大姜高产种植技术
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• 清除病残体，土地深耕深翻，增施有机肥； • 姜种消毒：可杀得500倍+生根催芽剂700倍或甲
壳素1000倍混合液（也可浸芽）；
• 土壤消毒处理： 整地前，用氯化苦进行土壤熏 蒸，播种前，每亩用甲基硫菌灵1000克或武夷 菌素1000克拌细土均匀撒施于沟内；
• 生长期防治：雨后清沟、排水，及时清除病残 体，每亩用甲霜灵.锰锌500克+甲基硫菌灵1000 克+春雷霉素250克灌根或随水冲施。
壳并脱离生姜进入土中，进行再次侵染或越冬，
也可以卵在姜块及姜根中越冬，其传播途径主要
是灌溉水和雨水、带病土壤、病株及带病姜种。
温度条件：
土壤温度在25℃最适宜线虫繁殖侵染，高于36℃
或低于12℃停止繁殖侵染；温度低于-10℃或高 于60℃时导致死亡。 湿度条件：
土壤相对湿度65%--85%线虫繁殖活动最频繁。
大姜常见的几种生理病害
• 一、缺钙引起的大姜烂芯. • 二、缺铁、缺锌引起的生理性黄叶.
建议：基施或冲施大中微量元素水溶性肥 （如施瑞特氨基酸水溶肥）和生物菌冲施 肥.
大姜缺钙引起烂芯
缺 铁 缺 锌 形 成 黄 化 卷 叶
大姜缺钙
大姜田间严重缺硼症状
缺素解决方案
• 缺硼:建议基施有机肥+颗粒硼肥，及 时喷施速效硼+螯合钙。
施 肥 的 依 据(最小养分率)
• 养分归还学说： 要维持营养地力就必须将作物带走的养分归还于土壤。
最小养分律：
当一种必需的养分短缺或不足时，其它养分含量 虽多， (木桶理论）植物也不能生长，
所以最小养分是首先应该补充的养分。
作物必需的营养元素有16种
Cu Fe Na Ca B
Zn Mo
S N
Mg PK
发病重。 • 四 地势低洼，田内积水严重，易发
病。
大姜腐霉根腐病（烂脖子）
•发病后与“姜瘟病”表现类似，不易区 别。 •发病初期茎基部发黑水侵状，叶片自下 向上变黄，最后整株干枯倒伏。 •借雨水、农事操作（浇水、培土等）、 动物踩踏传播。 •建议与防治姜瘟病时混合施药。
姜腐霉根腐病（烂脖子）
正确防治
炭疽病
叶枯病
白绢病
发病用药
炭疽病： 苯甲.丙环唑+ 噻霉酮叶面喷雾 咪鲜胺+春雷霉素 +云大120叶面喷雾 抑霉.咪鲜胺+叶枯唑叶面喷雾 叶枯病： 醚菌酯 + 春雷霉素+云大120叶面喷雾 吡唑醚菌酯（百泰）+净果精叶面喷雾 恶唑菌酮（杜邦抑快净）+噻霉酮叶面喷雾 白绢病： 腐霉利+春雷霉素叶面喷雾 宁南霉素+丙环唑+云大120叶面喷雾
生长期应经常保持土壤相对湿度在75-80%， 并及时追施施瑞特水溶肥+氨基酸水溶肥促 进作物器官迅速形成，此时应注意氮肥不 要过多，注重钾肥的施用.叶面喷施硼肥、 钙肥、锌肥的补充,一个生长阶段3—4遍可 有效增产。 一般每隔10-15天用施瑞特氨基酸水溶肥 冲施，使植株健壮,抗病能力增强.
