小家电基础知识
苏泊尔电水壶产品基础知识篇
选购电水壶，两种品牌在选购时需要慎重考虑： 1.多元化品牌：品牌产品较多涵盖白电、黑电、厨卫、个人护理等，如美的、海尔等 ，多而丌精戒与长并非在厨房家电上。 2.小品牌：偷工减料、低质低价、没有售后维修网点。如格莱德、宁锐等。
电水壶属于厨房小家电，所以要选择专业化的厨房家电品牌：如苏泊尔，目前苏泊尔 全线产品均采用的是英国进口温控器。
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0 1h 1.5h 2h 2.5h 3h 3.5h 4h 4.5h 5h 5.5h 6h
三层密封结构高效隔热，实现断电后保温。 烧开水后断电保温效果好：2小时75度，4小时65度，6小时50度以上保温效果；
-其它好处：丌用长时间带电工作，产品使用寿命更长；
三、双层壶体，安全防烫新！品介绍
迚口温控器的性能更稳定，温控器在沸腾后15秒内精确跳断，精确控制温度 英国迚口温控器的好处？ ，产品使用寿命更长，是普通电水壶的2倍。
塑料外壳是否健康？
双层电水壶的塑料外壳材质可防水解，国家食品级PP塑料，在高温状态下也 丌会产生有害物质，为您提供健康新鲜水。
当水壶温度到达50度以上时，图标颜色会产生变化。从原来的深咖啡色逐步变 感温变色涂料有何作用？
常见问题解答
电水壶常见问题Q&A
问题 QUESTION
双层电水壶的好处？
回答 ANSWER
这款电水壶内部为食品接触用的丌锈钢材质，无异味，煮水更放心；同时， 是塑料的外壳，能够有效隑断烩传导，壶体外部温度控制在50度以下，丌会 烨伤老人和小孩。
壶体几度为安全温度？
一般壶体温度在65度以下为人体安全温度范围，苏泊尔电水壶可有效控制壶 体温度在安全范围内。
小鸭厨电产品基础知识
噪音：
国家标准规定，吸油烟机在额定电压、额定频率下，以最高档转 速运转时，在实验室所测得的噪声值（声功率级）不大于73dB。 备注：声功率级=声压级+ 14分贝
功率
电机输入功率，带动电机运转需要输入的电能。单位瓦特（W）
一次性气味降低度
外逸的油烟进行再次彻底排出，让油烟不再滞留在厨房内，能够净化厨房空 气。 国标：大于等于80%
吸油烟机的结构（CAD）
螺钉
进风口 主机面板 （风管罩） 锁紧 螺母
主机 门
风轮
螺钉
油网
螺钉
网罩
吸油烟机的结构（效果）
吸油烟机中常用的材料
吸油烟机整体使用的材料包括： 冷板、覆膜板（冰箱板）、不锈钢、铝合金、玻璃、塑料。 1、冷板处理：普通喷涂、喷漆、罩光。 2、覆膜、铝合金喷砂氧化。 3、不锈钢：彩钢板、钛银板、钛金板。 4、玻璃：普通钢化、热弯、异型钢化。 5、塑料：一般油杯PC、止回阀PP、排烟管PE。 有些装饰条采用ABS。
B 玻 璃 G 不 锈 钢
产 品 尺 寸
产 品 型 号
油烟机分类
外排式
欧式机 C、按产品外观 中式机 单电机 D、电机数量 两用式 T型/塔形机 双电机 机械式 E、按操作方式 轻触式 触摸式
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A、按净化方式
循环式
B、按吸烟方式
弧形机 侧吸机/近吸
·外排式：吸入受油烟污染的空气，把油烟进行分离、收集，然后通过管道 排往室外。 ·循环式：是指吸入受油烟污染的空气，通过过滤装置过滤后排放在室内的 吸油烟机。 ·两用式：是指装上过滤装置做循环式使用，又可拆除过滤装置，装上排气
气源名称 液化气 天然气 燃气类别 20Y 10T、12T、13T 额定压力（Pa） 2800 2000 喷嘴（大火） 0.92/0.93 1.34/1.35 喷嘴（小火） 0.43/0.48 0.68/0.62
2024版小家电知识PPT课件
目 录
• 小家电概述 • 常见小家电介绍 • 小家电选购指南 • 小家电使用与保养方法 • 小家电安全规范与标准 • 总结与展望
01
小家电概述
小家电定义与分类
小家电定义
小家电一般是指除了大功率输出的电 器以外的家电，一般这些小家电都占 用比较小的电力资源，或者机身体积 也比较小。
02
常见小家电介绍
厨房类小家电
电饭煲
