鱼种池套养青虾技术
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８８ 。 ７元
草，供虾 隐蔽。抱卵虾放入育苗池…周后，每天向池 中
加注 新 水 ，促 进 幼 体 孵 出 ， 同 时每 亩 施 腐 熟 粪 肥 ２ ０ Ｏ ～
江 苏高邮市 临泽镇 农业服 务 中心 史纯柏
邮 编 ２ ５ ２ ２６ １
３０ 克，培养饵料生物。幼 体完全孵 出后开始投饵 ， ０千 每天上 、下午各泼洒豆浆一次，投饵量从每天每亩０ ５ ．
左 右 ，ｐ值 保 持在 ７ ． ，经 常 加注 新 水 ，高温 季 节水 Ｈ ～８ ５ 位 要 保 持 在 １５ 左 右 ，每 半 个 月泼 洒 生石 灰 一 次 ，每 ．米
（） １ 药物 清塘 ：清塘 药物一般选 择生石灰 或茶籽
饼 。① 生石 灰 清塘 ，用 量 为每 亩 １ 水 深 用 生石 灰 １０ 米 ５ 千 克 ，对 水 溶 解 后 全 池 泼 洒 ，清 塘 ７ 后 ，排 出塘 内陈 天 水 ，注 进新 水 ，进 水 时 必 须用 ６ 目以上 纱绢 过 滤 ， 以防 ０
１００ 。 ０ ０尾
行 了鱼种池套养青虾 的试验 ，经过一年的养殖，取得了
一
些养 殖 经验 和 经济 效益 ，亩纯 效 益 存 原来 的基 础 上增 池 塘 条件
三 、 日常 管理 １投 饵 施 肥 池 塘 要 定 期 施 肥 ，培 育 天 然 饵 料 ， ． 水 质要 保 持肥 、 活 、嫩 、爽 。除 正常 投 喂鱼 种饲 料 外还 要 投 喂 青 虾饲 料 ，青 虾 可 投 喂植 物 性 饲 料 （ 大麦 、小 如
笔者根据本地的养殖特点，结合其他地区的养殖先
进 事例 ，在 高 邮市 临泽 镇００
３ 鱼苗放养 套养青虾 的鱼种池不宜放养青鱼和 ． 鲤鱼等肉食性鱼类，可放养鲢、鳙、鲂 、鲫鱼 ，一般每
亩放养鲢鱼夏花３ ０尾 、鳙鱼夏花１０尾 、鲫鱼８ ０￣ ００ ００ ００
着 ， 隐蔽 物 占池塘 面 积 的２ ％ 右 。 ０左
２ 虾 苗放养 鱼种池套养青虾 ，每亩可放养抱 卵 ． 青虾 １ 千克 ，也可 以直接放养虾苗 。青虾苗一般采用专
塘 育苗，具体方法如下 ：５ 月下 旬 至 ６ 初 ，在 当 地 河 月
则可用０ ５ 米。 ． 克／ 硫酸铜溶液全池 泼洒。
次每亩１ 米水深用生石灰１ ～１千克 。晴天 中午和下半 Ｏ ５ 夜要开动增氧机 ，防＿ 青虾缺氧。 Ｊ ｆ ： ３ 病害防治 青虾病 害要以防为主、防重于治， ． 主要做好以下几方面：①清除池底过多淤泥，减少病原 体及其他有害物质 。②在虾苗放养前用生石灰清塘，杀 灭病原体和敌害生物。③养殖期间用生石灰或漂 白粉定 期消毒 。④定期投喂药饵 ，如已发现有红鳃，则可先用
麦、麸皮、豆饼、玉米等） ，也可投喂动物性饲料 （ 如螺 蚌 肉、小杂龟 、蚕蛹 、蚯蚓等） ，还可 以投 喂青虾颗粒
饲 料 。投饵 要 坚持 “ 四看 ”和 “ 四定 ”原则 ， 日投饵 量
占虾体重的５ ～８ ，每天分上午和傍晚各投喂一次 ，上 ％ ％
午 投３％ ０ 、傍 晚投 ７％ ０ ，饲 料 要投 喂在 池 塘 四周 的浅 滩 或
０ ２ 米。 ． 克／ 二氧 化 氯 或０ ４ ／ 。 氯 异 氰 脲 酸 全 池 泼 ．克 米 三 洒 ，并 用 上霉 素拌 料投 喂 ， 如发现 虾 壳有 纤 毛虫 寄 生 ，
敌害生物重新进入虾池。② 茶籽饼清塘 ，用量为每亩１
