化学与人类生活论文(10篇)

化学与人类生活论文第1篇：
人类对化学的认识和利用始于农业。

两千多年前，人类就能够经过腐殖或燃烧植物获得肥料，经过用石灰对酸性土壤的改良，争取粮食的丰产丰收。

20世纪初，人类发明了合成肥料，而后又创造了各种农药、高效饲料、肥料添加剂。

异常是20世纪中叶，以土壤为基础，以植物营养为中心，以肥料为手段综合研究三者之间关系的农业化学的出现，将盆栽试验、田间试验、农业化学分析、作物营养诊断、同位素技术、仪器分析技术等化学技术应用于农业，开辟了农业生产的新天地。

无论在任何时候，农业都离不开化学的支持。

比如：要使农作物优质高产，就必须防治病虫害，防治病虫害在目前的条件下首选就是使用农药，而研制高效低残毒的农药必须应用化学知识。

为了使农作物的果实色泽、大小、品质、风味及抗逆本事贴合人们的要求，就必须对作物的生长发育过程实施人工调控，而植物生长调控剂的研究也需要化学。

随着人们对生活品质的要求越来越高，对农产品的深加工，提高其附加值，便于人们对其营养成分的吸收，更是化学的功劳。

食品中的三大主要营养素是糖、脂肪和蛋白质。

在人体内，糖被氧气氧化后，产生足够的热量，供人们进行各种活动的需要；脂肪供给人体热量以维持体温；蛋白质是人类细胞原生质的组成部分，能够促进人体组织的生长和修补。

除此之外，食品还包含多种维生素、纤维素、矿物质和微量元素，使人体得到均衡发展，增强抵抗力，抵御各种传染病。

为了增强食品的营养成分，改善食品的品质，延长食品的保存期，人们往往要经过化学的手段，到达既定的目的。

比如：生柿子包含鞣质，不仅仅涩口，还对胃肠有刺激。

我们就能够把生柿子密闭在一个室内，增加室内二氧化碳的浓度，降低氧气的浓度。

使生柿子在缺氧呼吸的条件下，内部产生乙醛、丙酮等有机物。

而这些有机物能将溶解水的鞣质变成难以溶解于水的物质，于是柿子吃起来没有涩味，又香又甜。

在我们的生活中，制作糕点、馒头等的面团一般都要添加酵母或发醇粉进行发酵，使制成的糕点、面包疏松可口。

这实质是在食品制做中应用了化学反应。

酵母中的酶促进面粉中原包含的微量蔗糖以及新产生的麦芽糖发生水解；发酵粉受热时就产生出二氧化碳气体，使面制品成为疏松、多孔的海绵状。

能够说没有化学就没有现代食品的色香味俱全。

化学与人类生活论文第2篇：
摘要：我们此刻的生活处处离不开化学，我们的衣食住行无一没有化学的参与。

化学的研究让我们的生活更加完美，化学让我们能够生产出门需要的产品，化学让我们了解事物的性质从而懂得如何运用它。

化学就在我们的身边，化学的应用已经普及到每一个事物上。

学习化学，有助于我们更好的了解生活。

关键词：生活；医疗；化学
化学与人们的衣、食、住、行都有密切关系。

先说衣服：有纯棉的化纤的，纯棉的是用棉花纤维制作而成；化纤就更多了，比如氰仑、锦纶、涤纶、涤卡等等。

食品当中，有食品制作加工和检验。

谷物食品，蛋白质类食品，蔬菜的植物纤维，叶酸等等。

住房的建造中，需要使用个中建筑材料，砖、瓦，水泥，白灰，玻璃，铝合金及其各种保温材料和取暖的铝塑材料，钢铁制作的暖气片，行走需要各种机动车，机动车、飞机轮船的制作需要各种金属材料，陶瓷材料、铝合金、铜合金等等。