用于煮饭、煮粥等，具 有定时、保温等功能。
电磁炉
采用电磁感应原理加热， 具有节能环保、加热迅
速等特点。
榨汁机
可将水果和蔬菜快速榨 成果汁，方便实用。
豆浆机
可自动完成浸泡、磨碎、 煮沸等过程，制作出美
味豆浆。
清洁类小家电
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吸尘器
用于清洁地面、家具等表面的 灰尘和杂物，提高清洁效率。
小家电在日常生活中的应用
厨房应用
小家电在厨房中的应用非常广泛， 如电饭煲、电磁炉等可以方便人 们烹饪美食，榨汁机、豆浆机等 可以提供健康营养的饮品。
家居应用
在家居环境中，小家电也发挥着重 要作用。如空气净化器可以净化室 内空气，加湿器可以增加空气湿度， 让家居环境更加舒适。
个人生活应用
个人生活小家电主要满足个人生活 需求，如电吹风可以快速吹干头发， 剃须刀可以方便男士剃须等。
废旧处理
废旧小家电应妥善处理，不要随意丢弃，以 免对环境造成污染。
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小家电安全规范与标准
国家对小家电的安全规范要求
电气安全
要求小家电产品具有良好的电气绝缘性能， 防止触电事故的发生。
防火阻燃
小家电产品应使用阻燃材料，降低火灾风险。
饮水机基础知识培训教材
深圳市泉佳宝饮水设备有限公司饮水机基础知识培训教材一、公司简介二、家电基本知识简介三、饮水机基础知识四、关键零部件装配质量要求五、电子制冷饮水机工作原理六、压缩机制冷饮水机工作原理七、饮水机产品生产过程中关键质量控制点八、主要竞争对手：一、公司简介：二、家电基本知识介绍2.1.家电分类：黑白家电：黑色家电：电视、音响等，也称电子类白色家电：冰箱、空调、洗衣机、饮水机等大小家电：大家电：冰箱、空调、洗衣机、电视等小家电：厨房电器及大量其它相对简单的电器2.2.常用述语：额定电压（V）、频率（Hz）、功率（W）、电流（A）等.工作电压、功率、电流等：正常工作状态下可能出现的电压、功率……I类电器：电源线带地线、三芯插头II类电器：外壳带双重绝缘或加强绝缘，两芯电源线，两芯插头，必须标出“回”标志III类电器：安全特低电压(<42V)供电（安全特低电压视不同国家而定），我工具：用来操作螺钉的螺丝刀、风批及任何其它器具。
我公司现使用的工具主要有风批,电批，螺丝刀等器具。
专用工具：非专业人士得不到的工具，如H型螺丝刀，只有用专用工具才能打开更换电源线的器具允许使用非专用电源线。
三、饮水机基础知识3.1饮水机原理简图1-储水罐2-冷胆进水管3-冷胆4-冷水龙头5-散热铝6-电子制冷片7-冷水排水口8-阻尼小管9-水蒸汽排气管10-热罐11-热水龙头12-热罐进水管13 -热水排水口3.2 饮水机术语：冷热饮水机：用于制备或给付和（或）热饮用水的器具。
单冷饮水机：能使用一个或多个容器的饮用水冷却的器具。
单热饮水机：能使用一个或多个容器的饮用水加热的器具。
智能型饮水机：通过微电脑来控制饮水机工作的饮水机。
直饮机：不用桶装水，利用反渗透技术，超滤技术，管道技术直接供饮用的饮水机。
产品分类：按功能分类a.冷热饮水机（包括三温饮水机）b.单冷饮水机c.单热饮水机d.带其它功能饮水机按结构形式分类a.台式b.立式3.3产品的型号、款式及含义,如下图：3.4本公司生产的主要机型有：CYHI-1201系列CYHI-1202系列CYHI-1201 CYHI-12023.4.1本公司生产的带负离子（迷你水吧）饮水机，采取单次加热模式，完全避免了“千滚水”的出现，保证了水的营养成份。
小家电部商品介绍基础知识1.doc
磁
炉
圆形电磁炉（火锅桌）
常用的方形的电磁炉
电磁炉是一种利用电磁感 应原理将电能转换为热能 的厨房电器，在电磁灶内 部由整流电路将50HZ-60HZ的交流电压变 成直流电压，再经过控制 电路将直流电压转换成频 率为20-40KHZ的高频电 压高速变化的电流流过线 圈产生高速变化的磁场， 当磁场内的磁力线通过金 属器皿底部金属体内产生 无数的小漩流，使器皿本 身自行高速发热，然后再 加热器皿内的东西。
外观：
使用者感受：
节省空间， 造型美观。