大姜的主要虫害
❖ 种姜带病是姜瘟病发生的主要原因，只有加强对 姜种的消毒，消灭吸附在姜种上的姜瘟病菌，才 能减少姜瘟病的发生和危害。
❖ 通过处理姜种再做土壤处理后种植，能有效控制 姜瘟病的发生和危害，防治效果非常有效。
传播途径
• 一 姜种带菌。 • 二 随病残体在土壤中越冬。 • 三 经过雨水、灌溉后,高温多湿天气
大姜高产种植技术
曹汝刚
大姜高产种植技术
大姜的生育周期
发芽期:种姜萌芽到第一片姜叶展开，需4050天。
幼苗期:第一叶展开到有2个较大的分枝，俗 称“三马杈”时期，需65-75天，以茎生长 为主。管理上要着重提高地温，促进发根， 培育壮苗，为大姜高产打好基础。
您的大姜出现过这种情况吗？
大姜叶片畸形（俗称绾辫子）
一定温差为好，白 天25度左右、夜间 17-18度。
• 旺盛生长期需水量增大，应使
终保持土壤为湿润状态。
土壤
❖ 对土壤要求不严格，但土层深厚、 土质疏松、有机质丰富、通气良好、 便于排水、中性土壤栽培易获高产。 连年重茬，病害严重的地块，建议 沟施草木灰，中和土壤中超标的酸 碱，并能达到杀除土传病害的效果。
• 缺锌：叶面喷施螯合锌+速效硼。 • 缺铁：叶面喷施硫酸亚铁。 • 缺钙：叶面喷施螯合钙+速效硼。
大姜根结线虫
危害症状： 大姜根结线虫病俗称生姜癞皮病、
姜蚧。 大姜自苗期至成株期均能发病，发
病植株在根部和根茎部均可产生大小不 等的瘤状根结，根结一般为豆大，有时 连接成串状，初为黄白色突起，以后逐 渐变为褐色呈疱疹状破裂、腐烂。
大姜病虫害严重的原因
（1）连年重茬，土壤中有益菌、中微量 元素和有机质缺乏严重。
（2）地块中氮磷钾施用比例失调，造成 氮多磷少的状况。
（3）在病虫害防治上，只注重〝有病治 疗〞，不注重〝无病防治〞。
（4）不合理地配方用药，不注意交替用 药，用药方式欠缺。
姜瘟病
❖ 又称为青枯病、腐烂病，是危害姜的毁灭性病害， 一旦感染姜瘟病，就会很快蔓延，且无法治愈， 造成很大的损失。
大姜定植
施瑞特有机肥施用对比试验（2010年）
试验区
对照区
苗后施肥方案：
• 由于根系都有向水向肥性，所以每次浇水不要浇 清水，建议阶段性施肥如下:
• 提苗时，用施瑞特氨基酸水溶肥10公斤或施瑞特水溶肥 5公斤；
• 壮苗时（三叉以后），用施瑞特水溶肥10公斤或施瑞特 氨基酸水溶肥10公斤；
• 小培时，每亩施入3×15复合肥50公斤，施瑞特有机肥
由于根部受害，吸收机能受到影响， 生长缓慢、叶小、叶色黄化、茎矮、 分枝小，自 7月上中旬即可显现出来， 8月中下旬前后可比正常植株矮50%左 右，但植株很少死亡。幼虫多从幼嫩 的根部侵入，刺激寄主细胞增生，使 受侵害部位形成根结。
大姜根结线虫病（癞皮病）
发生规律：
幼虫在根结内发育，1龄在卵内发育，2龄离开卵
土壤熏蒸消毒后的施肥
• 近期走访发现土壤熏蒸地块，土 质越来越黏重，苗情越来越差.所 以建议在彻底放风后增施有机肥 120公斤+生物菌肥50公斤,不仅能 明显调理土壤，还破坏了存活线虫 的生长环境，减轻线虫的危害。
大姜肥害
大姜肥害解决方案
• 方案一：家禽粪、牲畜粪要充分腐熟，减少 禽畜粪用量或改用商品有机肥（如：施瑞特 有机肥）。
大姜姜螟虫危害前期（5月底至6月初）
甜菜夜蛾
虫害
• 甜菜夜蛾 药剂防治：1%甲维盐（冠雄）
• 姜螟虫 发生规律： 第一次发生时间6月5号前后； 第二次发生时间8月20号前
后。 双沟覆盖可将防治日期适当
提前10天左右。药剂防治 可用杀螟丹为彻底防治好 姜螟虫可
每次喷药时加入杀螟丹。
大姜根蛆（韭菜迟蕈蚊）
需弱光。姜对光照要求不严，
以22-25度最适宜
但以自然光生长最为良好。
幼芽生长，高温能
• 水分：
促使芽生长快但细
• 姜根系不发达，浅根系作物， 不能利用土壤深层水分，叶片 缺少腊质层，保水能力差，所
弱。 • 叶片在20-28度光
合作用最好。
以不耐旱。
• 旺盛生长期昼夜有
• 苗期要少量多次供水，进行遮 阴或地面盖草，减少水分蒸发。
克+果尔20克除草，同时也可以加入有 效防治蛴螬，蝼蛄，土蚕，地老虎， 地蛆，金虫等地下害虫的药物,以达到 丰产效果.
