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第十一十二章动物源性细菌ppt课件

第十一十二章动物源性细菌ppt课件
• 感染家畜
– 母畜流产
免疫性
• 细胞免疫为主
• 有菌免疫
无菌免疫
• Ⅳ型超敏反应(免疫保护及病理损害)
(三)、微生物学检查
• 标本 – 血液、骨髓
• 分离培养与鉴定 • 血清学试验及皮肤试验
(四)、防治原则
• 控制和消灭家畜布鲁菌病 • 切断传播途径 • 免疫接种
–减毒活疫苗
• 抗生素治疗
三、鼠疫耶氏菌
病程5~8d,自愈
诊断与防治
• 粪便标本涂片、镜检 • PCR • 主要是注意饮水和食品卫生
(二)、所致疾病
物质 荚膜、鼠毒素、内毒素等

ห้องสมุดไป่ตู้
鼠疫,自然疫源性传染病 在人群发病前,先有鼠类的发病和流行
传染源:鼠、病人 途 径:鼠蚤、人蚤、呼吸道
鼠-蚤-人 人-人
肺鼠疫
引起
败血症型鼠疫
腺鼠疫
免疫性
• 可获得牢固免疫力
(四)、防治原则
• 灭鼠灭蚤 • 无毒株活菌疫苗接种 • 治疗:早期足量用药
动物源性细菌及其他细菌
第一节 动物源性细菌
动物源性细菌是人畜共患病的病原菌
动物源 以动物为传染源
动物源性疾病(zoonosis) 以动物作为传染源的传染病
人畜(兽)共患病 即由一种病原菌同时可 引起动物和人类的某些传染病
一、炭疽芽胞杆菌
• 引起动物和人类炭疽病 • 是人类历史上第一个被发现的病原菌,
• 结果:48小时观察结果,
有红肿 阳性反应 无免疫力
无红肿 阴性反应 有免疫力
• 应用:检查机体对白喉的免疫力
预防接种前的筛选与接种后效果观察
流行病学调查
Schick test结果分析

第16章 动物源性细菌 PPT课件

第16章 动物源性细菌 PPT课件
Rupture of papule will reveal a black eschar (malignant pustule)
肺炭疽
高热、胸痛、咳嗽、 血痰、呼吸困难、 全身中毒、死亡
肠炭疽
持续性呕吐、腹痛、腹 泻、血便、肠麻痹、全 身中毒、死亡
Hemorrhagic infiltration of brain
(此次史称“黑死病”)
第三次:18世纪
生物武器:炭疽、鼠疫、霍乱
日本“731”部队的 滔天罪行
《全国鼠疫防治“十一五”规划》 旱獭
沙鼠
家鼠
一、生物学性状
形态结构 培养特性
二、致病性与免疫性
三、微生物学检查
四、防治原则
致病物质 所致疾病 免疫性
形态学(morphology)
(1)G-,两端 浓染卵圆形短 杆菌
细菌裂解后才释放 作用于心血管系统
毒血症、休克
鼠疫
1.一种自然疫源性疾病 2.贮存宿主:啮齿类动物
(rodent) 如野鼠、家鼠、黄鼠、旱獭 3.传播媒介:蚤(flea) 4.传播方式 5.临床常见病型
(1)“鼠→蚤→人”
(2)
(1)腺鼠疫(bubonic plague)
病蚤叮咬
皮肤
局部繁殖
淋巴结繁殖