还有医疗中的各种医药、针剂、片剂及其医疗器械等等。

高科技领域、公、农业生产、防、教育、文教卫生各个行业都需要与化学有关。

1.化学与衣、食、住、行：
1.1衣服中的化学
衣服由各种纤维制成，但天然的纤维不能完全满足人类的需要，且数量不足。

于是人们经过化学发明了合成纤维。

合成纤维具有天然纤维所没有的一系列优良性能，如强度高，耐磨，耐虫蛀，比重轻，保温性好，并且还耐酸碱的腐蚀。

合成纤维中主要有锦纶，涤纶，腈纶，维纶，丙纶，氯纶，氨纶，芳纶，氟纶等。

其中锦纶，涤纶，腈纶被称为现代化纤的三大支柱合成纤维是用石油，煤，天然气，石油废气，石灰石，空气，水等非纤维类的化工原料合成的纺织品（通常成丝状，如为片状或块状者则为树脂，合成树脂添加各种助剂后的制成品称为塑料）做原料，经过化学合成和机械加工制成的，这种纤维才是真正的“人造纤维”.合成纤维为重要的高分子聚含物，有优异的化学性能和机械强度，在生活中应用极广。

如果没有合成纤维的化学技术，那世界上大多数人就要挨冻了，因为有限的天然纤维根本就不够用。

我1995年的化学纤维产量为330万吨，其中90%是合成纤维。

何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。

再有就是合成橡胶，少了合成橡胶，世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。

所谓“丰衣足食”，是生命得以延续的保证。

没有了化学，就没了保证。

1.2食物中的化学
“民以食为天”，我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。

1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍，如果没有他发明的这个化学技术，那么世界上就有一半的人得不到温饱，那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。

加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。

当然，也有一些不法分子利用化学物质和化学方法来提高食品的口感、外观，并且也某些微量元素含量的提高，瘦肉精，地沟油，“染色馒头”余温仍在，“毒豆芽”又粉墨登场细数近年发生的恶性食品安全事件，大多与添加剂有关。

添加剂的滥用已成当下食品安全的“原罪”，演变为食品领域的一场“人造灾难”.所以我们还要学会如何正确的应用化学这强大的“武器”.
1.3居住中的化学
用来建造房屋的水泥、钢铁、玻璃等等无一不是用化学的方法来制成的。

由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。

生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在墙上干后变成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，房子才显得整洁明亮。

化学炼出钢铁，我们才有铁制品使用。

由于铁制品在潮湿的空气中容易生锈，我们又能利用化学知识来有效的解决这个问题。

化学加工石油，我们才能用上轻便的塑料。

虽然废弃的塑料会导致“白色污染”，但它的优点是功不可没的，不利的一面我们能够利用化学知识来有效的防止。

化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面，美化了我们生活的环境和质量。

1.4交通中的化学
化学反应是交通工具得以行驶的动力。

没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。

化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。

在此刻，化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。

虽然汽油、柴油、煤等燃料的燃烧会给我们生活的环境带来污染，可是我相信将来依然能够经过化学来解决这个问题。

2化学与医疗的关系：
2.1化学与药品合成
古时候，人们经过用柳树皮、树叶涂抹身体来缓解关节炎和背部疼痛，之后人们研究发现，起到镇痛效果的是柳树皮和树叶中所含的一种化学成分水杨酸。

19世纪末，在德拜耳公司工作的化学家菲利克斯·霍夫曼的父亲老霍夫曼，在用水杨酸驱除关节炎带来的疼痛时，呕吐和胃部不适让他痛不欲生。

为解除父亲服药时的巨大痛苦，霍夫曼查阅了一系列论文，最终找到了一种方法，生产出了稳定且副作用较小的乙酰水杨酸（阿司匹林的主要成分）。

1899年3月6日，阿司匹林的发明专利申请获经过，拜耳公司开始在德生产这一药物，随后，可用于发热、头痛、关节痛的治疗及防止心血管老化等的阿司匹林成为全球用量最大的药品之一。

20世纪，化学家在抗菌药方面的发明包括已经禁用了磺胺类药物和青霉素等挽救了无数人的生命，宣告了合成药物时代的到来。

经过百余年的发展，全球化学合成药物种类约达1500种。

合成药物是用化学合成或生物合成等方法制成的药物。

化学合成包括有机合成和无机合成。

生物合成包括全生物合成和部分生物及部分化学合成。

药物合成在医药工业中占极重要的地位。

合成药物在医疗实践中被广泛应用。

有些合成药物与天然药物的结构很相似，但不完全相同，例如优奎宁与奎宁相似，但不完全相同。

有些合成药物则与天然药物毫无关系，例如阿司匹林、呋喃西林等。

2.2化学与医疗技术
说到化学供给的医疗技术，最先想到的就是化疗了。

化疗是利用化学药物杀死肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞的生长繁殖和促进肿瘤细胞的分化的一种治疗方式，它是一种全身性治疗手段对原发灶、转移灶和亚临床转移灶均有治疗作用，可是化疗治疗肿瘤在杀伤肿瘤细胞的同时，也将正常细胞和免疫（抵抗）细胞一同杀灭，所以化疗是一种“玉石俱焚”的治疗方法（仔细看一下“化疗的毒副作用”）即可完全明白，化疗依然无法根治肿瘤。