苗后除草 :氯氟吡氧乙酸+精喹 禾灵
幼苗期的水肥管理： 整个幼苗期，要注意供水均匀，
不可忽干忽湿，若供水不均匀，不仅 姜苗生长不良，而且常使新叶扭曲不 展，影响姜苗生长。
大姜生长到三叉期（第二芽长出 ）此时要每亩随水冲施水溶肥，以提 供足够养分加快生长，为以后丰产打 好基础，防止出现微量元素缺乏症状 .
同时可加入2.5%功夫350克/亩或4.5%高氯 500克/亩有效防治蛴螬，蝼蛄，土蚕，地老 虎，地蛆，金针虫等地下害虫。
间隔15天后第二次浇水时为更好防治根结 线虫每亩随水冲施2%阿维菌素1000毫升或 2.8%阿维菌素1000克，此时每亩须加入甲基 硫菌灵1000+春雷霉素250克克或武夷菌素 1000克防治腐霉根腐病，姜瘟病。
土壤退化形成姜地次生盐渍化
大姜正常生长所需肥料
• “三马杈”以后生长量大，对肥料需求量大， 占全生育期肥料需求的85%以上。
• 生产1000公斤根茎，需氮约5公斤以上、需 磷约1.5公斤、需钾约8公斤以上。
• 亩产一万斤，需氮约25公斤以上、需磷约 7.5公斤、需钾约40公斤以上，需微量元素 （硼 钙 铁 锌等）。
防治方法：
• 实行轮作。最好与禾本科作物实行2--3 年的轮作，病情可显著减轻。
• 选无病虫种姜和深翻土壤。 • 土壤消毒，可利用氯丙烯+氯化苦等药剂
种植前3周深翻土壤30厘米，施药前应保持 土壤湿润，施药后覆膜压实，以达到熏蒸 杀灭线虫的目的。
药剂防治：
应用杀线虫剂在种植时沟施 0.6%阿维菌素颗粒或5%克线丹颗粒 剂均匀撒于姜沟内，6月中下旬到8 月上中旬视病情进行沟施或穴施以 上药剂；灌根可用生物药剂阿维菌 素+丙溴磷，在全生育期可灌2—3 次，能有效抑制线虫和各种地下害 虫。
80千克.培土完成后，随水冲施施瑞特氨基酸水溶肥10 公斤+施瑞特水溶肥5公斤； • 大培时，每亩施入高氮高钾复合肥100公斤，施瑞特有 机肥120千克，培土完成后，随水冲施施瑞特水溶肥 （高钾）5公斤+氨基酸水溶肥5公斤。
要想大姜高产，请科学合理施肥!
