保健品发展历史
维生素发展史
维生素发展史公元前3500年-古埃及人发现能防治夜盲症的物质，也就是后来的维A。
1600年-医生鼓励以多吃动物肝脏来治夜盲症。
1747年-苏格兰医生林德发现柠檬能治坏血病，也就是后来的维C。
1831年-胡萝卜素被发现。
1911年-波兰化学家丰克为维生素命名。
1915年-科学家认为糙皮病是由于缺乏某种维生素而造成的。
1916年-维生素B被分离出来。
1917年-英国医生发现鱼肝油可治愈佝偻病，随后断定这种病是缺乏维D引起的。
1920年-发现人体可将胡萝卜转化为维生素A。
1922年-维E被发现。
1928年-科学家发现维B至少有两种类型。
1933年-维E首次用于治疗。
1948年-大剂量维C用于治疗炎症。
1949年-维B3（泛酸）与维C用于治疗精神分裂症。
1954年-自由基与人体老化的关系被揭开。
1957年-Q10辅酶被发现。
1970年-维C被用于治疗感冒。
1993年-哈佛大学发表维生素E与心脏病关系的研究结果。
维生素历史上的重要年代市场整体情况全世界每年维生素的产销量达到30万吨，25亿美元。
VA、VC和VE目前使用最为普遍，三者全球每年市场额近20亿美元。
其中VE 市场额最大，超过了10亿美元，VA和VC各为5亿美元；从总量看，则是胆碱最多，VC其次，达10万吨。
VB1、VB2、烟酸、VB6、VB12、VD3和生物素，每个品种都有0.5～1.5亿美元的市值。
维生素用于医药、食品添加剂和饲料添加剂三个方面，其中，饲料添加剂占50%，食品添加剂占20-25%，医药占25-30%。
作为动物饲料的市场正在以每年2％～3％的速度增长，在药用和食用领域都以4％～5％的速度增长。
全球市场维生素E需求增长最快饲料方面：由于疯牛病，欧洲各国弃用牛骨粉、牛下水粉等蛋白饲料，维生素E 添加量提高；抗生素的禁用。
医药方面：作为降低心脏病发生、减轻肠道慢性炎症、抗衰老的药物使用，同时还可避免人体肺大出血、肝坏死和肾病变等病症，增强免疫力。
牛黄编年史：是数千年中医药发展史的缩影
牛黄编年史：数千年中医药发展史的缩影我国最早的中药书籍《神农本草经》中记载“牛黄乃百草之精华”，为世之神物，诸药莫及。
”二千多年前的秦汉时期，就已经肯定了牛黄在医学上的应用。
二千多年来，牛黄始终是人们喜闻乐道的中药。
有的医家作为“清热解毒”来用，有的作为“开窍醒脑”来用，有的作为“滋补养身”来用，日本则称为“强壮药”，作为心脑血管、脑溢血的预防和日常滋补养生调理来用。
各个不同的历史时期，对牛黄的用法有不同的描述，不断延展与日趋完整。
秦汉：牛黄应用的开局古代行医者，未挂帆开诊、悬壶济世之前，必要以收藏一颗完整牛黄为先，百搭其他药材，助其药方整体功效。
最早的中医药典籍《神农本草经》这样记载牛黄“味苦平。
主惊，痫，寒，热，热盛，狂，痓，除邪，逐鬼。
生平泽。
”表明了牛黄为泻热定惊，利痰清心要药，最初的记载肯定了牛黄可用于情志类疾病和神经系统疾病，寒症和热症皆可，尤其适用于高热（热盛）。
魏晋南北朝：牛黄应用的兴起魏晋南北朝，是中国历史上政权更迭最频繁的时期，也是宗教、文化、科学大融合的时期，玄学兴起、佛教输入、道教勃兴、西方文化羼入，让中医药吸收到更多养分。
以印度佛教的输入为例。
牛黄之入药，印度亦古已有之，《佛说长寿灭罪护诸童子陀罗尼经》有经文曰：“初产子母未分，令诸不祥……若以牛黄真珠光明砂蜜末微尘，定童子心，能免不祥。
”南北朝陈延之《小品方•少小诸疾》引《产经》云：“朱蜜与竟即可与牛黄。
牛黄益肝胆除热定惊辟恶气也”。
而中医较早儿科专著《颅囟经》附方有二种牛黄丸：“小儿胎惊及痫或心热。
”魏晋南北朝中医药发展的集大成者，当属南朝陶弘景《本草经集注》，书中记载牛黄：“治小儿百病。
久服轻身，增年，令人不忘。
人参为之使。
得牡丹，菖蒲利耳目。
”对牛黄在“治小儿百病”的作用延展开来，后世医家也称牛黄为“中医儿科第一要药”。
书中“久服轻身增年，令人不忘”开启了牛黄作为延年益寿的保健品的应用历史。
“人参为之使”和“得牡丹，菖蒲利耳目”则是医家跳出牛黄的单方应用，开始和其他药材组方配伍应用。
中国保健品发展
一：中国保健品发展(fāzhǎn)阶段1987年：初露头角，以杭州保灵为代表(dàibiǎo)的蜂王浆产品拉开了中国保健品市场的帷幕。
1988年：太阳神、娃哈哈分别以“生物键口服液”和“娃哈哈儿童营养液”掀起国内保健品市场第一轮消费(xiāofèi)热潮。
1989年：振华851在福州、昂立一号(yī hào)在上海问世。
振华851的畅销给中国保健品市场的消费热潮又加活力，其庞大的代理商中有不少人成为后来保健品市场的弄潮儿。
1990年：沈阳飞龙(fēi lónɡ)以“飞燕减肥茶”和“延生护宝液”起家，并在保健品市场上崭露头角。
1991年：保健品市场突破100亿元。
1992年：深圳太太集团成立，推出“太太口服液”迅速红遍中国。
1993年：马家军为“中华鳖精”作形象代言人，带动保健品市场上升。
巨人集团涉足保健品行业，“脑黄金”问世。
飞龙用1亿元的广告投入，换来了2亿元的利润，飞龙开始腾飞。
武汉红桃K集团成立。
太阳神创出13亿元的销售记录，成为中国保健品行业的第一代霸主。