r
好）。
立式
外观：
使用者感受：
移动方便。
部分消毒柜哄干时有声音，但很轻，不刺耳。 电脑型：可提前预约，方便。
部分双层立式的消毒柜，毎一层可单独使用。
类
别
细 分
介绍方法及常用术语
燃
灶
嵌
入
式
外观：
按面板材料分为 三大类：
一、、掳瓷：清洁 方便，但表而易损 坏。
二、钢化玻璃： 图案、色彩漂亮， 容易清洁，但受高 温高冷可能爆裂。
一、双电机：吸烟针对性强， 电机可根据需要单独使用，省电。
二、单电机：吸力大也比较集 中。
三、定时功能：更方便。
四、免拆洗功能。
五、设有防漏油的槽或杯，双 油杯等，更易清洁。
六、表面涂层不沾油。
七、全口动功能，如厨房遇有 燃气泄漏的情况，则气体达到一定 浓度时，油烟机会自动开机排气。
技术参数：
功率的大小、噪音 指标：详见各产品说 明书。
能）。
四、无污染。
五、需要提前 预热。
结构与功能：
主要组成：内胆，加热管，温控器，碳镁棒，漏电保护， 发泡剂。
一、内胆材料分为：不锈钢（加热快，不易漏水，但易 结垢），搪瓷（保温性好，不易结垢，但擔瓷脱落后易生锈 或内漏），钛金、钛硅、蓝宝石（加热快，不易漏水，保温 性好，不易结垢）
荣事达纳豆机基础知识
荣事达纳豆机基础知识1、你们这是在哪？“荣事达纳豆机”全国客服中心—吉林，我们的地址是吉林省、吉林市、吉林大街177号。
工厂地址；广东省中山市黄圃镇新柳西路荣事达小家电生产基地。
2、你们总部在广东，客服中心怎么在吉林啊？荣事达纳豆机的生产工厂在广东中山（荣事达的总部在安徽合肥，生产工厂在全国各地都有），而且荣事达在全国各个省份都有客服中心，但是每个客服中心负责的项目不同，有的负责空调，洗衣机，电冰箱等等，荣事达纳豆机这个项目是由我们吉林这个客服中心来负责的。
3、荣事达公司简介荣事达公司全称“合肥荣事达三洋电器股份有限公司”，年销售额200亿，上海A股上市，股票代码；600983，荣事达旗下品牌：荣事达、小天鹅、三洋电器。
荣事达在全国有56家分公司、200多个办事处，1800多家售后服务中心、20000个销售网点。
国家主席江泽民、胡锦涛，李鹏总理都曾到咱们荣事达亲自考察过。
（安徽合肥市双凤工业区荣事达第六工业园）4、你们荣事达纳豆机不会是假货吧？荣事达纳豆机的送货模式是以快递的形式，货到付款，您收到的时候确认产品是正宗的“荣事达品牌”您在付款！能否开包验货；我要帮您核实一下您家里的地址，因为我们委托的快递公司有顺丰快递、中国邮政速递，我们是允许拆包验货的，而且快递单上也有标识，您收到快递的时候，只需要确认是不是荣事达的品牌，您就可以签收了。
因为荣事达是上市公司，不会欺骗消费者的。
而且荣事达纳豆机执行国家三包政策，如果有任何质量问题，都可以免费给您调换。
消费者要求验机器；开内箱验货我们是允许的，但是有的时候快递公司没有时间，他们是不允许的，这个您不用担心，您收到的时候只要看到外包装上有荣事达的品牌就可以了，荣事达是上市公司，完全执行国家三包政策，有任何问题我们可以免费为您调换。
5、能不能开发票？答：请问您开发票是为了保修还是报销？保修：您邮寄的货物里面有盖有公章、正规、电子、机打票据。
您收到之后一定要保存好，凭借着票据就可以到我们的售后服务中心进行售后了。
宿舍电器实用知识点总结
宿舍电器实用知识点总结宿舍生活中，电器是必不可少的一部分，它们为我们的生活提供了诸多便利。
不过，要正确使用这些电器，了解一些实用的知识点是非常必要的。
下面就让我们来总结一下宿舍电器的实用知识点。
一、电熨斗1. 使用前应检查电熨斗有无损坏，并清洁电熨斗底板。
2. 电熨斗加热后，应将温度调至合适的温度。
通常，棉织物要求温度较高，合成织物要求温度较低。
3. 在熨烫时，应注意熨烫的方向，避免熨烫过程中来回挪动。
4. 使用后，应清理电熨斗底板上的水垢。
二、电风扇1. 使用电风扇前，应确保通电线路和插座无故障。
2. 使用电风扇时，应将风扇插到地面或平稳的地方，避免风扇晃动或倾倒。
3. 清洁电风扇时，应先关掉电源，并用干布或刷子清洁，切勿用水直接清洁电风扇。
三、电热水壶1. 在用电热水壶烧水前，应确保壶内有足够的水，避免空烧损坏电热水壶。
