玉米基础知识ppt
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第二章 玉 米
第一节 玉米的生产特点
一、玉米额生产地位和概况： 1、经济地位： （1）俗称“饲料之王”，重要的饲料作物。 （2）60%作饲料、30%作工业原料、10作口
粮和种子。 （3）药用价值
2、生产概况： （1）我国和世界第一大粮食作物，超过水稻。 （2）我国玉米主要生产于北方春玉米区和黄
淮海夏玉米区。 （3）世界上的主产地为亚洲和美洲。 （4）高光效、耐旱节水、抗逆性强，产量高，
（5）糯质型：
也称蜡质型，籽粒坚硬平滑，呈糯性。
（6）爆裂型：
果穗小，圆锥形，顶尖，质地坚硬。主 要用于爆米花、膨化食品。。
（7）粉质型： 也称软粒型，质地软，穗粒性状似
硬粒型。 （8）甜粉型：
籽粒上半部与甜质型相同，下半部 与粉质型相同。 （9）有稃型：
原始类型，籽粒被稃包被，自交不 孕，脱粒困难。
2、茎：
靠近地表的节间长短、粗细是衡量植 株根系发育好坏和抗倒能力的重要标志， 若节间粗短则发育良好且不易倒伏。
3、叶：
“棒三叶”：穗位叶及上、下两叶。
4、花：（雌雄同株 异花）
（1）雄穗： 圆锥花絮，着
生于茎的顶端，比雌 花早开3-4天。 （2）雌穗：
肉穗花序，由 茎 上 最 上 部 1-2 两 个 腋芽发育而来，开花 也称“吐丝”。
三、苗期苗情诊断：
1、出苗率低的原因： 低温烂种、种子质量差、种子处
理方法不当、未播在湿土层、种子覆 盖过深或过浅、土壤含水量过高、土 壤板结、种肥或基肥烧苗、地下害虫 危害、除草剂药害
（见课本P100表3-2）
2、缺素症：
缺氮：下部叶片从叶尖开始枯黄，沿叶片中 脉发展，形成“V”形黄化。
缺磷：叶缘失绿变紫红色，植株矮化，根系 不发达。
栽前2-3天揭膜 （5）移栽：甜玉米间隔400米、糯玉米间隔300
米或花期错开20天左右
第三节 玉米苗期田间管理
一、苗期的生长特点： 以营养生长为核心，地上部分生长较为
缓慢，根系生长迅速。此期是决定单位面积 穗数的时期，低温和干旱会影响种子萌发、 延缓出苗。 二、苗期的主攻目标：
促进根系生长，保证全苗、匀苗、壮苗， 茎扁圆粗短，叶绿根深。
5、实： （1）组成：果皮、种皮、胚乳和胚。 （2）颜色：黄、白为主，也有紫、红、黑等。
第二节 玉米播种
一、玉米种子的发芽条件： 1、温度：
最适宜温度：25-32 ℃ 春玉米适期播种的条件：
5-10cm的土温稳定在10-12 ℃ 2、水分：
吸水：占种子干重48%-50% 土壤含水量：田间持水量60%左右 3、氧气：
二、玉米品种选择原则：
1、选择通过审定的品种 2、选择生育期合适的品种 3、选择优质种子：
纯度≥96% 净度≥99% 发芽率≥85% 水分≤13% 4、注意品种搭配 5、因地选种
三、玉米需肥规律：
1、以氮最多，钾次之，磷最少 2、氮磷钾的比例：1:0.43:0.99 3、耐酸碱性：pH=5-8
四、玉米种植密度的确定：
称为“高产之王”。
二、玉米的类型：
1、玉米简介：
也称玉蜀黎、苞谷、苞米、玉茭，为禾本
科玉米属，共分9种类型。
2、按品种分类：
（1）硬粒型（燧石型）
（2）马齿型
（3）半马齿型 （4）甜质型 （5）糯质型
（6）爆裂型 （7）粉质型 （8） 甜粉型
（9）有稃型
（1）硬粒型（燧石型）：
果穗圆锥形，籽粒饱满圆形，坚硬透明。 品质好、早熟、产量较低而稳。
晒种
种子包衣
2、播种技术：
（1）确定播种期：“适时早播”
春玉米：适播指标为5-10cm的土温稳定在10-
12 ℃，地膜覆盖可适当提前10-15天。
夏玉米：套种可提前至“清明”、“谷雨”。
秋玉米：小暑至七月底。
（2）播种方式： A、露地直播： B、地膜覆盖：
先播种，后覆膜：适用于土壤墒情较 好时；可减少工序，但应及时破膜放苗， 否则易烧苗。
（2）马齿型：
果穗圆柱形，籽粒大而扁平，顶端缩水 呈马齿状。品质较差，产量高，适应性广。
（3）半马齿型（中间型）：
为硬粒型和马齿型杂交得到，籽粒顶端 的凹陷比马齿状浅。产量较高，品质较马齿 型好 。
（4）甜质型：
