合肥市白酒市场调研报告

合肥市白酒市场调研报告

调研目的：深入了解合肥白酒市场情况、掌握各品牌白酒的主要促销手段及终端渠道，为更进一步的了解掌握合肥白酒市场收

集资料、提供建议。

调研方式：终端走访、二手资料收集

调研人员：

调研时间：2012年 7 月 14 日-2012年 7 月 19 日

一、合肥市场整体白酒营销环境分析

1.合肥整体状况

合肥，安徽省省会，位于安徽中部，长江淮河之间、巢湖之滨，通过南淝河通江达海，具有承东启西、接连中原、贯通南北的重要区位优势，是全省政治、经济、文化、信息、金融和商贸中心，全国重要的科研教育基地，国家级皖江城市带承接产业转移示范区的核心城市。合肥市区户籍人口494.95万，常住人口570.2万人，其中市区常住人口328万人。全市2011年生产总值3636.61亿元、增长16%，规模以上工业总产值8000亿元，实现增加值1490亿元、增长23%；财政收入达到623.8亿元、增长22.7%，其中，地方财政收入达到338.5亿元、增长21.1%；完成全社会固定资产投资3377亿元、增长26.8%；实现社会消费品零售总额1111亿元、增长19%；城镇居民人均可支配收入达到22000元、农民人均纯收入超过7700元，分别增长15.5%、16%以上。

2.合肥酒水市场概况

安徽是全国白酒三大主产省份之一，拥有59家大、中型白酒企业和古井、口子、迎驾等一批响当当的品牌。安徽省也是全国闻名的销酒大省，多达6000万的安徽人对白酒有着长期形成的消费习惯。安徽虽有众多的白酒品牌，但大都销售情况良好，目前已经形成了以古井、迎驾、种子酒、高炉家、醉三秋、口子、宣酒为主的七大白酒板块。随着整体经济发展和周期波动，安徽白酒行业从前期的量变向质变快速转变，行业整合加剧，同时众多白酒厂家越来越重视消费者培育和市场建设，新型的渠道运营模式在此过程中不断创新。伴随行业竞争升级和消费市场的升级，带动了整体白酒行业出现竞争强度增加，行业整合呈进一步加剧发展态势。

合肥白酒市场的竞争状况可以说是安徽白酒市场竞争的一个缩影，同时合肥白酒市场不仅消费能力极强，年市场容量已经突破20亿元大关，而且对安徽整体白酒市场具有极强的辐射能力，合肥白酒市场历年来既是徽酒短兵相接的战略主战场，又是省外品牌，尤其是中、高档白酒产品进军安徽市场的桥头堡。在古井贡、迎驾等徽酒大品牌的强力防御下，众多欲进军合肥市场的外地白酒品牌难以取得突破，市场仍然延续着“东不入皖”的状况。

3.消费格局分析

1)主流价位

2)主流度数

合肥市除政商务用酒主流度数在52度外，一般主流度数在40—43度之间

3)主流香型

主流香型：浓香型

次主流香型：清香型

酱香型及其他香型消费群较少

4)促销方式

二、合肥各品牌酒价格

1.高档酒品牌

2.中档酒品牌

3.低档酒品牌

三、合肥白酒市场分析1．合肥白酒市场格局

高档酒市场:合肥的高档白酒市场是以五粮液、茅台、剑南春为主，同时，水井坊以及国窖1573的消费群体也在不断扩大中，不过由于高档名酒主要用于政务、商务、礼品需要，其销量并不是非常大。

中档酒市场:在合肥，中低档酒市场是徽酒强势发展，外省酒在夹缝中求生存。徽酒的几大品牌如高炉家、迎驾、口子窖、文王贡酒在合肥拥有大部分忠诚的消费者，原因在于一方面这几种酒在不同的价格定位，消费者并不互相冲突；另一方面这几个品牌的酒无论是在渠道，还是在营销策略上，都各有千秋。在外来品牌中，郎酒、稻花香、金六福表现尚佳。

低档酒市场:主要是金裕皖、绵竹大曲、精品皖酒、老村长、龙江家园酒、红星二锅头和秦淮酒，他们积极铺货，占领了大排档和许多小饭店终端。

2．促销手段

各品牌的促销手段多为买赠，抽奖及买一赠一等，其中，在合肥买酒赠烟尤其讨喜。

3.合肥白酒市场徽酒成功的原因

1)合肥市场是典型的安徽市场，省内白酒品牌十分强势，安

徽消费者的地产情结浓烈，认为只有徽酒才是最优质的酒，

轻视外来白酒。

2)徽酒非常重视满足本土消费者需求。合肥市场上表现出色

的徽酒，却无一不以消费者对其口感的接受程度作为主要

考核指标。每一款产品的推出和上市前，无一例外地都会

举行品评推介会，直到经销商、主体消费人群代表都感觉

到满意，才会隆重上市。

3)依靠强大的终端拦截术和区域化运作模式，徽酒把合肥本

土市场牢牢封锁，给外地酒的进入设置了相当高的门槛。

四、渠道终端分析

合肥市白酒渠道主要有专卖店、酒店、商超、名烟名酒店、便民店等。其中，合肥市场高端白酒品牌和主流品牌都拥有自己的专卖店；拥有各类酒店2500多家；各类商超近700家；名烟名酒店近1000家；便民店近500家。徽酒在渠道占据上称王称霸。

渠道费用与壁垒：