IE工业工程的发展与应用

憑經驗辦事 。作業方法的改進一般都來源于工人自己為找
到更容易和更簡便的方法完成所承擔的任務而自發的努力
， 完全是一种各自分散的個人行動 ， 几乎沒有人注意一個
工厂或一個工藝過程的改進和總体協調 。 因而效率低 ，
浪費大 ， 以泰勒為代表的一大批科學管Biblioteka Baidu先驅者為改變這
种狀況 ， 提高工作效率 ， 降低成本進行了卓有成效的工
教 育 訓 練 資
工業工程概述
第一章.工業工程及其發展
第一節 引言 現代企業中，生產是最基本,最重要的一項活動。 生產就是制造產品 ，(有形生產) 廣義的生產包括提供服務(即無形生產)。 企業只有通過各种類型的生產創造物質和經濟財富,才能滿足企業生存和發
展的日益增長的需要，推動企業前進。 生產的財富 產品 服務 生產要素:
所以學習和應用工業工程,不僅直接有利于企業自身提高效益 和利潤，在激烈的市場競爭環境中求得自下而上和發展，而且也關 系到加快台達經濟發展，增強實力，縮小与同行業先進水平差距的 問題。
第二節
工業工程的發展簡史
一. 工業工程的起源
工業工程是工業化生產的產物 ， 一般認為是本世紀
初起源于美國 ， 并且是從泰勒 5(F.W.Taylor 1856~1915)
作 ， 開創了科學管理 ， 為工業工程的產生奠定了基礎,開
辟了道路 。
泰勒是一位工程師和效率專家,是" 科學管理" 的創始人 ， 并且也是一 位發明家 ，一生中獲得過一 百多項專利 。 1874年他考取哈佛大學法 學院 ， 由于視力不好 ， 而被迫失學 ， 進費城水泵制造公司學徒當模 型工 。1878年到米德維爾 (Midvale ) 鋼鐵公司工作 ， 當過普通工人 ， 技工 ， 工長，總技師以及總工程師 。 這期間 ， 他還上夜校功讀 ， 并于1883獲得史蒂芬工學院机械工程學位 。 這一經歷使他對當時生產 管理和勞動組織中的問題比較清楚 ， 他認為管理沒有采用科學方法 ，, 工人缺乏訓練 ， 沒有正确的操作方法和程序 ， 大大影響了生產效率 。 他相信通過對工作的分析 ， 總可以找到改進的方法 ， 設計出效率更 高的工作程序 ， 并致力于研究 。 他系統地研究了工場作業和衡量方 法 ， 創立了 "時間研究 " (Time study ) ， 改進操作方法 ，科學地制定 勞動定額 , 采用標准化 ， 极大地提高了效率 ， 降低了成本. 。 例如 ， 1898~1901年在伯利恒(Bethlehen ) 鋼鐵公司工作期間 ， 他研究了鏟 煤和礦砂的工作 ， 通過試驗和測定發現 ， 每鏟21磅時 ， 裝卸效率最 高 。 泰勒采用科學方法對工人進行訓練 , 結果使搬運量由原來每人每 天12.5T增加到48T ， 搬運效率提高近4倍 。 經過這樣改進 ，, 減少了 所需的搬運工人數 ， 使搬運費由每吨8美分降低到4美分。
他提出 了一系列科學管理原理和方法,主要著作有； <<計件工資>> (1895年) ， <<工場管理>>(1903年) 以及<<科學管理原理>> (1911 年) ,這是系統闡述他的研究成果和科學管理思想的代表作 ， 對現代管 理發展作出重大貢獻 ， 并被公認為工業工程的開端 。 所以 ， 泰勒在 美國管理史上被稱作" 科學管理之父 "。
吉爾布雷斯(Frank B.Gilbreth, 1868~1924)是和泰勒差不多同一時期 的另一位工業工程奠基人 ，, 他也是一名工程師 ， 其夫人是心理學家 ， 他們的主要貢獻是創造了与時間研究密切相關的 "動作研究" (Motion sturdy ， 就是對人在從事生產作業中的動作進行分解 ， 确 定基本的動作要素 (稱為 "動素") ， 然后科學分析 ， 建立起省工 ， 省 時 ， 效率最高和最滿意的操作順序 。例如 ， 當時按照他的方法培訓 的砌磚工人平均作業效率由每小時120塊提高到350塊 。1912年吉爾 布雷斯夫婦進一步改進動作研究方法 ， 把工人操作時的動作拍成影片 ，創造了影片分析法 ， 對動作進行更細微的研究 。 1921年他們又創 造了工序圖 ， 為分析和建立良好的作業順序提供了工具 。 他們在技 能研究 ， 疲勞研究和時間研究等方面也有卓越的成就 , 尤其重視研究 生產中人的价值作用及其對工作環境的反應等 。
等人創立的科學管理發展起來的 。 南北戰爭(1861-1865)
以后 ， 美國工業尤其是制造工業迅速發展 。 1900年前后 ,
制造業產值已超過農業 。 但是, 當時的工業生產和今天的
方式大不相同 ， 那時很少有生產計划和組織 ， 生產一線
的管理人員對工人作業只是口頭上的指導 ， 工人通常所受
到的訓練也很差 ， 工作方法缺乏科學性和系統性 ， 主要
生產率的提高，集中表現為改進生產技術和管理兩個方面，不斷 發明
新技術，新工藝，創造新工具，新机器和科學管理方法。正如人 們常用的技術和管理是生產和經濟發展的兩個輪子。實踐也証明， 在企業中技術和管理只有很好結合起來,才能獲得理想效果。
工業工程 (Industrial engineering，簡稱IE) 就是在人們致力 于提高工作效率和生產率，降低成本的實踐中產生的一門學科，就 是把技術和管理有机地結合起來，去研究如何使生產要素組成生產 力更高和更有效運行的系統，是實現提高生產率目標的工程學科。
甘特( Henry L.Gantt )也是工業工程先驅者之一， 他的 重大貢獻是發明了著名的 "甘特圖 " (Gantt Chart ) ， 這是 一种預先計划和安排作業活動 ， 檢查進度以及更新計划的 系統圖表方法 ，為工作計划 ， 進度控制和檢查提供了十分 有用的方法和工具.， 直到今天它仍然被廣泛地用于生產計 划与控制這一工業工程主要領域 。
人力.材料.机器.設施.信息.方法 .......
轉換 生產過程
產出
無論哪种生產都是把自然和社會資源轉變成經濟財富(產品和服務)，從而 增加附加价值的過程,換句話說,生產就是一种轉換功能。如圖1-1所示 ：
生產系統的這种轉化功能，可用生產率來衡量，表示生產要素 的使用效率.(生產率=產出/投入)， 如果能用較少的資源投入得到更 多的產出，則生產率提高了，也就是具有更高的經濟效益,可獲得更 大的利潤。因此，生產率成為企業中人們最關心的一個指標 ，任何 企業事實上都是在不斷追求更高生產率和利潤為目標。