2. 煮水时，应保持盖子关闭，等水开后再打开盖子。
避免热水蒸汽伤人。
3. 在清洁电热水壶时，应断开电源，并用湿布擦拭。
四、微波炉1. 使用微波炉前，应检查食物是否适合在微波炉内加热。
一些不适合的容器会因为微波加热而产生有害物质。
2. 加热食物时应注意选择合适的加热方式和时间，以免烫伤。
3. 在清洁微波炉时，应使用专用的清洁剂，并在清洁后将微波炉通风一段时间，防止清洁剂残留。
五、电吹风1. 使用电吹风前应检查电源线路和插头是否有损坏，并确保电吹风内部清洁。
2. 使用电吹风时，应保持吹风口与头发适当的距离，避免烫伤。
3. 使用完毕后，应清理电吹风内部灰尘和头发残余物。
以上就是关于宿舍电器实用知识点的总结。
正确使用这些电器能够确保宿舍生活的安全和便利。
希望这些知识能对大家有所帮助。
小家电安规基础知识讲义63页共65页
45、自己的饭量自己知道。——苏联
小家电安规基础知识讲义63页
1、合法而稳定的权力在使用得当时很 少遇到 抵抗。 ——塞 ·约翰 逊 2、权力会使人渐渐失去温厚善良的美 德。— —伯克
3、最大限度地行使权力总是令人反感 ；权力 不易确 定之处 始终存 在着危 险。— —塞·约翰逊 4、权力会奴化一切。——塔西佗
5、虽然权力是一头固执的熊，可是金 子可以 拉着它 的鼻子 走。— —莎士 比
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
4、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
压力锅基础知识
生铁锅
据史书记载，武则天最喜欢 吃用这种铁锅炒的菜了，拿 武则天的话说，就是“肴味 适于口”。 当时皇宫里最贵重的铸铁器 皿只有两个，一个是摆放在 院子中间防火用的大铁缸， 一个是御膳房里做饭炒菜用 的大铁锅。 文化大革命以后开始吃大锅 饭，食堂使用的就是铸铁锅 ，大个的铸铁锅直径能达到 两米左右，炒菜用的铲子是 木把大铁锹。
电压力锅的专利技术
高微压并存技术（专利号：ZL.200710070080.8) 采用高微压并存技术，一改常规低、高温采用统一的 模糊火力烹饪。 突破行业内40kPa-70kPa的常规压力限制，超越118 摄氏度沸点极限，实现0-80kPa大跨度精确压力烹饪 ，从而使得大火烹饪、小火慢炖均处于精确的火候烹 饪之中。
铁锅的缺点
上面说的这两种铁锅都有一个致命的弱点 ，那就是生锈，通常都是越使越黑，无论 用什么办法都无法解决这个问题。 于是在制铁工艺进一步发展的情况下，人 们又发明了不锈钢铁锅，也就是我说的第 三种铁锅。
不锈钢铁锅
不锈钢铁锅的出现从根本上 解决了铁锅生锈的问题。 但新的问题又出现了，那就 是不锈钢铁锅遇热不均匀， 糊锅现象无法解决。 尽管现在的不锈钢铁锅对这 个问题已经有所改进，但这 个缺点仍然没有从根本上解 决。 不过不锈钢铁锅的优点也是 显而易见的，那就是不生锈 不沾锅，显得干净好看。
Hale Waihona Puke 电压力锅的缺点优点电压力锅的优点： 省时省力。 电高压锅煮东西不会冒气，不仅节能，而且充分 保留营养，还具有快速烹饪，省电节能，一锅多 用等特点。 煮鸡无须加水，喝汤更有滋味。
电压力锅国标
2010年8月10日，从美的生活电器事业部电压力锅公司 了解到，美的将牵头制定电压力锅国标。 业内人士认为，国家标准的起草将加快行业的规范运 作，劣质产品以及没有核心竞争力的企业将会被淘汰 出局。
小家电简介介绍
电吹风
多种风嘴
电吹风通常备多种风嘴，以 满足用户不同的造型需求，如
吹直、吹卷等。
恒温护发
高端电吹风通常具备恒温技术 ，能够保持吹风温度恒定，避 免高温伤害头发。
大功率快速干发
电吹风通常采用大功率设计， 结合高速旋转的风扇，能够快 速将头发吹干。
噪音控制
优质电吹风在噪音控制方面也 表现出色，采用低噪音设计， 让用户在使用过程中享受更舒
小家电的分类
厨房小家电：包括豆浆机、电饭煲、电 磁炉、微波炉、榨汁机等，主要用于辅 助烹饪和食品加工。
以上分类仅供参考，实际上小家电市场 产品种类繁多，不断创新和涌现，为消 费者提供了广泛的选择。
