植物营养器官的变态
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• 茎的变态可以分为地上茎（aerial stem）和 茎的变态可以分为地上茎（ ） 地下茎（ 地下茎（subterraneous stem）两种类型。 ）两种类型。 • ㈠地上茎的类型 （Metamorphism types of 地上茎的类型 aerial stem ）
• ㈡地下茎的类型 （Metamorphism types of 地下茎的类型
一、根的变态（Metamorphism of root）
2、攀援根（Climbing root ） 茎细长柔弱，不能直立， 茎细长柔弱，不能直立，其上生不 定根，以固着在其他树干、 定根，以固着在其他树干、山石或 墙壁等表面，而攀援上升，称为～。 墙壁等表面，而攀援上升，称为～。 常春藤、络石、 常春藤、络石、凌霄等
一、根的变态（Metamorphism of root）
㈢寄生根（Parasitic root） 菟丝子（ 叶退化呈鳞片状， 菟丝子（Cuscuta chinensis）叶退化呈鳞片状， 营养全部依靠寄主， 营养全部依靠寄主，以突出的根伸入寄主茎的组 织内，彼此的维管束相通， 织内，彼此的维管束相通，吸收寄主体内的养料 和水分，这种根称为寄生根， 和水分，这种根称为寄生根，也叫吸器 haustorium）菟丝子在寄主接近衰弱死亡时， （haustorium）菟丝子在寄主接近衰弱死亡时， 也常自我缠绕，产生寄生根， 也常自我缠绕，产生寄生根，从自身的其他枝上 吸取养料，以供开花结实、 吸取养料，以供开花结实、产生种子的需要
5、小块茎（Tubercle） 薯蓣 、小块茎（ ）
二、茎的变态 （Metamorphism of stem） • ㈡地下茎的类型（Metamorphism types
• • • • of subterraneous stem） Characteristic of stem茎的特征：有叶，节 茎的特征： 茎的特征 有叶， 和节间，叶一般退化成鳞片， 和节间，叶一般退化成鳞片，脱落后留有 叶痕，叶腋内有腋芽）。 叶痕，叶腋内有腋芽）。 因此，生在地下的茎虽与根相似， 因此，生在地下的茎虽与根相似，但容易 和根加以区别。 和根加以区别。常见的地下茎有四种 1、根状茎 Rhizome ：简称根茎，即横卧地 简称根茎， 形较长，似根的变态茎。 下，形较长，似根的变态茎。 芦苇，狗牙根（ 竹、莲、芦苇，狗牙根（Cynodon dactylon）、马兰（Kalimeris indica）、白 ）、马兰 ）、白 ）、马兰（ ）、 茅等。 茅等。
A.菟丝子幼苗；B.菟丝 菟丝子幼苗； 菟丝 菟丝子幼苗 子寄生在柳枝上；C. 子寄生在柳枝上； 菟丝子根伸入寄主茎 内的横切面；1.寄生 内的横切面； 寄生 根；2.菟丝子茎横切 菟丝子茎横切 面；寄主茎横切面
一、根的变态（Metamorphism ห้องสมุดไป่ตู้f root）
㈢寄生根（Parasitic root）
一、根的变态 （Metamorphism of root）
㈠贮藏根 （Storage root）
存贮养料，肥厚多汁，形状多样， 存贮养料，肥厚多汁，形状多样，常见于二 年生或多年生的草本双子叶植物。贮藏根是 年生或多年生的草本双子叶植物。 越冬植物的一种适应。 越冬植物的一种适应。 根据来源，可分为肉质直根和块根两大类。 根据来源，可分为肉质直根和块根两大类。
