微生物学习题及答案第四章

填空题

1.组成微生物细胞的主要元素包括、、、、和

等。

2.微生物生长繁殖所需六大营养要素是、、、、

和。

3.碳源物质为微生物提供和，碳源物质主要有、、、、等。

4.氮源物质主要有、、、等，常用的速效氮源如、

，有利于；迟效氮源如、它有利于。

5.无机盐的生理作用包括、、、和。

6.生长因子主要包括、和，其主要作用是、。

7.水的生理作用主要包括、、、、和。

8.根据,微生物可分为自养型和异养型。

9.根据,微生物可分为光能营养型和化能营养型。

10.根据,微生物可分为无机营养型和有机营养型。

ll.根据碳源、能源和电子供体性质的不同，微生物的营养类型可分为、、和。

12.设计、配制培养基所要遵循的原则包括、、、、

和。

13.按所含成分划分，培养基可分为和。

14.按物理状态划分，培养基可分为、和。

15.按用途划分，培养基可分为、、和等4种类型。16，常用的培养基凝固剂有和、和。

17.营养物质进人细胞的主要影响因素是、和。

18.营养物质进人细胞的方式有、、和。

选择题(四个答案选I)

1.在含有下列物质的培养基中，大肠杆菌首先利用的碳物质是( )。

(1)蔗糖(2)葡萄糖(3)半乳糖(4)淀粉

2.在工业生产中为提高土霉素产量，培养基中可采用的混合氮源是( )。(1)蛋白胨/酵母浸膏(2)黄豆饼粉/花生饼粉

(3)玉米浆/黄豆饼粉(4)玉米浆/(NH4)2SO4

3.下列物质可用作生长因子的是( )。

(1)葡萄糖(2)纤维素(3)N a Cl (4)叶酸

4.一般酵母菌生长最适水活度值为( )。

(1) (2) (3) (4)

5.大肠杆菌属于( )型的微生物。

(1)光能无机自养(2)光能有机异养(3)化能无机自养(4) 化能有机异养6.蓝细菌和藻类属于( )型的微生物。

(1)光能无机自养(2)光能有机异养(3)化能无机自养(4)化能有机异养

7.硝化细菌属于( )型的微生物。

(1)光能无机自养(2)光能有机异养(3)化能无机自养(4)化能有机异养

8.某种细菌可利用无机物为电子供体而以有机物为碳源，属于( )型的微生物。

(1)兼养型(2)异养型(3)自养型(4)原养性

9.化能无机自养微生物可利用( )为电子供体。

(1) C02(2) H2(3) 02(4) H2O

10.实验室培养细菌常用的的培养基是( )。

(1)牛肉膏蛋白胨培养基(2)马铃薯培养基

(3)高氏一号培养基(4)查氏培养基

11.用来分离产胞外蛋白酶菌株的酪素培养基是一种()。

(1)基础培养基(2)加富培养基(3)选择培养基(4)鉴别培养基12.固体培养基中琼脂含量一般为( )。

(1) % (2) % (3) % (4) 5%

13.下列培养基中( )是合成培养基。

(1)LB培养基(2)牛肉膏蛋白胨培养基(3)麦芽汁培养基(4)查氏培养基

14.培养百日咳博德氏菌的培养基中含有血液，这种培养基是( )。(1)基础培养基(2)加富培养基(3)选择培养基(4)鉴别培养基15.用来分离固氮菌的培养基中缺乏氮源，这种培养基是一种( )。(1)基础培养基(2)加富培养基(3)选择培养基(4)鉴别培养基16，一般酵母菌适宜的生长pH为( )。

(1) (2) (3) (4)一般细菌适宜的生长pH为( )。(1) (2) (3) (4)水分子可通过( )进人细胞。

(1)主动运输(2)扩散(3)促进扩散(4)基团转位19.需要载体但不能进行逆浓度运输的是( )。

(1)主动运输(2)扩散(3)促进扩散(4)基团转位20.被运输物质进人细胞前后物质结构发生变化的是( )。

(1)主动运输(2)扩散(3)促进扩散(4)基团转位

是非题

1.所有碳源物质既可以为微生物生长提供碳素来源，也可以提供能源。

2.某些假单胞菌可以利用多达90种以上的碳源物质。

3.碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的。

4.氨基酸在碳源缺乏时可被微生物用作碳源物质，但不能提供能源。

5.以(NH4)2S04为氮源培养微生物时，会导致培养基pH升高。

作为氮源培养微生物被称为生理碱性盐。

7.在配制复合培养基时，必须向培养基中定量补加微量元素。

8.培养营养缺陷型微生物的培养基必须同时加人维生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶。

9.目前已知的致病微生物都是化能有机异养型生物。

10.只有自养型微生物能够以CO2为惟一或主要碳源进行生长。

ll.培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的无机物组成。

12.为使微生物生长旺盛，培养基中营养物质的浓度越高越好。

13.在培养基中蛋白胨可以作为天然的缓冲系统。

14.对含葡萄糖的培养基进行高压蒸汽灭菌时可在℃加热20 min即可。

15.半固体培养基常用来观察微生物的运动特征。

16.基础培养基可用来培养所有类型的微生物。

17.一些化能有机异养微生物可以在以葡萄糖为碳源、铵盐为氮源的合成培养基上生长。

18.伊红美蓝(EMB)培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。

19.在用于分离G+细菌的选择培养基中可加人结晶紫抑制G-细菌的生长。

20.当葡萄糖胞外浓度高于胞内浓度时，葡萄糖可通过扩散进入细胞。

21.在促进扩散过程中，载体蛋白对被运输物质具有较高的专一性，一种载体蛋白只能运输一种物质。

22.被动运输是微生物细胞吸收营养物质的主要方式。

23.在主动运输过程中，细胞可以消耗代谢能对营养物质进行逆浓度运输，当被运输物质胞外浓度高于胞内浓度时，主动运输就不需要消耗代谢能。

+、K+-ATP酶利用ATP的能量将胞内K+“泵”出胞外，而将胞外Na+“泵”人胞内。

25.微生物细胞向胞外分泌铁载体，通过ABC转运蛋白将Fe2+运输进人细胞。

问答题