1994年：红桃K技术工艺列入国家科委火炬计划项目。
“三株口服液“在济南问世，保健品生产厂家已由最初不到100家增加至3000多家。
产品品种多达三万种。
年产值由16多亿增至300多亿元。
1995年：益生堂“三蛇胆胶囊”被指控混淆了食品与药品的广告用语(yòngyǔ)而被罚款6万元。
1996年：巨人集团发生财务危机，终于无法挽救而宣布财务崩溃。
飞龙集团总裁(zǒngcái)姜伟发表《总裁的20大错误》，太阳神销售额急剧下滑。
“三株口服液”在农村市场大获成功，年销售额达80亿元，创造销售神话。
1997年：深圳太太(tài tɑi)控股“丽珠集团”成为综合性医药企业集团。
1998年：“八瓶三株喝死一条(yī tiáo)老汉”的常德事件发生，名噪一时的三株口服液开始一撅不振。
党参的发展历史与未来
党参的发展历史与未来——2007年下半年西北品种分析之一一、药用价值分析党参是中医常用补益要药，应用历史悠久，是国内外中药材市场和食品市场的重要商品，也属大宗品种之一。
党参性平、味甘、归脾、肺径。
有补中益气、生津养血、扶正祛邪的功能。
主要化学成份有甾醇类、糖类、甙类，生物碱、三萜、氨基酸、挥发油及其它成份，有较高的营养价值，随着人民生活水平和质量的普遍提高，人们也认识到保健的重要性，把党参作为保健滋补品食用。
从而是党参销售市场，发生了根本性的变化，由原来的单独认识“中药”，演变成现在的药食两用，年食用量大于药用量。
在南方的菜市场、超市都可以看到党参的销售，老百姓也改变了以前的消费习惯，由“温饱型”向“小康型”转变，不是等有“病”了吃药，而是一般无病就吃、煲汤喝，达到了身体的目的。
加上近几年中成药开发，原料用量增加，保健品、提取物出口量也相应增加等原因，导致党参现再的身价和市场销售量，与80年代末90年代初相比是天壤之别。
二、分布分析党参为桔梗科植物，又名素花党参、或川党参的干燥根，秋季采挖，洗净晒干即成商品，党参为多年生草本，家、野兼有，党参栽培于全国大多数省区，素花党参分布与甘肃、陕西、四川三省交界地区，商品称西党、川党、分布于湖北西部、湖南西北部，四川西北部、贵州北部。
党参原生产于山西平顺、长治、黎城、五台、内蒙古赤峰市牛营子。
现产于甘肃陇西、定西、渭源、临洮、障县、岷县、岩昌、甘谷、会宁、通渭等地。
甘肃于60年代从山西引种成功后，青出于蓝胜于蓝，生产发展很快，到1998年以后，陇西“白条党”产量占全国总产量的85%，跃居首位。
其它产区由于经过市场无情的大浪淘沙，生产已萎缩或弃种。
目前，野生党参由于各种原因和影响，市场货源很少，主要靠栽培品种供应市场。
三、种植面积分析党参性喜冷凉气候，忌高温，夏季炎热，闷热气候对生长不利，能在零下30℃的低温下安全过冬，适应性较强，党参对阳光要求严格，幻苗喜阴，成株喜光。
保健品行业：毁誉参半30年
今后的发展也是倍加关注。
保健理论在我国历史悠久，保健食品理论就是利用传统的中医学、中药学中的原理，通过食物营养结构的改善来达到调节人体生理机能，以食养身，达到延年益寿的目的。
我国现代意义上的保健食品行业的发展始于80年代，大致分为4个发展阶段。
第一阶段: 自发萌动期我国的保健食品行业起步较晚，始于20 世纪80年代中期，与国外发达国家相比，整整落后60年。
改革开放后，经济的迅猛发展，人民生活由解决温饱转变到追求高品质的生活质量，为我国保健食品行业的发展提供了良好的契机。
1984年中国保健食品协会成立，1987 年杭州保灵企业推出人参蜂王浆，拉开了中国保健品市场的序幕。
接下来的太阳神口服液、娃哈哈儿童营养液、振华851、昂立一号、延生护宝液异军突起掀起了保健品市场的消费浪潮。
1991年保健品市场的营业额突破100亿元。
1992年以太阳神领头的中国保健品走向了第一个巅峰。
我国保健食品在发展初期表现出的无限活力和成功，一方面说明了改革开放后，人们生活水平的提高使人们越来越关注健康，我国的保健食品市场商机无限；另一方面也表现出了消费者保健食品相关知识的匮乏，从而使其消费行为更多的依赖于广告这一单一的信息保健品行业：不少致力于健康事业的人士为完善我国的保健品从产品研发、监控质量、规范流程等各个环节作出了不懈努力，使我国保健品不但服务于广大国民，还冲出亚洲，成为我国一个重要的经济支撑点。
在促进地方经济发展方面，广东作为改革开放的前沿，占据着全国保健食品生产经营企业的半壁江山，涌现出太阳神、无限极、安利、完美、汤臣倍健等赫赫有名的保健食品大企业。
回顾：毁誉参半的保健品行业保健品的发展随着人民生活水平的不断提高，再加上受几千年来“药食同源”的中国传统食疗文化影响，中国保健产业顺理成章地于上个世纪80年代末至90年代初异军突起。
而随着社会进步和经济发展，健康已逐渐成为人们生活的主题。
我国的保健食品行业在几经波折已逐渐成熟起来，成为了名副其实的朝阳行业，人们在对保健食品行业给予厚望的同时，对其现状来源。
1988-2008保健品20年发展简史 上
1988-2008保健品20年发展简史<上>“诚信危机”成保健品“硬伤” 1988年我国第一个851保健品到1994年的中华鳖精事件、1998年的三株常德事件，2000年的巨能钙双氧水风波，前不久脑白金涉嫌虚假宣传，广告在全国范围内遭全面禁播……种种是非，至今让业内人士唏嘘不已。
