水与健康知识讲座ppt课件

水 与 健康
——知识讲座
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无论是地球的起源
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还是人类的进化
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水孕育了地球上 的一切生命
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水 —— 生命之源
水是生命的之源，水与生命息息相关，没有水，生命将 不复存在。
众所周知，地球上的水份占到了70%，人类与我们所赖 以生存的地球一样，成人体内的水份也占到了70%，婴幼儿 体内的水分更是占到了80%-90%。
水的作用：“运输大队长”。输送养份，排除废物。
一般情况下，成人每天要饮3升水左右。当人体失水超 过体重的10%时，人体的生理功能就会发生紊乱；当失水超 过15%时，人就会死亡。
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请看人体中的
水: 成人占
70%
(平均值)
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婴幼儿占85%-90% 7
脑组织占85%
水又是一个减震器，包围着我们的 脑，保护不受震荡 。
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心脑血管硬化
长期饮用不洁净的水，有些污 染物就会沉淀在血管壁上，加速了 心脑血管硬化。高血压、心脏病、 脑血栓等疾病，和长期饮用不洁净 的水有直接关系。
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骨骼里占 50%
水使关节润滑，
受到保护，如果没有水，
那么我们的脚根落地时
的撞击或使用铁锤等重
物时对手的震动，都将
无法忍受。
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氟中毒
长期饮用高
氟水可导致中毒，
骨中摄入过量的
“氟”会使骨骼
中钙质被置换，
造成人体骨疏松
和软化，使人弯
腰驼背，严重的
还可丧失劳动能
力。儿童7～8岁
之前，牙齿表面
失去光泽、发黑
脱落，一旦形成
残留终生。
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水在血液中占90%
脑组织中占85%
水在肌肉中占75%
婴幼儿体内水分占85%-90%
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水对生命的重要性：
人体内的水每5-13天更新一次，如果占人 体比重70%的水份是洁净的，那么人体内60兆100兆细胞就有了健康清新的环境。
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90%以上地下水受到不同程度的污染,而且污染逐年加重!
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严重的江河水污染
2005年松花江化工污染事件
2007年3月山东滨州段 黄河遭受高盐度废水污染
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严重的江河水污染
2007年无锡太湖水污染事件
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严重的水污染
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广东北江流域污染事故地图
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重庆市储奇门城市排污口
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饮用受到污染水的代价：
使 身遭 体受 ，无 精限 神的 ，痛 经苦 济与
创 伤 ！
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由于水污染而造成的主要疾病：
疾病一: 癌
癌症科学研究发wk.baidu.com，癌症就是有害 物质在人体细胞内外体液中的长期积累 而造成细胞组织的损害，从而造成急性 恶化；而癌细胞的扩散也是通过细胞体 液来进行的，其它的疾病、炎症等也是 由于细胞内水的有害物质引发的。
电解仪实验: 又称固体沉淀促进仪
从物理角度是电解反应，从化学角度是氧化还原反应;这种 简易的检测方法是美国医药管理局FDA饮食部认定用来对已经 18 被污染的水进行基本判定的简易方法。
经过一分钟的现场电解测试后：你同样 看到了两种截然不同的结果，问题是同样 都是水，为什么会产生这样不同的结果呢？
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世界头号杀手 —— 水污染
人类赖以生存的生命之源 —— 水正在遭受着日趋严重的污染，而成为:
人类生命的第一杀手！
日趋加剧的水污染，已对人类的生存安全构 成重大威胁，成为人类健康、经济和社会可持续 发展的重大障碍。
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国情研究报告指出： 中国532条河流，436条河流受到不同程度污染！
中国人口密集的地区，湖泊、水库全部受到了污染。
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5、多层次污染：自来水是经过沉淀池、过滤池、加氯室、 漫长的供水管线、高楼水箱进入千家万户。
我国自来水厂的处理工艺还比较落后，一般还沿袭常 规的方法：混凝、沉淀、过滤、消毒。对去除溶解性的物 质如水的盐度、硬度、碱度、有机物、重金属等无能为力。 自来水厂氯气杀菌，氯气与水中有机物化合生成卤化物是 致癌物质。
2、工业污染：大量工业废水、废气、废渣排放，中国每年大约 有435亿吨工业废水，80%未经任何处理直接排入天然水体；
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工业污染导致水养鱼类的大量死亡
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再看看海洋赤潮
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看看水体污染吧
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3、农业污染：大量化肥、激素、农药、除草剂的滥用； 4、高科技污染：各类家电产生的电磁波幅射；
过滤池
加氯池
出厂水
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1、自然污染：人与动物的粪便、各类生活垃的随地堆放与生活污水的排放，中 国每年有350亿吨生活污水未经任何处理直接排入天然水体；生活污水、医疗污 水、蓄禽饲养场的污水等等90%是未经过处理，直接排入天然水体。有关部门进 行过测算，我国每年消耗固体洗衣粉300万吨，液体洗涤剂100万吨，其中3的4 磷 被排放后便成了可怕的污染源。
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肌肉中占75%
肌肉活动所产生的热，就足
以把我们烧掉。但是浸润和渗透
细胞组织的水，却能把多余的热
量随即吸除。
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其中血液占90%
通常我们喉干的感觉视为渴的信号，其实这 个信号是从血液中发出的。我们在运动时流汗， 水份被蒸发失去后，使血液变浓。当血液过浓或 不适合于当时体温与身体状态时，这种信号便会 流经脑的通告点，再向喉发出信息，使口和喉的 神经组织感到口渴。喝水解渴了，水的平衡也就 恢复了。
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水污染种类
自然污染
人与动物的粪便、各类垃圾
工业污染 每年约有435亿吨工业废水未经任何处理，直接排入天然水体
农业污染
大量化肥、激素、农药、除草剂的滥用等
高科技污染 家用电器电磁辐射、飞机、手机、电脑等产品垃圾污染水体
多层次污染 水经过沉淀池、加氯室、漫长管道、高楼水箱进入千家万户
原水池
混凝池
沉淀池
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我国饮水安全形势十分严峻
据初步调查，全国农村有3亿多人饮水不安全，其中：
※ 约6300多万人饮用高氟水； ※ 约200万人饮用高砷水； ※ 约3800多万人饮用苦咸水； ※ 约1.9亿人饮用水有害物质含量超标； ※ 血吸虫病区约1100多万人饮水不安全。
相当一部分城市水源污染严重，威胁到饮水水质。当前饮水水质带 来的危害，已严重影响人们生命健康。
健康、洁净的水可使人体的免疫能力增强， 有利于促进细胞新陈代谢，那么体内的细胞也 就丧失了恶变及毒素扩散的条件，人得病的机 率自然就小了。
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遗憾的是 : 今天我们的水 已经如此被污染!
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水是如此重要,看看我们现在
水 喝的 是什么样的水质?
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请看以下实验:
TDS笔通常也称为水溶解总固体含量测定仪，主要 是用来测量水中杂质（可溶性物质），其单位为ppm （mg/l）。