物流补货及拣货作业课件
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• 补货作业的目的是保证拣货区有货可拣， 是保证充足货源的基础。补货通常是以托 盘为单位，从货物保管区将货品移到拣货 区的作业过程。
（二）补货时机
• 1、批次补货 • 2、定时补货 • 3、随机补货
（ 三） 补 货 流 程
补货方式： 1. 整箱补货 2. 拆零补货
（四）补货方式
1.由存储货架区与流动 式货架组成的存货、 拣货、补货系统
一日只发行一次标签
隔天贴标签
4．补货方式的应用 四、补货方式的应用
(三)拣货区采取复合制的补货方式。
空托盘 高层货 架
空托盘
牙膏
牙膏
牙膏
肥皂
肥皂
肥皂
动管拣货区
补 货
第二保管区 第一保管区
英国BOOTS公司采取这种复合制补货方式
（五）补货注意事项
• 取货注意事项
• 补货上架注意事项
核对取货位、货品代码， 名称
简单含义:根据客户订货单所规定的商品 品名、数量和储存仓位，将商品从货垛或 货架上取出 ，并分放在指定货位，完成 用户的配货要求的活动。
(二)拣选作业的基本过程
• 1．拣货信息的产生 • 拣货作业必须在拣货信息的指导下才能完成。拣
货信息来源于顾客的订单或配送中心的送货单。在 国外，大多数配送中心一般先将订单等原始拣货信 息经过处理后，转换成“拣货单”或电子拣货信号， 指导拣货人员或自动拣取设备进行拣货作业，以提 高作业效率和作业准确性。 • 2．行走和搬运 • 拣货人员可以步行或搭乘运载工具到达货物储存 的位置，也可以由自动储存拣选系统完成。
• 4．分类与集中
• 配送中心在收到多个客户的订单后，可以形成批量拣 取，然后再根据不同的客户或送货路线分类集中。
拣选作业实施手段
• 人工分拣：分拣效率低，成本低。 • 机械分拣：采用链条式输送机、传送带、
辊道输送机等 • 自动分拣：计算机自动化控制，成本高
二、拣选作业方式 （一）分类
拣货作业的设施
将订货信息转为计算机网络能识别的电子信息，
并通过网络传送，故被称为电子订货系统。
接受订单的流程
门店根据需求提出补货计划
总部汇总信息生产补货订单
订单信息传配送中心
配送中心审核订单信息
是否符合规定 是 接受订单分配库存
否 退回订单、
要求客户修改
步骤2、订单内容确认
• （1）货物品种、数量、日期的确认
从周转区的取货品时核对 取货位、货品代码，名称；
发现包装损坏，内装不符、 一种货品对应一个拣货位
数量不对，应及时反馈给 尽量全部补到拣货位上
信息员处理
把货品整齐放到拣货位上
维护好周转区的货品
其它注意事项
按规定动作开箱
主动补货
轻拿轻放，取货完成后整 理货位上的货品
作业标准及时、准确
(二)拣选作业的基本过程
• 3．拣取
• 无论是人工还是机械拣取货物，首先必须确认被拣货 物的品名、规格、数量等内容是否与拣货信息传递的指 示一致。这种确认既可以通过人工目视读取信息，也可 以利用无线传输终端机读取条码进行对比，后一种方式 往往可以大幅度降低拣货的错误率。拣货信息被确认后， 拣取的过程可以由人工或自动化设备完成。通常小体积、 少批量、搬运重量在人力范围内且出货频率不是特别高 时，可以采取人工方式拣取；体积大、重量大的货物可 以利用升降叉车等搬运机械辅助作业；出货频率很高的 可以采用自动分栋系统。
（二）订单处理的步骤
• 步骤1、接受订单
• 接单作业为订单处理的第一步。
• （1）传统订货方式
• 主要包括业务员跑单接单、邮寄订单、客户 自行取货、电话口头订货、厂商巡查隔天送货、 厂商铺货、传真订货等。
• （2）电子订货方式
•
是依靠计算机网络，借助计算机处理功能，
代替传统人工书写、输入、传统的订货方式。它
单元四 补货及拣货作业
——配送作业开始
主要内容
• 订单处理 • 补货作业 • 拣选作业
订单处理——接单作业
• （一）订单处理的含义及内容 • 1、含义 • 从接到客户订单开始到着手准备拣货之
间的作业阶段，称为订单处理。 • 2、内容 • 包括订单确认、存货查询、单据处理等
内容。订单处理分为人工和计算机两种方 式。人工处理有弹性，但只适合少量的订 单。