含糖量高，粒色黄白相间，成熟后籽粒 缩水皱缩。又分为普通甜玉米、超甜玉米和 加强型甜玉米。
1、根据品种确定
2、根据土壤肥力确定
3、根据气候确定
4、根据地形和土壤质地确定
5、根据管理水平确定 6、机械作业适当增加播种量
五、玉米种植方式：
1、等行距单株种植： 适用于肥力较低、种植较稀的地区
2、等行距双株种植： 适用于山区
3、宽窄行种植： 适用于肥力较高的地区
六、玉米播种：
1、种子处理：
选种
春播：120-150天 夏播：96天以上
2、生育期的划分： 播种期
出苗期
Байду номын сангаас
出苗至拔节 30-40天
三叶期 拔节期
播种当天的日期
第一片真叶展开 或苗高2cm
第三叶露出叶心 2-3cm
6-8叶展开期
拔节至吐丝 30天左右
小喇叭 口期
大喇叭 口期
抽雄散 粉期
吐丝期
8-10叶期雄穗小 花分化、雌穗生
长锥伸长 11-13叶期、雌穗 小花分化、棒三
（3）按播种时间分类： 春玉米：春分前后播种的玉米 夏玉米：立夏或麦收后播种的玉米 秋玉米（晚玉米）：小暑至7月底播种
的玉米。
三、玉米的生育期：
1、定义： （1）全育期：从播种至成熟所经历的天数。 （2）生育期：从出苗至成熟所经历的天数。 早熟品种：
春播：70-100天 夏播：70-85天 中熟品种：100-120天 晚熟品种：
先覆膜，后播种：适用于土壤墒情不 足时；可提早增温保墒，工序复杂，不利 于出苗。
七、甜、糯玉米育苗移栽技术：
1、甜、糯玉米种子的特点： 发芽能力不强，顶土能力弱，常采用育
苗移栽的方式种植。
2、育苗方法： （1）苗床准备 （2）营养土配制：使用前1周进行 （3）播种：1/3底土+1cm盖土 （4）苗床管理：播后5-10天出苗及时炼苗，移
缺钾：叶尖和叶缘呈火烧焦枯状，易倒伏。
叶形似喇叭
雄穗抽出尖端35cm
抽雄后2-3天，雌 穗花丝伸出3cm
建成期 乳熟期
籽粒成胶囊状、 圆形
胚乳呈乳状至糊 状
吐丝至完熟 45-55天
蜡熟期 完熟期
胚乳呈蜡状 果穗苞叶枯黄
四、玉米的器官：
1、根： 初生根
幼苗期养分、水分的主要吸 收器官
次生根 6叶后，处于根系主导地位
支持根 具有固定和支持植株的作用
第一节 玉米的生产特点
一、玉米额生产地位和概况： 1、经济地位： （1）俗称“饲料之王”，重要的饲料作物。 （2）60%作饲料、30%作工业原料、10作口
粮和种子。 （3）药用价值
2、生产概况： （1）我国和世界第一大粮食作物，超过水稻。 （2）我国玉米主要生产于北方春玉米区和黄
淮海夏玉米区。 （3）世界上的主产地为亚洲和美洲。 （4）高光效、耐旱节水、抗逆性强，产量高，
（5）糯质型：
也称蜡质型，籽粒坚硬平滑，呈糯性。
（6）爆裂型：
果穗小，圆锥形，顶尖，质地坚硬。主 要用于爆米花、膨化食品。。
（7）粉质型： 也称软粒型，质地软，穗粒性状似
硬粒型。 （8）甜粉型：
籽粒上半部与甜质型相同，下半部 与粉质型相同。 （9）有稃型：
原始类型，籽粒被稃包被，自交不 孕，脱粒困难。
2、茎：
靠近地表的节间长短、粗细是衡量植 株根系发育好坏和抗倒能力的重要标志， 若节间粗短则发育良好且不易倒伏。
3、叶：
“棒三叶”：穗位叶及上、下两叶。
4、花：（雌雄同株 异花）
（1）雄穗： 圆锥花絮，着
生于茎的顶端，比雌 花早开3-4天。 （2）雌穗：
肉穗花序，由 茎 上 最 上 部 1-2 两 个 腋芽发育而来，开花 也称“吐丝”。
三、苗期苗情诊断：
1、出苗率低的原因： 低温烂种、种子质量差、种子处
理方法不当、未播在湿土层、种子覆 盖过深或过浅、土壤含水量过高、土 壤板结、种肥或基肥烧苗、地下害虫 危害、除草剂药害
（见课本P100表3-2）
2、缺素症：
缺氮：下部叶片从叶尖开始枯黄，沿叶片中 脉发展，形成“V”形黄化。
缺磷：叶缘失绿变紫红色，植株矮化，根系 不发达。
栽前2-3天揭膜 （5）移栽：甜玉米间隔400米、糯玉米间隔300
米或花期错开20天左右
第三节 玉米苗期田间管理
一、苗期的生长特点： 以营养生长为核心，地上部分生长较为
缓慢，根系生长迅速。此期是决定单位面积 穗数的时期，低温和干旱会影响种子萌发、 延缓出苗。 二、苗期的主攻目标：