科学除草： 覆土浇水后可每亩喷施施田补250
• 方案二：出现肥害后建议用：氨基酸水溶肥 （施瑞特）10公斤／亩或施瑞特营养根动力8 公斤／亩，连续冲施2次，肥害产生后不建议 叶面喷药解除。
大姜的种植管理
姜种的消毒：
• 精选优质姜种(子大母肥)。 • 姜种消毒 用氢氧化铜（可杀得）
500倍或噻霉酮300倍浸种处理，不 仅能杀灭姜种自身的病原菌还能促 进发芽率。 • 晾晒后催芽。催芽时，芽床湿度不 能太大，温度不能太高，以免造成 闷芽，闷种。
碳氢氧 氮磷钾 钙硼铁锌镁氯铜 硫钼锰
大姜必需的营养元素和作用
大中量元素（9种） C H O N P K Ca
Mg S
锰
钾
钙
铁
铜
磷来自百度文库
硼 氮
镁
锌 钼
微量元素（7种）
Fe B Mn Cu Zn Mo Cl 氮—生长元素 磷—强壮元素 钾—产量元素 硼锌—生殖元素 钙—稳定元素 硫—蛋白元素 镁铁锰—光合元素
• （1）粪肥未充分腐熟，造成伤根。 • （2）氮肥过量，土壤酸碱度高。 • （3）磷钾肥过低，田内忽干忽湿。 • （4）田内中微量元素缺乏。 • （5）生根时遇有低地温。 • 防治方法：这种情况都是因根系受伤引起
的。大姜出芽后，用氨基酸水溶肥进行冲 施。
适宜大姜的生长环境
• 光照：
• 温度：
• 姜萌芽及根茎形成与生长时， • 16度以上开始发芽，
生长期的管理：
• 第二芽出土后为了自身调 节姜苗的和谐生长，大姜 在苗期会出现“等苗”现 象。
• 在适合的温湿度条件下， 姜苗生长到一定高度，会 缓慢生长，等待下一个幼 芽的长大。使前一根姜苗 形成侧向生长。
• 此期遇有高温高时条件时， 应及时撤除地膜，加盖遮 阳网，以给姜苗创造有利
生长期的水肥管理：
凉晒姜种
适合种植的姜种
整地与施肥：
• 底肥 每亩需腐熟好土杂肥3--4千公斤或生物有 机肥100公斤，复合肥（硫酸钾型平衡肥）50公 斤，颗粒硼200克，颗粒锌200克，撒施于地面进 行深耕深翻，整好姜沟。
• 定植肥 每亩有机肥120公斤,3×15复合肥15公 斤，均匀撒施于沟底并划锄均匀。
• 种植时，在姜种附近，每亩撒施0.6%阿维菌素或 5%克线丹4千克，甲基硫菌灵或武夷菌素1000克， 再覆盖8—10厘米左右厚的泥土。在生长过程中 能有效预防病虫害，促使芽齐、苗壮。
防治用药
• 用2.5%功夫、4.5%高氯或劲树等菊 酯类农药灌根；
• 培姜时，用阿维菌素颗粒剂或克线 丹穴施或拌细土条施。
• 大姜收获前，用功夫、高氯等药剂 淋灌。
• 姜窖封窖前用灭害灵、雪豹气雾剂 进行熏蒸。
大姜蓟马
• 一般5月下旬至6月上旬在 姜田内危害。6月中下旬 随雨水增多，蓟马危害受 到抑制，虫口数量有所减 少。
农业生产中的主要问题
氮肥
25-30%
1：肥料利用率低
磷肥 30-35%
钾肥 40-65%
2：作物施肥时期和比例不当（营养临界期和最大效率期） 3：施肥方法和措施不当； 4：各种作物需肥特性不同，因地制宜，因作物而异； 5：缺乏使用有机肥、菌肥，导致土壤结构不良，影响生产。
全国第四届测土配方施肥会议，与会专家明确提出，通 过确定合理的施肥量和肥料中各营养元素比例，特别是有机肥 、菌肥、中微量元素的比例来有效提高化肥利用率，降低环境 污染。
壳素1000倍混合液（也可浸芽）；
• 土壤消毒处理： 整地前，用氯化苦进行土壤熏 蒸，播种前，每亩用甲基硫菌灵1000克或武夷 菌素1000克拌细土均匀撒施于沟内；
• 生长期防治：雨后清沟、排水，及时清除病残 体，每亩用甲霜灵.锰锌500克+甲基硫菌灵1000 克+春雷霉素250克灌根或随水冲施。
壳并脱离生姜进入土中，进行再次侵染或越冬，
也可以卵在姜块及姜根中越冬，其传播途径主要
是灌溉水和雨水、带病土壤、病株及带病姜种。
温度条件：
土壤温度在25℃最适宜线虫繁殖侵染，高于36℃
或低于12℃停止繁殖侵染；温度低于-10℃或高 于60℃时导致死亡。 湿度条件：
土壤相对湿度65%--85%线虫繁殖活动最频繁。
大姜常见的几种生理病害
• 一、缺钙引起的大姜烂芯. • 二、缺铁、缺锌引起的生理性黄叶.
