规模猪场养殖成本计算
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• 存栏猪总量排名 17 • 猪肉总产量排名 19 • 能繁母猪存栏排名 18 • 母猪生产力排名 6 • 生猪销售价格排名 3（ 2019.8.25—广东8.6、上海8.34、
浙江8.2、甘肃8.16、福建8.02）
2020/4/26
2019年全国生猪主销区数据排名
广东省 上海市
母猪生产力排名 1(12.87头/胎)14 母猪生产力全国平均7.8头/胎
商品猪分担成本（元/头） 20,000.00 200,000.00 46,800.00 25,000.00 15,000.00 20,000.00 326,800.00
2020/4/26
可变成本计算
• 商品猪饲料费 • 治疗防疫费 • 水电费
2020/4/26
饲料费用
• 按嘉吉程序饲喂
• 0-断奶后一周
200斤
=
总成本
100头母猪*PSY×育肥猪成活率*200斤
2020/4/26
猪场成本分解
• 可变成本：
– 商品猪饲料费 – 治疗防疫费 – 水电费
• 固定成本：
– 种猪购买成本 – 母猪饲料费 – 人工费 – 固定资产折旧费 – 维护费 – 其他（土地使用费、利息等）
2020/4/26
• 总成本=(100*PSY*育成率)*可变成本 + 年固定成本
育成育肥舍1名；
技术员/主管人员1名。
• 工资：
饲养员平均月工资800元/人×3人=2400元；
技术员/主管人员月工资
1500元；
月需人工费用
3900元；
• 年工资3900X12=46800元；
2020/4/26
建筑设备折旧
• 配种妊娠舍一栋（10个大栏/80个单体栏） • 分娩舍一栋（24个分娩床） • 保育舍一栋（12个大栏/300头） • 育成育肥舍（24个栏/600头） • 水电/粪处理设施/办公室
4元/公斤 2.5公斤 10元
断奶后一周-15公斤 3.0元/公斤 10公斤 30元
15-30公斤
2.36元/公斤 27公斤 63元
30-60公斤
2 .1元/公斤 70公斤 147元
60-100公斤
1.8元/公斤 128公斤 230元
合计：240kg/480元
2020/4/26
种猪购买成本
• 购入后备母猪到配种时的价格：1200元/头；
淘汰时母猪的平均价格： 800元/头；
损失： 400元/头。
• 平均母猪年更新率 30% （25-40%）
更新头数
30头
母猪折旧
12000元
• 种公猪
2头 4000元
合计 8000元
•
2020/4/26
总计 20000元
2020/4/26
重要提示
母猪的饲养水平是 生猪价格之后
影响猪场效益的 第二大因素
2020/4/26
如何计算农场成本？
2020/4/26
固定成本计算
–种猪购买成本 –母猪饲料费 –人工费 –固定资产折旧费 –维护费 –其他（土地使用费 、利息等）
设定
• 某一100头母猪自繁自养猪场。 • PSY 14-22头 • 断奶育成率95% • 母猪使用年限 2-3年
2020/4/26
保本价
保本价:
=
总成本
100头母猪*PSY×育肥猪成活率*200
= 100*PSY*育成率*可变成本+年固定成本
100头母猪*PSY×育成率*200
=可变成本/200 + 固定成本/100*PSY*育成率*200
2020/4/26
• PSY影响农场的保本价！
• （每年每头母猪断奶仔猪数）
2020/4/26
浙江为何母猪生产能力低呢？
母猪计划生育
不配种
2020/4/26
减群
“减少”育肥投入
换低档料
如何决策？
2020/4/26
衡量母猪生产效率的几个指标
• PSY（每年每头母猪断奶仔猪数） • MSY（每年每头母猪出栏肥猪头数） • LPY（每年每头母猪产仔次数—母猪回转率）
2020/4/26
2020/4/26
合计共需50万元。 20年折旧
每年折旧： 25000元。
维ห้องสมุดไป่ตู้费用
• 内容： 设备维修、 设备更新等
• 一般需15000元
2020/4/26
其他
• 其他杂费包括： 招待费/送礼费/贷款利息等
• 一般共需20000元/年
