高校专业英语文化教学策略研究

高校专业英语文化教学策略研究

近年来，随着跨文化交际研究的深入和普及，外语教学决不仅仅是培养学生的听、说、读、写四会能力，而且还必须使学生具备另外一种能力——文化能力。从某种意义上讲，外语教学即是文化教学。针对高校英语专业文化教学方面存在的诸多问题进行了深入、系统的，结合自己多年从事英语教学的实践经验，提出了高校英语专业文化教学实施策略。

标签：专业英语；文化；文化教学；高校

0前言

学外语应该包括学习该目的语的国家或民族的文化。文化教学是以避免因文化差异而造成的语用失误为出发点，力图通过目的语文化内容的讲授，帮助外语学习者用目的语国家民族的思维方式、价值观念、行为模式来制约自己的目的语的言语行为。

1文化教学在高校专业英语教学中的地位与作用

在外语教学中重视文化因素以更新传统教学内容和教学方法十分必要，文化教学可以而且应当被纳入到外语教学的轨道上来。

1.1文化教学在高校专业英语教学中的地位

(1)文化教学可作为外语教学的有效手段：外语教学的目的是既要向学生传授基础语言知识，培养学生的语言能力；又要对其进行文化移入，以使其更好地掌握语言，获得跨文化交际的能力；还要实现一般外语教学都必须完成的教育培养任务。(2)文化教学可作为外语教学最主要的方法：施行以“交际”为实质的外语教学，行之有效的方法应该是采用跨文化交际教学法，其核心特征是“信息转换”，即体现为“语言”、“使用”和“文化”三个过程。

1.2文化教学在高校专业英语教学中的作用

(1)贯彻文化教学可以有效避免语用失误和文化错误，提高学生跨文化交际能力。学英语的最终目的是为了交际。英语综合能力实际上是英语语言能力和语用能力在交际过程中的最佳表现。如何体现最佳状态，最重要的是要具备文化修养和社会文化能力，否则会走进交际的死胡同。(2)在外语教学中实施文化教学有利于提高学生的人文素质。在外语教学中，除了传授语言知识以外，教师还应该重视有关英语国家文化教学，通过文化内容的讲授，扩大学生的视野，开拓他们的思维空间，提升他们的欣赏水平。

2明确高校英语专业文化教学的层次与内涵

文化教学存在两个层次，即文化知识层和文化理解层以及连接这两个层次的文化意识教育，主张要培养具有跨文化交际能力的英语人才，文化教学必须超越文化知识层，达到文化理解。

2.1文化知识层和文化理解层的涵义

目前我国语言教学界尚未明确区分文化教学中文化知识层和文化理解层，文化知识层培养的是具有观光客型生存技能(tourist—type survival skills)的语言学习者，而文化理解层培养的是具有参与者型跨文化交际能力(parfici- pant-typeinterculturalskills)的语言学习者。高等学校专业英语教学中一般设有文化教学课程，其中多以英美文化基础知识及英美文学为主要内容。

2.2文化知识层的局限性

(1)从文化本身的特性来看：文化是由个体行为来反映的。文化是一个社会的框架，而这一框架是由个体人组成。文化知识教学以目的语民族为一整体，笼统、概括地描述其文化行为，忽视了个体在文化中的作用，难免以偏盖全，使学习者形成对目的语文化和目的语民族片面、僵化的印象。(2)从语言应用角度来看：文化知识教学多以高层文化为其主要内容，忽视了文化在人们日常交际中的具体反映和文化因素在交际中的直接作用，将文化与交际分割开来，学习者虽拥有很多文化知识，但却无法应用在实际交际中。

2.3培养文化意识，达到文化理解

在母语文化和目的语文化之间有一既保留了本族文化又容纳了异族文化并对双方文化有多视角理解的中间地带，这就是跨文化的连接点。高校英语专业文化教学要接触到这一连接点包括以下内容：(1)让学习者将其对母语文化的认识具体化，使其拥有本族人对母语文化的认识。(2)让学习者了解来自目的语文化的人和其它文化的人对母语文化的认识，使其拥有异族人对母语文化的认识。(3)让学习者将其对目的语文化的认识具体化，使其拥有异族人对目的语文化的认识，并了解其它文化的人对目的语文化的认识。(4)让学习者了解来自目的语文化的人对目的语文化的认识，使其拥有本族人对目的语文化的认识。我国对外交流的日益频繁和对本民族文化探索的深入提供了多样化文化信息来源和文化实践机会，使文化教学有广阔的施展天地。文化教学的定位应是以文化知识为起点，文化意识为桥梁，文化理解为最终目的。

3完善高校英语专业文化教学体系

3.1课程的设置

为了配合当前国家大力提倡加强文化素质教育的导向，建议关于英语专业文化教学课程设置以下思路：(1)取消过细的外语分工设课：取消泛读课，现在泛读课本的内容应该是课外读物。以英语专业为例，一、二年级精读为英文课，三、四年级为文论课。听力、会话、语音课合并为听说课，高年级设影视及同声传译

课。取消语法课，加强写作翻译课。每个教师都要对学生的综合能力负责。(2)增加系统性的文理选修课，学生要文理兼选：这些课都要用外文教本或参考书，以外语讲授。建议必修课“大学语文”的深广度增加、学分比例加大。(3)加大习作的份量，注意文化内容对语言学习的推动作用：不宜将精力过多地泡在单句的分析上。读写的能力分属语言学习的接受能力和创造能力，较之听说能力更为高级。应要求学生每周练习写作文或短篇论文以提高英文能力。

3.2教材的使用

教材中的文化成分是在不同的层面上以不同的方式或显现、或嵌入、或消融在语篇中的，凡是能够看得见的文化成分都属于显性文化信息，如文化负载词汇、明显的语用习惯、独特句型及篇章结构、独特的文化形象及修辞手法等；而那些蕴藏在语言之下或围绕在语篇周围的社会背景、民族意识、思维方式、作者个人心理体验等不著文字、只能意会的文化因素则属于隐性文化信息。所以，可以将存在于语篇深浅不同层面和内外不同范围的文化成分、文化语境、潜在文化因素等合在一起，统称为教材中的文化信息。因为大学英语课时非常有限，我们在融入文化教学内容的同时，不能也不应该削弱语言教学，所以在教学过程中应当以文化的差异性、重要性、实用性、综合性和实践性为原则，挑选最需要的内容介绍给学生。

3.3文化能力测试的设计

(1)文化意识：文化意识涉及到文化的各方面：生活方式、地理、历史、经济、艺术等，以文化知识为主。测试多采取填空题、多项选择题客观形式，比如：例：The continental U.S.A.consists of＿＿＿states.a.50

b.49

c.48

d.47

例：The Canterury Tales was written by＿＿＿.

a.Geoffrey Chaucer

b.William Shakespeare

c.Samuel Johnson

d.Henry Fielding

(2)习俗、礼仪：测试学生是否掌握目的语文化的习俗、礼仪可以采用试卷、