营养餐计划方案

一、指导思想

按照国务院办公厅《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》精神,本着促进学生的健康成长，以“热乎、合口、卫生、安全”为原则，我校将按照上级文件精神，根据实际情况有效落实营养餐工程，保证每位学生都能保质、保量、按时享受到爱心营养餐。

二、实施要求

1、统一思想、提高认识

学校对营养餐工程全面部署，让全体教师都来参与这项工作，重视这项工作。同时学校定时召开营养餐工作小结会，一月一小结，不断改进工作方法，保障学生健康成长，确保“爱心营养餐”顺利实施。

2、加强组织领导

加强对实施“爱心营养餐”的领导，根据本校实际成立“爱心营养餐”领导工作小组：

组长：魏晋先

副组长：魏周强杨晓霞李金明

组员：王克娟周桂琴魏桂芳杨重绥金玲芳

3、经费公开合理安排

根据本校爱心营养餐经费，进行合理的安排，并认真组织实施。

（1）营养餐物品采购由专人负责。定点、定时、专人配送，并由魏周强老师负责验收签字。

（2）每月末公布营养餐经费支出情况，接受师生和家长的监督。

（3）合理调配每周营养餐食谱。

（4）落实营养餐分发工作

每天由值周教师到学生餐厅维持分餐秩序，任课教师配合班主任负责发放给每一位学生。

4、加强食品卫生安全管理

（1）根据本校实际，加强对“爱心营养餐工程”的食品卫生安全管理。并专门成立本校食品卫生安全监督小组：

组长：魏晋先

副组长：魏周强杨晓霞李金明

组员：王克娟周桂琴魏桂芳杨重绥金玲芳

监督本校营养餐工作的每个环节的安全与卫生，并有组织的开展卫生检查监督，做到每周小检查、每月大检查，及时发现问题及时整改。

（2）明确食品卫生安全制度

①学校与供餐人员签定购餐协议，采取定点购餐。

②炊事人员必须持有健康卫生证。

③学生就餐前必须先洗手，教师分餐必须使用专用食品钳。

④安排专人（魏周强）对这几个环节实施监督管理，并定时向监督小组汇报。

5、加大宣传营造氛围

充分利用开家长会、致家长信、宣传标语、学校黑板报等多种形式进行广泛宣传，使“爱心营养餐工程”家喻户晓，使党和人民政府的关怀深入人心。

6、本实施方案有不周到的地方，参照县局、学区“营养餐计划”执行并落实到行动上。