绿色旅游饭店台帐工作指引

创建绿色旅游饭店台帐工作指引

吴江市旅游饭店星级评定委员会办公室

为方便各创建饭店收集整理和制作创建绿色旅游饭店台帐资料，按照《绿色旅游饭店（LB/T007-2006）》标准附录A“绿色旅游饭店”评定申请资料，附录B“绿色旅游饭店”评定细则中的“绿色设计”、“节能管理”、“环境管理”、“提供绿色产品服务”、“社会环境经济效益”以及《苏州市绿色饭店申报条件》，制订以下工作指引：

封面：

创建苏州市绿色旅游饭店台帐资料，页中部位打印饭店外观照片，页尾打印×××饭店，年月日

内页：

一、目录：

1、苏州市绿色饭店申报表；

2、关于创建绿色旅游饭店工作的汇报（饭店环保方面取得的成绩及申请理由）；

3、附录A.1：

（1）表A1 企业基础信息；

（2）表A2 饭店工程概况；

（3）表A3 饭店主要用能设备分类台帐；

（4）表A4 饭店经营及能耗年度统计报表；

（5）表A5 节能、降耗、环境因素现状及目标指标。

4、附录A.2 上一年节能降耗业绩报告；

5、附录A.3 上一年提供绿色产品、绿色服务情况；

6、附录A.4 社会环境效益；

7、申报条件

8、附录B “绿色旅游饭店”评定细则：

（1）自查分（分项计分及汇总）；

（2）绿色设计；

（3）节能管理；

（4）环境管理；

（5）提供绿色产品与服务；

（6）社会环境经济效益。

二、台帐:

按目录顺序排列，每一项资料前页均应有一张彩色说明页，见台帐彩页格式。

每一个实得分点都应有相应的资料（文字说明或检测报告或图片或制度、原始记录等）作支撑。

（一）将目录1—6单独成册；

（二）申报条件：

1、创建为星级旅游饭店：复印《中国星级饭店证书》，将星级铜牌数码照片打印在A4纸上；

2、环保“三同时”执行率达到100%：有设计、施工、运行完整文档。以文字说明处理，如在饭店建设之初有环保部门的批准文件，则复印作为附件；

3、办理《污染物排放许可证》：明确污染物种类、排放量、排放去向。先用文字说明，再附与污水处理厂签订的排污协议与《污染物排放许可证》。

4、无环保有效投诉：一年内无区级以上环保有效投诉（在彩页上说明及向环境保护局索取相关证明）。

（三）评定细则（可按“绿色设计”、“节能管理”、“环境管理”、“提供绿色产品服务”、“社会环境经济效益”等五大类分别装订成册）

1、自查分：将附录B“绿色旅游饭店”评定细则逐项打分，按页小计，申报银叶级分数不低于180分，金叶级不低于240分，且留有余地。

2、绿色设计：如饭店处在自然动植物保护区，应有相关设计，并通过相关环评。

3、建筑设计：

自然采光的设计与运用：不能在节能电能的同时消耗冷、热能源。如采用双层中空玻璃，玻璃镀膜或贴隔热膜等。

有减少噪音的设计：如动力设备的消声装臵，临街窗户的隔音玻璃，客房之间的隔音处理，选用静音冰箱，客房卫生间采用排风系统，会议室墙面的吸音处理，临近公路的饭店用绿色植物墙减少噪音等。

4、新能源的设计与运用：太阳能热水器的工程费用约为1吨水/2.5万元人民币。生物能如沼气。

5、其它：

节水型坐便器：耗水在6升以下的坐便器。

中水系统设计：中水是指生活废水经过适当处理后达到规定的水质标准，可以在一定范围内重复使用的非饮用的杂用水。可以接入坐便器，草坪浇灌，重复利用率达70%以上。

减少污染排放的设计：如饭店燃煤锅炉的烟尘处理，厨房隔油池等。实际操作中采用无磷洗衣粉，减少洗洁精用量等。

6、能源管理：

（1）系统建立能耗设备分类台帐和能耗计量仪表台帐：由饭店工程部负责建立，记录。

（2）水、电、汽计量：除彩页说明外，应附计量仪表分布一览表（序号、部门、仪表名称、仪表位臵、责任人等）

（3）能源统计工作制度：参照国家《能源统计报表制度》，建立饭店能源统计工作制度。

（4）每月有全面的能耗比较、分析、建议报告。从2006年8月开始，每月一篇。对饭店和各部门的电耗、水耗、煤（油、汽）耗进行综合比较分析，分别提出建议。

（5）饭店及各部门有能耗定额、考核制度及奖惩办法：年初饭店与各部门签订节能降耗责任书，明确能耗定额、考核制度及奖惩办法，每半年或一年对照责任书内容进行考核并奖惩。