中国保健品发展的历史不长，但出过的问题不少，诸多原因导致行业利润和市场诚信降到“冰点”。
在这几个大起大落的过程中，大多数保健产品都没有逃过“各领风骚两三年”的命运。
有资料显示，中国保健品市场销售额正以每年30%的速度下滑，大众对保健品的信任度急剧下降，保健品正面临着严重的诚信危机；另一方面，广告、传播费用以及市场、终端运营费用几乎达到“沸点”。
厂商处于这样冰火两重天的严峻环境中，无不感受到前所未有的生存压力和发展危机。
事实上，虽然保健品行业在中国崛起的时间不长，但一直处于公众舆论的中心，饱受争议：一方面是初期行业准入门槛过低，导致市场鱼龙混杂、泥沙俱下，难以成就领导品牌；一方面是国家《广告法》等相关制度规范、健全进程相对滞后，虚假广告导致整个行业诚信度集体滑坡；一方面是部分不良企业奉行“利润至上、效益第一”的经营理念，假冒伪劣产品鱼目混珠充斥市场，来自消费者的评价普遍不高；一方面是企业与媒体的沟通不及时，信息传播不到位，致使媒体有关保健品企业及产品的正面宣传不够，曝光程度过密、过重，曝光面过宽、过滥，保健品的公众形象存有较多“污点”；一方面是保健品企业大都创建不久，还十分年轻，应有的品牌危机预警和危机公关意识不强，缺乏必要锤炼，许多品牌先后陷入“一夜成名，一夕身败”的怪圈；一方面是企业和媒体对“保健”的概念宣传、阐释不及时、不到位，公众缺乏必要的认识和了解，难以形成“主动购买”和“忠诚购买”；一方面是保健品功效不能像药品治疗一样立竿见影，受收入水平和消费习惯等多种因素影响，一直停留在“家庭非必需品”层面上；一方面是礼品市场烟、酒送礼的传统观念根深蒂固，保健品最初选择以“礼品”的形象入市，自我设限，难以做大市场的整块蛋糕……“人无信不立，市无信不旺”。
中药保健品十大品牌简介
中药保健品的创新与发展趋势
创新
随着科技的不断进步，中药保健品的研发和 生产方式也在不断创新，如采用现代生物技 术、纳米技术等手段提高产品的效果和稳定 性。
发展趋势
个性化、多元化、智能化成为中药保健品的 发展趋势，企业需要不断探索和创新，以满 足消费者不断变化的需求。
中药保健品的国际化发展前景
要点一
04
中药保健品市场的未来展望
中药保健品市场的机遇与挑战
机遇
随着人们对健康和养生的关注度不断 提高，中药保健品市场需求持续增长 ，为中药保健品市场提供了广阔的发 展空间。
挑战
随着中药保健品市场的竞争加剧，品 牌、品质和服务成为企业竞争的关键 因素，同时，政策法规的调整和消费 者需求的多样化也给企业带来了挑战 。
分类
按照功能和用途，中药保健品可 分为补益类、调理类、预防类等 。
中药保健品市场的现状与趋势
现状
中药保健品市场发展迅速，产品种类 繁多，消费者群体广泛。
趋势
随着人们对健康需求的增加和保健意 识的提高，中药保健品市场将继续保 持增长态势。
中药保健品的主要消费群体
中老年人
随着年龄的增长，中老年人对健 康的需求更加迫切，是中药保健
云南白药注重产品的剂型和口感改进，推出了多种适合不同人群的保健品剂型，如 胶囊、片剂、口服液等，方便消费者使用。
品牌三：东阿阿胶
东阿阿胶始创于1952年，以“ 传承千年，济世养生”为宗旨 ，专注于阿胶系列中药保健品 的研发和生产。
东阿阿胶采用传统的制作工艺 和优质原料，确保阿胶产品的 质量和纯度。
同仁堂注重药材的品质和来源，严格筛选道地药材，确保产品的质量和 效果。
同仁堂还积极开展中药保健品的研发和创新，推出多款针对不同需求的 保健品，满足消费者的个性化需求。
国内保健食品的发展历史和现状
国内保健食品的历史和现状简介2013年，《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》中指出：“健康服务业以维护和促进人民群众身心健康为目标，主要包括医疗服务、健康管理与促进、健康保险以及相关服务，涉及药品、医疗器械、保健用品、保健食品等支撑产业。
加快发展健康服务业，是深化医改、改善民生、提升全民健康素质的必然要求，是进一步扩大内需、促进就业、转变经济发展方式的重要举措，对全面建成小康社会具有重要意义”。
下面，让我们一起来了解一下国内保健食品的基本概念与特点，以及历史和现状。
保健食品概念和基本特点一、保健食品的定义为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，原卫生部于1996年3月15日颁布了《保健食品管理办法》(卫生部第46号令)。
在这部《办法》中，第一次对保健食品下一个明确的定义：具有特定的保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
2003年，原国家食品药品监督管理局接手保健食品监管的全面工作后，于2005年7月1号施行《保健食品注册管理办法（试行）》，将保健食品重新定义为：指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。
即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