槲寄生、 槲寄生、桑寄生本身具有绿 能制造养料， 叶，能制造养料，其寄生根 伸入寄主组织内，只是吸取 伸入寄主组织内， 寄主的水分和盐类。 寄主的水分和盐类。这类植 物称半寄生植物（ 物称半寄生植物（semiparasitic plant）。 ）。
二、茎的变态 （Metamorphism of stem）
一、根的变态 （Metamorphism of root） root） 二、茎的变态 （Metamorphism of stem） stem） lea） 三、叶的变态 （Metamorphism of lea）
一、根的变态 （Metamorphism of root）
有贮藏根、气生根和寄生根三种主要类型。 有贮藏根、气生根和寄生根三种主要类型。 ㈠贮藏根 Storage root ㈡气生根 Aerial root ㈢寄生根Parasitic root 寄生根Parasitic
茎刺和皮刺
A.茎刺；B.皮刺 1.维管组织
二、茎的变态 （Metamorphism of stem）
• 2、茎卷须 （Stem tendril） 、 ）
• 许多攀缘植物的茎细长，不能直立，变成 许多攀缘植物的茎细长，不能直立， 卷须，称为茎卷须或枝卷须。 卷须，称为茎卷须或枝卷须。 • 茎卷须的位置或与花枝的位置相当（如葡 茎卷须的位置或与花枝的位置相当（ ），或生于叶腋 如南瓜、黄瓜）， 或生于叶腋（ ），与 萄），或生于叶腋（如南瓜、黄瓜），与 叶卷须不同
subterraneous stem）
地上茎
A、B茎刺（A.皂荚；B.山楂）；C.茎卷须（葡萄）；D、E叶状茎 （D.竹节蓼；E.假叶树）1.茎刺；2.茎卷须；3.叶状茎；4.叶；5. 花；6.鳞叶
二、茎的变态 （Metamorphism of stem）
• ㈠地上茎的类型（Metamorphism types of aerial stem）
A.萝卜根横切面 B.胡萝卜根横切面 1.周皮；2.皮层；3.形成层；4.初生木质部； 5.初生韧皮部；6.次生木质部；7.次生韧 皮部
一、根的变态 （Metamorphism of root）
• ㈠贮藏根 （Storage root） • 1、肉质直根 （Fleshy tap root）
萝卜根横切面 大部分为次生木质部 木薄壁组织发达，占主要部 分 次生木质部发达，导管极少 次生韧皮部形成很少 胡萝卜横切面 大部分是次生韧皮部,贮藏组织 韧皮薄壁组织发达占主要部分 木质部极少，且大部分为木薄壁细 胞，导管很少 大部分为韧皮薄壁细胞
甜菜的优良品种中，肉质根内， 甜菜的优良品种中，肉质根内，连同最初的 形成层可达8—12层或 层以上。贮藏的糖分 层或12层以上 形成层可达 层或 层以上。 都在薄壁组织内， 都在薄壁组织内，特别是维管组织中的木薄 壁组织内。因此， 壁组织内。因此，根据根的木薄壁组织的发 达与否， 达与否，可以判断某一甜菜是否属于高产的 优良品种。 优良品种。
1、肉质直根 （Fleshy tap root） 由主根和下胚轴膨大发育而成。 由主根和下胚轴膨大发育而成。 外形呈圆锥状、纺锤状或球状， 外形呈圆锥状、纺锤状或球状， 一株上仅有一个肉质直根，并 一株上仅有一个肉质直根， 包括下胚轴和节间极短的茎。 包括下胚轴和节间极短的茎。 如萝卜、胡萝卜、芜菁、 如萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜 等。
一、根的变态（Metamorphism of root）