娱乐休闲小家电：如音响、投影仪、电 子阅读器等，主要用于丰富业余生活和 娱乐休闲。
家居小家电：如吸尘器、空气净化器、 加湿器、电风扇等，主要用于改善室内 环境和提高居住舒适度。
易于清洁
很多榨汁机都具备易于拆 卸的设计，使得清洁变得 简单而方便。
扫地机器人
自动导航
扫地机器人通常配备先进的导航 系统，能够规划出合理的清扫路
径，实现全屋覆盖。
高效清扫
采用强大的吸力和拖布擦拭技术， 能够有效去除地面上的灰尘、污渍 等。
智能控制
用户可以通过手机App远程控制扫 地机器人，设置清扫时间、模式等 ，实现轻松管理。
小家电简介介绍
汇报人： 2023-11-22
目录
• 小家电定义及分类 • 小家电的市场概况 • 小家电的热门产品介绍 • 小家电的选购与使用技巧
01
小家电定义及分类
小家电的定义
定义
小家电通常指的是除了大型家用 电器（如冰箱、洗衣机、电视等 ）之外的，体积较小、功率较低 的电器产品。
饮水机基础知识(2)
8：中隔板 9：保鲜内胆组件 10：底座组件 11：冷、热水龙头 12：下面板组件 13：上面板组件 14、线束
产品结构爆炸图
立式单热饮水机（带保鲜柜）结构组成图
饮水机产品
聪明座 顶盖 储水罐 控制板 面板 水龙头 热罐
接水盒
中隔板 侧板 保鲜柜 柜门 底座
立式单热饮水机（带保鲜柜）
立式冷热饮水机（电子制冷带保鲜柜）结构组成图
饮水机产品
饮水机产品工作原理（压缩机制冷）
1-压缩机 2-冷凝器 3-毛细管 4-蒸发器 5-干燥过滤器 6-气缸 7-活塞 8-绝热层 9-低压管 10-高压管 11-电动机
饮水机产品
压缩机制冷饮水机工作原理图
饮水机产品工作原理（电加热）
电加热工作原理 采用特制电热圈（进口食品级 不锈钢作为电热元件管材，内 装特级镁粉），为传统的电阻 加热加热工艺。 产品特有的技术、质量关键点 抗干烧性能是使用寿命的关键 因素。 加热噪音的有效控制。 自动焊接工艺和薄壁拉伸技术 的专业化程度。 保温层材料必须耐高温、阻燃。
2005年五项创新技术应用
分子组装抗菌技术 水龙头革新技术
冰箱门密封技术 冰箱门数码显示操控技术
长效抑菌自净化技术
水龙头革新技术应用
2005年推出的新款饮水机将彻底淘汰老式按压式水龙头。
05款轻触式水龙头系由新世纪公司在2004年历时半年，在 分析总结旧款产品的质量经验的基础上，精心设计研究而 成，拥有自主知识产权。 05款轻触式水龙头彻底解决了旧款水龙头易老化、拉杆易 断、易漏水等质量问题，并对出水流量进行了适当调整， 确保用户使用方便。 05款轻触式水龙头的按键如同电磁阀的微动开关一样轻盈， 使用方便，完全没有电磁阀在停电时罢工的尴尬。 05款轻触式水龙头维修简单，费用经济。
小家电安规知识-安规简介：安规基本知识及认证标识释义
二、常用安规标志基本认识
常见家电产品所适用的标准
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二、常用安规标志基本认识
整机认证不零部件认证的区分、要求
整机认证是对一个完整的样板进行测试。 零部件认证只是针对单个元器件进行认证 两种有使用测试标准不同。 整机认证有：GS、CE、UL、CUL、ETL、CETL、CB、SAA
standardization 欧洲电工委员
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二、常用安规标志基本认识
标准中的代码释义 EN——European standard 欧洲标准 BS——British standard 英国标准 GB——中华人民共和国国家标准 QB——中华人民共和国行业标准 ZBK——中华人民共和国专业标准 SJ——中华人民共和国电子工业部部标准 JIS-------Japan industry standard 日本工业标准 CB——certification body 证书体系 LVD——Low voltage directive 低电压指令 EMC——Electromagnetic compatibility 电磁兼容
制定安全电压范围，限止流过人体的电流。如
Vdc≤60V
Vpk≤42.5Vpk.