同类产品在欧美各国被称为“健康食品”、在日本被称为“功能食品”，而在我国被称为“保健食品”，但必须经过国家食品药品监管部门审批。
保健食品往往是对日常饮食的补充，它们本质上仍属于食品的范畴，只是针对特定的适宜人群有一定的保健功能。
有学者认为，在人体健康态和疾病态之间存在一种第三态：亚健康态，当第三态积累到一定程度时，机体就会产生疾病。
保健食品作用于人体第三态，促进机体逐渐向健康的状态转化，达到增进健康的目的，故这类食品也可称为健康食品。
可以这么认为，一般食品为健康人体所服用，人体从中摄取各类营养素，并满足色、香、味、形等感官需求；药品为病人所服用，达到治疗疾病的目的；而保健食品不仅满足了人们对食品的营养需求，更重要的是，它作用于人体第三态，促进机体向健康状态的复原，达到增进健康的作用。
古汉养生精的故事
古汉养生精的故事【原创版3篇】目录（篇1）1.古汉养生精的起源和发展2.古汉养生精的主要成分和功效3.古汉养生精的独特之处4.古汉养生精的现代应用和市场前景正文（篇1）古汉养生精的故事源于我国古代医学的瑰宝，它是一款拥有悠久历史和深厚文化底蕴的养生保健品。
本文将从古汉养生精的起源和发展、主要成分和功效、独特之处以及现代应用和市场前景等方面进行介绍。
古汉养生精的起源和发展可以追溯到汉朝，它是在古方基础上发展演变而来的。
经过几千年的传承和发扬，古汉养生精逐渐形成了一套独特的养生理论和实践体系。
在我国传统医学中，养生精是调节人体阴阳平衡、强身健体的重要方法，而古汉养生精正是这一理论的典型代表。
古汉养生精的主要成分包括人参、鹿茸、麝香、黄芪等名贵中草药，这些药材的合理搭配使得古汉养生精具有补气养血、强身健体、益智安神等多种功效。
古汉养生精在古代被誉为“神农百草经”中的“养生圣品”，它不仅能够治疗一些疾病，还能够提高人体的免疫力和抵抗力，从而达到延年益寿的目的。
古汉养生精的独特之处在于它所采用的中草药都是纯天然的，并且在制作过程中遵循古法炮制，使得其中的有效成分得以充分保留。
此外，古汉养生精在养生保健方面注重个体差异，因人而异地进行调理，因此更具针对性和实用性。
随着科技的发展和人们生活水平的提高，古汉养生精的现代应用和市场前景越来越广阔。
一方面，现代医学研究证实了古汉养生精中草药成分的药理作用，进一步佐证了其养生保健的功效；另一方面，随着人们对健康养生的需求不断增加，古汉养生精在市场上逐渐走俏，产品形式也日益丰富多样，满足了不同消费者的需求。
总之，古汉养生精是我国古代医学的瑰宝，它所蕴含的养生理念和实践经验为我们提供了宝贵的借鉴。
目录（篇2）1.古汉养生精的起源和发展2.古汉养生精的主要功效3.古汉养生精的独特之处4.古汉养生精的现代应用和市场前景正文（篇2）古汉养生精的故事古汉养生精是一种源自古代中国的传统养生保健品，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
《保健品发展历史》课件
保健品安全问题的解决方法
加强监管、提高消费者的健康意 识和维权意识，鼓励商家简化配 方、提高生产标准，共同维护保 健品行业的正常有序发展。
保健品的未来发展方向
面向健康管理的保健品
将保健品着重定位到预防保 健、延缓衰老、强化身体免 疫力这些方面，促进人们养 成良好的生活习惯。
2
现代保健品的起源
20世纪初，人们开始使用化学合成和人工制备的物质作为保健品成分。这时期 也成为了保健品行业起步的时期。
3
保健品的进一步发展
2 1 世纪初，随着人们对健康生活的追求不断提高，保健品行业呈现出了快速发 展的态势。新的保健品类型层出不穷，市场愈加繁荣。
保健品行业现状
保健品市场总体情况
市场规模不断扩大，消费者对健 康意识的提高促进了保健品市场 的快速发展。
保健品行业面临的问题
保健品行业的发展趋势
市场鱼龙混杂，质量参差不齐， 一些商家和制造商通过虚假宣传、 夸大保健品的功效等手段获取利 益。
面向健康管理的保健品，技术进 步和创新的保健品，口碑和品牌 力的保健品将成为保健品市场的 主流趋势。
保健品的营销策略
1 传统营销策略
广告宣传、促销活动、渠道拓展等。
技术进步和创新的保健 品
随着科学技术和生产技术的 不断提高，未来的保健品制 造业中，生产工艺和技术水 平将会得到大幅度提升，保 健品的效果也将更明显。
口碑和品牌力的保健品
随着消费者对品质、效果的 追求不断提升，保健品企业 通过培育品牌知名度，树立 口碑，提高消费者的信任度 和忠诚度。
结语
保健品行业的快速发展，为人们提供了更多选择健康生活的途径。但同时， 如何选购优质的保健品，如何保证自己的安全，也是需要大家关注的焦点。 希望此PPT为大家解答保健品相关的疑问，让大家能够选择适合自己的保健品， 保持健康幸福的生活。
保健品行业发展历程
保健品行业发展历程保健品行业的发展历程可以追溯到人们对健康和宝贵生命的关注。
以下是该行业的主要发展阶段：1. 传统草药时期：在人类历史的早期阶段，人们运用自然资源中的植物和动物来治疗疾病和保持健康。
这些草药通常由传统医师根据经验和传统知识提供。
2. 工业化时代的初期：随着科学和技术的发展，保健品开始进入工业化阶段。
生产厂家使用现代技术和制造工艺生产营养补充品、维生素和矿物质等产品。
