综合开发刺梨资源 大力推进农业产业化——-仁怀市刺梨产业发展情况的调查与思考

业之一 ，是省内惟一从事刺梨产业化—体化专项开发的高科技民 求 ， 原料基地建设规模亟待加速 ， 由于刺梨提取物具有绿色无公害
目前 ，以农民增收为核心的农业经济发展越来越多地与以生 场上供不应求 ， 公司现有生产线设计加工量为 １００ 可实现产 ２０ 吨， 态和环保为中心的可持续发展交织在一起，成为困扰农村发展的 值 １ 亿元以上 ， 创税 １０ ００万元 ， 目前刺梨鲜果产量 ３０ 吨 ， ０ Ｏ 原料 严重问题。如何找到一条健康 、 持续地推动农村经济发展的路子 ， 需求缺 口大。 通过逐步的产业结构调整促进结构的优化 ，在保护生态和环境建
（ ） 二 以基地为纽带 ， 发挥龙 头企 业的辐射带动作 用。 基地是 业的引导和扶持。 （ ） 强对产业的领 导力度 ， 二 加 建立科学决策机制。建议成 农产品加工企业的核心 ， 公司建成国内最大的科技刺梨基地 ， 公司
有效地向农户传递信 以“ 订单种植” 方式与农户签订刺梨种植协议， 带动 ３０ 多农户种 立相应的刺梨产业发展领导小组或机构 ， ００
企业增效的目标。 展， 逐步推进” 的发展思路 ， 目标定位在向合作方提供原料提取 能实现农民增收 、 把 三、 对策建议 物的供应上 ， 成功实现了与 日本丸荣贸易株式会社的合资合作 ， 刺 梨产业发展正在形成新的格局。
（ ） 一 在政策上 给予一定的优 惠 ， 统一思路 ， 强对刺梨产 加
综合开发刺梨资源 大力推进农 业产 业化
仁怀市刺梨产业发展情况的调查与思考
杨 琴
（ 贵州省仁怀市林业局 贵州 仁怀 ５４０） ６５０
【 摘要】 二十世纪九十年代初， 仁怀市刺梨产业在农业综合多经项 目资金扶持下发展起 来，９２ １９ 年至 ２０ 年， ０７ 刺梨产业龙头
企业— —炎黄圣果实业有限公 司， 经过十多年的培植 ， 原料基地、 产品研 发及销售 市场 已初具击 ， 了 一步扩 大生产的基础 。 毫 有 进 膜
【 关键词】 刺梨资源 农业 产业化
２０ 年 ， ０４ 通过招商引资同 日本丸荣贸易株式会社合资 ， 成立 美一些国家和地区， Ｃ Ｐ 系获得国家论证 ， ＨＡ Ｃ 体 产品质量得到专
了“ 贵州省炎黄圣果丸荣生物工程有限公司”刺梨产业走入了国 家的一致肯定 ， ， 为原料的精深加工奠定了基础 。 际市场， 与先进食品制造工艺标准接轨 ， 成为贵州省少数拥有自主 出口权的食品基地及食品 、 药品、 保健品 、 化妆品原料制造加工企 营企业。 二、 存在问题 （ ） 需矛盾突 出。现有刺梨加工新产品在市场上供不应 一 供 新产品的特质， 广泛应用于食品、 制药 、 食品添加等领域 ， 在国际市
植刺梨， 促其增收。这项产业给农户带来了实在的收益。
色食 洧机食 膀 豺 行栽嘲铂 品 管护 ， 开发新增面积时 ， 严格按Βιβλιοθήκη Baidu
“ 三高”高标准、 （ 高质量 、 高规格） 标准 ， 配套相应设施 ， 提高单产。
（ ） 五 继续搞好产 品质量认证 ， 着力培 育产品核 心竞争 力 ，
突破绿 色壁垒。在政府的引导下扩大产品认证规模 ， 提高优质刺
完善相关标准和技术规范 ， 使已经获得认证 （ 提 高刺 梨新产品科技含 量， 四） 积极开拓 市场 。 建设社会主 梨产品的生产和供应； 的刺梨产品质量更加满足国内和国际市场要求， 增强国际竞争力。 义新农村有个很大的问题是农民生产的农副产品怎么卖出去 ， 这
低档产品为主 ， 产品附加值较低， 是农民面临的首要问题 。 从产业化角度来看 ， 刺梨产业的每个环节 目前 出口的刺梨产品主要以中、 如品种选育 、 苗木栽培等， 特别是基地建设 ， 让农民参与进去， 农民 必须创造条件将刺梨产品向高附加值产品领域转向 ，提高对资源 基地建设和产品加工要根据国内外市场需求调节， 增 和龙头企业联合起来发展区域经济，将农民与市场的联系变成现 的综合利用， 加科技投入， 大力开发推广优质加工品种和适销对路的新产品。 实， 公司发挥了龙头企业和载体的重要作用。 公司主动与科研院校
（ ） 二 基地的管理仍属于粗放 型管理 。 无法实现刺梨产业资 （ ） 三 缺乏高水平的技 术和管理人 员。由于产品的销售主要
设可持续发展的前提下 ， 贯彻工业反哺农业、 城市支持农村的发展 源 的优 化 组 合 。
思路 ， 发挥好政 策对新农村建设的效 力， 让农民得到实在的利益。
通过对刺梨产业的发展情况进行调研后 ，找出一些规律和经验作 面向国际市场 ， 以对企业人员的技术和管理水平要求相对较高。 所
法，对仁怀市在探索优势经济作物和特色家产品的培植方向上有 只有这样 ， 才能有效抵御和规避市场风险和贸易壁垒 ， 提高产品的
了—定的参考作用。
一
竞争力， 降低对贸易方的依赖。 （ 缺乏规模 经济效应 ， 四） 影响盈利能 力。刺梨产业要取得最
（ ） 五 缺乏持续和稳定的产业政策扶持 。刺梨虽然是仁怀市
但是要想加ｆ其发展离不开党政的引导。 夫 设起步 ， 进行产业基地开发建设， 走刺梨产业化发展路子。从 ２０ 订单种植的农产品之一， ０２ 只有在党政的 引导下龙头企业的辐射带动作用才会充分发挥 ， 才 年起， 炎黄圣果科技刺梨产业提出了“ 夯实基地， 寻求合作 ， 稳固发
和设备制造企业合作 ，在产品开发和生产设备的选型方面取得新 的进展， 迈进了国际市场的轨道。 目前 ， 刺梨提取物已出口日本 、 欧
杨 琴 （９４１一）女 ， ， １６． ｏ ， 汉 主要研究经 果林产业化发展。
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、
产业发展现状和用法
（ 准确定位 。 一） 转变发展思路。公司在汲取历次刺梨开发经 佳经济效益，必须在基地规模建设上加大发展力度，结合产品加 销售市场统筹安排， 协调发展 。 验的基础上， 认准这一特色产业开发的巨大前景 ， 采用“ 公司 ＋农 工， 户” 订单种植” 和“ 的模式进行基地建设 ， 从优质苗木培育和基地建
息和栽培技术及市场需求情况。 （ 发挥产业优 势， 三） 加强产业队伍建设 。 （ ） 三 整合 资源、 科学规划 ， 专业化 、 走 集约化 、 规模化 道路 。 （ 加强对基地 的基础设施建设。 四） 公司组织了专门的管理队伍， 强佑晰中 咱 找 ｌ 蜡导， 柱 勺 Ｒ 按照绿