汉庭酒店员工晋升
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为员工设定明确的工作 目标和考核指标。在项 目或任务执行过程中, 为员工设定明确的工作 能进行适当的资源分配, 目标和考核指标。在项 跟踪和检查。 目或任务执行过程中, 定期和员工进行交流, 能进行适当的资源分配, 提供绩效反馈,给予员 跟踪和检查。 工指导和帮助。 能够采取有效的激励和 管理手段,提高团队工 作效率和满意度。
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Байду номын сангаас
2011年酒店员工定级实施原则和计划
2011年酒店员工定级原则: 对员工“专业技能”进行评分; 对员工“在岗时间”进行确认; 对管理岗位的员工,对其“管理技能”进行评级; 确定员工“专业技能”、“在岗时间”或“管理技能” (只针对管理岗位)符合岗位任职资格后,在2月15日 前完成员工定级和沟通; 员工工资将从1月26日起调整,即在2月份的工资中提现 员工定级完成后,必须在2011年12月31日前取得相应的 培训证书。如在规定时间内无法取得证书,将从2012年 1月1日起降级。
酒店员工晋升体系
人力资源部 2010年12月
1
目的
提升企业核心竞争力,完善公司人才成长机制,实现企业 可持续发展和员工职业生涯发展的“双赢”; 提供基层员工职业发展路径,建立基层人员晋升通道,创 造良好的内部发展环境和机制; 提升基层员工的个人素质和能力,充分调动员工的主动性 和积极性,激发员工的进取心和学习潜能; 规范基层员工的培养和选拔,营造公平、公正、公开的竞 争机制。
4分
-
中级客房 服务员 初级客房 服务员
3.5分
参加客房训练员培训,完成线上4 门训练员课程,(《训练四步骤》、 担任初级客房 《如何制定训练计划》、《有效沟 服务员满半年 通》、《训练员制度》,取得客房 训练员证书; 完成入职培训,通过客房所有SOC 考核表 -
-
3分
-
注:专业技能要求,请见下页PPT。
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精通 一直 一直 一直 一直
管理/领导能力分级和描述
1级 2级 3级
为员工设定明确的工 作目标和考核指标。在 项目或任务执行过程中, 能进行适当的资源分配, 跟踪和检查。 定期和员工进行交流, 提供绩效反馈,给予员 工指导和帮助。 能够采取有效的激励 和管理手段,提高团队 工作效率和满意度。 知人善任,敢于管理, 注重人才的培养,能根 据成员的特点制订相应 的激励机制和发展目标。
2
工作方法和原理
和店长、资深店长确定基层员工主要工作任务和工作流程 根据主要工作任务和工作流程,确定专业技能和胜任素质 确定专业技能和胜任素质的具体描述、分级和定义 确定基层员工发展路径和学习路径
3
酒店员工职业发展路径
客房服务员 前台 值班经理
见习/储备店长 店助 高值 客房主管/经理 值班经理 客房主管
-
初级前台
3分
-
注:专业技能要求,请见下页PPT 。
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前台体系专业技能要求
胜任 素质 评判标准 5分 4分 经常 经常 经常 熟练 经常 3分 一般 一般 一般 一般 一般 2分 偶尔 偶尔 偶尔 不熟 练 偶尔 1分 从不 从不 从不 不会 从不 看到客人主动打招呼,微笑服务, 客户 态度友善。主动询问客人的需求, 一直 导向 并尽最大努力予以解决和满足。 结果 有良好的会员卡和小商品销售技 导向 巧,销售业绩排名在前40%。 岗位 按照《前台操作手册》规定的流 技能 程和标准,规范操作。 岗位 PMS系统的操作 技能 敬业 爱岗敬业,尽职尽责,工作态度 精神 积极,主动承担额外工作。 平均分
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客房体系专业技能要求