同时，推销和销售方式也逐渐向市场推广转变。
3. 专业化时代：随着医疗科学和研究的进步，保健品行业变得更加专业化。
厂商开始与科学家、医学专家和研究机构合作，以确保他们的产品在安全性和有效性方面经过科学验证。
同样，监管机构也开始制定更为严格的规定，以确保产品的质量和有效性。
4. 网络时代的兴起：随着互联网的普及，网络销售渠道为保健品行业带来了新的机遇。
消费者可以通过网络购买产品，同时也能更方便地查找相关的产品信息、评论和用户反馈。
这使得消费者更加便捷地获得保健品，并且消费者对产品的选择变得更加多元化。
5. 创新科技时代：保健品行业逐渐借助创新科技向前发展。
生物科技和基因研究为定制化和个性化保健品的开发提供了新的机会。
此外，大数据分析和人工智能等技术也被应用于产品开发和市场推广中，以满足消费者的个性化需求。
6. 绿色可持续发展时代：最近几年，可持续发展的理念在保健品行业中得到越来越多的关注。
消费者对环保和可持续性的关注促使企业在产品研发、生产和包装材料选择上更加注重环保。
此外，有机、天然和无添加等产品越来越受欢迎。
总结来说，保健品行业已经经历了从传统草药时期到工业化和专业化时代的转变。
随着科技的进步和消费者需求的变化，行业正朝着更加创新、个性化和可持续发展的方向发展。
保健品的发展史
保健品的发展史
保健品的发展史可以追溯到古代文明时期。
在古代，人们发现某些植物、动物和矿物质具有特殊的药用价值，用于治疗疾病和促进健康。
随着时间的推移，人们对保健品的认识和使用方法不断演变和发展。
在古代中医学中，草药被广泛用于治疗各种疾病。
中草药被认为具有平衡身体能量、促进血液循环和增强免疫系统功能的作用。
这些传统的草药配方经过数千年的实践和观察，形成了中草药疗法的基础。
随着科学技术的进步，人们开始对营养的重要性有了更深入的认识。
20世纪初，维生素和矿物质的发现使得人们能够更好地理解人体的营养需求。
这导致了维生素和矿物质补充剂的出现，被广泛用于改善人们的健康状况。
20世纪后半叶，保健品市场迅速发展。
人们对健康养生的关注度增加，以及对传统医学和自然疗法的兴趣，推动了保健品行业的蓬勃发展。
除了维生素和矿物质补充剂外，保健品市场还涵盖了其他形式的产品，如草药提取物、蛋白质补充剂、益生菌和鱼油等。
现代的保健品市场不仅包括口服补充剂，还涵盖了各种功能性食品、营养饮料和美容护肤品。
人们对保持健康和延缓衰老的需求不断增加，
推动了保健品行业的创新和发展。
需要注意的是，保健品的发展也伴随着一些问题。
一些不良商家可能夸大保健品的功效，甚至宣称能治愈疾病，这可能会误导消费者。
因此，对于选择和使用保健品，消费者应该保持理性，根据个人需求和健康状况作出明智的决策。
总体而言，保健品的发展史是一个与人类对健康的追求紧密相关的历史进程。
从古代的中草药到现代的营养补充剂和功能性食品，保健品在提升人们的健康状况和促进全面福祉方面起着重要作用。
《保健品发展历史》课件
消费者的消费心理
01
02
03
跟风心理
受到周围人群的影响，消 费者容易产生跟风心理， 盲目购买保健品。
迷信心理
部分消费者过分迷信保健 品的功效，甚至放弃药物 治疗，只依赖保健品。
品牌忠诚度
一些消费者对某个品牌的 保健品产生信任和忠诚度 ，长期购买该品牌的产品 。
如何引导消费者正确消费保健品
1 2
提高消费者保健知识
《保健品发展历史》ppt 课件
要类型 • 保健品市场的发展 • 保健品的功效与作用 • 保健品的消费群体与消费心理 • 保健品的未来展望
CHAPTER
01
保健品的起源
古代保健品
01
草药和天然植物
古代人们通过使用草药和天然植物来预防和治疗疾病，这些物质被视为
保健品的产业发展
保健品产业升级
随着消费升级和健康意识的提高 ，保健品产业将不断升级，向高 品质、高附加值方向发展。
保健品产业链完善
保健品产业链将进一步完善，包 括原料、生产、销售等环节，提 高整个产业的竞争力。
保健品的国际化发展
保健品国际市场拓展
随着全球健康意识的提高，保健品将 进一步拓展国际市场，提高国际竞争 力。
运动营养品
随着健身和运动文化的兴起，运动营养品也逐渐受到欢迎。这些产品包括蛋白粉、能量棒 、肌酸等，旨在为运动员和健身爱好者提供额外的营养支持。
现代保健品
定制化保健品
随着个性化健康需求的增加，定制化保健品开始出现。这些产品根据个人的基因、生活方式和健康状况等因素进行定 制，以满足个性化的保健需求。
通过各种渠道普及保健知识，提高消费者的健康 素养，引导其正确认识保健品的作用和局限。
建立科学消费观念
保健品分类
保健品分类1．1 保健品概念及分类目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。
保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求；保健药品具有营养性、食物性天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，如目前带“健”字批号的药品；保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、外用内效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等；保健用品具有日常生活用品的性质，如健身器、按摩器、磁水器、保健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。