促进根系生长，保证全苗、匀苗、壮苗， 茎扁圆粗短，叶绿根深。
5、实： （1）组成：果皮、种皮、胚乳和胚。 （2）颜色：黄、白为主，也有紫、红、黑等。
第二节 玉米播种
一、玉米种子的发芽条件： 1、温度：
最适宜温度：25-32 ℃ 春玉米适期播种的条件：
5-10cm的土温稳定在10-12 ℃ 2、水分：
吸水：占种子干重48%-50% 土壤含水量：田间持水量60%左右 3、氧气：
二、玉米品种选择原则：
1、选择通过审定的品种 2、选择生育期合适的品种 3、选择优质种子：
纯度≥96% 净度≥99% 发芽率≥85% 水分≤13% 4、注意品种搭配 5、因地选种
三、玉米需肥规律：
1、以氮最多，钾次之，磷最少 2、氮磷钾的比例：1:0.43:0.99 3、耐酸碱性：pH=5-8
四、玉米种植密度的确定：
称为“高产之王”。
二、玉米的类型：
1、玉米简介：
也称玉蜀黎、苞谷、苞米、玉茭，为禾本
科玉米属，共分9种类型。
2、按品种分类：
（1）硬粒型（燧石型）
（2）马齿型
（3）半马齿型 （4）甜质型 （5）糯质型
（6）爆裂型 （7）粉质型 （8） 甜粉型
（9）有稃型
（1）硬粒型（燧石型）：
果穗圆锥形，籽粒饱满圆形，坚硬透明。 品质好、早熟、产量较低而稳。
晒种
种子包衣
2、播种技术：
（1）确定播种期：“适时早播”
春玉米：适播指标为5-10cm的土温稳定在10-
12 ℃，地膜覆盖可适当提前10-15天。
夏玉米：套种可提前至“清明”、“谷雨”。
秋玉米：小暑至七月底。
（2）播种方式： A、露地直播： B、地膜覆盖：
先播种，后覆膜：适用于土壤墒情较 好时；可减少工序，但应及时破膜放苗， 否则易烧苗。
（2）马齿型：
果穗圆柱形，籽粒大而扁平，顶端缩水 呈马齿状。品质较差，产量高，适应性广。
（3）半马齿型（中间型）：
为硬粒型和马齿型杂交得到，籽粒顶端 的凹陷比马齿状浅。产量较高，品质较马齿 型好 。
（4）甜质型：
含糖量高，粒色黄白相间，成熟后籽粒 缩水皱缩。又分为普通甜玉米、超甜玉米和 加强型甜玉米。
1、根据品种确定
2、根据土壤肥力确定
3、根据气候确定
4、根据地形和土壤质地确定
5、根据管理水平确定 6、机械作业适当增加播种量
五、玉米种植方式：
1、等行距单株种植： 适用于肥力较低、种植较稀的地区
2、等行距双株种植： 适用于山区
3、宽窄行种植： 适用于肥力较高的地区
六、玉米播种：
1、种子处理：
选种
春播：120-150天 夏播：96天以上
2、生育期的划分： 播种期
出苗期
Байду номын сангаас
出苗至拔节 30-40天
三叶期 拔节期
播种当天的日期
第一片真叶展开 或苗高2cm
第三叶露出叶心 2-3cm
6-8叶展开期
拔节至吐丝 30天左右
小喇叭 口期
大喇叭 口期
抽雄散 粉期
吐丝期
8-10叶期雄穗小 花分化、雌穗生
长锥伸长 11-13叶期、雌穗 小花分化、棒三
（3）按播种时间分类： 春玉米：春分前后播种的玉米 夏玉米：立夏或麦收后播种的玉米 秋玉米（晚玉米）：小暑至7月底播种
的玉米。
三、玉米的生育期：
1、定义： （1）全育期：从播种至成熟所经历的天数。 （2）生育期：从出苗至成熟所经历的天数。 早熟品种：
春播：70-100天 夏播：70-85天 中熟品种：100-120天 晚熟品种：
先覆膜，后播种：适用于土壤墒情不 足时；可提早增温保墒，工序复杂，不利 于出苗。
七、甜、糯玉米育苗移栽技术：
1、甜、糯玉米种子的特点： 发芽能力不强，顶土能力弱，常采用育
苗移栽的方式种植。
2、育苗方法： （1）苗床准备 （2）营养土配制：使用前1周进行 （3）播种：1/3底土+1cm盖土 （4）苗床管理：播后5-10天出苗及时炼苗，移
缺钾：叶尖和叶缘呈火烧焦枯状，易倒伏。
叶形似喇叭
雄穗抽出尖端35cm
抽雄后2-3天，雌 穗花丝伸出3cm
建成期 乳熟期
籽粒成胶囊状、 圆形
胚乳呈乳状至糊 状
吐丝至完熟 45-55天
蜡熟期 完熟期
胚乳呈蜡状 果穗苞叶枯黄
四、玉米的器官：
1、根： 初生根
幼苗期养分、水分的主要吸 收器官
次生根 6叶后，处于根系主导地位
支持根 具有固定和支持植株的作用