的全面、均衡，所以仔猪长的皮红、毛亮，能够在仔猪市场有一个较好的价格和收益。但农村散养户育肥阶段就不再饲喂全价饲料，而饲喂青绿饲料及自己种植的玉米、米糠。由于营养的不平衡，饲料报酬低，有的农户在出售肥猪后，出现了亏空现象，所以有些农户就直接去卖玉米不饲养生猪。如果正确采取科学饲养，在市场购买浓缩饲料，按比例配合，提高饲料报酬，降低养殖成本，加之有青绿饲料的优势，还是可以增加经济效益的。

加快养猪业科技进步。要加强与专业的研究所合作，建立开放式的科技体系，联合开展养猪业的科技合作，迅速启动一批重大养猪业科技攻关项目,争取在生猪品种繁育、绿色饲料开发、生态健康养殖、疫病综合防控、肉品精深加工等方面有新的技术创新和突破。着力推广发酵床生态养猪技术。2011 年，全市推广建发酵床，减少粪尿污水排放。2012 年，该技术在规模养殖场户中的推广面达到78%以上，减少了粪推进等原则，加大宣传力度，着力推广发酵床养猪技术，来提高生猪产业的发展。

大力发展标准化规模养殖。采用自己繁殖自己饲养，在现有母猪的条件上，扶持新建及改扩建良种商品仔猪繁殖场，年新增良种商品仔猪生产供应能力10 万头以上。推广母猪、

保育猪、育肥猪“三点式”分离饲养模式，预防疫病，提高商品猪养殖技术水平。积极推进标准化进程，实现栅栏设施、生产管理、产品质量三个环节的标准化。

总之，在发展生猪产业过程中注意加强现代化生产技术和管理技术培训。加大对饲料、兽药的监督检验力度，整顿兽药、饲料市场，严厉打击生产、销售假劣兽药和饲料的行为，切实加大对生产经营使用“瘦肉精”等禁用药物的打击力度，建立养殖档案，强化“从养殖场到餐桌”的全程监管。在养殖场建设中也应当提高环保意识，做好废水和污水的无害化处理，减少对环境的污染，稳定完善养猪业持续发展的政策措施，这样也达到生猪产业走可持续发展之路，也将带动经济快速发展，提高人民收入。