仓储管理概述

仓储的性质
• 仓储是物质产品的生产持续过程，并创造 着产品的价值，但不创造使用价值。 • 仓储既有静态的又有动态的，具有非均衡 性和不连续性。 • 仓储活动发生在仓库等特定场所； • 仓储对象既可以是生活资料，也可以是生 产资料，但必须是有形资料，具有实物动 产性。 • 仓储具有服务性。
仓储的地位和作用
战场：
1
商场：
以逸待劳 备周则意怠 践墨随敌 供应商库存管理
2
零库存计划
直接组装直接销售
3
物流大系统
主要 支柱
运输管理
物流管理
主要 支柱
仓储管理
增值管理
配送
包装
装卸搬运 流通加工
次品回收
第一章
仓储管理概述
仓储概述
西安半坡村的仰韶文化遗址发现仓储雏形，
五千多年前出现了“窖穴库” • 我国仓储的发展过程
以客户为核心的增值服务
以客户为核心的增值服务向买卖双方提供利 用第三方专业人员来配送产品的各种可供 选择方案。 1、Exel配送企业下属的一个部门创造性地建 立了一种订货登记服务，为刚出生的婴儿 安排将P&G公司的一次性尿布送货到家。 2、配送中心根据仓库、俱乐部和便利店要求 提供“精选－定价－重新包装”服务。旗 舰店-连锁店-平价店
生产 A地 A时间
消费 B地 B时间
意义 地理上分离。↓运输成本 时间上背离。消除价格波 动
季节生产，常年消费，如小麦 常年生产，季节消费，如鞭炮 A方式 B方式
供方：专业化生产 需方：个性化需求，解决办法：配 送
方式上差别。满足需求
生产————流通————消费 生产者1 零售商1 生产者2 仓储 零售商2 生产者3 零售商3
第四方物流（3PL超级形态）
(二)按仓储功能分类
生产仓储——为生产服务。
流通仓储——为流通服务，待售商品；批零。 中转仓储——衔接不同运输方式的仓储；交通枢纽地； 大进大出、储期短，重效率。 保税仓储——使用海关核准的保税仓库存放保税货物的 仓储行为，进而复出或暂缓纳税；不用于国内销售、暂时 进境、海关予以缓税；海关直控，进出境口岸附近。 加工式仓储——保管+根据需求加工。
仓储的功能
储存功能
保管功能
组拼功能 基本经济功能 分类和转运功能 延期功能 搬运功能
仓储功能
信息传递功能 增值服务功能
储存功能（基本功能）
供应商A
供应商B 供应商C
客户A
储存
客户B
客户C
• 生产过程 • 销售过程
储存合理化标志
• 仓储合理化的含义就是用最经济的仓储管
理来实现仓储的功能。 • 实现最低成Biblioteka Baidu而又能充分满足客户需求的
Dyed Yarns 制成成衣 Finished Sweaters
染色
Dyeing
白色衣服
编织
Knitting
制成成衣 Finished Sweaters
White Garments
编织
Knitting
染色
Dyeing
50
搬运功能
• • • •
接收活动 转移或存放活动 订单分拣活动 配装活动
信息传递功能
(三)按仓储保管条件分类
普通物品仓储——不需要特殊保管条件 一般的生产物资、普通生活用品、普通工具、通用仓库或 货场；常温、自然通风 专用仓储——用于存放某一类/种物品；特殊性质、交叉 串味 特殊物品仓储——特殊保管条件。危险品仓储（需用监控， 调温，防爆，防毒，泄压等装置 ）；冷库仓储（一定温 度）；粮食仓储（恒温）
寄售——指供应商将产品直接存放在用户的仓库中，并
拥有库存产品的所有权，用户只在领用产品后才与供应商 进行货款结算。供应商角度：随行就市；直面式销售，利 于促进成交；现货现买，能抓住销售时机。用户角度：有 利于保证原材料或存货商品的及时供应而又不占用资金， 可以大大节约采购成本；不负担风险与费用，一般由寄售 人垫资，代销人不占用资金，可以调动经营的积极性。 游客户的生产、库存信息，对下游客户的库存进行管理与 控制。这对供应商的要求颇高。
仓储的发展趋势