2020/4/26
固定成本费用
项目 种猪购买成本 母猪饲料费 人工费 固定资产折旧 维护费 其他 合计
生猪销售价格排名 2
1
出栏猪总量排名 7
28
存栏猪总量排名 9
28
猪肉总产量排名
8
28
能繁母猪存栏排名 13
28
全国4455万头 (141.98万头)
福建省 5
7 18 18 17 19
北京市 浙江省
3
6
9.72头/胎
5
3
24
16
27
17
26
19
27
18
92万
2020/4/26
浙江排名透视问题
• 母猪存栏少，生猪销售价格高。 • 猪品种好，但母猪生产能力低。
年卖猪头数 100头母猪*MSY
• MSY越高,均摊成本越低
• MSY=PSY×育肥猪成活率
每头猪成本 = 总成本 =
总成本
100头母猪*MSY 100头母猪*PSY×育肥猪成活率
• PSY越高,均摊成本越低 （以一猪场有100头母猪为例，以下数据均以这样计算）
2020/4/26
保本价
保本价= 每头猪的成本
母猪料成本
• 一头母猪一年饲料用量：
约 1000公斤
• 分担公猪饲料 ：
50公斤/年
•
合计：1050公斤
• 饲料平均价格
1.9元/公斤
• 一头母猪一年饲料费用： 2000元 • 全场年饲料费用： 200,000元
2020/4/26
人工费用
• 以100头母猪场为例：共需饲养人员4名：
配种—保育舍2名；
养殖成本
卖猪收入
2020/4/26
养殖利润
如何去计算养殖成本？
2020/4/26
保本价
• 总成本 =每头猪成本 年卖猪头数 • 每头猪的成本 =每斤猪成本＝保本价
200斤
2020/4/26
影响猪群年出栏数的指标
MSY
(每年每头母猪出栏肥猪头数)
• 100头母猪*MSY =年出栏猪数 • 每头猪成本= 总成本 = 总成本
2020/4/26
先看几组数据
2020/4/26
浙江养猪业的现状
• 出栏猪总量排名 16
1. 四川（4038.47万头） 6.广西（1831.38万头） 2. 湖南（3751.11万头） 7.广东（1826.81万头） 3. 河南（3563.14万头） 8.安徽（1473.27万头） 4. 山东（2547.36万头） 9.湖北（1442.23万头） 5. 河北（2280.93万头）
浙江8.2、甘肃8.16、福建8.02）
2020/4/26
2019年全国生猪主销区数据排名
广东省 上海市
母猪生产力排名 1(12.87头/胎)14 母猪生产力全国平均7.8头/胎
商品猪分担成本（元/头） 20,000.00 200,000.00 46,800.00 25,000.00 15,000.00 20,000.00 326,800.00
2020/4/26
可变成本计算
• 商品猪饲料费 • 治疗防疫费 • 水电费
2020/4/26
饲料费用
• 按嘉吉程序饲喂
• 0-断奶后一周
200斤
=
总成本
100头母猪*PSY×育肥猪成活率*200斤
2020/4/26
猪场成本分解
• 可变成本：
– 商品猪饲料费 – 治疗防疫费 – 水电费
• 固定成本：
– 种猪购买成本 – 母猪饲料费 – 人工费 – 固定资产折旧费 – 维护费 – 其他（土地使用费、利息等）
2020/4/26
• 总成本=(100*PSY*育成率)*可变成本 + 年固定成本
育成育肥舍1名；
技术员/主管人员1名。
• 工资：
饲养员平均月工资800元/人×3人=2400元；
技术员/主管人员月工资
1500元；
月需人工费用
3900元；
• 年工资3900X12=46800元；
2020/4/26
建筑设备折旧
• 配种妊娠舍一栋（10个大栏/80个单体栏） • 分娩舍一栋（24个分娩床） • 保育舍一栋（12个大栏/300头） • 育成育肥舍（24个栏/600头） • 水电/粪处理设施/办公室
4元/公斤 2.5公斤 10元
断奶后一周-15公斤 3.0元/公斤 10公斤 30元
15-30公斤
2.36元/公斤 27公斤 63元
30-60公斤
2 .1元/公斤 70公斤 147元
60-100公斤
1.8元/公斤 128公斤 230元
合计：240kg/480元
2020/4/26