建议：基施或冲施大中微量元素水溶性肥 （如施瑞特氨基酸水溶肥）和生物菌冲施 肥.
大姜缺钙引起烂芯
缺 铁 缺 锌 形 成 黄 化 卷 叶
大姜缺钙
大姜田间严重缺硼症状
缺素解决方案
• 缺硼:建议基施有机肥+颗粒硼肥，及 时喷施速效硼+螯合钙。
施 肥 的 依 据(最小养分率)
• 养分归还学说： 要维持营养地力就必须将作物带走的养分归还于土壤。
最小养分律：
当一种必需的养分短缺或不足时，其它养分含量 虽多， (木桶理论）植物也不能生长，
所以最小养分是首先应该补充的养分。
作物必需的营养元素有16种
Cu Fe Na Ca B
Zn Mo
S N
Mg PK
发病重。 • 四 地势低洼，田内积水严重，易发
病。
大姜腐霉根腐病（烂脖子）
•发病后与“姜瘟病”表现类似，不易区 别。 •发病初期茎基部发黑水侵状，叶片自下 向上变黄，最后整株干枯倒伏。 •借雨水、农事操作（浇水、培土等）、 动物踩踏传播。 •建议与防治姜瘟病时混合施药。
姜腐霉根腐病（烂脖子）
正确防治
炭疽病
叶枯病
白绢病
发病用药
炭疽病： 苯甲.丙环唑+ 噻霉酮叶面喷雾 咪鲜胺+春雷霉素 +云大120叶面喷雾 抑霉.咪鲜胺+叶枯唑叶面喷雾 叶枯病： 醚菌酯 + 春雷霉素+云大120叶面喷雾 吡唑醚菌酯（百泰）+净果精叶面喷雾 恶唑菌酮（杜邦抑快净）+噻霉酮叶面喷雾 白绢病： 腐霉利+春雷霉素叶面喷雾 宁南霉素+丙环唑+云大120叶面喷雾
生长期应经常保持土壤相对湿度在75-80%， 并及时追施施瑞特水溶肥+氨基酸水溶肥促 进作物器官迅速形成，此时应注意氮肥不 要过多，注重钾肥的施用.叶面喷施硼肥、 钙肥、锌肥的补充,一个生长阶段3—4遍可 有效增产。 一般每隔10-15天用施瑞特氨基酸水溶肥 冲施，使植株健壮,抗病能力增强.
