金黄色葡萄球菌的检验ppt课件_1
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2Байду номын сангаас培养特性:
金黄色葡萄球菌营养要求不高,在普通培养 基上生长良好,需氧或兼性厌氧,最适生长温度 37℃,最适生长pH 7.4。
金黄色葡萄球菌的流行病学
近年来,美国疾病控制中心报告,由 金黄色葡萄球菌引起的感染占第二位,仅 次于大肠杆菌。
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此外,金黄色葡萄球菌还产生溶表皮素、明胶 酶、蛋白酶、脂肪酶、肽酶等。
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金黄色葡萄球菌的致病性
金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌,可 引起局部化脓 感染,也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等 ,甚至败血症、脓毒症等全身感染。 金黄色葡萄球菌的致病 力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶: a.溶血毒素:外毒素,分甲、乙、丙、丁、戊五种,能损伤 血小板,破坏溶酶体,引起肌体局部缺血和坏死; b.杀白细胞素:可破坏人的白细胞和巨噬细胞; c.血浆凝固酶:当金黄色葡萄球菌侵入人体时,该酶使血液 或血浆中的纤维蛋白沉积于菌体表面或凝固,阻碍吞噬细胞 的吞噬作用。 葡萄球菌形成的感染易局部化与此酶有关; d.脱氧核糖核酸酶:金黄色葡萄球菌产生的脱氧核糖核酸酶 能耐受高温,可用来作为依据鉴定金黄色葡萄球菌; e.肠毒素:金黄色葡萄球菌能产生数种引起急性胃肠炎的蛋 白质性肠毒素,分为A、B、C、D、E及F六种血清型。
金黄色葡萄球菌的流行病学
金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在, 空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可 找到。作为人和动物的常见病原菌,其主要 存在于人和动物的鼻腔、咽喉、头发上, 50%以上健康人的皮肤上都有金黄色葡萄球 菌存在。因而,食品受其污染的机会很多。
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***当金黄色葡萄球菌污染了含淀粉及水分较 多的食品,如牛奶和乳制品、肉、蛋等,在温度条 件适宜时,经过8~10小时即可产生相当数量的肠毒 素,肠毒素可耐受100℃煮沸30分钟而不被破坏。人 摄食该菌污染的食物2~3小时后可引起中毒症状, 它引起的食物中毒症状是呕吐和腹泻。
平板上菌落厚、有光泽、圆形凸起,边缘整 齐、表面光滑、湿润,直径一般为1~2 mm。血 平板菌落周围形成透明的溶血环。
金黄色葡萄球菌有高度的耐盐性,可在7.5~ 15%NaCl肉汤中生长。
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一、金黄色葡萄球菌的生物学特性
1、形态与染色:(staphylococcus aureus)
金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛,大多数 无荚膜。
典型的金黄色葡萄球菌为球型,直径 0.8 mm左右,显微镜下排列成葡萄串状。
革兰氏染色阳性。
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3、生化特性:
可分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖,产酸 不产气。甲基红反应阳性,VP反应弱阳性。
许多菌株可分解精氨酸,水解尿素,还原硝 酸盐,液化明胶。
金黄色葡萄球菌具有较强的抵抗力,对磺胺 类药物敏感性低,但对青霉素、红霉素等高度敏 感。
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金黄色葡萄球菌的流行病学特点
季节分布,多见于春夏季;中毒食品 种类多,如奶、肉、蛋、鱼及其制品。此 外,剩饭、油煎蛋、糯米糕及凉粉等引起 的中毒事件也有报道。
上呼吸道感染患者鼻腔带菌率83%, 所以人畜化脓性感染部位常成为污染源。
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