中老年人中医养生知识(保健营养)

中老年人养生常识

七不贪

(1)不贪精。老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱胃肠的蠕动，易患便秘。（平时可以吃点粗粮）

(2)不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调以及新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。（多吃点蔬菜）

(3)不贪硬。老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或是煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。

(4)不贪迟。三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或是低血糖。

(5)不贪热。老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人要是长期服用烫食刺激，还易患胃癌、食道癌。

(6)不贪快。老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或是肉骨头鲠喉的意外事故。

(7)不贪酒。老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。

四季养生

春季养生：春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火更旺，损伤脾胃。因此，应多吃一些甘性平，且富含蛋白质、糖类、维生素、和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。春天应少吃刺激性食物及不好消化的食物，如糯米、面团等。

春季养生养肝为先。首先，应有良好的自我调控和驾驭情绪的能力；其次，要保证睡眠质量；再次，宜吃温补食物；最后，坚持运动。

夏季养生：夏季注意养护心脏。饮食宜清淡，但也不能拒绝荤菜，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼、以及豆制品，关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等，不要做得过于油腻；夏季经常吃些苦菜、苦瓜等，能起到解热祛暑消除疲劳的作用；体内不能缺水；保证睡眠充足。

夏季养生清为贵。首先，思想宜清净；其次，饮食宜清淡；再次，居室宜清凉；最后，游乐宜清幽。

秋季养生：秋季养生保健必须顺应时令，注意保养肺气，发生呼吸系统的疾病此时饮食应以清淡清补、平补为宜，应适量多饮开水、淡茶、豆浆以及牛奶等。多吃些芝麻、蜂蜜、豆腐、银耳、莲子、葡萄，这些食物食物均可以滋阴生津。

秋季养生和为贵。首先，调和情志，远离悲秋；其次，春捂秋冻，薄衣御寒；再次，润肺防燥，养阴和中；最后，健身锻炼，动静和谐。

冬季养生：冬天要注意保护好肾，不使肾亏，否则到春天因肾亏而对疾病的抵抗力下降，容易生病。冬季饮食宜少食生冷，但也不宜燥热，应适当使用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食，同时也要多吃新鲜蔬菜以免维生素的缺乏。如冬天要多吃牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

冬季预防疾病从细节入手。高血压患者最好每天量血压；冠心病患者警惕寒冷侵袭；心脏病患者应注意保暖；慢性气管炎患者首要防感冒。