2岭南中草药资源与文化----南南方医科大学
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岭南中草药资源与文化
南方医科大学 中医药学院
第一讲
岭南中草药资源与文化 概 述
自然概况
(1)
山
地表起伏不平,山地、丘陵、台地、平原交错， 海岸曲折,岛屿众多,地貌类型复杂多样。大
陆部分的地势为西北高, 东南低。大部分地
面海拔500m左右。
自然概况 (5)
植物区系
热带自然景观突出，植物种类丰富。以热带区 系为主, 仅高等植物有7000种以上。以桃金娘 科、樟科、番荔枝科、龙脑香科、棕榈科等为 特色,并保存了大批古老的科属,不少种类列为 国家保护和珍稀物种。属于华南药用植物区系。
广藿香
【来源】唇形科植物广藿香的干燥地上部分。
【产地】原广州石牌产者为地道药材。现主产 于广东高要、肇庆和海南等。栽培品。
【功效】芳香化湿，健胃止呕，发表解暑。
阳 春 砂
【来源】
姜 科 植 物 阳 春 砂 Amomum villosum 的成熟果实。
【功效】化湿开胃，温脾止泻， 理气安胎。 【历史记载】《药物出产辨》 载：“产广东阳春县为最，以 蟠龙山为第一。”
民族药----在民族医药理论和临床经验指导 下用于防病治病的药物。
岭南中草药的经济价值
不少岭南药用植物同时又是宝贵的经济植物， 与当地人民的生活息息相关。许多岭南盛产 的水果、蔬菜及粮食作物等，也有重要的药 用价值。
水果中的岭南药
荔枝
种子入药，称“荔 枝核”，性温，味 甘，微苦； 功效：行气散结， 祛寒止痛。
龙眼 “龙眼肉”，性温,味 甘。功效：补益心脾, 养血安神。
水果中的岭南药
番石榴
叶入药，性温，味酸, 涩；
功效：健胃，收敛，止 泻；煎汤服用。 芒果
果核及种子入药， 即中药“杧果核”， 性平，味酸，涩； 功效：行气散结， 消食止痛。 傣族民间常用药。
能作香料的岭南药
白 兰 花
广 藿 香 丁香罗勒
肉
桂
【来源】樟科植物肉桂 Cinnamomum cassia 的干燥树皮。 【道地药材】主产广东，广西，多为栽培。 【功效】温肾补阳，祛寒止痛。
槟 榔
【来源】
棕榈科植物槟榔Aruca catechu 的成熟种子。 【产地】 槟榔主产海南。
海 马
【来源】鱼纲海龙科动物线纹海马（克氏海马）、 刺海马、大海马、三斑海马、小海马（海蛆）的干 燥体。
【历史记载】《药物出产辨》载：“产广东潮州、 汕尾、平海为最。”
刺 海 马
蛤 蚧
【来源】
爬行纲壁虎科动物蛤蚧 Gekko gecko 除 去 内 脏 的干燥体。 【产地】主产广西。有 人工养殖。
【功效】助肾阳，益精 血，补肺气，定咳喘。
岭南道地药材与外来药
1温中散寒的胡椒2助阳降逆的丁香、
芸香科植物三桠苦 Evodia lepta 的 根、叶。清热解毒, 散瘀止痛。
芸香科植物九 里香Murraya paniculata的 根、叶、花。 祛风除湿，行 气止痛。
白花丹与红花丹
白花丹与红花丹，干燥根及鲜叶;祛风止痛、散瘀 消肿。傣族民间常用药。
龙 船 花
茜草科龙船花
Ixora
chinensis干燥花
【7】马骥，张宏伟.岭南本草集锦.北京:科学出版社 ,2010.
五 指 毛 桃
黄 牛 木
金丝桃科植物黄牛木Cratoxylon
cochinnense的 干燥树皮及干或鲜叶。清热解暑，健胃消食。
唇形科植物肾茶
Clerodendranthus spicatus 的干燥
地上部分。 用法：偶尔使用， 切记过量、长期用
猫 须 草
功效：清热祛湿， 排石利胆。
九里香与三桠苦
穿心莲
【来源】
爵 床 科 植 物 穿 心 莲 Andrographis paniculata 的 地上部分。
【历史】原产印度、斯里兰卡、 缅甸、印尼、泰国、越南等国, 作健胃药， 1954年载于印度药 典 ;50 年 代 广 东 、 福 建 引 种,1985年收入国家药典一部。
蓼科植物 火炭母
Polygonum
文化背景
岭南道地药材
经过去伪存真，优胜劣汰，择优而立的历史性筛 选，巴戟天、何首乌、广陈皮、广佛手、化橘红、 广金钱草、广藿香、广地龙、肉桂、胡椒、槟榔、 草豆蔻、阳春砂、益智、高良姜等品质优良的传 统中药，被公认为“岭南道地药材”。
巴 戟 天
【来源】
茜草科植物巴戟天
Morinda
的根。
主要参考文献
【1】中国植物志(80卷126册),北京:科学出版社 ,1959--2001. 【2】中国高等植物图鉴,北京:科学出版社 ,1972. 【3】中华本草,上海:上海科技出版社,1999. 【4】王强,徐国钧主编.道地药材图典.福建: 福建科学技术出 版社，2003． 【5】中国中药材鉴定图典(1-4),广州:广东科技出版社,1999. 【6】艾铁民主编,药用植物学, 北京大学医学出版社 ,2004.
