兽医公共卫生学 课件共44页
兽医公共卫生学
兽医公共卫生学兽医公共卫生学第一章总论第一节兽医公共卫生学概念兽医公共卫生学：是利用一切与人类和动物的健康问题有关的理论知识、实践活动和物质资源，研究生态平衡、环境污染、人兽共患病、动物性食品安全、实验动物比较医学及现代生物技术与人类健康之间的关系，从而为人类保健事业服务的一门综合性应用学科。
第二节兽医公共卫生学的内容兽医以共卫生学应包括以下几个方面的内容：生态平衡与人类的健康：1、生态平衡：是包括人类在内的世间所有生物生存和发展的基本条件。
生态平衡的失调，轻者会影响某些物种的生存条件和阻碍其繁衍速度，影响人体健康；重者可导致物种的消亡，并给人类的生存造成威胁。
2、生态平衡的保持有赖于学习和掌握生态学业基本理论和实践技能。
现将生态学分为三个层次的分枝学科宏观生态学：是以个体和群体为中心来研究个体和群体与环境关系的生态学，是一门研究生物与生物、生物与环境的相互依赖、相互制约的科学。
微生态学：是以单细胞为中心来研究单细胞与环境关系的生态学，是一门研究一切生物体与其环境的微生态平衡。
分子生态学：是以生物活性分子特别是核酸分子为中心来研究细胞内分子环境关系的生态学。
环境污染与人类的健康：环境污染是当代环境问题中最为突出的问题之一。
人兽共患病的监测与控制：人兽共患病是指那些在人类和脊椎动物之间自然传播的疾病和感染。
全世界已证实的人兽共患病有200多种，在公共卫生方面对人有重要意义的人兽共患病有90种，流行的主要人兽共患病有50余种，动物防疫检疫与食品安全：食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
（中华人民共和国食品安全法，2009公布）。
兽医公共卫生学的作用在维护生态平衡和保护生活环境中发挥重要作用人们在发展中不自觉的破坏生态平衡，造成环境污染和食物污染。
抗菌药物的研究、生产和使用，使微生态平衡受到破坏。
因此，研制、生产和推广应用微生态制剂，少用或昼不用抗生素，恢复人类和动物的微生态平衡，将是兽医公共学的一个具有重要意义的研究领域。
兽医公共卫生学一ppt课件
十八世纪末由于政治、文化、宗教的原因，人医和兽 医的距离逐渐拉大，关系逐渐疏远。
随着科学进步和对疫病认识的深入，人们逐渐认识到 动物疫病与人类疫病之间的密切关系，兽医在预防人类疾 病中的作用也逐渐被认识。l884年，兽医师Frank S．Billings撰写了《动物病与公共卫生的关系及动物病的 预防》一书，这是兽医人员第一次阐述了兽医科学在预防 动物和人类疾病中的作用。
1988年，艾奇生命、促
进健康的科学和艺术。”
（二）兽医公共卫生的概念及历史沿革 兽医公共卫生的概念起源于古埃及。在古埃及，随
着狩猎和畜牧业的发展，人类开始驯养狩猎来的动物， 巫师同时承担着治疗人和动物疾病的任务，没有人医和 兽医之分。通过对动物和人类疾病的观察比较，以及动 物尸体的解剖和对动物疾病的治疗，巫师获得了大量的 医学知识并应用于人类的疾病治疗。
了解环境污染的一般规律、环境污染物在生态系统 中的行为及对生物（主要是人类及动物）的影响，从而 防止环境污染的人类及动物的危害，是兽医公共卫生的 另一方面任务。
（四）动物生产与生态平衡
高度集约化、规模化、标准化的饲养模式是畜牧业 生产的主要模式和发展潮流。但养殖场带来的环境污染 问题已引起人们的关注。
二、兽医公共卫生学的概念
兽医公共卫生学是利用一切与人类和动物健康问 题有关的理论知识、实践活动和物质资源，研究人畜 共患病防控、动物源性食品安全、实验动物比较医学、 动物保健与动物福利、生态平衡、环境污染以及现代 生物技术与人类健康之间的关系，为人类健康事业服 务的一门综合性应用科学 。
三、 兽医公共卫生的内容及范畴
我国也有学者将兽医公共卫生定义为—— 政府依法利用兽医行政手段，发挥所有社会资源和科 学技术力量，控制与动物和动物产品相关的公共卫生问题。
兽医公共卫生学
兽医公共卫生学（动检101）第一章绪论1、兽医公共卫生是公共卫生活动重要组成部分。
是通过认识和应用兽医科学为人类身心健康和社会安宁服务的所有活动的总括。