异常是中晚期肿瘤或身体虚弱的病人，盲目使用化疗，不仅仅会导致病情迅速恶化，更会加速病人的死亡。

那么化疗是什么时候发明出来的呢在第一次世界大战后，人们发现芥子气能够杀死一般的白细胞，就认为芥子气也能够杀死导致白血病的变异白细胞。

于是，芥子气就作为杀死变异白细胞及其他癌细胞的“良药”.虽然人们发现这些经过化疗的病人出现像那些在芥子气中幸存的士兵有十分相似的症状，可人们还继续使用化疗。

21世纪初，人类开始了生命方舟计划，其目的就是为了抗衡癌症，化疗在此过程中也进一步得到人类的重视。

总结：我们生活中化学无处不在，多了解化学才能更好的了解生活的魅力，化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着十分重要的作用。

化学在供给给人们丰富的物质基础的同时，也供给给人们一个安全的生存环境。

而在此基础上，人们又追求着更加丰
富的物质基础与更加安全的生存环境，这就是人类提高的标志。

显而易见，在人类提高的过程中，化学将继续运用它的创造力，一如既往地扮演着重要主角，推动人类更好、更快地发展。

不能说化学决定了我们的社会，但化学对人类社会的重要性却毋庸置疑。

它渗入到了人类社会的方方面面，存在于人类社会的各个角落。

它无处不在，无时无刻不在运用着它那强大的创造力，无时无刻不在丰富着我们的物质基础，也无时无刻不在推动着人类社会的提高。

当然，化学也在提高，提高得与我们的社会、与我们的生活更加契合，同时也产生着越来越重要的影响。

化学与人类生活论文第3篇：
摘要：化学与人类生活的方方面面息息相关。

在家庭中，我们穿的衣服、吃的食物、用的燃料等都离不开化学;在医疗卫生方面，化学占据着牢不可催的地位，例如:各种新型药物的发现和使用，大大降低了传染病的死亡率;在工农业生产方面，我们也能看到化学的身影。

总之，化学无处不在，人们仅有合理应用化学知识才能更好地享受现代礼貌生活。

关键词：化学;生活;应用;
化学是一门与人们的生活密切相关的自然科学，它正逐步渗透到人们生活中，由于有了化学我们的穿着才会更加舒适，因为食品中的食品添加剂，才使食品变得美观、可口。

化学药物的研究和不断出新，推动了医药科学的发展。

化学在人类生活中的各个领域发挥着越来越大的作用，人们也正在逐步认识和掌握它。

1、化学在家庭中的应用
1)穿戴材料。

众所周知，有很多衣物都是纤维制成的，纤维按其来源分为天然纤维、人造纤维和合成纤维，它是聚合物经必须的机械加工后而构成的细而柔软的细丝。

(1)天然纤维分植物纤维和动物纤维两类。

植物纤维主要有棉、麻两类，动物纤维主要成分为角蛋白质，没有营养价值，常用有丝、毛两类。

(2)人造纤维。

植物纤维主要有木材、芦苇等，因为植物纤维较短，所以不能直接用于纺织，所以人造纤维登上舞台。

人造纤维主要是植物纤维经过化学加工使其改性而得到的，包括人造棉、人造毛和人造丝，其中，人造棉是把含木(质)纤维素(单体为戊糖或木糖，C6H10O5)的木材，除去木质素后和二硫化碳及氢氧化钠的作用，生成纤维素黄原酸盐，经进一步处理而得。

(3)合成纤维主要有涤、锦、腈、维、氯、丙纶。

我们从衣服标签看到的涤纶、腈纶、锦纶，包括此刻大名鼎鼎的莱卡、莫代尔等面料，都是合成纤维，你会相信这些都是由石油生产的吗化学纤维占纺织纤维的比例很大，而90%以上的化学纤维产品依靠于石油。