广陈皮
【来源】芸香科植物橘 Citrus reticulata 及其栽培变种的干燥成熟果皮。 【产地】广东新会的茶枝柑质最优，果皮称
“广陈皮”。
广佛手
【来源】芸香科植物佛手 Citrus medica var. sarcodactylis的干燥成熟果实。 【历史记载】《药物出产辨》载：“产广 东肇庆六步、四会等处。”
岭南中草药资源
岭南是广药的集中产区。
药用植物资源丰富,广西----4035种,分属292
科；广东----2500种, 分属182科；海南药用
植物497种, 含许多特有种类。
岭南中草药资源
长期的生产劳动过程中,岭南人民积累了有关药 用植物和药用动物采集、分类、栽培 、养殖和 防病治病等方面的丰富经验。
3行气止痛的沉香4收敛止泻的番石榴
胡
椒
【来源】
胡 椒 科 植 物 胡 椒 Piper nigrum 的干燥果实。
【产地】 原产东南亚，我国海南、 台湾等地引种栽培。
【功效】
温中散寒，下气消痰。
苏 木
【来源】
豆科植物苏木
Caesalpinia sappan 的 干 燥
心材。 【功效】 活血祛瘀，消 肿止痛。
officinalis
【功效】补肾壮阳, 强 筋骨, 祛风湿。
ຫໍສະໝຸດ Baidu
【历史记载】《药物出 产辨》载：“产广东清 远、三坑、罗定为好。”
何首乌
【来源】蓼科植物何首乌
Polygonum multiflorum
的干燥块根。
【道地药材产地】 【功效】
广西、广东。
制首乌：补肝肾，益精血。 生首乌：润肠通便，解毒。
能作调料的岭南药
胡 椒
阴 香 八角茴香
能作调料的岭南药
草 果 姜 黄
高 良 姜
生
姜
有观赏价值的岭南药
木棉花
鸡蛋花
有观赏价值的岭南药
金 樱 子
五 色 梅
使 君 子
有观赏价值的岭南药
铁 冬 青
假 杜 鹃
长春花 （日日新）
能作指示植物 的岭南药
桃 金 娘
芒 萁
岗 松
能吸收有害气体的岭南药
香
樟 龟 背 竹
chinense的
火 炭 母
干燥全草。
清热利湿,
凉血解毒。
岗 梅
冬青科植物梅叶冬青Ilex asprella的 干燥根和叶。清热解毒、止咳生津。
布 渣 叶
椴树科植物布渣叶Microcos paniculata干燥或 新鲜叶；清热消滞，健胃利湿。
桑科植物粗叶
榕Ficus
hirta
的干燥根。 性平，味甘； 健脾补肺、 利湿舒筋。
构
树
有抗辐射作用的岭南药,(电脑、电视、手机旁抗辐射)
含 笑
米 仔 兰
柑桔类 树木
岭南中草药 在祖国传统医药文化中的作用及地位
岭南医学是我国传统医学的重要组成部分， 岭南中草药是祖国医药宝库中的一支奇葩。
岭南中草药系列网站
1.岭南药博物馆 http://web3.fimmu.com/lnybwg/ 2.岭南药植物园 http://web3.fimmu.com/lnyzwy/ 3.岭南药创新教学园地 http://web3.fimmu.com/lnyjxyd/ 4.南方医科大学植物资源 http://web3.fimmu.com/lnyzwzy/ 5.岭南药创新教学研究平台 http://web3.fimmu.com/lnyyjpt/
壮族民间常用药
鬼针草
菊科植物鬼针草Bidens
pilosa 全草入药清热解
毒。“感冒冲剂”组分之一。苗族民间常用药。
岭南药与藏民族药
中华本草（藏药卷） 所记载的木棉花、 蒲桃等33种藏药与 岭南中草药同源， 且岭南皆有出产。
中药、草药与民族药
中药----在中医药理论和临床经验指导下用 于防病治病的药物, 包括:中药材、中药饮片 和中成药。 草药----民间医生、药农或一般民众根据民 间经验 用于防病治病的药物, 包括: 鲜药和 干药材。
南方医科大学 中医药学院
第一讲
岭南中草药资源与文化 概 述
自然概况
(1)
山
地表起伏不平,山地、丘陵、台地、平原交错， 海岸曲折,岛屿众多,地貌类型复杂多样。大
陆部分的地势为西北高, 东南低。大部分地
面海拔500m左右。
自然概况 (5)
植物区系
热带自然景观突出，植物种类丰富。以热带区 系为主, 仅高等植物有7000种以上。以桃金娘 科、樟科、番荔枝科、龙脑香科、棕榈科等为 特色,并保存了大批古老的科属,不少种类列为 国家保护和珍稀物种。属于华南药用植物区系。