• 2、块根 （Root tuber ） • 由不定根或侧根发育而成，因 由不定根或侧根发育而成， 在一株上可形成多个块根。 此，在一株上可形成多个块根。 另外， 另外，它的组成不含下胚轴和 茎的部分， 茎的部分，而是完全由根的部 分构成。甘薯（山芋）、木薯、 ）、木薯 分构成。甘薯（山芋）、木薯、 大丽花的块根都属此类。 大丽花的块根都属此类。
一、根的变态 （Metamorphism of root）
• 甜菜根的加粗和萝卜、胡萝卜不同（图3－116）。 甜菜根的加粗和萝卜、胡萝卜不同（ － ）。 但甜菜最初的形成层活动和次生结构的产生和它 们一样。 们一样。 • 所不同的是当这一形成层正在活动时，却在中柱 所不同的是当这一形成层正在活动时， 鞘中又产生另一形成层，即额外形成层，它能形 鞘中又产生另一形成层，即额外形成层， 成新的维管组织。 成新的维管组织。在中柱鞘形成额外形成层的同 也形成大量的薄壁组织， 时，也形成大量的薄壁组织，这些薄壁组织中以 后又产生新的额外形成层，依次， 后又产生新的额外形成层，依次，同样地可产生 多层额外形成层，位于各维管束韧皮部的外方， 多层额外形成层，位于各维管束韧皮部的外方， 并形成新的维管组织。 并形成新的维管组织。结果造成一轮维管组织和 一轮薄壁组织的相间排列， 一轮薄壁组织的相间排列，使甜菜的肉质根的横 切面上，出现显著的多层同心环结构。 切面上，出现显著的多层同心环结构。
（山药）、秋海棠的腋芽，常成肉 山药）、秋海棠的腋芽， ）、秋海棠的腋芽 质小球，但不具鳞片，类似块茎， 质小球，但不具鳞片，类似块茎， 称为小块茎。 称为小块茎。 6、肉质茎（Fleshy stem）茎肥 、肉质茎（ ） 厚多汁，为贮藏组织和同化组织。 厚多汁，为贮藏组织和同化组织。 仙人掌。 仙人掌。
一、根的变态 （Metamorphism of root）
• 萝卜的肉质根中，除一般的形成层外，在 萝卜的肉质根中，除一般的形成层外， 木薄壁组织中的某些细胞，可恢复分裂， 木薄壁组织中的某些细胞，可恢复分裂， 转变成另一种新的形成层， 转变成另一种新的形成层，这些在正常维 管形成层以外产生的形成层， 管形成层以外产生的形成层，称为额外形 成层（ 成层（supernumerary cambium或副形成层 或副形成层 accessory cambium）。它和正常的形成层 ）。它和正常的形成层 ）。 一样，向内产生木质部，向外产生韧皮部， 一样，向内产生木质部，向外产生韧皮部， 有时称为三生结构。因此， 有时称为三生结构。因此，额外形成层所 形成的木质部和韧皮部， 形成的木质部和韧皮部，也相应地称为三 生木质部和三生韧皮部。 生木质部和三生韧皮部。
• 地上茎由于和叶有密切的关系，因此，有时也 地上茎由于和叶有密切的关系，因此， 称为地上枝。它的变态主要有五种。 称为地上枝。它的变态主要有五种。 • 1、茎刺 （Stem thorn） 、 • 茎转变为刺，称为茎刺或枝刺。 茎转变为刺，称为茎刺或枝刺。 • 山楂、酸橙的单刺，皂荚的分枝的刺。酸枣、 山楂、酸橙的单刺，皂荚的分枝的刺。酸枣、 鼠李、 鼠李、枸杞 • 茎刺有时分枝生叶，它的位置又常在叶腋，这 茎刺有时分枝生叶，它的位置又常在叶腋， 些都是与叶刺有区别的特点。 些都是与叶刺有区别的特点。 • 蔷薇茎上的皮刺是由表皮形成的，与维管组织 蔷薇茎上的皮刺是由表皮形成的， 无联系， 无联系，与茎刺有显著区别
一、根的变态（Metamorphism of root）
• ㈡气生根 （Aerial root）