2)厨房中的化学。

化学在厨房中的应用不胜枚举。

人们在主食和副食加工中常常使用食品添加剂，发酵粉就是其中的一种，发酵粉是用于馒头、面包、糕点制作时中和发酵生成的酸及发泡以使制品膨松。

例如，我们做馒头、面包
等面食，常用纯碱或酵母发酵，做出的面食产品松软可口。

糖果、奶酪、饼干等食品中也使用稳定剂、增稠剂等化学添加剂。

人们从肉类、蔬菜等食物中获取营养物质，来补充自身的需要，这些营养物质包含钾、钙、铁等营养元素。

饮用酒是农作物等原料经过粉碎、润料、糊化、发酵等物理和化学变化制得的。

随着社会的发展，人们的居住环境也发生了变化，
高层的饮水问题，也成了焦点问题，各种水过滤装置也层出不穷，有些装置是用明矾等混凝剂来实现净化水的目的。

很多家庭用天然气、液化气和煤气作为燃料，天然气主要成分是甲烷，液化气可从天然气中提取，而煤气包含氢气、甲烷、一氧化碳等成分，这些物质都是由化学元素组成的。

2、化学在医疗卫生方面的应用
化学与医学的关系很密切，在很早以前，欧洲的化学家就提出化学要为医治疾病制造药物，不少医生也参加了化学药物的研究工作，所以化学推动了医学的发展。

我居民平均寿命的提高，传染病的死亡率的降低，其重要原因是普遍应用了各种新型药物，阿司匹林和青霉素等新型药物的发现和使用，推动了医药科学的进程;高分子材料在医学上应用广泛，各种人造器官的发明，给患者带来了福音，使他们也能融入正常人的生活;锂盐可治疗精神错乱;金化合物可治疗关节炎;口服锌盐可治疗伊朗侏儒症;化学检验方法在临床检验技术中是最先使用也是最常使用的，糖尿病的检验，尿胆素的检验，都离不开化学;麻醉在临床医学上发挥着重要的作用，1800年，英化学家发现一氧化氮有麻醉作用，其后，于1844年被美医生应用于拔牙，两年后，美马萨诸塞州总医院首次利用乙醚麻醉进行外科手术获得成功。

3、化学在农业生产方面的应用
我是农业大，高产增收是提高经济收入的一个重要因素，而化学是农业高产增收的手段。

我农业上广泛使用农膜，农膜又叫薄膜塑料，主要成分是聚乙烯，多用于覆盖农田，可起到提高地温、坚持土壤湿度、促进农作物快速增长的作用，从而促使了农业的高丰收;农业上使用的植物生长调节剂(如除草剂、催熟剂等)、钾钠铵等化肥和合成肥以及各种高效低毒的农药，在很大程度上也提高了农业的产量，所以能够说化学促进了农业的现代化;沼气在化学上的名称叫甲烷，是一种天然能源，可由麦秆、树皮、豆壳和畜粪便等原料经过发酵制得，其残渣可用作鱼的饵料和农作物的肥料;农业上，经常使用农机设备，农机设备的制造也与化学密不可分;人工降雨就是经过必须的手段在厚云层中播散催化剂(碘化银)而到达降雨的目的，为了解决农作物生长关键期水分不足的问题，可采取人工降雨的方式。

4、合理运用化学知识解决生活和环境问题
1)应用化学知识合理饮食。

饮食中的化学知识不胜枚举，合理饮食才能吃出健康。

碘是人体必需的营养元素，获取碘最有效的方法就是食用加碘的食盐。

碘盐中的含碘物质是碘酸钾，而碘酸钾受热、光照时不稳定，容易分解，炒菜时如果盐加得早，碘化钾会分解，影响人体对碘的摄入;豆腐和菠菜不能一齐食用，豆腐中包含较多的钙盐，而菠菜中包含丰富的草酸，如果做菜时放在一齐，会生成草酸钙，草酸钙是一种沉淀物，不被人体吸收，所以菠菜、洋葱、竹笋等富含草酸和草酸盐的食物不能和豆腐等含钙类食物混合食用。

2)应用化学知识巧除污渍。

生活中常见的渍有墨渍、汤汁、水果渍、血渍、咖啡渍、油渍、汗渍等。

铁锈的主要成分是三氧化二铁，它与草酸发生化学反应，所以一般用草酸除铁锈渍;汗渍和果汁渍可用10%的食盐水中浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。

也可把少量的碳胺和少量的食用碱或NaHCO3放入适量的水中，搅拌溶解后，将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓;烧水的壶用时间久了，里层往往有一层白色的水垢，水垢的主要成分是碳酸钙，它能被酸溶解，所以简单的去垢方法就是滴入食醋。