保健食品又称功能食品，我国1997年6月颁布的《保健品食品管理办法》称：“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的一类食品。
”此定义包含三个要素：1、它不能脱离食品，是食品的一个种类；2、它必须具有一般食品无法比拟的功效作用，能调节人体的某种功能；3、它不是药品，不是为治疗疾病而生产的产品。
可以说保健食品是介于食品和药品之间一种特殊的食品。
根据我国实际情况及本报告的研究目的，除特别指明外，本报告中的“保健品”主要指保健食品和保健药品。
世界卫生组织把保健品分成四大类（见表1-1）：表1-1：保健品的分类类型产品举例对身体的作用及应具备条件1营养型蜂王浆增加营养，改善体质。
应长期服用，没有明显是疗效。
2强化型高钙素、铁碘锌对身体是缺什么补什么；但不能防止流失，要经长期服用。
3机能型无限极、鱼油、甲壳素对身体的某个器官有调节作用。
4机能因子型食用菌复方搭配，对身体的各个器官有保健及治疗作用，符合世间粮农组织对保健食品的规定，即；1、纯天然，2、全方位调理。
3、无依赖；4、有疗效（3-15天有反应）。
在保健食品方面，大多从它的性质、功能和适用特定人群来进行分类。
如欧共体国家把保健食品分为婴儿配方食品、低能量或减能量食品、低钠食品(包括无钠食品)、无谷脘食品、糖尿病人食品、断奶食品、婴儿食品、运动员食品和用于特殊临床目的规定食品等9类。
嘉康利的优势
嘉康利的优势57 全美排名第一天然营养品公司美国营养保健业的领导驱嘉康利的优势1.嘉康利公司成功的历程51年1915年创办人Dr. Forrest C. Shaklee 研发全世界第一瓶综合维生素与矿物质1956年Dr. Forrest C. Shaklee 创立Shaklee 公司于美国旧金山湾区1957年上市V ita-Lea综合维生素第一年营业额高达10万美金1960年上市第一瓶可自然生物分解的清洁剂Basic-H1961年创办人Dr. Shaklee 研发全世界第一瓶速溶大豆蛋白质饮品1964年150位领袖在旧金山参加第一次的Shaklee 年会1971年成立占地52000平方英尺的研究实验室1975年成立日本分公司1976年成立加拿大分公司1977年于纽约证卷交易所公开上市1980年Shaklee 嘉康利成为美国溜冰代表团的营养顾问1981年上市第一个植物成分具长效释放的传输系统的V ita-C1982年荣获财富杂志选为500大企业之ㄧ1983年赞助无氧设备攀越世界第一高峰的首位美国登山探险1986年提供营养品赞助第一个无停留的环球飞行探险1988年成立马来西亚分公司1989年Shaklee嘉康利支持亚洲植树计划超过100万棵树数之纪录1990年获颁「家庭回收绿芯片大奖」，享有最提倡环保的全美前10家企业之ㄧ1991年健康家庭用品全面采用可生物分解的成分以及包材1992年成立墨西哥分公司1993年提供给美国太空总署NASA专为航天飞机的航天员设计的再水化营养饮品1996年赞助远洋研究船使用Shaklee的产品于漫长研究海程以收集全世界海洋资料1998年上市拥有8项专利及临床实验证明的Enfuselle护肤系列2000年Shaklee 嘉康利被认证为对全球暖化现象「零污染」的第一家美国公司2001年两次获得「明日远景奖」，是美国直销协会史上唯一获得此殊荣的公司2002年全美环境保护协会颁发「气候保护大使」于Shaklee公司，并由国际社会维护协会颁发「环境维护大奖」2003年在美国原住民保护区协助建造风力能源涡轮扇叶，并改造洛杉矶高污染学校巴士为低排放废气巴士2004年由亿万集团Activated Holding LLC收购，Roger Barnett正式就任Shaklee公司董事长及执行长乙职，同年并由环境纸协会颁发「绿树整合大奖」，并赞助全世界游泳纪录保持者Gary Hall Jr. 荣获17面金牌，打破31项世界纪录2005年上市NutriFeron营养补充品（1954年Dr. Kojima研发干扰素，并且花费40年时间研究如何促进人体天然干扰素的增长，此一专利配方只提供Shaklee NutriFeron，此产品经四份临床实验报告证实其卓越效能）2006年上市Get Clean划时代的家用清洁用品，上市最新减重科技的营养品Cinch2007年3月成立台湾分公司2007年3月23日取得中國直銷牌照2.截止2006年，Shaklee已拥有以下多项骄人记录：1. 全美排名第1的天然营养补充品公司2. 拥有自己的研发实验室及GMP工厂，利用大自然提供的精华成分，运用科学技术及临床实验证明，生产出质量卓越的产品。
保健品行业SWOT分析
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
近年来世界各国保健食品发展的增长速度都很快，保健(功能)食品在欧美各国被称为“健康食品”，在日本被称为“功能食品”。