• （2）交易形态确认
• （3）订货价格确认
订单形态分为（P71)：
• （4）加工包装确认
1. 一般的交易订单 2. 现销式订单
• （5）订单号码
3. 间接交易订单 4. 合约式交易订单
5. 寄库式交易订单
• （6）建立和维护客户档案
步骤3. 存货查询及订单分配源自文库存
（一）存货查询 目的：确认是否能满足客户需求。
（四）拣选作业的两种方法
• 1、摘果法 • 摘果法的作业流程是：让拣货搬运巡回于储存场
所，按某要货单位的订单挑选出每一种商品，巡 回完毕也完成了一次配送作业，将配齐的商品放 置到发货场所指定的货位，然后再进行下一个要 货单位的配货。
2.货架的上层作为储存 区，下层为拣货区， 由上而下补货的系统
3.自动补货：自动化立 体仓库根据补货指令， 自动完成取货、送货 作业。
3．补货时机 四、补货方式的应用
(一)由自动仓库将商品送至旋转货架进行补货
旋转货架补货示意图
4．补货方式的应用 四、补货方式的应用
(二)直接补货
商品入 库时即 发行标签
及时查询，及时补充 结束后清洁卫生 作业标准及时、准确
第三节 拣选作业
拣选作业
• (一)拣选作业的含义
• 拣选作业是依据顾客的订货要求或配送中心的送
货计划，尽可能迅速、准确地将商品从其路径或其 他区域拣取出来，并按一定的方式进行分类、集中， 等待配装送货的作业过程。在配送作业的各环节中， 拣选作业是非常重要的一环，它是整个配送中心作 业系统的核心。在配送中心搬运成本中，拣选作业 搬运成本约占90％；企业劳动密集型配送中心，与 拣选作业直接相关的人力占50％，拣选作业时间占 整个配送中心作业时间的30％一40％。因此，合理 规划与管理拣选作业，对配送中心作业效率具有决 定性的影响。
（二）分配存货 指如何作有效的汇总分类、调拨库存，以便后续 的配送作业能有效进行。 分为：单一分配、批次分配 批次划分原则按接单时序、按配送区域路径、按 流通加工需求、按车辆需求
（三）分配后存货不足的异动处理 列表10-6
第二节 补货作业
（一）补货作业
• 补货作业是指当配送区域的配送物品发生 短缺时，从物品保管区向配送作业区补充 物品的物流活动。
（二）补货时机
• 1、批次补货 • 2、定时补货 • 3、随机补货
（ 三） 补 货 流 程
补货方式： 1. 整箱补货 2. 拆零补货
（四）补货方式
1.由存储货架区与流动 式货架组成的存货、 拣货、补货系统
一日只发行一次标签
隔天贴标签
4．补货方式的应用 四、补货方式的应用
(三)拣货区采取复合制的补货方式。
空托盘 高层货 架
空托盘
牙膏
牙膏
牙膏
肥皂
肥皂
肥皂
动管拣货区
补 货
第二保管区 第一保管区
英国BOOTS公司采取这种复合制补货方式
（五）补货注意事项
• 取货注意事项
• 补货上架注意事项
核对取货位、货品代码， 名称
简单含义:根据客户订货单所规定的商品 品名、数量和储存仓位，将商品从货垛或 货架上取出 ，并分放在指定货位，完成 用户的配货要求的活动。
(二)拣选作业的基本过程
• 1．拣货信息的产生 • 拣货作业必须在拣货信息的指导下才能完成。拣
货信息来源于顾客的订单或配送中心的送货单。在 国外，大多数配送中心一般先将订单等原始拣货信 息经过处理后，转换成“拣货单”或电子拣货信号， 指导拣货人员或自动拣取设备进行拣货作业，以提 高作业效率和作业准确性。 • 2．行走和搬运 • 拣货人员可以步行或搭乘运载工具到达货物储存 的位置，也可以由自动储存拣选系统完成。
• 4．分类与集中
• 配送中心在收到多个客户的订单后，可以形成批量拣 取，然后再根据不同的客户或送货路线分类集中。
拣选作业实施手段
• 人工分拣：分拣效率低，成本低。 • 机械分拣：采用链条式输送机、传送带、
辊道输送机等 • 自动分拣：计算机自动化控制，成本高
二、拣选作业方式 （一）分类
拣货作业的设施
将订货信息转为计算机网络能识别的电子信息，
并通过网络传送，故被称为电子订货系统。
接受订单的流程
门店根据需求提出补货计划
总部汇总信息生产补货订单
订单信息传配送中心
配送中心审核订单信息