当然，除污渍的方法还很多，这需要我们在实践中不断认识。

家居装修材料中的苯、甲醛等有害物质，不断挥发，这些污染气体释
放缓慢，给环境带来影响，还极大地危害了人们的身体健康。

装修材料中的各种板有很多是压缩而成，里面甲醛和苯的含量较高，而油漆中包含苯乙烯，这些可能是致小儿白血病等疾病的主要因素。

新房装修好后，必须要开窗通风，还能够采用放置盆栽的绿色植物以及活性炭的办法对室内空气进行过滤，从而使空气得到净化，活性炭具有疏松多孔的结构，有很强的吸附性，能有效地吸收空气中的污染物。

农业上的农药、农膜、化肥等农用化学品，对水体、大气、土壤带来了污染，过量投入和不合理使用，对农业生态系统中的生态平衡带来严重的影响，所以应限制污染物的含量，不断地开发新产品，新产品开发应严格把关。

工业上的废气、废水、废渣以及生活废弃的垃圾，应及时回收，利用化学处理技术，将其转化为能够使用的其他物品，可减少对环境的污染。

水污染问题是环境保护面临的主要问题之一，家庭中用的含磷洗衣粉，也可造成水污染，除减少致水污染的生活用品外，利用化学原理降低污染是目前一种行之有效的方法。

利用太阳能等清洁能源，减少化石燃料的使用;利用淀粉等原料合成可降解塑料，减少白色污染;利用催化转化器，减少汽车尾气中有害物质的排放……环境保护的措施还很多，有待于我们广泛实施。

5、结束语
生活中涉及化学的方面还很多，涉及的具体知识更多，在不断观察、探索中我们生活中的奥秘也将进一步被发现。

化学给人们带来了精彩、带来了神奇，所以我们在享受现代礼貌生活的同时，不要忘记化学。

参考文献：
[1]周天泽编.现代生活化学[M].北京师范学院出版社，2015.
[2]吴洪等编.应用化学[M].东北林业大学出版社，2011.
化学与人类生活论文第4篇：
摘要：化学是一门基础自然科学，它与人类生活密不可分，它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。

只要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。

有的是天然存在的，如水、空气；有的是由天然物质改造而成的，如我们吃的酱油、喝的酒，是由粮食加工和经过化学处理得到的。

更多的物质不是天然生成的、塑料，而是用化学方法由人工合成的，如化肥、农药、合成橡胶、合成纤维等。

它们形形色色、无所不在，使人类社会的物质生活更加丰富多彩。

放眼四顾，我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。

可见，人们的生活离不开化学的。

关键词：生活中的化学小窍门生活中的化学常识
1、生活中的化学小窍门
1.1饮食方面
吃了海鲜就不要吃含丰富维C的水果。

虾等海鲜食物包含浓度较高的五钾砷化合物，与
水果中的“维生素C”反应，转变为有毒的三钾砷，这就是人们俗称的砒霜！砒霜能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。

为慎重起见，吃完海鲜后，应当忌吃含丰富“维生素C”的水果。

加碘食盐的使用。

碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。

加碘食盐中包含氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾供给的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。

青菜中的荠菜、灰菜等野菜都包含很多亚硝酸盐。

如果人体摄入过量亚硝酸盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧，从而引起组织机体缺氧，使人发生中毒。

所以要食用新鲜菜，煮熟的菜不宜久闷存放，腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。

1.2医药方面
服药通常是用温开水送服的，而不能够用茶水。

因为茶水中含鞣酸，它会和药物中的多种成分发生作用，从而使药效降低以至失效，如贫血病人服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁。

抗菌素类的药物宜在饭后服用。

抗菌素药类大部分是胺类化合物，人空腹服用后药物易被胃中胃酸分解，既降低药效，又对胃壁产生较大的刺激作用。

而饭后服用药物，由于胃酸被食物冲淡，药物就不会被胃酸分解，所以抗菌素药物一般在饭后服用。

1.3其他方面
若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。

将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。

可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一齐放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。

2、生活中的化学常识
2.1水果解酒
水果为什么能够解酒，这是因为，水果里包含机酸，例如，苹果里包含苹果酸，柑橘里包含柠檬酸，葡萄里包含酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而构成酯类物质从而到达解酒的目的。

同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里包含3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。

既然水果能解酒，那么以后喝酒后吃点水果是一个很好的解酒方式。