广藿香
【来源】唇形科植物广藿香的干燥地上部分。
【产地】原广州石牌产者为地道药材。现主产 于广东高要、肇庆和海南等。栽培品。
【功效】芳香化湿，健胃止呕，发表解暑。
阳 春 砂
【来源】
姜 科 植 物 阳 春 砂 Amomum villosum 的成熟果实。
【功效】化湿开胃，温脾止泻， 理气安胎。 【历史记载】《药物出产辨》 载：“产广东阳春县为最，以 蟠龙山为第一。”
民族药----在民族医药理论和临床经验指导 下用于防病治病的药物。
岭南中草药的经济价值
不少岭南药用植物同时又是宝贵的经济植物， 与当地人民的生活息息相关。许多岭南盛产 的水果、蔬菜及粮食作物等，也有重要的药 用价值。
水果中的岭南药
荔枝
种子入药，称“荔 枝核”，性温，味 甘，微苦； 功效：行气散结， 祛寒止痛。
龙眼 “龙眼肉”，性温,味 甘。功效：补益心脾, 养血安神。
水果中的岭南药
番石榴
叶入药，性温，味酸, 涩；
功效：健胃，收敛，止 泻；煎汤服用。 芒果
果核及种子入药， 即中药“杧果核”， 性平，味酸，涩； 功效：行气散结， 消食止痛。 傣族民间常用药。
能作香料的岭南药
白 兰 花
广 藿 香 丁香罗勒
肉
桂
【来源】樟科植物肉桂 Cinnamomum cassia 的干燥树皮。 【道地药材】主产广东，广西，多为栽培。 【功效】温肾补阳，祛寒止痛。
槟 榔
【来源】
棕榈科植物槟榔Aruca catechu 的成熟种子。 【产地】 槟榔主产海南。
海 马
【来源】鱼纲海龙科动物线纹海马（克氏海马）、 刺海马、大海马、三斑海马、小海马（海蛆）的干 燥体。
【历史记载】《药物出产辨》载：“产广东潮州、 汕尾、平海为最。”
刺 海 马
蛤 蚧
【来源】
爬行纲壁虎科动物蛤蚧 Gekko gecko 除 去 内 脏 的干燥体。 【产地】主产广西。有 人工养殖。
【功效】助肾阳，益精 血，补肺气，定咳喘。
岭南道地药材与外来药
1温中散寒的胡椒2助阳降逆的丁香、
芸香科植物三桠苦 Evodia lepta 的 根、叶。清热解毒, 散瘀止痛。
芸香科植物九 里香Murraya paniculata的 根、叶、花。 祛风除湿，行 气止痛。
白花丹与红花丹
白花丹与红花丹，干燥根及鲜叶;祛风止痛、散瘀 消肿。傣族民间常用药。
龙 船 花
茜草科龙船花
Ixora
chinensis干燥花
【7】马骥，张宏伟.岭南本草集锦.北京:科学出版社 ,2010.
五 指 毛 桃
黄 牛 木
金丝桃科植物黄牛木Cratoxylon
cochinnense的 干燥树皮及干或鲜叶。清热解暑，健胃消食。
唇形科植物肾茶
Clerodendranthus spicatus 的干燥
地上部分。 用法：偶尔使用， 切记过量、长期用
猫 须 草
功效：清热祛湿， 排石利胆。
九里香与三桠苦
穿心莲
【来源】
爵 床 科 植 物 穿 心 莲 Andrographis paniculata 的 地上部分。
【历史】原产印度、斯里兰卡、 缅甸、印尼、泰国、越南等国, 作健胃药， 1954年载于印度药 典 ;50 年 代 广 东 、 福 建 引 种,1985年收入国家药典一部。
蓼科植物 火炭母
Polygonum
文化背景
岭南道地药材
经过去伪存真，优胜劣汰，择优而立的历史性筛 选，巴戟天、何首乌、广陈皮、广佛手、化橘红、 广金钱草、广藿香、广地龙、肉桂、胡椒、槟榔、 草豆蔻、阳春砂、益智、高良姜等品质优良的传 统中药，被公认为“岭南道地药材”。
巴 戟 天
【来源】
茜草科植物巴戟天
Morinda
的根。
主要参考文献
【1】中国植物志(80卷126册),北京:科学出版社 ,1959--2001. 【2】中国高等植物图鉴,北京:科学出版社 ,1972. 【3】中华本草,上海:上海科技出版社,1999. 【4】王强,徐国钧主编.道地药材图典.福建: 福建科学技术出 版社，2003． 【5】中国中药材鉴定图典(1-4),广州:广东科技出版社,1999. 【6】艾铁民主编,药用植物学, 北京大学医学出版社 ,2004.