用有效的绝缘将危险带电部件隔离开来 。加大与危险带电部 件的距离。
限止危险带电部件向可触及部件的泄漏电流。 ILK ≤0.25mA。
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一、安规基本知识
能量的危险 形成原因：
具大电流供应或高电容线路的相邻两端子间,如果在短路的情 形下，有可能会造成电弧放电或是燃烧并射出熔化之金属。
以标准IEC60335-1, IEC60335-2-35 为测试和审核的条件
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输出
开展科普小知识家用电器使用安全指南
开展科普小知识家用电器使用安全指南1. 正确使用电器
- 仔细阅读并遵守产品使用说明书
- 不要使用已经损坏或老化的电器
- 不要在潮湿环境下使用电器
- 定期检查电器的电源线和插头
2. 预防触电
- 不要用湿手操作电器
- 不要将电器浸入水中或其他液体中
- 避免电源线被踩踏或挤压
- 拔插电器时应拔插头而不是拉扯电线
3. 防止起火
- 不要将电器靠近热源或明火
- 不要在电器上覆盖任何物品
- 定期清理电器积尘
- 不要过载电路或使用不合适的延长线
4. 儿童安全
- 将电器及其电线放置在儿童无法触及的地方
- 教育儿童不要玩弄电器
- 在离开房间时关闭电器电源
5. 维修与保养
- 不要自行拆卸或维修电器
- 定期对电器进行专业检查和维护
- 发现任何异常情况立即停止使用并寻求专业人士协助
通过正确使用和维护家用电器,我们可以最大程度地避免安全隐患,确保家庭环境的安全。
让我们共同提高安全意识,享受电器带来的便利生活。
打蛋器的基本知识
搅拌的情况下，手动打蛋器则会显得更加方便快捷。打 蛋器效果图4 打蛋器的清洁保养机器和人一起，也会生病， 所以也要给它们做保养。打蛋机也一样，据
统计没有做好清洁保养是造成打蛋器损坏的重要原因。 使用打蛋器要具备以下使用常识：试机前不装任何搅拌 器具，以免因转向不符出现损坏，当出现转向和箭
头所示方向不一致时，要立即停机，调换除地线的人两 条铜线。必须停机换档，若发生手柄扳不到位，可拨动 一下打蛋球，避免齿轮撞击之受损。打蛋时请勿抬
丝棒具有搅拌功能，圆头搅拌棒具有打发蛋白功能。根 据用户自己的需要使用相应的搅蛋棒，每次工作完毕后， 应对机器清洁，台式的打蛋器需盖好箱，确保卫
生，也有需要的可在转动部份加润滑油待下次使用方便。 一般当打蛋器连续用了3-5分钟左右之后会出现发热迹象， 只需让它休息一下再使用就行了，只有掌
握其正确的使用方法，才可以延长机子的寿命。2 打蛋器 哪个牌子好社会在发展、时代在进步，如今厨房用品也 发生着翻天覆地的变化，以前打蛋都是采用的
有障碍物，多功能鲜奶打蛋器润滑部分是否畅通，面斗 内是否清洁。使用电压相符，安全地线是否可靠，认真 阅读使用说明书下课进行下一步操作。一般打蛋器
手柄上有以下级别的按钮： 搅拌速度1-2级适用于混合干 性的物品如面粉、土豆、牛油等；3-4级适用于有液体的 材料，如沙拉酱等；5级适用于蛋糕、
曲奇、简易面包面团材料；6级奶油、牛油、糖的打发， 如甜品小吃等；7级适用于打发鸡蛋、糖霜、土豆泥、 （乳脂肪含量高的）发泡用生奶等。搅蛋器的螺
手动和电动两种形式。顾名思义，打蛋器用于打蛋，其 次有打发奶油以及搅拌材料和和面等功效。电动打蛋器 打蛋速度快，效果显著，受到制作西点人们的广泛
喜爱。市面上主要有手提电动打蛋器和座式带桶电动打 蛋器两种款式。两款不同之处就是后者在前者的基础上 加多底座，上面放置可旋转的搅拌桶，达到省时省
小家电基本知识介绍
小家电基本知识介绍第一讲一般常识1。
1.家电分类：黑白家电：黑色家电：电视、音响等，也称电子类白色家电:冰箱、空调、洗衣机等大小家电：大家电：冰箱、空调、洗衣机、电视等小家电：美发产品、厨房电器及大量其它相对简单的电器等1.2.常用述语：额定电压、频率、功率、电流等：制造厂规定的电压……工作电压、功率、电流等:正常工作状态下可能出现的电压、功率……I类电器：电源线带地线、三芯插头II类电器：外壳带双重绝缘或加强绝缘，两芯电源线，两芯插头，必须标出“回”标志III类电器：安全特低电压(<42V）供电水滴标志:1滴—防滴,1滴加三角框—防溅，2滴-水密工具：用来操作螺钉的旋具、硬币或任何其它物品.防护罩盖必须用工具才能打开,否则不安全。