腺鼠疫 全身感染、败血症、中毒
腺鼠疫
(腹股沟、腋下淋 巴结多见)
(2)肺鼠疫(pneumonic plague)
病菌
皮肤 淋巴结 血
呼吸 道
腺鼠疫

原发性 肺鼠疫
继发性 肺鼠疫
肺 鼠 疫(“黑死病)
(3)败血症型鼠疫 (septicemic plague)
腺鼠疫

医学微生物学之动物源性细菌护理课件

医学微生物学之动物源性细菌护理课件
的抵抗力。
特殊护理措施
隔离措施
对确诊或疑似动物源性细菌感染的患者采取 隔离措施,减少交叉感染的风险。
药物治疗
根据医生的建议,按时给患者服用药物,确 保药物的有效性。
伤口护理
对患者的伤口进行定期换药和清洁,保持伤 口的干燥和清洁。
病情观察
密切观察患者的病情变化,及时发现并处理 并发症和不良反应。
心理护理与健康教育
分类ห้องสมุดไป่ตู้
根据其宿主特异性,可分为人源 、动物源和环境源等类型。
动物源性细菌的传播途径
01
02
03
04
直接接触
与感染动物或其排泄物直接接 触,如接触病畜、病禽等。
间接接触
通过污染的水、土壤、饲料等 媒介传播。
呼吸道传播
吸入含有动物源性细菌的气溶 胶或飞沫。
消化道传播
摄入被污染的食物或饮水。
动物源性细菌的危害
CHAPTER
03
动物源性细菌感染的预防与控 制
食品安全措施
食品加工过程的卫生控制
确保食品加工过程中各个环节的卫生条件,如原料的储存、加工 、包装和运输等,以减少细菌污染的风险。
食品检验和监测
定期对食品进行微生物学检验,监测食品中动物源性细菌的种类和 数量,及时发现并处理问题。
食品添加剂和防腐剂的使用
CHAPTER
02
常见动物源性细菌
沙门氏菌
总结词
沙门氏菌是一种常见的动物源性细菌, 可引起食物中毒、胃肠炎等感染症状。
VS
详细描述
沙门氏菌是一种常见的肠道病原菌,主要 存在于家畜、家禽和野生动物中。人类感 染沙门氏菌后,会出现发热、腹泻、呕吐 等症状,通常在摄入被污染的食物或水源 后发病。预防沙门氏菌感染的关键是保持 食品卫生,避免食用未煮熟的肉类、蛋类 和奶制品。

动物源性细菌ppt课件

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要点二
详细描述
金黄色葡萄球菌是一种常见的皮肤、鼻子和肠道细菌,在人 类中也有存在。某些类型的金黄色葡萄球菌,如毒性休克综 合征毒素-1阳性(TSST-1)的金黄色葡萄球菌和肠毒素阳性 (SE)的金黄色葡萄球菌,可以引起食物中毒、皮肤感染等 感染症状。这些症状通常在接触被污染的物品或食用被污染 的食物后出现,需要及时就医治疗。
感染禽流感病毒的人可能会出现高热、咳嗽、喉咙痛、肌肉疼痛等症状,严重时可 能导致肺炎和死亡。
预防禽流感的主要措施包括避免接触感染禽类,加强食品卫生和个人卫生,接种疫 苗等。
疯牛病
01
02
03
04
疯牛病是一种由朊病毒引起的 神经系统疾病,通常在牛中传
播。
感染疯牛病的牛可能会出现行 为异常、神经症状和死亡等症
感染口蹄疫病毒的动物可能会出现发 热、口腔和蹄部溃烂等症状,严重时 可能导致死亡。
预防口蹄疫的主要措施包括加强动物 检疫和监管,避免接触被感染的动物 和其制品,接种疫苗等。
05
总结与展望
当前存在的问题与挑战
抗药性问题严重
许多动物源性细菌对常用抗生 素产生了抗药性,这使得治疗
这些细菌感染变得困难。
03
动物源性细菌的预防和控制
提高食品安全意识
公众教育
培训与指导
通过各种渠道向公众普及动物源性细 菌的危害和预防措施,提高消费者的 食品安全意识。
对食品生产和销售人员开展培训和指 导,提高他们对动物源性细菌的认知 和预防能力。
媒体宣传
利用媒体平台进行食品安全宣传,发 布食品安全知识和动态,引导公众关 注食品安全问题。
详细描述
李斯特菌是一种常见的土壤、水和动物肠道细菌,在人类中也有存在。某些类型的李斯特菌,如单核 细胞增生性李斯特菌和脑膜炎李斯特菌,可以引起食物中毒、败血症等感染症状。这些症状通常在食 用被污染的食物或接触被污染的物品后出现,需要及时就医治疗。