作为食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共性，既可以是普通食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。
但保健食品的标签说明书可以标示保健功能，而普通食品的标签不得标示保健功能。
一、中国保健食品行业发展历程简析保健食品从其发展的历史规模及生命曲线，大致可分为六个阶段：图表 1：中国保健食品行业发展阶段1、驱动行业发展的宏观因素尚普咨询分析认为，国家宏观经济稳定持续发展，国家的宏观管理手段进一步加强，消费者成熟度和认知度的提高，竞争企业的成熟，这预示着保健食品行业逐渐步入一个理性增长发展期。
图表 2：驱动行业发展的宏观因素图表 3：中国保健食品行业发展制约因素目前在中国保健食品市场上的保健食品品种繁多，按照其功能来划分主要可分为以下类型：图表 4：中国保健食品细分行业现状1、中国保健品市场竞争现状及特点有数据显示，截止2010年底中国约有1600家保健食品企业，投资总额在1亿元以上的大型企业占1.45%;投资总额在5,000万元至1亿元的中型企业占38%;投资在100万元至5,000万元的企业占6.66%;投资在10万元至100万元的小型企业占41.39%;投资不足10万元的作坊式企业占12.5%。
根据尚普咨询发布的《2010年中国保健食品行业研究报告》的统计数据显示，国保健食品市场按销售额排名的前五位企业分别为：安利、劲牌、康富来、东阿阿胶以及黄金搭档。
图表 5：2010年国前5位保健食品企业销售额排名从上表可以看出，安利是中国保健食品市场方仁不让的老大，安利销售模式成熟且销售人员分布在全国每个角落，2010年安利销售额约为210亿元，其中保健食品占60%份额;排名第二的劲牌仅仅依靠保健酒一路冲到了中国保健食品第二把交椅，且近3年均以20%以上的速度增长;康富来以洋参含片和补血口服液占领市场，尤其是洋参含片在中国保健食品市场有举足轻重的地位;阿胶股份是国有企业，同时还有地理和资源优势，公司以阿胶行业的标准拟定者的身份掌控行业游戏规则;黄金搭档生物科技凭借脑白金、黄金搭档和黄金血康引领中国保健食品行业发展的进程，尤其是脑白金连续5年成为中国单品保健食品销售冠军，所以其在中国保健食品行业占有重要的地位。
膳食营养保健品发展历史
膳食营养保健品发展历史
膳食营养保健品是指帮助人体维持健康、预防疾病、提高免疫力的食品或药品。
它们
可以提供人体必需的营养素、调节人体代谢功能、提高身体机能、修复身体组织等作用。
膳食营养保健品的历史可以追溯到古代，人们早在古代就开始利用自然界的一些食品和药
草来治病。
下面我们来具体了解膳食营养保健品的发展历史。
1. 古代
古代时期，人们主要靠自然界的食材来维持健康，如中草药、动物肉类、水果等。
在
中国古代，《黄帝内经》、《本草纲目》等经典著述大力推崇食疗治疗理论，提倡用食物
来预防、治疗疾病，强调饮食、药物、针灸等综合治疗。
2. 近代
随着科技的发展，食品工业也逐渐兴起，人们开始利用科技手段来制造膳食营养保健品。
20世纪50年代，在英国科学家发现维生素C对治疗坏血病有效之后，市场上出现了维生素和矿物质的营养保健品。
60年代末到70年代初，膳食营养保健品市场进入高潮，飞
利浦、拜尔斯、麦斯之类的公司也相继投资开发保健品，逐渐形成了一个庞大的保健品市场。
3. 现代
随着人民生活水平的提高和消费观念的转变，人们对膳食营养保健品的需求越来越高。
保健品销售日渐火爆，产品种类也越来越多样化。
现代的营养保健品从单一的维生素、矿
物质保健品扩展到保健饮料、保健食品等多个方向，市场规模也在不断扩大。
总之，膳食营养保健品的出现和发展离不开人们对健康需求的关注和追求，也反映了
人类生命健康事业的不断探索和进步，未来，随着科技的发展和人们对健康意识的提高，
相信膳食营养保健品市场还有广阔的发展空间。
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“整合营销”时代
从2004年至今，随着软文、概念越来越滥，送礼 产品越来越多，消费者对于软文、概念、礼品等信息越 来越无动于衷，并且越来越多的消费者在新一轮的保健 品市场中，又一次次地“很受伤”，导致保健品行业的 诚信危机越来越严重，企业以往取得优秀业绩的营销招 式，效果也越来越差。在这种情况下，针对消费者的以 体验营销、服务营销、诚信营销等取信于民为主的营销 方式，进行整合传播，成为保健品行业的发展方向。
总结现状——
保健品行业的发展进入瓶颈期，从营销上看， 随着借助传统渠道营销模式的衰落，以会议营 销为代表的“准直销模式”在这段时间里得到 了迅猛发展。 对消费者而言，市场的这种转型实际上是一种 好的趋势，因为政府出台了相关的规范市场的 政策，实际上是进一步把一些不合格企业淘汰 出局，那么消费者在市场上购买到的更多的将 是放心的、有品质保证的医药保健品。
总结过去——保健品企业生命透析
综观各种机遇与挑战，方方面面的竞争与发展， 保健品市场发展简史，可谓之“你方唱罢我登 场，各领风骚两三年”，更有甚者“三保健品企业生命透析