专用工具：非专业人士得不到的工具，如H型螺丝刀，只有用专用工具才能打开更换电源丝的器具允许使用非专用电源线。
1。
3.执行标准：GB4706.1 —各种家电通用的公共部分，GB4706.15—1996家用和类似用途电器的安全皮肤及毛发护理器具的特殊要求电磁兼容标准（部分产品如风扇类强制执行）性能标准（荐推标准、企业标准），GB/T13380—电风扇，GB4706。
15-1996家用和类似用途电器的安全皮肤及毛发护理器具的特殊要求质量体系标准：ISO9000/1，2,3，4-94,ISO9000—2000，国际公认的质量保证体系，被称为“出口通行证”环境管理体系标准:ISO14000，国外大的买家开始关注供应商的环境管理体系。
日本：电气用品安全法、PL(产品责任）法、公平竞争法、容器包装再生法。
1。
4.电气常识电压：市电有100V(日)、110V（台）、120V（北美）、220V（中、欧）、230V(欧）、220~240V（欧）频率：每秒钟变化次数,市电有60Hz（美、韩等）、50Hz（其它国家）（参考附件：《各国电压及认证标志》)功率W=电压V*电流A1Kw=1000V A电流A=电压V/组抗组抗可以是电阻、电容、电感电流A=功率W/电压V交流：三相：工业动力用电，我国相电压220V，线电压380V单相:家庭用电,我国220V火线（L)：与零线电位差等于电压，俗称：带电零线（N）:与火线电位差等于电压，一般不带电，但不一定地线（E）：接地线,与人体电位差为零,不带电。
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五、料理机
一、选购中首先要注意的是安全，安全也分几个方面 1、电机是不是防水。 2、电机为何要有热保护？ 3、 用起来安全吗？ 4、为什么用食品级塑料？
二、选购中其次要注意电机的转速。 普通的电机一分钟正常在8000——9000转好一点的有 12000转。
三、选购中再次要注意的是刀的耐用性
四、选购中要注意是否容易清洗。
选购电池炉的时候，很多里面的组件你是看不到的，所以给我们 造成了一些困难。那么目前来说电磁炉行业主要品牌有以下几个：
美的（做小家电的历史比较长) 苏泊尔（行业内首款2级能效产品 的出自它九阳（靠豆浆机出名后涉足电磁炉，贴牌较多）
三、电饭煲
1．磁钢限温器，这是电饭锅关键部件，位于电热盘中央，用手轻 轻按，应能灵活按下和弹回，若有卡住现象，则不宜选用；
三、使用方便性 1、操作方式：分为旋钮操作、按键操作和触控操作3种方式。旋钮操作通常需要用户自己控 制工作速度与时间；按键操作和触摸操作已设定好工作时间和速度，用户只需选择相对应的 功能即可，操作更简单。除此之外，有部分产品将两者结合，让操作更方便。 2、显示方式：常用显示方式有液晶屏显示和数码管显示2种。 以图文显示清楚，灯光均匀， 易识别为宜。 3、实际操作中，需看看上盖、杯体等产品的拆装、清洗是否方便。 4、食谱、产品配件、售后之类是否齐全、专业。
三、个人生活小家电产品：主要包括电 吹风、电动剃须刀、电贸斗、电动牙刷、 电子美容仪、电子按摩器等。
2、根据产品市场及生命周期
阶段分类
国外 传统 品牌 品牌
新进入的 品牌
衰退型 电风扇 艾美特 美的 格力 康佳
成熟型 成长型
微波炉 LG 格兰仕 电饭锅 松下、 美的、
飞利浦 苏泊尔
电热水器 松下 万和
小家电基础知识
提纲
小家电的定义及分类 小家电安规知识 小家电行业的主要认证 小家电行业的排行 各类小家电选择点 小家电行业特殊问题
一、小家电的定义及分类
1、根据小家电的用途分类
一、厨房小家电产品：主要包括电热水 壶、微波炉、抽油烟机、电磁炉、电饭 煲、消毒碗柜、榨汁机等；
二、家居小家电产品：主要包括电风扇、 吸尘器、电暖器、加湿器、空气清新器、 饮水机等；
2．电热盘的弧面应匀称平整，无明显刀纹和毛刺，内锅的底平面 应平整光滑，与电热盘的配合紧密服贴；
