第五章_呼吸作用-复习题

第五章呼吸作用

（一）填空

1．依据呼吸过程中是否有氧的参与，可将呼吸作用分为和两大类型。2．有氧呼吸是指生活细胞利用，将某些有机物彻底氧化分解，形

成和，同时释放能量的过程。呼吸作用中被氧化的有机物称为。3．无氧呼吸是指生活细胞在无氧条件下，把某些有机物分解成为不彻底的，同时释放能量的过程。微生物的无氧呼吸通常称为。

4．高等植物的无氧呼吸随环境中O2的增加而，当无氧呼吸停止时，这时环境中的O2浓度称为无氧呼吸。

5．在完全有氧呼吸的条件下，C6H12O6的呼吸商为。若以脂肪作为呼吸底物时呼吸商则。

6．许多肉质果实在成熟时其呼吸作用，这一现象称为现象，植物激素中的与这一过程有密切的关系。

7．种子从吸胀到萌发阶段，由于种皮尚未突破，此时以呼吸为主，RQ值，而从萌发到胚部真叶长出，此时转为以呼吸为主，RQ值降到1。

8．天南星科植物的佛焰花序放热较多，这是由于进行呼吸的结果。

9．把采下的茶叶立即杀青可以破坏酶的活性，保持茶叶绿色

10．巴斯德效应是指氧气对的抑制现象；瓦布格效应是指氧气对的抑制现象。

11．使植物的无氧呼吸完全停止的环境条件中O2浓度称为。12．就同一植物而言，呼吸作用的最适温度总是于光合作用的最适温度。

13．制作泡菜时，泡菜坛子必须密封的原因是避免氧对的抑制。

14．磷酸戊糖途径的最主要的生理意义是生成和等。

15．所谓呼吸最适温度是使呼吸速率保持的最高的温度，一般温带植物呼吸速率的最适温度为℃。

16．所谓气调法贮藏粮食，是将粮仓中空气抽出，充入，达到呼吸，安全贮藏的目的。

17．根据是否出现呼吸跃变现象可将果实分为两类，一类是呼吸跃变型果实，如等；

另一类是非呼吸跃变型果实，如等。

18．1 mol葡萄糖经糖的有氧氧化可生成mol的丙酮酸，再转变成mol 的乙酰CoA进入三羧酸循环。

（二）选择题

1．在正常生长情况下，植物细胞里葡萄糖降解主要是通过途径。

A．EMP-TCAC B．PPP C．GAC

2．在植物体内，糖与油脂可以发生互相转变，油脂转化为糖时，呼吸商。

A．变小B．变大C．不变

3．水稻幼苗之所以能够适应淹水低氧条件，是因为低氧时活性加强的缘故。

A．黄酶B．细胞色素氧化酶C．酚氧化酶D．抗氰氧化酶

4．呼吸跃变型果实在成熟过程中，抗氰呼吸增强，与下列物质密切相关。

A．酚类化合物B．糖类化合物C．乙烯D．ABA

5．在缺氧条件下，呼吸速率减慢，底物分解速率。

A．也减慢B．反而上升C．变化不显著D．无一定变化规律

6．下列生理活动中，不产生A TP的是。

A．光反应B．暗反应C．有氧呼吸D．无氧呼吸

7．影响贮藏种子呼吸作用的最明显因素是。

A．温度B．水分C．O2D．CO2

8．与油料种子相比，淀粉种子萌发时消耗的氧气。

A．更多些B．较少C．差异不大D．差异无规律

9．苹果和马铃薯等切开后，组织变褐，是由于作用的结果。

A．抗坏血酸氧化酶B．抗氰氧化酶C．细胞色素氧化酶D．多酚氧化酶10．呼吸链中的细胞色素靠元素化合价的变化来传递电子。

A．Mo B．Mn C．Fe D．Cu

11．抗氰呼吸的最明显的特征之一是化合物不能抑制呼吸。

A．N3-B．CO C．CO2 D．CN-

12．在有氧呼吸中，O2的作用是。

A．参与底物氧化B．参与氢的传递

C．参与电子传递D．作为电子与质子的最终受体

13．水稻、小麦种子的安全含水量约为%。

A．6～8 B．8～10 C．12～14 D．16～18

14．植物在受伤或感病时常常改变呼吸作用途径，使加强。

A．EMP-TCA循环B．无氧呼吸C．PPP D．乙醛酸循环

15．下列哪种方法能提高温室蔬菜的产量。

A．适当降低夜间温度B．适当降低白天温度

C．适当提高夜间温度D．昼夜温度保持一致

（三）名词解释

末端氧化酶伤呼吸巴斯德效应呼吸速率呼吸商呼吸跃变安全含水量

（四）问答题

1．试述呼吸作用的生理意义。植物呼吸代谢的多条路线有何生物学意义？

2．为什么说长时间的无氧呼吸会使陆生植物受伤，甚至死亡？

3．如何协调温度、湿度及气体的关系来做好果蔬的贮藏？

4. 如何做好果蔬的安全贮藏？

5．呼吸作用与谷物种子贮藏的关系如何?

6．为什么说油料种子播种时应注意适当浅播？

7．用温室栽培蔬菜，昼夜温度都保持25℃的恒温是否合适？应如何控制温度？