气生根就是生长在地面以上空气中的根。 气生根就是生长在地面以上空气中的根。常见的有三 种。 • 1、支柱根 （Prop root） • 茎节上生出不定根，在较近地面茎节上的不定根不 茎节上生出不定根， 断地延长后，根先端伸入土中，并继续产生侧根， 断地延长后，根先端伸入土中，并继续产生侧根， 能成为增强植物整体支持力量的辅助根系，因此， 能成为增强植物整体支持力量的辅助根系，因此， 称为～。 称为～。 • 玉米、榕树。玉米支柱根的表皮往往角质化，厚壁 玉米、榕树。玉米支柱根的表皮往往角质化， 组织发达。在土壤肥力高，空气湿度大的条件下， 组织发达。在土壤肥力高，空气湿度大的条件下， 支柱根可大量发生。培土也能促进支柱根的产生。 支柱根可大量发生。培土也能促进支柱根的产生。 一树成林”现象。 榕树 “一树成林”现象。支柱根深具支持和吸收作 用。
二、茎的变态 （Metamorphism of stem）
• 4、小鳞茎（Bulblet） 蒜（Allium sativum）的 、小鳞茎（ ）
花间，常生小球体，具肥厚的小鳞片， 花间，常生小球体，具肥厚的小鳞片，称为小鳞 也称珠芽（ ）。小鳞茎长大后脱落 茎，也称珠芽（bulbil）。小鳞茎长大后脱落，在 ）。小鳞茎长大后脱落， 适合条件下，发育成一新植株。 适合条件下，发育成一新植株。百合地上枝的叶 腋内，也常形成紫色的小鳞茎。 腋内，也常形成紫色的小鳞茎。
二、茎的变态 （Metamorphism of stem）
• 3、叶状茎，叶状枝，Phylloid 、叶状茎，叶状枝，
• 茎转变成叶状，扁平，呈绿色，能进行光 茎转变成叶状，扁平，呈绿色， 合作用，称为叶状茎或叶状枝。竹节蓼、 合作用，称为叶状茎或叶状枝。竹节蓼、 假叶树、 假叶树、天门冬 假叶树（ 假叶树（Ruscus aculeatus） ） 的侧枝变为叶状枝， 的侧枝变为叶状枝，叶退化 为鳞片状，叶腋内可生小花。 为鳞片状，叶腋内可生小花。 由于鳞片过小，不易辨识， 由于鳞片过小，不易辨识， 故人们常误认为“ 故人们常误认为“叶”（实 际上是叶状枝）上开花。 际上是叶状枝）上开花。 天门冬的叶腋内也产生叶状 竹节蓼的叶状枝极显著， 枝。竹节蓼的叶状枝极显著， 叶小或全缺。 叶小或全缺。
• ㈡地下茎的类型 （Metamorphism types of 地下茎的类型
一、根的变态（Metamorphism of root）
2、攀援根（Climbing root ） 茎细长柔弱，不能直立， 茎细长柔弱，不能直立，其上生不 定根，以固着在其他树干、 定根，以固着在其他树干、山石或 墙壁等表面，而攀援上升，称为～。 墙壁等表面，而攀援上升，称为～。 常春藤、络石、 常春藤、络石、凌霄等
一、根的变态（Metamorphism of root）
㈢寄生根（Parasitic root） 菟丝子（ 叶退化呈鳞片状， 菟丝子（Cuscuta chinensis）叶退化呈鳞片状， 营养全部依靠寄主， 营养全部依靠寄主，以突出的根伸入寄主茎的组 织内，彼此的维管束相通， 织内，彼此的维管束相通，吸收寄主体内的养料 和水分，这种根称为寄生根， 和水分，这种根称为寄生根，也叫吸器 haustorium）菟丝子在寄主接近衰弱死亡时， （haustorium）菟丝子在寄主接近衰弱死亡时， 也常自我缠绕，产生寄生根， 也常自我缠绕，产生寄生根，从自身的其他枝上 吸取养料，以供开花结实、 吸取养料，以供开花结实、产生种子的需要
5、小块茎（Tubercle） 薯蓣 、小块茎（ ）
二、茎的变态 （Metamorphism of stem） • ㈡地下茎的类型（Metamorphism types
