第十章 仓储与配送管理

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第二节 配送中心分拣配货作业管理
一、分拣配货作业的类型
（3）按单分拣与批量分拣的组合（复合分拣）
●定义：为克服按单分拣和批量分拣方式 的缺点，配送中心也可以采取将两者组合 起来的复合分拣方式。 ●适用场合：复合分拣即根据订单的品种、 数量及出库频率，确定哪些订单适应于订 单分拣，哪些适应于批量分拣，分别采取 不同的拣货方式。
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第二节 配送中心分拣配货作业管理
一、分拣配货作业的类型
（2）批量分拣
如、箱装、 扁袋装的商
品。
●定义：批量拣取是将多张订单集合成一批，按照 商品品种类别加总后再进行拣货，然后依据不客户 或不同订单分类集中的方式。 ●特点： 批量拣取可以缩短拣取商品时的行走时间， 增加单位时间的拣货量。同时，由于需要订单累计 到一定数量时，才做一次性的处理，因此，会有停 滞时间产生。 ●适用场合：批量拣取适合订单变化较小，订单数 量稳定的配送中心和外型较规则、固定的商品出货， 其次需进行流通加工的商品也适合批量拣取，再批 量进行加工，然后分类配送，有利于提高拣货及加 工效率。
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第十章 配送中心作业管理
➢第1节 配送中心作业流程 ➢第2节 配送中心分拣配货作业管理 ➢第3节 流通加工作业管理
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第一节 配送中心作业流程
配送中心的作业流程和其特性和规模相关，不 同配送中心涵盖的作业项目和作业流程不完全相 同。
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第一节 配送中心作业流程
一、配送中心作业项目
（1）进货 （2）搬运 （3）储存 （4）盘点 （5）订单处理 （6）拣货 （7）补货 （8）出库
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第一节 配送中心作业流程
二、配送中心作业流程
（1）进货入库作业管理 收货——检验——入库
（2）在库保管作业管理 （3）加工作业管理 （4）理货作业管理
播种方式 摘果方式 （5）配送作业管理
确定拣货路线
分派拣货作业人员
拣取商品 商品集中
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第二节 配送中心分拣配货作业管理
发货计划 发货计划是根据顾客的订单编制而成。订
单是指顾客根据其用货需要向配送中心发出的 订货信息。配送中心接到订货信息后需要对订 单的资料进行确认、存货查询和单据处理，根 据顾客的送货要求制定发货日程，最后编制发 货计划。
计划——实施——评价
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摘果式
优点：
(1) 作业方式单纯。 (2)订单处理前置时间短。 (3) 导入容易且弹性大。 (4)作业员责任明确，派工 容易、公平。
(5) 拣货后不必再进行分类 作业，适合用于大量少品项 订单的处理。
缺点：
(1)商品品项多时，拣货行 走路径加长，拣取效率降低。 (2) 拣取区域大时，搬运系 统设计困难。 (3) 少量多次拣取时，造成 拣货路径重复费时，效率降 低。
分类与集中(Sort and Accumulate) 五段时间
订单资料处理，形成拣货指示所需时间 总行走时间 找寻正确储位所需时间 拿去与确认所需时间 如批量拣取，须分类。然后以车次、路线别加以分区集中暂存
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第二节 配送中心分拣配货作业管理
Hale Waihona Puke Baidu
分拣作业基本流程
发货计划
确定拣货方式
输出拣货清单
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第二节 配送中心分拣配货作业管理
一、分拣配货作业的类型
1.按订单分拣分类 （1）按单分拣 （2）批量分拣 （3）按单分拣与批量分拣的组合（复合分拣）
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第二节 配送中心分拣配货作业管理
一、分拣配货作业的类型
（1）按单分拣
●定义：按单分拣是针对每一份订单，分拣人员按照订 单所列商品及数量，将商品从储存区域或分拣区域拣取 出来，然后汇总在一起的方式。 ●特点： 按单分拣作业方法简单，接到订单可立即拣货， 作业前置时间短，作业人员责任明确。但对于商品品项 较多时，拣货行走路径加长，拣取效率较低。 ●适用场合：按单分拣适合订单大小差异较大，订单数 量变化频繁，商品差异较大的情况，如：化妆品、家具、 电器、百货、高级服饰等。
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第二节 配送中心分拣配货作业管理
一、分拣配货作业的类型
2.按作业程序分类
（1）一人分拣法（单一分拣法） （2）分程传递法 （3）区间分拣法 （4）分类分拣法
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分程传递法 (relay picking)
也成为接力式拣取(relay picking)亦属工作分区下的产物，只是其订 单不作分割或不分割至各工作分区，拣货人员以接力的方式来完 成所有的拣取动作。此较于一位拣货员把一张订单所需求的物品 量拣取出来要有效率,但相对的投入较多的人力。
在无拣货错误率的情况下，将正确的货品、以正确的数量，在正确 的时间，及时(Just-In-Time)配送给顾客，是拣货作业最终的目的及 功能。
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第二节 配送中心分拣配货作业管理
拣货作业的过程细分
四个部分 拣货资料的形成 ：利用电脑快速转换 行走或搬运(Travel or Move)：人至物的方式——物至人的方式 拣取(Pick)：拿取——确认
业搬运成本约占90%；在劳动密
集型配送中心，与分拣作业直接
相关的人力占50%；分拣作业时
间约占整个配送中心作业时间的
30%－40%
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第二节 配送中心分拣配货作业管理
拣货作业目的和功能
人体的心脏、空调的压 缩机 动力来自于客户的订单
•人力占50％以上， •作业时间占30%~40% •成本拣货人工作业成本 占 15%~20%、
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第二节 配送中心分拣配货作业管理
分拣作业是配送中心依据顾客的订单要求或 配送计划，迅速、准确地将商品从其储位或其 他区位拣取出来，并按一定的方式进行分类、 集中的作业过程。
合理规划与管理分拣作业，对配送中心作
业效率和降低整个配送中心作业成本具有事半
功倍的效果。
在配送中心搬运成本中，分拣作
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播种式
优点：
(1) 适合订单数量庞大的 系统。
(2) 可以缩短拣取时行走 搬运的距离，增加单位 时间的拣取量。
(3) 愈要求少量，多次数的 配送，批量拣取就愈有 效。
缺点：
对订单的到来无法做及 时的反应,必需等订单达 一定数量时才做一次处 理,因此会有停滞的时间 产生。(只有根据订单到 达的状况做等候分析,决 定出适当的批量大小,才 能将停滞时间减至最低)。