食品安全进校园宣传教育计划

食品安全进校园宣传教育计划

为保障学校校园及周边食品安全，进一步加强学校食品安全宣传教育工作，结合我局实际，特制定本方案。

一、指导思想通过开展“食品安全进校园”宣传教育活动，进一步贯彻落实新修订《食品安全法》。本次活动旨在通过深化学校食堂、商超的食品安全管理，进一步增强学校食堂、商超食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，规范加工制作行为，防控食物中毒事件发生，确保学校广大师生的饮食健康，增强广大师生的食品安全意识和自我维权意识，努力营造健康、和谐的校园及周边食品安全环境。

二、活动主题以“小手拉大手，撑起食药安全一片天”为主题，开展食品药品安全知识宣传，切实提高学校师生食品药品安全意识。

三、活动时间

2016 年12 月16 日至2016 年12 月18 日

四、宣传教育内容

（一）、进一步普及食品药品安全知识，将食品药品安全宣传教育纳入各学校法制、健康教育课。以宣传食品药品安全法律法规和食品药品安全知识，科学营业、健康饮食、合理用药为主要内容，加强对学生的食品药品安全知识教育。

（二）、规范食品安全管理。要加强学习食堂卫生管理和从业人员培训，建立食品及原料索证、索票制度和采购台账，严格落实餐饮具消毒，食品加工和贮存要符合卫生要求。集中整治学校周边餐饮经

营单位，净化学习及周边食品消费环节。

（三）、扩大食品药品安全宣传教育面，通过食品药品安全学习资料，向学生家长宣传食品药品安全知识，以达到教育一个学生，影响一个家庭，把食品药品安全教育活动向家庭和社会延伸。

五、活动安排

（一）、食品药品安全知识讲座

市市场监督管理局根据学校食品药品安全实际情况确定讲座内容，由市局制作课件，联系市教育局确定 2 至4 所中小学举行知识讲座。

（二）、利用橱窗进行食品药品知识宣传由市市场监督管理局将食品药品法律法规、食品药品安全消费、事故预防及救治等知识印成宣传画，各地学习利用学校橱窗布置宣传栏或者制成展板在学校食堂、医务室及其他醒目地方进行宣传。

（三）、校园内广播宣传市局将食品药品法律法规、食品药品科普小知识、事故预防及应急常识等资料印成食品药品知识手册、宣传资料分发至学校，联系教育部门，督促学校利用校园广播，设定小栏目，每周宣传食品药品安全知识不少于 1 次。在校园内电子显示屏上滚动播发有关食品安全的宣传口号等，达到广为传播的目的。

（四）、对学校医务室进行检查

市市场监督管理局组织各县（区、市）局，对全市范围内中小学校医务室进行选项检查，检查内容包括药品采购渠道、入库验收、储存养护、厨房调配、临床使用等环节管理制度个落实情况。采购渠道主要看供货方生产、经营资质、索取证照及资质证明材料的建档情况；入库验收主要看药品购进验收记录、购进票据、产品合格证明及其他

标示；储存养护主要查看库存药品质量、储存保管条件、设施设备的运行状况等；处方调配主要看调配是否合理；临床使用主要看有无药品配伍禁忌等。

（五）、聘请一批校园食药安全义务监督员由市市场监督管理局出面，协调教育部门，在各学校内聘请一批有责任心、热心学校卫生管理工作的人员担任校园食品安全义务监督员。协助监管单位检查、督促学校开展日常食品安全管理。

六、有关要求

一、切实加强组织领导。食品药品监管、教育、卫生和工商部门要高度重视校园食品安全工作，把集中整治与日常监督，食堂、商超自律与强化监管，全面推进与重点突破有机结合，把校园食品安全摆在更加突出的位置。

二加强教育培训和宣传工作。认真组织学习《食品安全法》及其实施条例，督促学校切实承担餐饮服务第一责任人的责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。同时做好系列活动的宣传工作，营造良好的氛围

三、不断提高宣传教育的质量和效果。为了解各校学生对食品安全知识掌握的知晓率，在部分学校开展“食品安全知识问卷调查”以及“食品安全知识竞赛”。

四、探索建立长效监管机制。各相关部门要及时总结活动中的经验，探索建立增强服务提供者的食品安全意识，提高消费者自我保护能力和监督意识的食品安全长效监管机制。