仓储社会化、功能专业化——“小而全、大而全”，条块 分割、附属地位；TPL 仓储标准化、集装化——无缝配合、GB、行业标准、企 业标准、科学作业标准、提高效率、降低成本 仓库机械化、自动化——解放人力、减少安全隐患，适应 大型化、计算机管理和控制，提高劳动生产率 仓储信息化、信息网络化——存量巨大，信息化提高效率； 仓储是物流结点，仓储调节生产与经营，实现仓库、厂商、 物流管理者、物资需求者、运输工具之间信息共享。 仓储管理科学化——按照独立市场经济主体进行现代企业 改造
物流的四种组织形态
第一方物流（卖方物流） 由卖方、生产者或 供应方组织的物流。 第二方物流（买方物流） 由买方、商品使用 方组织的物流。
买买双方以外的一方， 根据合同条款规定的要 求，组织服务服务。
第三方物流（合同物流）
物 流
是一个供应链的整合协调 者，协调管理组织本身与其 他互补性服务商所有的资源、 能力和技术，提供综合的供 应链解决方案。
实现商品储存合理化的措施
①储存物品的ABC分析 ②实施重点管理 ③适当集中储存 ④加速总的周转，提高单位产出 ⑤采用有效的“先进先出” ⑥增加储存密度，提高仓容利用率 ⑦采用有效的储存定位系统 ⑧采用有效的监测清点方式 ⑨采用现代储存保养技术 ⑩采用集装箱、集装袋、托盘等运储装备 一体化方式
集装袋
顾客
较远
延期功能
• 仓储企业可以通过承担少量的生产加工和制造活 动来延期或延迟生产。具有包装能力或简单加工 能力的仓库可以把产品生产的最后一道工序一直 推迟到知道该产品的需求时为止。 一是风险最小化：响应消费者需求 二是节约库存：不需要每种个性化需求都设大量库 存。
服装工业的延迟策略
染色后的纱线
仓廪
古代存放谷物 和米的场所
邸店
寄存、 旅店
塌房
专门储 存
堆栈
堆存与 保管
仓储公司
1、仓储伴随生活、生产需要而发展
原始社会
生产工具的改进，食物的剩余，保证物品 的使用价值，寻找放置的地方或与别人分 享
尤其是弓箭 的发明！
农业社会
农作物生产具有季节性，形成了储备，朝着 理性化发展
先秦的仓储思想
以制造为核心的增值服务
以制造为核心的增值服务是通过独特的产品 分类和递送来支持制造活动的。 1、仓储企业使用6种不同纸箱重新包装一种 普通消费者洗碗肥皂，以支持不同促销方 案和各种贸易要求。 2、外科手术的成套器具按要求进行装配，以 满足特定医师的独特要求。 3、HP公司的制造延迟策略。
• 著名的销售数字法则：1：8：25，即影响1 名顾客，可以间接影响8名顾客，并使25名 顾客产生购买意向。
一般企业的瑕疵率大约是3到4个西格玛 4西格玛——一百万个机会里，有6210个瑕疵品 6西格玛——一百万个机会里，只能找出3.4个瑕疵品。 6σ概念作为品质管理概念，最早是由摩托罗拉公司的比尔· 史密 斯于1986年提出，其目的是设计一个目标：在生产过程中降 低产品及流程的缺陷次数，防止产品变异，提升品质。
• 仓储活动是社会物质生产的必要条件
克服生产与消费在地理上的分离 衔接生产与消费在时间上的背离 调节生产与消费在方式上的差别
• 仓储是对经济发展的重要保证
仓储是保持商品使用价值和价值增值的手段 仓储是加快资金周转、提高经济效益的手段 仓储是物流系统中不可缺少的环节 仓储为商品进入市场做好准备
保管功能
• 保持使用价值 • 合理利用资源 • 取得价格优势
分类和转运功能
客户A
工厂A
分类仓库
客户B
客户C
按订货要求分装，并根据客户要求进行配送
工厂A 仓库装运组合点 工厂B 产品D 工厂C
客户X/ABCD
客户Y/ABCD
客户Z/ABC
组拼功能
供应商
零担货物运输
供应商 供应商 较近
仓库
整车运输
• 掌握及时准确的库存信息 • 传递信息
以客户为核心的增值服务 增值服务功能
以促销为核心的增值服务
以制造为核心的增值服务 以时间为核心的增值服务
增值服务功能
• 含义：通过仓储过程更有效率、更及时、准确、更节省物 流成本的特别活动，使客户能获得更广泛的效用和多种形 式的实际利益，为客户创造价值。即超出基本服务范围之 外的附加的仓储活动。 • 与基本服务、零缺陷服务区别 基本服务：一视同仁的最低服务水准，人人有份，毫无差别， 以全面保持其忠诚度。 零缺陷服务：物流可得性、作业绩效和可靠性的最高水准， 保持首选客户的忠诚度。 增值服务：提供产品本身以外的服务给顾客，使得产品的价 值增加。表现为零缺陷承诺的各种可选方案。 客户：顶尖（铂金）-大客户（黄金）-中等客户（铁）-小客 户（铅）1：8：25