2、兽医公共卫生的研究内容有哪些？环境与人和动物健康的关系；人兽互传病的监测与控制；动物性的食品污染的监测和风险评估；人类疾病的实验动物模型；畜禽和宠物的福利与健康；野生动物保护及疾病防治；实验室生物安全监控与管理；突发公共卫生事件的防范与处理；包括灾后动物疫病的防控和环境卫生的净化消毒；兽医公共卫生体系建设，包括兽医公共卫生政策，法规的制定；兽医公共卫生人才培养和教育。
最终目的是为了保护和增进人类健康服务。
3、2010年第十个“世界兽医日”的主题是什么？“同一个世界，同一个健康：兽医与人医更紧密的合作”第二章生态环境与健康第一节环境与生态平衡环境是指围绕着人群的空间及其可以直接、间接影响人类生活和发展的各种自然因素和社会因素的总体，是人类进行生产和生活活动的场所，是人类生存和发展的物质基础。
人类生存的自然环境可分为气圈、水圈、岩石圈和生物圈。
聚落环境根据其性质、功能和规模可分为院落环境、村落环境、城市环境等。
环境（社会环境，自然环境（星际空间，地球（大气圈，水圈，岩石圈，生物圈））生态系统：在一定时间和空间内，生物和非生物的成分之间，通过不断的能量流动、物质循环和信息交换而形成的统一整体。
生态系统由非生物成分和生物成分两大部分组成，其中，生物成分可分为生产者、消费者和分解者。
生态系统的功能1. 能量流动——太阳能进入生态系统，并作为化学能，沿着生态系统中生产者、消费者、分解者流动。
能量流动的特点：沿营养级逐渐减少；单方向，不可逆。
能量流动的渠道：食物链和食物网食物链是生态系统中以食物营养为中心的生物之间食与被食的链索关系。
生态系统中各种食物链相互交叉、相互联结，形成网络，称为食物网。
生态系统的功能2. 物质循环——生态系统的物质元素在生物体和周围环境（如大气、水体和土壤）之间的循环。
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动物源食品安全研究
生态健康研究
加强动物源食品生产、加工、流通等环节 的安全监测与评估，保障消费者健康权益 。
研究动物、人类和环境之间的相互影响， 探索生态健康与可持续发展之间的关系， 为生态文明建设提供科学依据。
THANKS
谢谢
02
CHAPTER
动物疾病与公共卫生
人畜共患病
人畜共患病概述
人畜共患病预防和控制
人畜共患病是指由同一种病原体引起， 可以在人类和动物之间自然传播的疾 病。
需要采取综合性措施，包括加强监测、 提高公众意识、加强疫苗研发等。
人畜共患病种类
包括病毒性疾病如流感、细菌性疾病 如布鲁氏菌病、寄生虫病如弓形虫病 等。
监测目的
01
及时发现和诊断动物疾病，评估疾病对人类和动物健康的威胁
程度，采取有效措施控制疾病的传播。
监测方法
02
包括动物疫情报告、流行病学调查、实验室检测等。
控制措施
03
包括隔离和扑杀染病动物、加强检疫和监管、开展宣传教育等。
03
CHAPTER
兽药残留与公共卫生
兽药残留的来源与危害
兽药残留的来源
兽药残留主要来源于动物性食品 ，如肉类、蛋类、奶类等，这些 食品在生产过程中可能使用了抗 生素、抗寄生虫药等兽药。
兽药残留的危害
长期摄入含有兽药残留的食品可 能对人类健康造成不良影响，如 产生耐药性、过敏反应、致畸、 致癌等风险。
兽药残留的监测与控制
监测计划
建立和完善兽药残留监测计划，定期 对动物性食品进行抽检，确保食品中 兽药残留量不超过规定标准。
发展
现代兽医公共卫生学在不断完善理论体系的同时，也在不断探索新的研究领域和 应用方向，如食品安全、生态平衡等。同时，随着科技的发展，新的方法和手段 也不断涌现，为该学科的发展提供了有力支持。
兽医公共卫生学讲义45页PPT
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29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
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30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！Leabharlann 451、不要轻言放弃，否则对不起自己。