动物源性细菌ppt课件

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鼠疫由鼠疫耶氏菌引起,属于烈性传染病, 历史上曾发生三次大流行,1994年在印度 出现了爆发流行
一、鼠疫耶氏菌 (一)生物学性状
形态与染色:G-、
两端钝圆并浓染的短杆 菌
培养:在肉汤培
养基中沉淀生长、形成 菌膜,摇动呈钟乳石状 下沉
抗原构造:F1抗
原、V/W抗原、 鼠毒 素、内毒素
变异性:常见
第十五章 动物源性细菌
人畜共患病原菌:可以引起人或
动物发病(动物源性疾病zoonosis), 其病原主要包括布鲁菌、鼠疫耶氏
菌、炭疽芽胞杆菌。
第一节 布鲁菌属
Brucella
致病菌有牛布鲁菌、羊布鲁菌、 猪布鲁菌、犬布鲁菌,在我国的 优势菌是羊布鲁菌。
是波浪热的病原菌
一、生物学性状
形态与染色:G-小
(二)致病性
流行环节:鼠疫 大批病鼠死亡
鼠蚤转向人体 所致疾病:鼠疫分为腺型、败血症型、 肺型(黑死病) 免疫性:感染后可产生持久免疫力
(三)微生物学检查
标本采集:按不同病型取标本,注意操 作规程。 直接涂片镜检:革兰染色和美兰染色。 分离培养与鉴定:标本接种于血琼脂平 板或0.025%亚硫酸钠琼脂平板等,置
二、腊样芽胞杆菌:
引起食物中毒
食物中毒
感染性:腊样芽胞杆菌、副溶血性
弧菌、产气荚膜梭菌、鼠
伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、 猪霍乱沙门菌、变形杆菌
毒素性:肉毒梭菌、葡萄球菌
28 ℃~30 ℃培养
第三节 芽胞杆菌属 Bacillus
一群需氧、能形成芽胞的G+大杆菌
致病菌主要有炭疽芽胞杆菌、
腊样芽胞杆菌
一、炭疽芽胞杆菌 (一)生物学性状
形态与染色:最大的G+粗大杆菌,呈竹 节样排列