管理、贮藏物品、交付使用的意思，也称为储存。
仓储=仓（warehouse）+储（storing）：根据市
场和客户的要求，为确保货物的不损耗、变质和丢失，以及为调节生产、 销售和消费活动以及确保社会生产、生活的连续性，而在仓库内对原材料 等货物进行储存、保管、装卸搬运、分拣组合、包装刷唛、流通加工等一 系列作业活动。
专用仓储
(四)按仓储物的处理方式划分
保管式仓储——对象：特定物，原物返还，存货方拥 有物品所有权。 混藏式仓储——对象：种类物，替代物返还，存货方 拥有物品所有权。 消费式仓储——对象：种类物，替代物返还，保管方拥 有物品所有权；保管期短，市场变化大；借鸡下蛋，赚
取差价，储蓄
（5）按照库存所有权分类：
企业自营仓储——生产、流通；自用仓储，不对外经营； 规模小、数量多、专用、设施简单 营业仓储——专业仓储；提供仓储服务或场地租赁服务， 收取仓储费；需订立仓储合同。如：中储公司（中国物资 运输公司）占地1300万平方米，货场450万平方米，库场 200万平方米，仓储面积居全国同类企业之首。 公共仓储——公共事业单位；公用配套设施。 具有内部服务的性质：为车站、码头的运输和作业服务 具有营业仓储的性质：无仓储合同，仓储费包含在运费中 战略储备仓储——国防、粮、油、水等。适用于国防安全， 社会稳定的需要；安全性、长时间
以促销为核心的增值服务
以促销为核心的增值服务涉及到独特的销售 点展台的配置，以及旨在刺激销售的其它 范围很广的各种服务。 1、不同供应商的多种产品，组合成一个多节 点的展销单元。 2、对产品样品的特别介绍，或邮寄促销。 3、销售点广告宣传和促销材料的物流支持； 促销礼品和奖励商品的由专业服务机构处 理和托运；堆头设计
诸子百家提出“重储”思想
管子提出“仓廪实而知礼节” 将仓储问题政治化，和国力、权力及社稷直接联系在一 起
秦 粮 仓 赏 玩
仓储的概念
“仓”也称为仓库，是存放、保管储存物品的建筑物
和场地，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的 场地等，具有存放和保护物品的功能。
“储”表示储存对象收存以备使用，具有收存、保护、
仓储的地位和作用
• 市场信息的传感器
生产者：根据存量，调整生产 流通者：根据存量，决定订货 消费者：根据存量，决定购买
• 提供信息保证（仓单）
是供货方供货的保证 用仓单作为融资工具
• 现货交易的场所
如：批发交易市场和仓储式商店（1万平方米以上）
仓储的分类
（一）按仓储经营主体划分：
供应商管理库存VMI——指供应商等上游企业基于下
仓储业
人类社会自从有了剩余产品以来，就产生了仓储。 仓储业是从事仓储活动的经营企业的总称。 我国仓储业的特点
条块分割，具有明显的部门仓储业特点 仓库众多，但布局不合理(旱涝不均) 存量巨大，但管理水平低（利用率低；无经营能力） 设备简陋，技术水平差别大 仓储管理法规不够健全
仓储管理实务
2015-7-15
1
树的结构 树根 树干 树枝 花叶 水分
物流环节 仓储 运输 配送 。。。 信息
从供应链来看仓储
采购（供 应）物流 企业内 物流 销售 物流
供 应 商
仓 库
生 产
仓 库
批 发
零 售
逆向物流
消 费 者
贸 易 公 司 在 传 统 商 业 中 的 位 置
仓储角度-物流是竞争的利器
仓储量是衡量仓储管理合理化的一个原则。
质量标志：储存合理化的首要指标 数量标志：在保证功能实现前提下，有一个合理的数量范围 时间标志：在保证功能实现前提下，寻求一个合理的储存时 间 结构标志：是从被储物不同品种、不同规格、不同花色的储 存数量的比例关系对储存合理性的判断。相关性很强的各种 物资之间的比例关系更能反映储存合理与否 分布标志：指不同地区储存的数量比例关系，以此判断和当 地需求比，对需求的保障程度，也可以此判断对整个物流的 影响 费用标志：仓租费、维护费、保管费、损失费、资金占用利 息支出等，都能从实际费用上判断储存的合理与否。