是否符合规定 是 接受订单分配库存
否 退回订单、
要求客户修改
步骤2、订单内容确认
• （1）货物品种、数量、日期的确认
从周转区的取货品时核对 取货位、货品代码，名称；
发现包装损坏，内装不符、 一种货品对应一个拣货位
数量不对，应及时反馈给 尽量全部补到拣货位上
信息员处理
把货品整齐放到拣货位上
维护好周转区的货品
其它注意事项
按规定动作开箱
主动补货
轻拿轻放，取货完成后整 理货位上的货品
作业标准及时、准确
(二)拣选作业的基本过程
• 3．拣取
• 无论是人工还是机械拣取货物，首先必须确认被拣货 物的品名、规格、数量等内容是否与拣货信息传递的指 示一致。这种确认既可以通过人工目视读取信息，也可 以利用无线传输终端机读取条码进行对比，后一种方式 往往可以大幅度降低拣货的错误率。拣货信息被确认后， 拣取的过程可以由人工或自动化设备完成。通常小体积、 少批量、搬运重量在人力范围内且出货频率不是特别高 时，可以采取人工方式拣取；体积大、重量大的货物可 以利用升降叉车等搬运机械辅助作业；出货频率很高的 可以采用自动分栋系统。
（二）订单处理的步骤
• 步骤1、接受订单
• 接单作业为订单处理的第一步。
• （1）传统订货方式
• 主要包括业务员跑单接单、邮寄订单、客户 自行取货、电话口头订货、厂商巡查隔天送货、 厂商铺货、传真订货等。
• （2）电子订货方式
•
是依靠计算机网络，借助计算机处理功能，
代替传统人工书写、输入、传统的订货方式。它
单元四 补货及拣货作业
——配送作业开始
主要内容
• 订单处理 • 补货作业 • 拣选作业
订单处理——接单作业
• （一）订单处理的含义及内容 • 1、含义 • 从接到客户订单开始到着手准备拣货之
间的作业阶段，称为订单处理。 • 2、内容 • 包括订单确认、存货查询、单据处理等
内容。订单处理分为人工和计算机两种方 式。人工处理有弹性，但只适合少量的订 单。
• （2）交易形态确认
• （3）订货价格确认
订单形态分为（P71)：
• （4）加工包装确认
1. 一般的交易订单 2. 现销式订单
• （5）订单号码
3. 间接交易订单 4. 合约式交易订单
5. 寄库式交易订单
• （6）建立和维护客户档案
步骤3. 存货查询及订单分配源自文库存
（一）存货查询 目的：确认是否能满足客户需求。
（四）拣选作业的两种方法
• 1、摘果法 • 摘果法的作业流程是：让拣货搬运巡回于储存场
所，按某要货单位的订单挑选出每一种商品，巡 回完毕也完成了一次配送作业，将配齐的商品放 置到发货场所指定的货位，然后再进行下一个要 货单位的配货。
2.货架的上层作为储存 区，下层为拣货区， 由上而下补货的系统
3.自动补货：自动化立 体仓库根据补货指令， 自动完成取货、送货 作业。
3．补货时机 四、补货方式的应用
(一)由自动仓库将商品送至旋转货架进行补货
旋转货架补货示意图
4．补货方式的应用 四、补货方式的应用
(二)直接补货
商品入 库时即 发行标签
及时查询，及时补充 结束后清洁卫生 作业标准及时、准确
第三节 拣选作业
拣选作业
• (一)拣选作业的含义
• 拣选作业是依据顾客的订货要求或配送中心的送
货计划，尽可能迅速、准确地将商品从其路径或其 他区域拣取出来，并按一定的方式进行分类、集中， 等待配装送货的作业过程。在配送作业的各环节中， 拣选作业是非常重要的一环，它是整个配送中心作 业系统的核心。在配送中心搬运成本中，拣选作业 搬运成本约占90％；企业劳动密集型配送中心，与 拣选作业直接相关的人力占50％，拣选作业时间占 整个配送中心作业时间的30％一40％。因此，合理 规划与管理拣选作业，对配送中心作业效率具有决 定性的影响。
（二）分配存货 指如何作有效的汇总分类、调拨库存，以便后续 的配送作业能有效进行。 分为：单一分配、批次分配 批次划分原则按接单时序、按配送区域路径、按 流通加工需求、按车辆需求
（三）分配后存货不足的异动处理 列表10-6
第二节 补货作业
（一）补货作业
• 补货作业是指当配送区域的配送物品发生 短缺时，从物品保管区向配送作业区补充 物品的物流活动。