化妆品研发程序与配方设计原则

化妆品研发程序与配方设计原则
提出了化妆品产品研发的程序，结合化妆品相关标准和产品的质量特性，论述了化妆品配方设计的原则，科学合理的化妆品配方的设计对产品的质量的控制和产品的生产环节都非常重要。

标签：化妆品；配方设计；质量特性；原则
随着化妆品行业的不断发展人民生活水平的不断提高，化妆品在人们生活中的位置也越来越重要，尤其是给一些爱美的人生活添加了绚丽的色彩，从而也了推动了化妆品的发展。

近年来，化妆品的品种不断增多，功能性越来越强，同时科技含量也越来越高，这也就使得化妆品的研发人员和生产厂家面临着新的挑战，如何才能开发和生产出既能赢得市场又能让消费者满意的化妆品也就成了一个巨大的难题。

作为一个化妆品研发人员，我认为化妆品的开发程序大致有以下环节：
首先是要有一个产品构思。

这个构思一般是由企业市场推广部或总经理直接领导下的市场销售人员、企业策划部门经过充分的市场调查，了解目前国内外化妆品市场最新的发展动态，向产品研发部门提出构思和建议。

同时产品研发部门也要充分对整个化妆品市场进行相关信息的调研，以便开发出更能赢得市场和消费者需求的化妆品。

除此之外，最重要的是研发人员要对所开发的化妆品配方结构进行充分的理解和掌握。

不管化妆品是那种剂型，何种要求，化妆品配方结构均由基本的模块构成，基本模块包括：乳化体系、功效体系、增稠体系、抗氧化体系、防腐体系和感官修饰体系六个模块。

乳化体系是以乳化剂、油脂原料和基础水相原料为主体，构成乳化性产品的基本框架，其设计是否合理，直接影响到产品的稳定性。

这一模块式构成膏霜和乳液的基质的主体。

一般可依其乳化方式的类型来选择乳化剂，乳化方式不断在发展，有可反应式（皂基式）、非反应式、液晶式、位阻式和超微乳化等乳化方式。

现通常都采用非反应乳化方式，这种乳化方式无需用碱，利用各种表面活性剂的合理复配完成乳化，它是基于表面活性剂的表面活性，降低体系的表面张力，如离子型表面活性剂在油-水界面形成双电层产生的排斥作用而使乳化体稳定。

非离子或高分子聚合物表面活性剂存在的亲水、亲油特性及形成双分子吸附层或液晶结构网，而使乳化体系稳定。

因此在产品的剂型、基质和原料确定后，乳化方式和乳化劑的选择至关重要，应视为配方设计之重点，它对乳化体的稳定性起决定作用。

功效体系是以功效添加剂原料为主体，已达到设计产品功效为目的，其设计是否合理，直接影响到产品的使用效果，通过产品功效评价结果表现，每一种化妆品都有着它特定的功效和有用性，目前我国9类属特殊用途化妆品，更具有其特定的功效作用。

在化妆品配方设计中，必须选择添加适量的功效组分，并应进行效果测试，今后我国对特殊用途类化妆品的功效检测要逐渐实现量化，尤其是对功效性化妆品的配方设计要求更科学、更严谨。

增稠体系是以增稠剂和黏度调节剂原料为主体，以达到调节产品黏度为目的，其设计是否合理直接影响产品的感官效果。

抗氧化体系是以抗氧化剂原料为主体，
已达到保护产品中易氧化原料的变质，以达到防止产品微生物污染和产品二次污染而引起的产品变质，提高产品的保质期。

感官修饰体系是以香精和色素原料为主体，以改善产品感观特性，提高产品的外观吸引力，给消费者感观享受，促进消费者的购买欲望。

有了设计好的模块体系配方，要做成化妆品产品，必须通过一定的试验，验证配方工艺设计的合理性和科学性。

生产工艺设计和生产操作环节在剂型、基质、功能性基质都设计完之后，进入生产工艺设计环节，化妆品不是化学反应的产物，顾配置工艺并不复杂，但这其中有许多复配的原则和经验，如乳化原则、溶剂极性相容原则和化学惰性原则，原料的添加顺序及溶解顺序，加入温度和搅拌顺度及时间等都会影响最终产品的综合质量。

而一种产品的生产操作应有严格的工艺规程及操作规程，确保生产人员在生产中按规定操作并及时填写批生产记录，记录内容真实、完整，并由操作人及复核人签名。

工艺规程和操作规程之间有着广度和深度的关系，前者体现了标准化，后者反映的则是具体化。

产品的质量检验经配制形成的产品后，产品还要经过相应的质量指标的检测，按照相关的行业标准，对其进行感官指标、理化指标，卫生指标的检测，如果没有相应的国家标准和行业标准，可以根据产品的质量特性制定企业标准，确定产品的检测项目，以此来保证产品的质量安全性。