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意 去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔．卡耐基。
梦 境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有 久久不会退去的余香。
兽医公共卫生学讲义4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失 去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮 回里有你。
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26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
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27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
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28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
兽医公共卫生学内涵ppt课件
动物性食品污染的危害
与人类有关的食物链主要有两条：
一条是陆生生物食物链，即由土壤→农作物→畜 禽→人；
另一条是水生生物食物链，即由水→浮游植物→ 浮游动物→鱼类→人
动物性食品安全评价体系
1.安全系数和日许量 （1）安全系数 （2）日许量 2.最高残留限量 3.休药期 4.菌落总数 （1）菌落总数 （2）细菌总数 5.大肠菌群近似数 6.致病性微生物 7.风险评估
民以食为天，食以安为先，食品安全涉及千家万户，关
系到每个人的健康。影响食品安全的因素包括生物性、化 学性、物理性和放射性四大类。从法律角度可将食品安全 问题分为两大类：一是人为操作不当或蓄意的食品安全行 为，因违法行为直接造成食品安全问题；二是自然污染或 技术原因引起的食品安全问题。
食品生物安全多属于自然科学和技术问题；直
食物感染：经口、食物途径-外伤、其他疾病类型； 病毒（食物感染性病原-如疯牛病）、寄生虫（食 源性在100种以上）、细菌---食源性疾病 （foodborne disease/illness）
食用色素对人健康的威胁
我们生活的这个世界若没有色彩将会暗淡无光，食品也一样。色、香、味、 形是构成食品感官性状的四大要素。而食品的色，是食品给人视觉的第一 感官印象。天然色素能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消 化和吸收，是食品的重要感官指标。 食用着色剂,又称食用色素，是使食品着色,从而改善食品色调和色泽的可食 用物质。五彩缤纷的食用色素使人赏心悦目，刺激人们的食欲，是食品生 产中不可缺少的重要组成部分 据研究，食用合成色素对人体的毒性作用可能有三方面，即一般毒性、致 泻性与致癌性，特别是致癌性更为人们所关注。专家表示，目前我国食品 中添加色素的行为过于普遍，长期食用会危害身体健康。
执业兽医资格考试公共卫生学(ppt)
第二节 环境污染及对人类健康的影响
环境污染与公害的概念 环境污染：是指有害物质或因子进入环境，
并在环境中扩散、迁移、转化，使环境系 统结构与功能发生变化，导致环境质量下 降，对人类及其他生物的生存和发展产生 不利影响的现象。
第二节 环境污染及对人类健康的影响
UV-B是指紫外线的B波段。 UV-B波段，波长 275～320nm，又称为中波红斑效应紫外线 。中等 穿透力，它的波长较短的部分会被透明玻璃吸收， 日光中含有的中波紫外线大部分被臭氧层所吸收， 只有不足2%能到达地球表面，在夏天和午后会特 别强烈。UVB紫外线对人体具有红斑作用，能促 进体内矿物质代谢和维生素D的形成，但长期或 过量照射会令皮肤晒黑，并引起红肿脱皮。紫外 线保健灯、植物生长灯发出的就是使用特殊透紫 玻璃（不透过254nm以下的光）和峰值在300nm附 近的荧光粉制成。
