长顺绿壳蛋鸡起源历史

长顺绿壳蛋鸡基本情况
一、基本情况
长顺绿壳蛋鸡因产地地处贵州省长顺县而得名，是中国稀有的
珍禽品种。

长顺绿壳蛋鸡是在贵州特定自然生态环境下，经长期自
然选择和人工选择而形成的一种鸡，具有耐粗饲，抗病力强，觅食
能力强等特点。

二、产区分布
中心产区在长顺县南部鼓扬镇马场村、岩纳村、格道村一带，
相邻的交麻、中坝、营盘、种获乡、长寨和代化镇等6个乡镇亦有
分布。

三、产地环境
产区长顺县地处黔南，东经106°13′～106°38′，北纬25°38′～26°17′。

境内喀斯特地貌特征显著，地势复杂，北高
南低，海拔660～1597.5米，山高坡陡，峰峦叠嶂，交通闭塞。

气
候温和，降雨充沛，年平均气温20.3℃左右，相对湿度81%左右，
年日照1202h，年降雨量1250～1400毫米[1]。

田少土多，农作物
以玉米、豆类、水稻、小麦、油菜、土豆、红薯等为主。

林地、草
山草坡较宽，昆虫、嫩草、草籽等动植物饲料丰富。

四、形成的历史和起源
长顺绿壳蛋鸡原产于长顺县鼓扬镇，该地偏僻落后，交通闭塞，地势险峻，地理位置复杂，海拔660～l 597．5 m，年最高气温
32℃ ，最低一l℃ ，无霜区288 d，日照时数1 202 h，年降雨量
1 250～1 400 mm，相对湿度81% 。

境内有珠江流域红水河水系鼓
扬河，全长12．8 km。

早在20世纪60年代，在鼓扬镇马场村、岩腊村、纪堵村一带，人们就发现有产绿壳蛋鸡的鸡群，世袭流传利用这种鸡蛋能治伤风
感冒，因此绿壳蛋鸡倍受保护，长期得以繁衍。

按照农村习俗走亲
送礼、移民搬迁，绿壳蛋、绿壳蛋鸡也当成礼品随之在异地扎根发展。

20世纪80年代，由于瘟疫严重侵袭，农户饲养的鸡几乎灭绝，只有在偏僻闭塞依山而居的村庄饲养的绿壳蛋鸡幸免于难而得以保留。

20世纪90年代，绿壳蛋鸡发展虽然缓慢，但在防疫部门的防
控和宣传下，人们对瘟病有所认识，饲养量也有所提高。

90年代后
期由于畜牧部门高度重视，对绿壳蛋鸡进行了保种选育的申报工作，2000年开始得以实施，总计投入10万余元，采用提纯复壮选育的
扩繁方式培育了麻羽、灰羽、黑羽乌骨绿壳蛋鸡2万多只。

由于资
金有限，该品种未形成规模，但在一定程度上，其质量和数量得到
了提高和增加，品系也得到了进一步的巩固和加强。

五、外形特征
长顺绿壳蛋鸡体型紧凑，结构匀称，羽毛紧密，背部平直，皮
肤为白色或黑色。

喙平直，灰或黑色；虹彩橘黄色，耳叶红色或黑色；胫、爪黑色。

公鸡单冠直立，5～7齿，髯大，呈鲜红色；颈羽、鞍羽赤红，背羽、腹羽红黑相间，主翼羽、尾羽墨绿而有光泽。

母
鸡羽毛以黑色居多，其次为黑麻、黄麻，还有少量白羽。

初生雏绒
羽以全黑色为主，有部分黄色、褐色，或黄、褐背上有2～3黑色背线。

喙、胫、趾多为黑色。

六、生长性能
成年公鸡体重平均1851.50克，成年母鸡体重平均1708.00克，公、母鸡屠宰率分别为89.82%、92.80%。

半净膛屠宰率分别为
79.85%、母鸡79.81%，全净膛屠宰率分别为60.60%、61.34%，腿肌
率分别为29.92%、25.04%，胸肌率分别为16.07%、17.79%，瘦肉率
分别为46.00%、42.83%，母鸡腹脂率为7.25%，公鸡极少有腹脂。

七、繁殖性能
长顺绿壳蛋鸡在农户散养条件下，165~195日龄开产，年产蛋120~150个，平均蛋重51.76克。

蛋呈椭圆形，蛋形指数1.37，蛋
黄比率32.29%，蛋壳墨绿色，厚而致密，散养条件下野外产蛋破损
极少。

长顺绿壳蛋鸡就巢性强，每年2~4次，每次持续20~30天，农
户均采用自然孵化。

据长顺县畜牧局多次孵化结果表明：种蛋受精
率79%~94%（可能与公鸡数量较少有关），受精蛋孵化率86%～94%，育雏期、育成期存活率均在90%以上。