儿童营养早餐项目立项报告

儿童营养早餐项目立项报告

一、建设背景

儿童作为我国未来发展基石，儿童身体的健康发育需要国家，社会和家庭的共同努力。作为一日三餐中的最重要的早餐，其健康的食材和均衡的营养搭配是儿童营养早餐中最重要的一环。作为正处于生长发育阶段的儿童来说，营养早餐要满足能够提供足够的热量，适量增加蛋白质和进行合理的搭配。

中国对儿童营养早餐的试点以及相关政策调整历时悠久，随着居民收入上升，政策的完善，市场主体的力量增强，行业逐步进入快速发展阶段。各地“营养餐计划”经费的使用方式主要有三种：一是由学校负责统筹食堂开销，经费来源可具体分为上级拨款和上级拨款加家长补款两种方式。二是由学校向配送企业购买供餐服务，按月统一结账。三是直接把钱打至学生的用餐卡上，学生用卡里的钱到学校食堂进行消费。2012年我国儿童营养早餐行业产值约442.6亿元，到2018年达到了722.8亿元。

提高学生的身体素质主要表现于家庭和学校两方面，而学校的营养餐供应工作是影响学生成长发育的重点。早餐、午餐的食用质量直

接影响到学生一天的学习生活。目前，各大、中、小学基本采取封闭、半封闭管理，学生的早餐与午餐基本由学校食堂和社会企业供应，其

中学校食堂目前仍占很大比重。但学校食堂在很大程度上也属于盈利

性项目，受制于规模、设施、人员等限制，不能充分地满足学生的营

养需求。这就需要社会提供新的渠道，积极寻求社会力量，加强政府

监管，制定统一标准的营养配餐。

2018年我国儿童营养早餐产品规模约710亿元，同比2017年的673.6亿元增长了5.4%。儿童营养早餐目前包括学校食堂儿童营养早

餐和儿童营养早餐配送两个细分市场。

由于地域分布广泛，区域性的行政限制依然存在，行业内区域性

品牌仍然占据绝大多数，企业的品牌知名度低，消费者对品牌的认知

度也相对较低，但随着互联网的发展，信息的交流便捷程度与透明程

度逐渐提高，对企业的品牌认知程度也有一定的提升，一些全国的性

的食品饮料生产企业的品牌认知则更高。学校和个人家庭，地域分布

通常较为分散，使得儿童营养早餐企业的经营场所遍布全国。即使同

一地区，由于学校和家庭的议价能力较强，因此不同主体往往选择不

同的儿童营养早餐企业运营，导致同一个儿童营养早餐企业运营的餐

饮场所通常分布分散。因此决定了儿童营养早餐行业企业集中度较低，企业经营区域性强。

我国的传统的早餐行业并未形成规模化的生产销售形势，而多以

中小店面或者是小餐车的形式出现，因此早餐的卫生问题和服务问题

等往往令人堪忧。而一些有一定规模的连锁型早餐店则大多以西式早

餐为主，并不符合中国人的口味要求。近年来人们生活质量水平的日

渐提升，更是对儿童早餐的质量及服务提出了更高的要求。在这一时

代背景下，儿童营养早餐+物联网的建设有着较大的可行性，就其原因

主要是因为儿童营养早餐+物联网的建设具有一定的程度创新的领先性。“互联网+”成为行业发展的趋势。

二、项目名称

（一）项目名称

儿童营养早餐项目

（二）项目建设性质

本项目属于新建项目。

三、项目建设单位

公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略，以高度的社会责任积极响应政府城市发展号召，融入各级城市的建设与发展，在商业模式思路上领先业界，对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。

经过多年的发展，公司拥有雄厚的技术实力，丰富的生产经营管理经验和可靠的产品质量保证体系，综合实力进一步增强。公司将继续提升供应链构建与管理、新技术新工艺新材料应用研发。集团成立至今，始终坚持以人为本、质量第一、自主创新、持续改进，以技术领先求发展的方针。

四、投资原则

1、坚持协调发展。围绕战略性新兴产业等重大需求，鼓励产学研用相结合、上下游产业融合发展，促进发展速度与质量、效益相统一，与资源、环境相协调。

2、开放融合。树立全球视野，对标国际先进，把握“一带一路”重大战略契机，聚焦产业重点领域，探索发展合作新模式，在全球范围配置产业链、创新链和价值链，更大范围、更高层次上参与产业竞争合作，走开放式创新和国际化发展的道路。

3、依法推进，规范管理。推动产业发展必须依据各项法律法规和

有关规定，严格执行产业有关技术标准，增强管理工作的透明度和规

范化程度，不断提升产业管理水平。积极完善政策制度体系，以政策、规划、标准等手段规范市场主体行为，综合运用价格、财税、金融等

经济手段，发挥市场配置资源的决定性作用，营造有利于产业发展的

市场环境，激发市场主体内生动力。

4、政府引导，市场推动。以政策、规划、标准等手段规范市场主

体行为，研究运用价格、财税、金融等经济手段，发挥市场配置资源

的决定性作用，营造有利于产业发展的市场环境。

五、项目建设方案

（一）项目建设选址

本期项目选址位于xxx（待定），占地面积约40亩。项目拟定建

设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设

施条件完备，非常适宜本期项目建设。

（二）项目产品及服务规模

项目建成后，形成年产xx儿童营养早餐的经营能力。

（三）建筑物建设规模

本期项目建筑面积42951.40㎡，其中：生产工程27907.54㎡，

仓储工程8056.11㎡，行政办公及生活服务设施4548.12㎡，公共工

程2439.63㎡。

六、项目方向及定位

坚定不移贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”的新发展理念，坚持“全面推进、重点突出、分类实施、因地制宜、政府引导、市场

推动”基本原则，采取强制与激励相结合方式，从政策法规、体制机制、标准规范、技术推广等方面全面推进产业发展。

七、建设周期及实施进度

12个月。

八、总投资规划

（一）建设投资估算

本期项目建设投资13069.60万元，包括：工程建设费用、工程建

设其他费用和预备费三个部分。

（二）建设期利息

按照建设规划，本期项目建设期为12个月，其中申请银行贷款7162.05万元，贷款利率按4.9%进行测算,建设期利息175.47万元。