公害的发展阶段
第一阶段产业革命时期（18世纪末~20世纪 初）。这一阶段以煤为能源，产生煤烟尘、 SO２等。
第二阶段公害发展期（20世纪20～40年代） 第三阶段公害泛滥期（20世纪50~70年代）
石油、有机农药、放射性物质 大气污染、水体污染、噪声、振动等
环境污染的分类
按环境要素分：大气、水体和土壤等 按污染的性质分为：生物性污染、化学性
物雌激素、具有激素活性的环境化学物质
环境污染引起的疾病
传染病： 寄生虫病： 职业病： 地方病：
兽药对生态环境的污染和影响
兽药对生态环境的污染 兽药残留对生态环境的影响 对水环境的影响 对土壤环境
环境污染的控制
治理工业“三废” 工业合理布局、改革工 艺、综合利用、净化处理
兽医公共卫生学课件
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环境与健康
影响生态平衡的因素： 物种改变：物种灭绝、盲目引进 环境因子改变：不合理开发利用及工农业生产带来的环境污染 如：盲目开荒、资源利用不合理、环境污染 信息系统改变：如：动物发情信息传递
环境与健康
环境污染的控制： 治理工业“三废”：工业企业合理布局；改革工艺，综合利用； 净化处理 预防农业性污染：合理使用农药；加强污水灌溉农田的卫生管理； 防止畜禽养殖污染 预防生活性污染 预防交通性污染
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动物性食品污染及控制
环境污染的分类： 生物性污染：微生物、寄生虫及其虫卵、害虫和鼠类、花粉 化学性污染：重金属和非金属元素、农药和兽药、无机物、其他有 机物
环境污染对人体健康影响的特点： 广泛性、多样性、复杂性、长期性
环境污染引起的疾病： 传染病、寄生虫病、职业病、地方病
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动物性食品污染及控制
兽药残留产生的原因： 不执行休药期 未按兽药标签和说明书使用 非法使用违禁药物 饲料在加工、贮藏、运输中被兽药污染 环境污染、其他原因
兽药残留对人体的危害： 变态反应、毒性作用、对胃肠道微生物的影响、激素样作用
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兽医公共卫生学概论(讲义)2007[1].11.12
![兽医公共卫生学概论(讲义)2007[1].11.12](https://img.taocdn.com/s3/m/9b3c960df78a6529647d53cb.png)
兽医公共卫生学（讲义）佘锐萍教授中国农业大学动物医学院2007年3月教学目的和要求通过本课程的学习，使学生对兽医公共卫生学在社会预防医学中的地位和作用有一个系统的认识；对兽医专业与生活环境、食品卫生、人类健康及自然环境保护之间的关系有比较全面系统的认识和了解。
增强公共卫生意识及环境保护意识。
教学大纲●绪论●第一章环境与人类健康●第二章养殖生产的环境污染与控制●第三章绿色畜禽产品生产概论●第四章人兽互传病概论教学参考书1.杨怀环编著：常见人畜共患传染病，农业出版社，19982.郭媛华、蓝乾福编著：人畜共患寄生虫病学，农业出版社，19943.佘锐萍主编：动物产品卫生检验，中国农大出版社，20004.张颜民.佘锐萍主编:动物性食品卫生检验,中国农业出版社,20025.刘连魏主编：绿色食品导论，企业管理出版社，19986.陈学敏主编：环境卫生学（第四版），人民卫生出版社，2001思考题1.试述什么叫公共卫生学?其研究内容有哪些?研究公共卫生学有何意义?2.何谓环境污染?环境污染的来源及途径有哪些?环境污染对人类健康有何影响?怎样防治环境污染?3.环境污染对养殖业有何危害?养殖生产对环境有何影响?怎样控制养殖生产中的环境污染?4.食品污染分哪几类?其来源及途径有哪些?怎样控制动物性食品污染?请根据上述原理试述如何生产出绿色无污染的动物性食品.5.GAP HACCP各是什么含义？它们对保障食品安全有何意义？6.什么叫人兽互传病?影响人兽互传病流行的因素有哪些?新发现的人兽互传病有哪些?试述怎样预防和控制人兽互传病的发生?（注：每题30分第1题必答，2～6题选答2题，共计90分，学习态度10分）绪论一、兽医公共卫生学的定义兽医公共卫生学是以兽医学和公共卫生学的理论为基础, 研究与兽医相关的环境问题, 以改善人及动物的生存环境，防制人兽互传病的传播，保障人类健康为目的的一门综合性应用学科。