据资料统计，我国中小企业平均寿命不到4岁，集 团公司平均寿命不到10岁，往往昙花一现，“辉煌只 在瞬间”。据报道10年前跻身于保健行业财富10强企 业，今天有近1/2不知不觉的销声匿迹。“市场唯一不 变定律就是市场在变”。保健品市场发展，80年代销 售是战斗，大好市场是打拼出来的一片江山；90年代 销售是战术，大好市场是策划出来的一方沃土；新的 世纪销售是战略，大好市场是管理出来的万里疆域。 以前只要做就可以赚钱，现在要想赚钱光靠做还不行， 而是必须做好了才能行。
直面新的舞台，保健品市场将如何发展？我们 能如何应对？让我们剖析一下中国保健品市场 的变迁和发展，研究一下政府对保健品市场的 政策，再看一看老百姓的消费心理，我们会有 更清醒的认识！
回顾保健品销售状况
中国的保健品经历了四个时代
“产品销售”时代
1989年851口服液的营销翻开了保健品行 业营销的历史，当时卫生部叫食品新资源。从 1989年到1993年共五年时间，851营销全国， 为从业者带来了丰厚利润，也给中华大地带来 了一股方兴未艾的保健品热潮，当时属于简单 的“产品销售”模式。
展望明天
据调查：2005中国保健品市场，在接连经历 了几年的滑坡之后，开始在营销领域寻找出路， 这其中最重要的三个征兆：一是保健品生产企 业开始认识继而追捧新的营销模式，在终端， 保健品连锁专卖和大型专业市场的出现和红火； 二是保健产品走系列化多元化发展之路，静下 心来作品牌；三是一些大型保健品企业着手直 销通路建设。三者已经初步勾勒出未来数年保 健品市场的基本轮廓。
保健品发展历史
健康头等舱
保健品发展历史
二十世纪八十年代中叶始，保健品市场以“人 参蜂王浆”开山，经历了太阳神如日中天，飞 龙天马行空，三株帝国迅速膨胀，红桃K成为 王牌，太太健康风暴，脑白金咸鱼翻身, 安利 纽崔莱的后来居上……迈入新世纪的今天，历 史又将保健品市场推上一个新的更高的起点！
保健品发展历史
“粗放营销”时代
1994年到1997年共四年是这个行业营销 的第二个时代，三株口服液使这个行业急速扩 大。三株口服液营销采取“投递传单，义诊活 动和电视专题”三板斧模式，这种充分利用广 告拉力的“粗放营销”模式至今仍是保健食品 和非处方药品的营销法宝。稍前或稍后的沈阳 飞龙、红桃K、太阳神、巨人等都属此列。
展望明天
由于中国市场的差异化、多层次，整个保健品 行业必然也必须呈现出丰富多彩的多种模式并 存的状况，但是潮流应该已经非常清晰了，那 就是“品牌化”，“品牌化”是现阶段和未来 保健品企业决战疆场的利器。
综合以上分析，保健品行业发展将呈现新趋势：
1） 需求将进一步发展、扩大； 2） 注重品牌定位和形象构建； 3） 着重于保健知识和品牌宣传； 4） 流通渠道更加畅通，营销模式推陈出新； 5） 应用新资源、新技术和方便型包装成为主流； 6） 功能更加多样化，单品种保健品的功能趋向专一； 7） 农村将成为进一步竞争的重点市场 8） 个性化需求与服务，亲情化售后服务将成为亮点； 9） 总体价格将下降。
分析今天
保健品行业的机会点主要有以下这些
横向比较
从空间上看，目前中国人均药品消费仅为 欧美发达国家的1/30—1/40，人均保健品消费 支出仅为美国的1/20，日本的1/15，这也从另 一方面显示出医药保健品市场巨大的成长空间 和发展潜力。
纵向比较
从时间上看，中国的经济发展和居民收入水平在过 去5年里一直以9%以上速度高速增长，预计在未来10 年内将以7%和6%以上速度持续增长。医药保健品消 费水平与居民可支配收入具有很强相关性，按GDP和 可支配收入的发展趋势，可以估计，保健品在未来10 年内会有持续增长，达到目前的2—3倍。
“品牌营销”时代
1996年是保健品市场的一个分水岭，《保健食品 管理办法》开始实施，行政、舆论对行业“极度关 注”，保健品总体行业信誉的恶化。从1998年—— 2003年间，由于粗放经营的失效，善于运作精耕细作 的“品牌营销”模式的“养生堂”、“太太”等企业 开始稳立潮头，加上老一代“昂立一号”“青春宝” 等品牌的转型成功和“万基”、“今日”“康富来”、 “金施尔康”等后起之秀或外资品牌的加入，保健品 企业的整体素质有了明显提高。
总结现状
人口老龄化及脑力劳动者人口老龄化以及 脑力劳动者的增多对保健食品的发展提供了巨 大的需求。随着我国人口老年化进程的加速， 我国老年人口以每年约３．２％的速度增长， 预计到２００５年老年人口将达１．６亿人。 脑力劳动者是亚健康的高发人群，也成为保健 品消费市场的重要对象。据一份健康报告表明 我国知识分子平均寿命只有５３．５４岁，远 低于全国人均７２岁的寿命。
生活水平提高
有关资料表明 目前我国城乡居民的恩格 尔系数各为５２．９％和５６．８％，正处于 温饱向小康的过渡阶段。而这一阶段也正是保 健食品销售的黄金阶段。到２００５年我国人 均ＧＤＰ将超过１０００美元，保健食品市场 将会出现几何级数递增。
总结现状
保健意识增强随着生活质量提高，人们将由事后 治疗向事前预防、事中保健。城乡居民对医疗保健重 视程度与日俱增，其结果表现为医疗保健费用支出逐 步上升，全国城镇居民医疗保健总支出已超过1500亿 元，年增长30%，农村超过700亿元，占总数1/3，年 增长14%。