课件:第10章动物源性细菌

课件:第10章动物源性细菌
• 免疫性:持久
第ห้องสมุดไป่ตู้6章
动物源性细菌
概述
• 以动物为传染源,引起人兽共患病的病 原菌称为动物源性细菌。
• 人类感染的病原菌来自于动物宿主,通 过直接接触动物或其污染物,或经媒介 动物叮咬等途径而传播。
第一节 布鲁菌属
• 我国流行的主要是羊布鲁菌病,其次为牛 布鲁菌病。
1.形态与染色: G-小球杆菌或短杆菌
2.感染途径:接触病畜及其分泌物或接触被污染的畜产品, 经皮肤、黏膜、呼吸道、消化道等途径感染
4种主要抗原:
➢F1抗原 ➢V/W抗原 ➢外膜抗原 ➢T抗原
二、致病性
1.传播媒介:鼠蚤
2.所致疾病:
腺鼠疫 肺鼠疫:黑死病 败血症型鼠疫
3.免疫性:牢固
第三节 芽胞杆菌属
• 需氧,有芽胞,革兰阳性大杆菌 • 多数为非致病菌(枯草杆菌等) • 少数为致病菌
– 炭疽芽胞杆菌 – 蜡样芽胞杆菌
炭疽芽胞杆菌
一、生物学性状
• G+无鞭毛,有毒株可形成 荚膜。
• R型菌落,低倍镜观察 可见卷发状边缘。
• 芽胞抵抗力很强
二、致病性与免疫性
• 人类历史上第一个被发现的病原菌。 • 致病物质主要是荚膜和炭疽毒素。 • 炭疽芽胞杆菌引起食草动物炭疽病,人类
可经多种途径感染该菌。 皮肤炭疽
• 所致疾病: 肺炭疽 肠炭疽
3.所致疾病:人类——波浪热 (反复形成菌血症及内毒素血症)
家畜——母畜流产
4.免疫性:以细胞免疫为主
第二节 耶尔森菌属
一、鼠疫耶尔森菌
一、生物学性状
1.形态与染色
G-短杆菌、两端 浓染、有荚膜,可呈 多形性
2.培养特性
27~30℃24 h 3.抵抗力
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抵抗力
• 抵抗力较强,在土壤、毛皮、病畜的脏 器和分泌物、肉和乳制品中可生存数周 至数月。
致病物质
• 内毒素 • 荚膜 • 侵袭酶
透明质酸酶 过氧化氢酶 侵袭力强,胞内寄生菌
感染途径
• 皮肤 • 眼结膜 • 消化道 • 呼吸道
波浪热
• 1~6周的潜伏期 • 反复形成菌血症 • 发热呈波浪型
• 病畜表现为睾丸炎、子宫 炎。
动物源性细菌
动物源性细菌
• 动物源性细菌是人畜共患病的病原 菌,即由一种病原菌同时可引起动 物和人类的某些传染病,称为人畜 (兽)共患病,其中绝大多数是以动物 作为传染源的称为动物源性疾病 (zoonosis)
动物源性细菌
• 布鲁菌 • 鼠疫耶氏菌 • 炭疽芽胞杆菌 • 弗朗西丝菌
布鲁菌属 (Brucella)
炭疽芽胞杆菌
侵入门户: 多
消化道 呼吸道 皮肤
肠炭疽 肺炭疽 皮肤炭疽
败血症
炭疽性脑膜炎
炭疽芽胞杆菌
• 感染炭疽后可获得持久性免疫力 • 特异性预防用炭疽减毒活疫苗,皮上划
痕接种,免疫力可持续1年。接种对象是 疫区皮革、毛纺工人、牧民、屠宰牲畜 人员、兽医 • 治疗以青霉素为主
蜡样芽胞杆菌
• 引起食物中毒(含菌量达106/g以上)。 • ①呕吐型:由耐热的肠毒素引起,于进餐1~6h
polymyxin
• 嗜热脂肪芽胞杆菌:国际通
用的热力灭菌效果的质控指示菌 株
弗朗西丝菌
Francisella
弗朗西丝菌
• 接触\昆虫\食物 • 皮肤和粘膜 • 溃疡腺型\胃肠型\肺型\伤寒型 • 细胞免疫
• 9、春去春又回,新桃换旧符。在那桃花盛开的地方,在这醉人芬芳的季节,愿你生活像春天一样阳光,心情像桃花一样美丽,日子像桃子一样甜蜜。20. 11.1620.11.16Monday, November 16, 2020
免疫性
• 有菌免疫 • 细胞免疫为主 • Ⅳ型超敏反应