• • • • of subterraneous stem） Characteristic of stem茎的特征：有叶，节 茎的特征： 茎的特征 有叶， 和节间，叶一般退化成鳞片， 和节间，叶一般退化成鳞片，脱落后留有 叶痕，叶腋内有腋芽）。 叶痕，叶腋内有腋芽）。 因此，生在地下的茎虽与根相似， 因此，生在地下的茎虽与根相似，但容易 和根加以区别。 和根加以区别。常见的地下茎有四种 1、根状茎 Rhizome ：简称根茎，即横卧地 简称根茎， 形较长，似根的变态茎。 下，形较长，似根的变态茎。 芦苇，狗牙根（ 竹、莲、芦苇，狗牙根（Cynodon dactylon）、马兰（Kalimeris indica）、白 ）、马兰 ）、白 ）、马兰（ ）、 茅等。 茅等。
A.菟丝子幼苗；B.菟丝 菟丝子幼苗； 菟丝 菟丝子幼苗 子寄生在柳枝上；C. 子寄生在柳枝上； 菟丝子根伸入寄主茎 内的横切面；1.寄生 内的横切面； 寄生 根；2.菟丝子茎横切 菟丝子茎横切 面；寄主茎横切面
一、根的变态（Metamorphism ห้องสมุดไป่ตู้f root）
㈢寄生根（Parasitic root）
一、根的变态 （Metamorphism of root）
㈠贮藏根 （Storage root）
存贮养料，肥厚多汁，形状多样， 存贮养料，肥厚多汁，形状多样，常见于二 年生或多年生的草本双子叶植物。贮藏根是 年生或多年生的草本双子叶植物。 越冬植物的一种适应。 越冬植物的一种适应。 根据来源，可分为肉质直根和块根两大类。 根据来源，可分为肉质直根和块根两大类。
槲寄生、 槲寄生、桑寄生本身具有绿 能制造养料， 叶，能制造养料，其寄生根 伸入寄主组织内，只是吸取 伸入寄主组织内， 寄主的水分和盐类。 寄主的水分和盐类。这类植 物称半寄生植物（ 物称半寄生植物（semiparasitic plant）。 ）。
二、茎的变态 （Metamorphism of stem）
一、根的变态 （Metamorphism of root） root） 二、茎的变态 （Metamorphism of stem） stem） lea） 三、叶的变态 （Metamorphism of lea）
一、根的变态 （Metamorphism of root）
有贮藏根、气生根和寄生根三种主要类型。 有贮藏根、气生根和寄生根三种主要类型。 ㈠贮藏根 Storage root ㈡气生根 Aerial root ㈢寄生根Parasitic root 寄生根Parasitic
茎刺和皮刺
A.茎刺；B.皮刺 1.维管组织
二、茎的变态 （Metamorphism of stem）
• 2、茎卷须 （Stem tendril） 、 ）
• 许多攀缘植物的茎细长，不能直立，变成 许多攀缘植物的茎细长，不能直立， 卷须，称为茎卷须或枝卷须。 卷须，称为茎卷须或枝卷须。 • 茎卷须的位置或与花枝的位置相当（如葡 茎卷须的位置或与花枝的位置相当（ ），或生于叶腋 如南瓜、黄瓜）， 或生于叶腋（ ），与 萄），或生于叶腋（如南瓜、黄瓜），与 叶卷须不同
subterraneous stem）
地上茎
A、B茎刺（A.皂荚；B.山楂）；C.茎卷须（葡萄）；D、E叶状茎 （D.竹节蓼；E.假叶树）1.茎刺；2.茎卷须；3.叶状茎；4.叶；5. 花；6.鳞叶
二、茎的变态 （Metamorphism of stem）
• ㈠地上茎的类型（Metamorphism types of aerial stem）
A.萝卜根横切面 B.胡萝卜根横切面 1.周皮；2.皮层；3.形成层；4.初生木质部； 5.初生韧皮部；6.次生木质部；7.次生韧 皮部
一、根的变态 （Metamorphism of root）