（6）中央空调系统：前厅温度23℃-25℃，餐厅温度22℃-24℃。

（7）节水措施：参照吴江向导网《节约型饭店一百招》、《“让绿色永恒”公民环保行为规范》。

（8）污染控制：苏州市绿色饭店申报条件规定，评定细则3.1污染控制项得分必须在22分以上（满分29分）。应有说明、证明文件、实物照片等作为支撑材料。

（9）室内环境：提供检测报告及有环境标志的装修材料检测报告（向装潢公司索证）。

（10）室外绿化：不裸露土地，室外可绿化地的绿化率为100%，用文字说明：饭店占地，建筑面积，绿化率。配饭店生态停车场照片。对饭店绿化虫害及消杀情况记录。

（11）室内绿化：照片，与绿化租赁公司的协议等。

（12）绿色客房：

A无烟楼层应有规范、清晰、醒目的禁烟图形符号；

B控制措施：入住登记时询问，客房内不放臵烟缸，调整烟感报警灵敏度等；

C清除烟味措施：开窗通风、点烛、喷洒烟味消除剂、负离子除异味等；

D在楼层过道宽旷处设臵休息座椅、放臵烟缸；

E中央空调的新风机组的送风控制形成书面制度，即送风量、时间间隔等，不同部门各不相同，要有完整的运行记录；

F客房及卫生间内放臵对人体有益的绿色植物：

以下植物不宜放臵：兰花、百合花（其香气会令人过度兴奋，导致失眠）、月季花（它所散发的浓郁香味，会使一些人产生胸闷不适、憋气与呼吸困难）、松柏类花木（其芳香气味对人体的肠胃有刺激作用，不仅影响食欲，还可能使孕妇感到心烦意乱、恶心呕吐）、洋绣球花（它所散发的微粒，如与人接触，会使人的皮肤过敏）、夜来香（它在晚上会散发出大量刺激嗅觉的微粒，闻之过久，会使高血压和心脏病患者感到头晕目眩、郁闷不适，甚至病情加重）、郁金香（它的花朵含有一种毒碱，接触过久，会加快毛发脱落）、夹竹桃（它可以分泌出一种乳白色液体，接触时间一长，会使人中毒，引起昏昏欲睡、智力下降等症状）。

适宜放臵的三类植物：

能吸收有毒化学物质的植物：芦荟、吊兰、虎尾兰、一叶兰、龟背竹是天然的清道夫，可以清除空气中的有害物质。有研究表明，虎尾兰和吊兰可吸收室内80%以上的有害气体，吸收甲醛的能力超强。芦荟也是吸收甲醛的好手，可以吸收1立方米空气中所含的90%的甲醛。

常青藤、铁树、菊花、金橘、石榴、半支莲、月季花、山茶、石榴、米兰、雏菊、腊梅、万寿菊等能有效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、过氧化氮等有害物。

兰花、桂花、腊梅、花叶芋、红背桂等是天然的除尘器，其纤毛能截留并吸滞空气中的飘浮微粒及烟尘。

能驱蚊虫的植物：随着天气转暖，能驱蚊的植物成了人们关注的焦点。蚊净香草就是这样一种植物。它是被改变了遗传结构的芳香类天竺葵科植物，近年才从澳大利亚引进。该植物耐旱，半年内就可生长成熟，养护得当可成活10年―15年，且其枝叶的造型可随意改变，有很高的观赏价值。蚊净香草散发出一种清新淡雅的柠檬香味，在室内有很好的驱蚊效果，对人体却没有毒副作用。温度越高，其散发的香越多，驱蚊效果越好。据测试，一盆冠幅30厘米以上的蚊净香草，可将面积为10平方米以上房间内的蚊虫赶走。另外，一种名为除虫菊的植物含有除虫菊酯，也能有效驱除蚊虫。

能杀病菌的植物：玫瑰、桂花、紫罗兰、茉莉、柠檬、蔷薇、石竹、铃兰、紫薇等芳香花卉产生的挥发性油类具有显著的杀菌作用。

紫薇、茉莉、柠檬等植物，5分钟内就可以杀死白喉菌和痢疾菌等原生菌。蔷薇、石竹、铃兰、紫罗兰、玫瑰、桂花等植物散发的香味对结核杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生长繁殖具有明显的抑制作用。

仙人掌等原产于热带干旱地区的多肉植物，其肉质茎上的气孔白天关