• 分离培养与鉴定 • 血清学试验
• 皮肤试验

• 减毒活疫苗

• 抗生素(四环素与链
霉素合用)
耶尔森菌属
(Yersinia)
鼠疫耶氏菌
(Y. pestis)
• 烈性传染病,历史上曾发生过 三次世界性大流行。
• 人类鼠疫是被疫鼠的鼠蚤叮咬 而受染,1989~1998年世界各 地报告鼠疫病例共5440余例, 死亡681人
• 13、志不立,天下无可成之事。20.11.1620.11.1608:47:5108:47:51November 16, 2020
• 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If I'd gone alone, I couldn't have seen nearly as much, because I wouldn't have known my way about.
生物学特性
• 形态 :短杆菌、两端浓染、有荚膜、革 兰阴性、可呈多形性、菌膜呈“钟乳石” 状下沉
• 变异: 生化特性 毒力 耐药性 抗原构造
所致疾病
在人群发病前,先有鼠类的发病和流行
通过: 鼠蚤叮咬 或 呼吸道途径
引起: 腺鼠疫
肺鼠疫 败血症型鼠疫
免疫性
• 鼠疫感染后能获得牢固免疫力,再次感 染罕见。主要产生针对F1抗原、V-W抗 原的抗体等,具有调理促吞噬、凝集细 菌及杀菌等作用
• 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。08:47:5108:47:5108:4711/16/2020 8:47:51 AM
• 11、夫学须志也,才须学也,非学无以广才,非志无以成学。20.11.1608:47:5108:47Nov-2016-Nov-20
• 12、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。08:47:5108:47:5108:47Monday, November 16, 2020
发病,主要是恶心、呕吐,仅有少数有腹泻。类 似于葡萄球菌的食物中毒,病程平均不超过 10h。 • ②腹泻型:由不耐热肠毒素引起,进食后发生 胃肠炎症状,主要为腹痛、腹泻和里急后重, 偶有呕吐和发热。 • 全眼球炎。心内膜炎、菌血症和脑膜炎等。
其他需氧芽胞杆菌
• 枯草芽胞杆菌:实验室常见的
污染菌
• 多粘芽胞杆菌:多粘菌素
预防
• 灭鼠灭蚤是切断鼠疫传播环节,消 灭鼠疫源的根本措施。
• 我国目前应用EV无毒株生产活菌疫 苗,多用皮下、皮内接种或皮上划 痕,免疫力可维持8~10个月
小肠结肠炎耶氏菌
(Y. enterocolitica)
• 致病物质:耐热肠毒素
• 小肠结肠炎分为四型:①胃肠炎 (或小肠结肠炎)型;②回肠末端 炎、阑尾炎和肠系膜淋巴结炎型; ③结节性红斑与关节炎型(自身免 疫病);④败血症型。
牛布鲁菌 (B.abortus) 羊布鲁杆菌(B.melitensis)
猪鲁杆菌(B.suis) 犬布鲁杆菌(B.canis
形态与培养
• 革兰阴性小球杆菌或短 杆菌。大小为0.4~0.8m ×0.5~1.5m。无芽胞, 无鞭毛,光滑型菌有微 荚膜
• 需氧菌,牛布鲁菌在初 分离时需5%~10%CO2。 营养要求较高
假结核耶氏菌
(Y. pseudotuberculosis)
• 致病性 人类感染多为胃肠炎,肠系 膜淋巴结肉芽肿,回肠末端炎等, 后者的症状与阑尾炎相似,多发生 于5~15岁的学龄儿童,并易发展为 败血症。少数表现为高热、紫癜, 并伴有肝、脾肿大,类似肠伤寒的 症状。并有呈结节性红斑等自身免 疫病症的。
芽胞杆菌属 (Bacillus)
炭疽芽胞杆菌(B. anthracis) 蜡样芽胞杆菌(B.cereus)
炭疽芽胞杆菌
• 炭疽芽胞杆菌 (B.anthracis)是动物和 人类炭疽病的病原菌,是 人类历史上第一个被发现 的病原菌,俗称炭疽杆菌
炭疽芽胞杆菌
• 形态:炭疽芽胞杆菌是致病菌中最大的革 兰阳性粗大杆菌 ,两端平切、排列呈竹节 状、有荚膜,芽胞在有氧条件下形成, 呈椭圆形,位于菌体中央
炭疽芽胞杆菌
• 培养: 30~35℃,在普通琼脂培养基上形 成灰白色粗糙型菌落,边缘不整齐,在 低倍镜下观察边缘呈卷发状
• 抵抗力
炭疽芽胞杆菌
• 致病物质:荚膜和炭疽毒素 (直接损伤微 血管内皮细胞,增加血管通透性而形成 水肿 )
• 临床类型: 人因接触患病动物或受染毛皮而引起皮
肤炭疽,食入未煮熟的病畜肉类、奶或 被污染食物引起肠炭疽,或吸入含有大 量病菌芽胞的尘埃可发生肺炭疽 .
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