3．内外锅之间的间隙均匀； 4. 电源插头和插座的接触要可靠，而且插拔自如，不应松动脱出
或拔不出来； 5．按键要灵活，电源接通后指示灯应立即明亮，且无闪烁现象； 6．锅盖和内锅的配合要严密； 7．内锅表面应光洁，外锅漆层不应有流挂和尘粒等。 8 ．新技术应用 圆灶釜内胆 IH电磁加热 内胆涂层
五、看网罩网罩中网孔设计关键网罩网孔按字型交叉排列密均匀孔壁光 滑平整堵、挂浆浆率高劣质网罩则做点选购举起网罩外往看若透明度高、 网孔排列非序则优质网罩反则
六、看容量选购豆浆机根据家庭口少选择同容量豆浆机要盲目衡量哪每 磨豆浆要视家庭口少选择或者都种浪费 关于豆浆机选购面些
二、电磁炉
电磁炉好坏主要看节能（电磁炉面板右上角的节能标识） 因为节能就能体现产品的技术和好坏。 那么选购电磁炉主要看那些东西呢？根据我的经验给你一些解答 1：线圈技术，它决定了电磁炉的能效。线圈一般都用的是紫铜，
小家电行业主要认证
小家电行业主要认证
小家电行业主要认证
小家电行业主要认各类价格组成
一、豆浆机
一、豆浆机先看品牌 般讲专业品牌豆浆机都经市场检验性能相说比较完 善优越专业品牌豆浆机技术含量定要求论选材质量、电机、刀具、滤中 国、电脑控制系统都进行严格检测仅产品使用安全能确保制作豆浆质量
四、电压力锅
1.一般来说优质的电压力锅 封闭严密，保压保 温；
2.优质的电压力锅都具备很高的安全性。双重 安全阀排气泄压难以堵塞；
3.优质的电压力锅的密封性也很好，目前都使 用的是进口硅橡胶密封圈、独创安全窗装置；
4.设计的更合理，更省燃料。鼓型设计，底部 大，更易吸收热能；
5.使用安全可靠；加热迅速，节能安全。
五、噪音要小
六、破壁机
一、性能选购参考及主要影响因素 1、看粉碎效果及口感，影响因素及选购标准。 2、6叶304不锈钢大刀片，电机负载转速在16000-30000转/分钟，破壁粉碎效果好。加热型破 壁选用大功率加热、上盖防溢电极技术，可实现快速加工和安全防溢。
二、安全从产品材质安全和操作的安全性两个方便考虑 1、电机保护器采用进口森萨塔温控器，从温度和电流两方面队电机进行保护，可提升电机使 用寿命。 2、刀片选择304不锈钢材质，防止生锈，刀片与刀轴的采用旋铆固定，永久连接，更可靠。 3、杯体材质：优选不锈钢、高硼硅玻璃，塑料杯体优选美国进口tritan杯体（PCTG、PPSU）， 含有TRITAN标识，普通PC杯体高温加工食物时会释放双酚A。 4、微动开关：看主机是否有微动开关。以免漏电或不当操作造成人身伤害。
二、看质量豆浆机底用说白看其所用材料般说豆浆机般所用材质配件都 比较并且些都采用进口配件保证其质量
三、看性能现豆浆机性能越越完善文火熬煮技术、浓香技术、智能粘技 术等越越性化做豆浆越越香醇
四、看粉碎效 电机性能刀片设计否合理决定豆粉碎程度浆率高低电机豆 浆机核部件性能至关重要刀片应该具定螺旋倾斜角度刀片旋转起立体空 间碎豆仅碎豆彻底能产巨离力甩浆豆营养充释放
那么铜的股数并不直接关联着好坏，线圈的粗细和重量决定了好坏， 当然越粗越好，越重越好。
2：面板，电磁炉面板市面上品牌的一半都是国产黑晶面板，国 产黑晶面板又分A B C 三个等级。
3：功率管：决定了交流电、直流电的装换，西门子的功率管最 好。
4：芯片：控制整个电路板的。韩国现代的芯片比较不错。 5：送的锅具，因为电磁炉是只加热于锅具的底部的。所以锅具 的标准很重要（电磁炉的能效测定指定用过是苏泊尔） 当然还有风扇、电源线都很重要。
美的 九阳
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饮水机 司迈特 安吉尔 美的
导入型 消毒柜 西门子 康宝 海尔、美的
洗碗机 西门子 康宝 海尔、美的
基本安规知识
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插头电源线认识
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小家电行业主要认证
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