它是社会预防医学的重要组成部分。
兽医公共卫生学PPT课件
（97～100 题共用被选答案） A．防护镜 B．外科口罩 C．手套 D．鞋套 E．胶鞋----914
97．执业兽医进入高危险性人畜共患病病区时使 用的防护用品是 D．鞋套
98．执业兽医皮肤破损或接触体液或破损皮肤黏 膜时使用的防护用品是 C．手套
99．执业兽医接触高危险性人畜共患传染病病畜 禽时使用的防护用品是 B．外科口罩
华南农业大学兽医学院 2012年9月17日
1
一、环境与健康
1.生态环境与人类健康
有害物质作用于靶器官：AFB1、重金属等。 有害物质在机体内的浓缩、积累与放大作用 有害物质对机体的联合作用
把两种或两种以上的化学污染物共同作用产生 的综合生物效应，称为：联合作用。
联合作用通常分为：协同作用、相加作用、独 立作用、颉颃作用四种类型。
有机氯、有机磷、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯、沙蚕毒素
有害金属对动物性食品的污染
汞对人体的危害：金属汞主要损害神经系统，无机汞主要 损害肝脏和肾脏，急性中毒表现为胃肠炎和神经症状。慢 性中毒时出现视力障碍，听力下降，口唇麻木，手脚麻痹 ，步态不稳等。
铅对动物性食品的污染 主要损害神经系统，造血系统和肾 脏，机体免疫力降低，生育能力下降。
环境污染对人体健康影响的特点：
1、广泛性：2、多样性：3、复杂性：4、长期性。
3
一、环境与健康 2.环境污染及对人类健康的影响
环境污染对人体健康的病理损害作用：
临床作用、亚临床作用、三致作用(致畸，致癌、致突变 )、免疫损伤作用、激素样作用五类。
环境污染引起的疾病 传染病、寄生虫病、职业病。
0.5-1%氢氧化化钠刷洗，蒸汽消毒2-3分钟。
挤乳卫生 含氯消毒水(200-300mg/L)泡20秒。 贮藏和运输 2小时内冷却至4度，冷藏。
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第四讲 动物性食品卫生与人类健康
五、放射性污染 指动物性食品吸附或吸收外来的（人为的） 放射性核素，使其放射性高于自然放射性 本底时的情况。
1. 原子能的利用 2. 医学和科学实验中的应用 3. 核弹爆炸
第四讲 动物性食品卫生与人类健康
六、动物性食品污染的来源和途径 1. 内源性生物性污染： （1）动物生前感染人畜共患传染病和寄生虫 （2）动物生前感染了特有传染病和寄生虫病 （3）动物在生活期间感染一些微生物 2. 内源性化学性污染：食物链 3. 内源性放射性污染：食物链
第三讲 人兽共患病监控与人类健康
一、人兽共患病概述 1. 人兽共患病的定义 2. 人兽共患病的特点 3. 人兽共患病的分类 4. 人兽共患病新种和危害举例 5. 人兽共患病自然疫源地 6. 自然疫源性疾病的特点
第三讲 人兽共患病监控与人类健康
二、人兽共患病的防控措施 人兽共患病流行环节： 1. 传染源：隔离、封锁、扑杀、无害化处理 2. 传播途径：消毒（种类、药品、技术） 3. 易感动物：免疫接种或药物预防
第一讲 生态平衡与人类健康
三、微生态平衡 1. 微生态系统的概念 2. 微生物在机体内的分布
常住菌系-外来菌系 3. 微生态系统的功能
营养作用-免疫抗病作用
第一讲 生态平衡与人类健康
4. 微生态平衡的概念 5. 微生态平衡失调的概念 6. 微生态平衡失调的主要原因 7. 微生态平衡失调对人类健康的影响 8. 微生态平衡的保护措施 9. 微生态调节剂
第四讲 动物性食品卫生与人类健康
七、外源性污染 指动物性食品在生产、加工和流通过程中
所遭受的污染，又称二次污染。
污染途径： 1. 通过水污染； 2. 通过土壤污染； 3. 通过空气污染； 4. 加工、流通、保藏过程中的污染； 5. 病媒害虫的污染
三、生物性污染 指由微生物、寄生虫和食品害虫等生物性 因素对动物性食品造成的污染。
1. 微生物污染：细菌与细菌毒素、霉菌和 毒素、病毒