大姜的主要虫害
❖ 种姜带病是姜瘟病发生的主要原因，只有加强对 姜种的消毒，消灭吸附在姜种上的姜瘟病菌，才 能减少姜瘟病的发生和危害。
❖ 通过处理姜种再做土壤处理后种植，能有效控制 姜瘟病的发生和危害，防治效果非常有效。
传播途径
• 一 姜种带菌。 • 二 随病残体在土壤中越冬。 • 三 经过雨水、灌溉后,高温多湿天气
大姜高产种植技术
曹汝刚
大姜高产种植技术
大姜的生育周期
发芽期:种姜萌芽到第一片姜叶展开，需4050天。
幼苗期:第一叶展开到有2个较大的分枝，俗 称“三马杈”时期，需65-75天，以茎生长 为主。管理上要着重提高地温，促进发根， 培育壮苗，为大姜高产打好基础。
您的大姜出现过这种情况吗？
大姜叶片畸形（俗称绾辫子）
一定温差为好，白 天25度左右、夜间 17-18度。
• 旺盛生长期需水量增大，应使
终保持土壤为湿润状态。
土壤
❖ 对土壤要求不严格，但土层深厚、 土质疏松、有机质丰富、通气良好、 便于排水、中性土壤栽培易获高产。 连年重茬，病害严重的地块，建议 沟施草木灰，中和土壤中超标的酸 碱，并能达到杀除土传病害的效果。
• 缺锌：叶面喷施螯合锌+速效硼。 • 缺铁：叶面喷施硫酸亚铁。 • 缺钙：叶面喷施螯合钙+速效硼。
大姜根结线虫
危害症状： 大姜根结线虫病俗称生姜癞皮病、
姜蚧。 大姜自苗期至成株期均能发病，发
病植株在根部和根茎部均可产生大小不 等的瘤状根结，根结一般为豆大，有时 连接成串状，初为黄白色突起，以后逐 渐变为褐色呈疱疹状破裂、腐烂。
大姜病虫害严重的原因
（1）连年重茬，土壤中有益菌、中微量 元素和有机质缺乏严重。
（2）地块中氮磷钾施用比例失调，造成 氮多磷少的状况。
（3）在病虫害防治上，只注重〝有病治 疗〞，不注重〝无病防治〞。
（4）不合理地配方用药，不注意交替用 药，用药方式欠缺。
姜瘟病
❖ 又称为青枯病、腐烂病，是危害姜的毁灭性病害， 一旦感染姜瘟病，就会很快蔓延，且无法治愈， 造成很大的损失。
大姜定植
施瑞特有机肥施用对比试验（2010年）
试验区
对照区
苗后施肥方案：
• 由于根系都有向水向肥性，所以每次浇水不要浇 清水，建议阶段性施肥如下:
• 提苗时，用施瑞特氨基酸水溶肥10公斤或施瑞特水溶肥 5公斤；
• 壮苗时（三叉以后），用施瑞特水溶肥10公斤或施瑞特 氨基酸水溶肥10公斤；
• 小培时，每亩施入3×15复合肥50公斤，施瑞特有机肥
由于根部受害，吸收机能受到影响， 生长缓慢、叶小、叶色黄化、茎矮、 分枝小，自 7月上中旬即可显现出来， 8月中下旬前后可比正常植株矮50%左 右，但植株很少死亡。幼虫多从幼嫩 的根部侵入，刺激寄主细胞增生，使 受侵害部位形成根结。
大姜根结线虫病（癞皮病）
发生规律：
幼虫在根结内发育，1龄在卵内发育，2龄离开卵
土壤熏蒸消毒后的施肥
• 近期走访发现土壤熏蒸地块，土 质越来越黏重，苗情越来越差.所 以建议在彻底放风后增施有机肥 120公斤+生物菌肥50公斤,不仅能 明显调理土壤，还破坏了存活线虫 的生长环境，减轻线虫的危害。
大姜肥害
大姜肥害解决方案
• 方案一：家禽粪、牲畜粪要充分腐熟，减少 禽畜粪用量或改用商品有机肥（如：施瑞特 有机肥）。
大姜姜螟虫危害前期（5月底至6月初）
甜菜夜蛾
虫害
• 甜菜夜蛾 药剂防治：1%甲维盐（冠雄）
• 姜螟虫 发生规律： 第一次发生时间6月5号前后； 第二次发生时间8月20号前
后。 双沟覆盖可将防治日期适当
提前10天左右。药剂防治 可用杀螟丹为彻底防治好 姜螟虫可
每次喷药时加入杀螟丹。
大姜根蛆（韭菜迟蕈蚊）
需弱光。姜对光照要求不严，
以22-25度最适宜
但以自然光生长最为良好。
幼芽生长，高温能
• 水分：
促使芽生长快但细
• 姜根系不发达，浅根系作物， 不能利用土壤深层水分，叶片 缺少腊质层，保水能力差，所
弱。 • 叶片在20-28度光
合作用最好。
以不耐旱。
• 旺盛生长期昼夜有
• 苗期要少量多次供水，进行遮 阴或地面盖草，减少水分蒸发。
克+果尔20克除草，同时也可以加入有 效防治蛴螬，蝼蛄，土蚕，地老虎， 地蛆，金虫等地下害虫的药物,以达到 丰产效果.