种猪购买成本
• 购入后备母猪到配种时的价格：1200元/头；
淘汰时母猪的平均价格： 800元/头；
损失： 400元/头。
• 平均母猪年更新率 30% （25-40%）
更新头数
30头
母猪折旧
12000元
• 种公猪
2头 4000元
合计 8000元
•
2020/4/26
总计 20000元
2020/4/26
重要提示
母猪的饲养水平是 生猪价格之后
影响猪场效益的 第二大因素
2020/4/26
如何计算农场成本？
2020/4/26
固定成本计算
–种猪购买成本 –母猪饲料费 –人工费 –固定资产折旧费 –维护费 –其他（土地使用费 、利息等）
设定
• 某一100头母猪自繁自养猪场。 • PSY 14-22头 • 断奶育成率95% • 母猪使用年限 2-3年
2020/4/26
保本价
保本价:
=
总成本
100头母猪*PSY×育肥猪成活率*200
= 100*PSY*育成率*可变成本+年固定成本
100头母猪*PSY×育成率*200
=可变成本/200 + 固定成本/100*PSY*育成率*200
2020/4/26
• PSY影响农场的保本价！
• （每年每头母猪断奶仔猪数）
2020/4/26
浙江为何母猪生产能力低呢？
母猪计划生育
不配种
2020/4/26
减群
“减少”育肥投入
换低档料
如何决策？
2020/4/26
衡量母猪生产效率的几个指标
• PSY（每年每头母猪断奶仔猪数） • MSY（每年每头母猪出栏肥猪头数） • LPY（每年每头母猪产仔次数—母猪回转率）
2020/4/26
2020/4/26
合计共需50万元。 20年折旧
每年折旧： 25000元。
维ห้องสมุดไป่ตู้费用
• 内容： 设备维修、 设备更新等
• 一般需15000元
2020/4/26
其他
• 其他杂费包括： 招待费/送礼费/贷款利息等
• 一般共需20000元/年
2020/4/26
固定成本费用
项目 种猪购买成本 母猪饲料费 人工费 固定资产折旧 维护费 其他 合计
生猪销售价格排名 2
1
出栏猪总量排名 7
28
存栏猪总量排名 9
28
猪肉总产量排名
8
28
能繁母猪存栏排名 13
28
全国4455万头 (141.98万头)
福建省 5
7 18 18 17 19
北京市 浙江省
3
6
9.72头/胎
5
3
24
16
27
17
26
19
27
18
92万
2020/4/26
浙江排名透视问题
• 母猪存栏少，生猪销售价格高。 • 猪品种好，但母猪生产能力低。
年卖猪头数 100头母猪*MSY
• MSY越高,均摊成本越低
• MSY=PSY×育肥猪成活率
每头猪成本 = 总成本 =
总成本
100头母猪*MSY 100头母猪*PSY×育肥猪成活率
• PSY越高,均摊成本越低 （以一猪场有100头母猪为例，以下数据均以这样计算）
2020/4/26
保本价
保本价= 每头猪的成本
母猪料成本
• 一头母猪一年饲料用量：
约 1000公斤
• 分担公猪饲料 ：
50公斤/年
•
合计：1050公斤
• 饲料平均价格
1.9元/公斤
• 一头母猪一年饲料费用： 2000元 • 全场年饲料费用： 200,000元
2020/4/26
人工费用
• 以100头母猪场为例：共需饲养人员4名：
配种—保育舍2名；
养殖成本
卖猪收入
2020/4/26
养殖利润
如何去计算养殖成本？
2020/4/26
保本价
• 总成本 =每头猪成本 年卖猪头数 • 每头猪的成本 =每斤猪成本＝保本价
200斤
2020/4/26
影响猪群年出栏数的指标
MSY
(每年每头母猪出栏肥猪头数)
• 100头母猪*MSY =年出栏猪数 • 每头猪成本= 总成本 = 总成本
2020/4/26
先看几组数据
2020/4/26
浙江养猪业的现状
• 出栏猪总量排名 16
1. 四川（4038.47万头） 6.广西（1831.38万头） 2. 湖南（3751.11万头） 7.广东（1826.81万头） 3. 河南（3563.14万头） 8.安徽（1473.27万头） 4. 山东（2547.36万头） 9.湖北（1442.23万头） 5. 河北（2280.93万头）