2. 寄生虫污染：囊虫、旋毛虫 3. 食品害虫污染：蝇类、螨类等
第四讲 动物性食品卫生与人类健康
四、化学性污染： 指各种有毒、有害的化学物质对动物性食 品造成的污染。 1. 工业“三废”污染：废水、废气、废渣 2.有害元素：多氯联苯、多环芳烃 3.农药残留：有机氯、有机磷 4.兽药残留：磺胺药、抗菌素 5.食品添加剂：防腐剂、着色剂
概念、种类、方法、疫苗种类、免疫程 序制定
第三讲 人兽共患病监控与人类健康
三、人兽共患传染病 狂犬病-高致病性禽流感-流行性出血热 流行性乙型脑炎-森林脑热-朊病毒病 鼠疫-布鲁氏菌病-沙门氏菌病-大肠杆菌病 炭疽-链球菌病-猪丹毒-李氏杆菌病 结核病-放线菌病-Q热-鹦鹉热-莱姆病 皮肤真菌病
第三讲 人兽共患病监控与人类健康
九、环境污染对人类健康的危害 1. 临床作用-临床疾病 2. 亚临床作用-隐性疾病、发病前期 3. 三致作用：致癌-致畸-致突变 4. 免疫损伤作用：免疫抑制-变态反应 5. 激素样作用：生殖系统发育障碍
第二讲 环境污染与人类健康
十、环境污染物的生物净化 生物净化原理-生物净化方法
十一、环境污染的控制 治理工业三废：合理布局、排污净化 预防农业污染：农药、兽药、畜禽粪便 预防生活污染：生活污水、垃圾 预防交通污染：汽车尾气
一、动物性食品污染概述 1. 食品污染的概念 2. 动物性食品污染的概念 3. 动物性食品污染新特点
第四讲 动物性食品卫生与人类健康
二、 动物性食品污染分类 1. 按污染物的性质
生物性污染 非生物性污染
化学性污染 放射性污染
2. 按污染的方式
内源性污染和外源性污染。
第四讲 动物性食品卫生与人类健康
四、人兽共患寄生虫病 弓形虫病 隐孢子虫病 利什曼病 日本血吸虫病-华支睾吸虫病 猪囊尾蚴病-牛囊尾蚴病 旋毛虫病
第三讲 人兽共患病监控与人类健康
附：《一、二、三类动物疫病病种名录》 1. 一类动物疫病：17种（重点） 2. 二类动物疫病：77种 3. 三类动物疫病：63种
第四讲 动物性食品卫生与人类健康
使用教材
1. 学习教材：《兽医公共卫生学》（第二版） 张彦明 主编 农业出版社
2. 参考教材：《动物性食品卫生学》 （第四版）
张彦明 主编 农业出版社
概述
一、兽医公共卫生学定义 二、兽医公共卫生学主要内容
1. 生态平衡与人类健康 2. 环境污染与人类健康 3. 人兽共患病监控与人类健康 4. 动物性食品卫生与人类健康 5. 动物医学实验与人类健康
四、生物浓缩、生物积累与生物放大
第二讲 环境污染与人类健康
五、环境化学污染物对机体的联合作用 协同-相加-独立-拮抗作用
六、环境污染物对人体健康影响的特点 七、环境污染物对动物个体的影响
动物行为-动物繁殖-生长发育 八、环境污染导致的人类疾病
传染病-寄生虫病-职业病-地方病
第二讲 环境污染与人类健康
概念-种类-作用特点
第二讲 环境ห้องสมุดไป่ตู้染与人类健康
一、环境 1. 环境的概念 2. 环境的分类与种类 3. 环境的基本特性
二、环境污染 1. 环境污染的概念 2. 公害的概念与公害事件
第二讲 环境污染与人类健康
三、环境污染的分类 1. 生物性污染与污染因子 2. 化学性污染与污染因子 3. 物理性污染与污染因子 4. 优先污染物与特点
第一讲 生态平衡与人类健康
一、生态系统 1. 生态系统的概念（种群、群落） 2. 生态系统的组成成分
非生物部分：土壤、大气、水； 太阳能、气体、营养元素
生物部分：生产者、消费者、还原者 3. 生态系统的结构
第一讲 生态平衡与人类健康
4. 生态系统的功能 （1）能量流动：概念、食物链、食物网、
生态金字塔 （2）信息传递：
营养-化学-物理-行为信息 5. 生态系统的主要类型
第一讲 生态平衡与人类健康
二、生态平衡 1. 生态平衡的概念 2. 生态平衡的主要标志 3. 生态平衡失调的主要原因 （1）物种改变 （2）环境因子改变：3个因素 （3）信息系统改变
第一讲 生态平衡与人类健康
4. 生态平衡失调对人类健康的影响 （1）全球气候变暖对人类健康的影响 （2）臭氧层破坏对人类健康的影响 （3）酸雨对人类健康的影响 （4）水资源危机对人类健康的影响 5. 生态平衡的保护措施