• ㈠贮藏根 （Storage root） • 1、肉质直根 （Fleshy tap root）
萝卜根横切面 大部分为次生木质部 木薄壁组织发达，占主要部 分 次生木质部发达，导管极少 次生韧皮部形成很少 胡萝卜横切面 大部分是次生韧皮部,贮藏组织 韧皮薄壁组织发达占主要部分 木质部极少，且大部分为木薄壁细 胞，导管很少 大部分为韧皮薄壁细胞
甜菜的优良品种中，肉质根内， 甜菜的优良品种中，肉质根内，连同最初的 形成层可达8—12层或 层以上。贮藏的糖分 层或12层以上 形成层可达 层或 层以上。 都在薄壁组织内， 都在薄壁组织内，特别是维管组织中的木薄 壁组织内。因此， 壁组织内。因此，根据根的木薄壁组织的发 达与否， 达与否，可以判断某一甜菜是否属于高产的 优良品种。 优良品种。
1、肉质直根 （Fleshy tap root） 由主根和下胚轴膨大发育而成。 由主根和下胚轴膨大发育而成。 外形呈圆锥状、纺锤状或球状， 外形呈圆锥状、纺锤状或球状， 一株上仅有一个肉质直根，并 一株上仅有一个肉质直根， 包括下胚轴和节间极短的茎。 包括下胚轴和节间极短的茎。 如萝卜、胡萝卜、芜菁、 如萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜 等。
一、根的变态（Metamorphism of root）
• 2、块根 （Root tuber ） • 由不定根或侧根发育而成，因 由不定根或侧根发育而成， 在一株上可形成多个块根。 此，在一株上可形成多个块根。 另外， 另外，它的组成不含下胚轴和 茎的部分， 茎的部分，而是完全由根的部 分构成。甘薯（山芋）、木薯、 ）、木薯 分构成。甘薯（山芋）、木薯、 大丽花的块根都属此类。 大丽花的块根都属此类。
一、根的变态 （Metamorphism of root）
• 甜菜根的加粗和萝卜、胡萝卜不同（图3－116）。 甜菜根的加粗和萝卜、胡萝卜不同（ － ）。 但甜菜最初的形成层活动和次生结构的产生和它 们一样。 们一样。 • 所不同的是当这一形成层正在活动时，却在中柱 所不同的是当这一形成层正在活动时， 鞘中又产生另一形成层，即额外形成层，它能形 鞘中又产生另一形成层，即额外形成层， 成新的维管组织。 成新的维管组织。在中柱鞘形成额外形成层的同 也形成大量的薄壁组织， 时，也形成大量的薄壁组织，这些薄壁组织中以 后又产生新的额外形成层，依次， 后又产生新的额外形成层，依次，同样地可产生 多层额外形成层，位于各维管束韧皮部的外方， 多层额外形成层，位于各维管束韧皮部的外方， 并形成新的维管组织。 并形成新的维管组织。结果造成一轮维管组织和 一轮薄壁组织的相间排列， 一轮薄壁组织的相间排列，使甜菜的肉质根的横 切面上，出现显著的多层同心环结构。 切面上，出现显著的多层同心环结构。
（山药）、秋海棠的腋芽，常成肉 山药）、秋海棠的腋芽， ）、秋海棠的腋芽 质小球，但不具鳞片，类似块茎， 质小球，但不具鳞片，类似块茎， 称为小块茎。 称为小块茎。 6、肉质茎（Fleshy stem）茎肥 、肉质茎（ ） 厚多汁，为贮藏组织和同化组织。 厚多汁，为贮藏组织和同化组织。 仙人掌。 仙人掌。
一、根的变态 （Metamorphism of root）