苗后除草 :氯氟吡氧乙酸+精喹 禾灵
幼苗期的水肥管理： 整个幼苗期，要注意供水均匀，
不可忽干忽湿，若供水不均匀，不仅 姜苗生长不良，而且常使新叶扭曲不 展，影响姜苗生长。
大姜生长到三叉期（第二芽长出 ）此时要每亩随水冲施水溶肥，以提 供足够养分加快生长，为以后丰产打 好基础，防止出现微量元素缺乏症状 .
同时可加入2.5%功夫350克/亩或4.5%高氯 500克/亩有效防治蛴螬，蝼蛄，土蚕，地老 虎，地蛆，金针虫等地下害虫。
间隔15天后第二次浇水时为更好防治根结 线虫每亩随水冲施2%阿维菌素1000毫升或 2.8%阿维菌素1000克，此时每亩须加入甲基 硫菌灵1000+春雷霉素250克克或武夷菌素 1000克防治腐霉根腐病，姜瘟病。
土壤退化形成姜地次生盐渍化
大姜正常生长所需肥料
• “三马杈”以后生长量大，对肥料需求量大， 占全生育期肥料需求的85%以上。
• 生产1000公斤根茎，需氮约5公斤以上、需 磷约1.5公斤、需钾约8公斤以上。
• 亩产一万斤，需氮约25公斤以上、需磷约 7.5公斤、需钾约40公斤以上，需微量元素 （硼 钙 铁 锌等）。
防治方法：
• 实行轮作。最好与禾本科作物实行2--3 年的轮作，病情可显著减轻。
• 选无病虫种姜和深翻土壤。 • 土壤消毒，可利用氯丙烯+氯化苦等药剂
种植前3周深翻土壤30厘米，施药前应保持 土壤湿润，施药后覆膜压实，以达到熏蒸 杀灭线虫的目的。
药剂防治：
应用杀线虫剂在种植时沟施 0.6%阿维菌素颗粒或5%克线丹颗粒 剂均匀撒于姜沟内，6月中下旬到8 月上中旬视病情进行沟施或穴施以 上药剂；灌根可用生物药剂阿维菌 素+丙溴磷，在全生育期可灌2—3 次，能有效抑制线虫和各种地下害 虫。
80千克.培土完成后，随水冲施施瑞特氨基酸水溶肥10 公斤+施瑞特水溶肥5公斤； • 大培时，每亩施入高氮高钾复合肥100公斤，施瑞特有 机肥120千克，培土完成后，随水冲施施瑞特水溶肥 （高钾）5公斤+氨基酸水溶肥5公斤。
要想大姜高产，请科学合理施肥!