胜任 素质 评判标准 5分 一直 一直 一直 一直 4分 经常 经常 经常 经常 3分 一般 一般 一般 一般 2分 偶尔 偶尔 偶尔 偶尔 1分 从不 从不 从不 从不 客户 看到客人主动打招呼,微笑服 导向 务,态度友善。 结果 完成每日工作定量,达到免查 导向 /免检要求。 做好布草的收发、盘点、运送 岗位 及补充工作,正确使用和保管 技能 工作车及工具等。 敬业 爱岗敬业,尽职尽责,工作态 精神 度积极,主动承担额外工作。 平均分
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前台体系任职资格要求
岗位名称
高级前台
专业 技能
4分
培训/ 培训/带教要求
获得前台训练员证书,并运 用训练四步骤培训方法培训 新员工,取得40学分;
在岗时间
担任中级前台 满半年
管理/ 管理/ 领导技能
-
中级前台
3.5分
完成4门训练员课程的培训, 《训练四步骤》、《如何制 担任初级前台 定训练计划》、《有效沟 满半年 通》、《训练员制度》,获 得前台训练员证书 完成前台入职培训,通过前 台所有SOC考核表 -
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在岗时间
担任高值或店 助满半年 担任值班经理 满半年
管理/ 管理/ 领导技能
3级
3.5分
2级
值班经理
3分
-
2级
注:专业技能要求,请见下页PPT 。
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值班经理体系专业技能要求
胜任 素质 评判标准 5分 4分 经常 熟练 经常 经常 经常 经常 3分 一般 一般 一般 一般 一般 一般 2分 偶尔 不熟 练 偶尔 偶尔 偶尔 偶尔 1分 从不 不了 解 从不 从不 从不 从不 看到客人主动打招呼,微笑服务, 客户 态度友善。能积极处理客户投诉, 一直 导向 协调好客服关系。 岗位 了解前台和客房服务岗位职责, 技能 工作流程及业务技能。 熟悉公司的质检制度,能依据质 结果 检标准完成门店质检工作,并推 导向 进整改工作的落实。 结果 能根据房态做出相应调整,达到 导向 收益最大化 结果 能做好店内的销售工作,完成酒 导向 店营收指标 敬业 爱岗敬业,尽职尽责,工作态度 精神 积极,主动承担额外工作。 平均分
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一直 一直 精通 一直
值班经理体系任职资格要求
岗位名称
见习/ 储备店长 高级值班经 理/店助
专业 技能
4分
培训/ 培训/带教要求
任命后6个月内获得店长班 证书; 获得值班经理提升班证书; 学习自我管理中两门课程 《提高团队效率》和《影响 力与授权》 完成预备值班经理课程,并 通过培训考核;学习自我管 理中两门课程《和谐的管理 技巧》和《角色认知及时间 管理》
高级客房服务员
总部/ 总部/城区岗位
城区运营经理 培训师 质检员 流程员
高级前台 中级前台 初级前台 餐厅服务员等 其它岗位 4
中级客房服务员
初级客房服务员
酒店岗位胜任能力模型
非管理岗位:客房服务员 、前台、餐厅服务员、PA 、保安等不承担管理职责 的岗位。 管理岗位:店长、值班经 理、客房主管、客房领班 等承担员工管理职责的岗 位。
培训 认证 在岗 时间
专业 技能
培训 认证 在岗 时间
专业 技能 管理 能力
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客房体系任职资格要求
岗位名称 客房主管 客房领班 高级客房 服务员 专业技能 4分 4分 培训/ 培训/带教要求 在岗时间 管理/ 管理/ 领导技能 1级 1级 取得客房训练员证书,并指导训练 担任客房领班 满半年 员培训新员工。客房主管一年内拿 到客房主管提升班证书。学习自我 担任中级或高 管理中两门课程《语言沟通的作用》 级客房服务员 和《如何面对冲突与情绪》。 满半年 参加客房训练员培训,取得客房训 练员证书。运用训练方法成功培训 新员工,获得5个学分。 担任中级客房 服务员满半年