• 萝卜的肉质根中，除一般的形成层外，在 萝卜的肉质根中，除一般的形成层外， 木薄壁组织中的某些细胞，可恢复分裂， 木薄壁组织中的某些细胞，可恢复分裂， 转变成另一种新的形成层， 转变成另一种新的形成层，这些在正常维 管形成层以外产生的形成层， 管形成层以外产生的形成层，称为额外形 成层（ 成层（supernumerary cambium或副形成层 或副形成层 accessory cambium）。它和正常的形成层 ）。它和正常的形成层 ）。 一样，向内产生木质部，向外产生韧皮部， 一样，向内产生木质部，向外产生韧皮部， 有时称为三生结构。因此， 有时称为三生结构。因此，额外形成层所 形成的木质部和韧皮部， 形成的木质部和韧皮部，也相应地称为三 生木质部和三生韧皮部。 生木质部和三生韧皮部。
• 地上茎由于和叶有密切的关系，因此，有时也 地上茎由于和叶有密切的关系，因此， 称为地上枝。它的变态主要有五种。 称为地上枝。它的变态主要有五种。 • 1、茎刺 （Stem thorn） 、 • 茎转变为刺，称为茎刺或枝刺。 茎转变为刺，称为茎刺或枝刺。 • 山楂、酸橙的单刺，皂荚的分枝的刺。酸枣、 山楂、酸橙的单刺，皂荚的分枝的刺。酸枣、 鼠李、 鼠李、枸杞 • 茎刺有时分枝生叶，它的位置又常在叶腋，这 茎刺有时分枝生叶，它的位置又常在叶腋， 些都是与叶刺有区别的特点。 些都是与叶刺有区别的特点。 • 蔷薇茎上的皮刺是由表皮形成的，与维管组织 蔷薇茎上的皮刺是由表皮形成的， 无联系， 无联系，与茎刺有显著区别
一、根的变态（Metamorphism of root）
• ㈡气生根 （Aerial root）
气生根就是生长在地面以上空气中的根。 气生根就是生长在地面以上空气中的根。常见的有三 种。 • 1、支柱根 （Prop root） • 茎节上生出不定根，在较近地面茎节上的不定根不 茎节上生出不定根， 断地延长后，根先端伸入土中，并继续产生侧根， 断地延长后，根先端伸入土中，并继续产生侧根， 能成为增强植物整体支持力量的辅助根系，因此， 能成为增强植物整体支持力量的辅助根系，因此， 称为～。 称为～。 • 玉米、榕树。玉米支柱根的表皮往往角质化，厚壁 玉米、榕树。玉米支柱根的表皮往往角质化， 组织发达。在土壤肥力高，空气湿度大的条件下， 组织发达。在土壤肥力高，空气湿度大的条件下， 支柱根可大量发生。培土也能促进支柱根的产生。 支柱根可大量发生。培土也能促进支柱根的产生。 一树成林”现象。 榕树 “一树成林”现象。支柱根深具支持和吸收作 用。
二、茎的变态 （Metamorphism of stem）
• 4、小鳞茎（Bulblet） 蒜（Allium sativum）的 、小鳞茎（ ）
花间，常生小球体，具肥厚的小鳞片， 花间，常生小球体，具肥厚的小鳞片，称为小鳞 也称珠芽（ ）。小鳞茎长大后脱落 茎，也称珠芽（bulbil）。小鳞茎长大后脱落，在 ）。小鳞茎长大后脱落， 适合条件下，发育成一新植株。 适合条件下，发育成一新植株。百合地上枝的叶 腋内，也常形成紫色的小鳞茎。 腋内，也常形成紫色的小鳞茎。
二、茎的变态 （Metamorphism of stem）
• 3、叶状茎，叶状枝，Phylloid 、叶状茎，叶状枝，
• 茎转变成叶状，扁平，呈绿色，能进行光 茎转变成叶状，扁平，呈绿色， 合作用，称为叶状茎或叶状枝。竹节蓼、 合作用，称为叶状茎或叶状枝。竹节蓼、 假叶树、 假叶树、天门冬 假叶树（ 假叶树（Ruscus aculeatus） ） 的侧枝变为叶状枝， 的侧枝变为叶状枝，叶退化 为鳞片状，叶腋内可生小花。 为鳞片状，叶腋内可生小花。 由于鳞片过小，不易辨识， 由于鳞片过小，不易辨识， 故人们常误认为“ 故人们常误认为“叶”（实 际上是叶状枝）上开花。 际上是叶状枝）上开花。 天门冬的叶腋内也产生叶状 竹节蓼的叶状枝极显著， 枝。竹节蓼的叶状枝极显著， 叶小或全缺。 叶小或全缺。