广陈皮
【来源】芸香科植物橘 Citrus reticulata 及其栽培变种的干燥成熟果皮。 【产地】广东新会的茶枝柑质最优，果皮称
“广陈皮”。
广佛手
【来源】芸香科植物佛手 Citrus medica var. sarcodactylis的干燥成熟果实。 【历史记载】《药物出产辨》载：“产广 东肇庆六步、四会等处。”
岭南中草药资源
岭南是广药的集中产区。
药用植物资源丰富,广西----4035种,分属292
科；广东----2500种, 分属182科；海南药用
植物497种, 含许多特有种类。
岭南中草药资源
长期的生产劳动过程中,岭南人民积累了有关药 用植物和药用动物采集、分类、栽培 、养殖和 防病治病等方面的丰富经验。
3行气止痛的沉香4收敛止泻的番石榴
胡
椒
【来源】
胡 椒 科 植 物 胡 椒 Piper nigrum 的干燥果实。
【产地】 原产东南亚，我国海南、 台湾等地引种栽培。
【功效】
温中散寒，下气消痰。
苏 木
【来源】
豆科植物苏木
Caesalpinia sappan 的 干 燥
心材。 【功效】 活血祛瘀，消 肿止痛。
officinalis
【功效】补肾壮阳, 强 筋骨, 祛风湿。
ຫໍສະໝຸດ Baidu
【历史记载】《药物出 产辨》载：“产广东清 远、三坑、罗定为好。”
何首乌
【来源】蓼科植物何首乌
Polygonum multiflorum
的干燥块根。
【道地药材产地】 【功效】
广西、广东。
制首乌：补肝肾，益精血。 生首乌：润肠通便，解毒。
能作调料的岭南药
胡 椒
阴 香 八角茴香
能作调料的岭南药
草 果 姜 黄
高 良 姜
生
姜
有观赏价值的岭南药
木棉花
鸡蛋花
有观赏价值的岭南药
金 樱 子
五 色 梅
使 君 子
有观赏价值的岭南药
铁 冬 青
假 杜 鹃
长春花 （日日新）
能作指示植物 的岭南药
桃 金 娘
芒 萁
岗 松
能吸收有害气体的岭南药
香
樟 龟 背 竹
chinense的
火 炭 母
干燥全草。
清热利湿,
凉血解毒。
岗 梅
冬青科植物梅叶冬青Ilex asprella的 干燥根和叶。清热解毒、止咳生津。
布 渣 叶
椴树科植物布渣叶Microcos paniculata干燥或 新鲜叶；清热消滞，健胃利湿。
桑科植物粗叶
榕Ficus
hirta
的干燥根。 性平，味甘； 健脾补肺、 利湿舒筋。
构
树
有抗辐射作用的岭南药,(电脑、电视、手机旁抗辐射)
含 笑
米 仔 兰
柑桔类 树木
岭南中草药 在祖国传统医药文化中的作用及地位
岭南医学是我国传统医学的重要组成部分， 岭南中草药是祖国医药宝库中的一支奇葩。
岭南中草药系列网站
1.岭南药博物馆 http://web3.fimmu.com/lnybwg/ 2.岭南药植物园 http://web3.fimmu.com/lnyzwy/ 3.岭南药创新教学园地 http://web3.fimmu.com/lnyjxyd/ 4.南方医科大学植物资源 http://web3.fimmu.com/lnyzwzy/ 5.岭南药创新教学研究平台 http://web3.fimmu.com/lnyyjpt/
壮族民间常用药
鬼针草
菊科植物鬼针草Bidens
pilosa 全草入药清热解
毒。“感冒冲剂”组分之一。苗族民间常用药。
岭南药与藏民族药
中华本草（藏药卷） 所记载的木棉花、 蒲桃等33种藏药与 岭南中草药同源， 且岭南皆有出产。
中药、草药与民族药
中药----在中医药理论和临床经验指导下用 于防病治病的药物, 包括:中药材、中药饮片 和中成药。 草药----民间医生、药农或一般民众根据民 间经验 用于防病治病的药物, 包括: 鲜药和 干药材。