科学除草： 覆土浇水后可每亩喷施施田补250
• 方案二：出现肥害后建议用：氨基酸水溶肥 （施瑞特）10公斤／亩或施瑞特营养根动力8 公斤／亩，连续冲施2次，肥害产生后不建议 叶面喷药解除。
大姜的种植管理
姜种的消毒：
• 精选优质姜种(子大母肥)。 • 姜种消毒 用氢氧化铜（可杀得）
500倍或噻霉酮300倍浸种处理，不 仅能杀灭姜种自身的病原菌还能促 进发芽率。 • 晾晒后催芽。催芽时，芽床湿度不 能太大，温度不能太高，以免造成 闷芽，闷种。
碳氢氧 氮磷钾 钙硼铁锌镁氯铜 硫钼锰
大姜必需的营养元素和作用
大中量元素（9种） C H O N P K Ca
Mg S
锰
钾
钙
铁
铜
磷来自百度文库
硼 氮
镁
锌 钼
微量元素（7种）
Fe B Mn Cu Zn Mo Cl 氮—生长元素 磷—强壮元素 钾—产量元素 硼锌—生殖元素 钙—稳定元素 硫—蛋白元素 镁铁锰—光合元素
• （1）粪肥未充分腐熟，造成伤根。 • （2）氮肥过量，土壤酸碱度高。 • （3）磷钾肥过低，田内忽干忽湿。 • （4）田内中微量元素缺乏。 • （5）生根时遇有低地温。 • 防治方法：这种情况都是因根系受伤引起
的。大姜出芽后，用氨基酸水溶肥进行冲 施。
适宜大姜的生长环境
• 光照：
• 温度：
• 姜萌芽及根茎形成与生长时， • 16度以上开始发芽，
生长期的管理：
• 第二芽出土后为了自身调 节姜苗的和谐生长，大姜 在苗期会出现“等苗”现 象。
• 在适合的温湿度条件下， 姜苗生长到一定高度，会 缓慢生长，等待下一个幼 芽的长大。使前一根姜苗 形成侧向生长。
• 此期遇有高温高时条件时， 应及时撤除地膜，加盖遮 阳网，以给姜苗创造有利
生长期的水肥管理：
凉晒姜种
适合种植的姜种
整地与施肥：
• 底肥 每亩需腐熟好土杂肥3--4千公斤或生物有 机肥100公斤，复合肥（硫酸钾型平衡肥）50公 斤，颗粒硼200克，颗粒锌200克，撒施于地面进 行深耕深翻，整好姜沟。
• 定植肥 每亩有机肥120公斤,3×15复合肥15公 斤，均匀撒施于沟底并划锄均匀。
• 种植时，在姜种附近，每亩撒施0.6%阿维菌素或 5%克线丹4千克，甲基硫菌灵或武夷菌素1000克， 再覆盖8—10厘米左右厚的泥土。在生长过程中 能有效预防病虫害，促使芽齐、苗壮。
防治用药
• 用2.5%功夫、4.5%高氯或劲树等菊 酯类农药灌根；
• 培姜时，用阿维菌素颗粒剂或克线 丹穴施或拌细土条施。
• 大姜收获前，用功夫、高氯等药剂 淋灌。
• 姜窖封窖前用灭害灵、雪豹气雾剂 进行熏蒸。
大姜蓟马
• 一般5月下旬至6月上旬在 姜田内危害。6月中下旬 随雨水增多，蓟马危害受 到抑制，虫口数量有所减 少。
农业生产中的主要问题
氮肥
25-30%
1：肥料利用率低
磷肥 30-35%
钾肥 40-65%
2：作物施肥时期和比例不当（营养临界期和最大效率期） 3：施肥方法和措施不当； 4：各种作物需肥特性不同，因地制宜，因作物而异； 5：缺乏使用有机肥、菌肥，导致土壤结构不良，影响生产。
全国第四届测土配方施肥会议，与会专家明确提出，通 过确定合理的施肥量和肥料中各营养元素比例，特别是有机肥 、菌肥、中微量元素的比例来有效提高化肥利用率，降低环境 污染。