米水 深 用 茶籽 饼３ 千 克 ，浸 泡２ ｄ时 后对 水 全 池泼 洒 ， ０ ４＇ 清 塘 ７ 后 可放 养 虾 茁 或鱼 苗 。 天 （） ２ 设置 附着 物 和 隐 蔽物 ： 除在 池 塘 四周 种 植 水 草 外 ，还 应 在 池 塘 中 间放 置 一 些 树 枝 、 网 片 ，供 青 虾 附
加 了８ ０ ０ 多元 。现 将 主要 技 术 措 施 总 结 如 下 ：
一
、
青虾耗氧量大，不耐低氧环境，属底栖动物，游泳 能力差，喜欢在池底或岸边浅滩活动，因此，鱼种池套 养青虾池塘面积不宜过大，一般 以５ 亩为宜 ，靠近水 ～８
源 ，水 质清 新 、无 污 染 。池塘 不 宜 过深 ， …般 以水深 在 １ ２ １ ５ 为 宜 ， 池 边 有 浅 滩 ，池 底 平 坦 ，无 过 深 淤 ．～ ．米 泥 。池 塘周 罔无高 大 建筑 物 和高 大树 木 ， 以利 ｆ光照 和
养 殖 Ｉ 编 ＿ｇ 栏目 辑ｇ － ￣
千克逐渐增加到两周后 的２ 千克 ，两周后投喂麦粉、鱼 糜 、鱼粉等饵料，经 一个半 月的培养，虾苗长到２ 厘米 左右 ，即可放入鱼种池 ，一般每亩放养２ 厘米左右的虾
苗 ２ 尾 ，放 养 虾 苗 要 选 择 阴 雨 天 ，晴 天 要 在 早 晚进 万 行 ， 避 免 阳 光 直 射 和 高 温 。 拉 网 操 作 要 轻 快 ，带 水 作 业 ，虾苗 在 运输 容器 中密度 不 能太 高 ， 时间不 能过 长 。
四、 结果
流、湖泊中用虾笼捕捞抱卵的青虾，要求抱 卵虾规格较
大 ，受 精 卵 的颜色 相 近 。育 苗 池 以ｌ ２ ～ 亩为 宜 ，每 亩 放
经过半年多的养殖 ，全镇２０ 多亩套养青虾的鱼种 ００
池 平 均 亩 产鱼 种 ５ ２ 克 （ 中鲢 鱼 １２ 克 、鳙 鱼 ５ 千 ｌ千 其 ８千 ６
高邮 市水产技 术指 导站 董 学洪
２３
增加溶氧。青虾与鱼种混养的池塘应在池边栽植一些挺 水植物 ，方便青虾栖 息和蜕皮隐蔽 。
二 、苗 种放 养 １ 放 养前的准备 ．
水草上 ，切忌投入深水中。鱼种套养青虾 的池塘，先投
喂 鱼种 饲 料 ，待鱼 摄 食 后再 投 喂 青虾 饲 料 。
２ 水质 管理 青虾对 水质的要求较高 ，水中溶氧 ． 量应保持在５ 毫克／ 以上 ，水体透明度应保持在３ 厘米 升 ０
抱 卵虾３ 千克。也可用 网箱进行培育，每 平方米 网箱 ～４
放 抱 卵虾 ０ ５ 克 ，网箱 培 育 时必 须 在 箱 中放 入 一 些 水 ．千
克 、鲫鱼２ ４ ７ 千克） ，亩产青虾３ 千 克，亩增产值 １２ ２ ８ ７
元 ，扣 除 虾苗 和 青 虾 饲 料 成本 ８ ０ ，每亩 增 加 纯 收 入 ５元
草，供虾 隐蔽。抱卵虾放入育苗池…周后，每天向池 中
加注 新 水 ，促 进 幼 体 孵 出 ， 同 时每 亩 施 腐 熟 粪 肥 ２ ０ Ｏ ～
江 苏高邮市 临泽镇 农业服 务 中心 史纯柏
邮 编 ２ ５ ２ ２６ １
３０ 克，培养饵料生物。幼 体完全孵 出后开始投饵 ， ０千 每天上 、下午各泼洒豆浆一次，投饵量从每天每亩０ ５ ．
左 右 ，ｐ值 保 持在 ７ ． ，经 常 加注 新 水 ，高温 季 节水 Ｈ ～８ ５ 位 要 保 持 在 １５ 左 右 ，每 半 个 月泼 洒 生石 灰 一 次 ，每 ．米
（） １ 药物 清塘 ：清塘 药物一般选 择生石灰 或茶籽
饼 。① 生石 灰 清塘 ，用 量 为每 亩 １ 水 深 用 生石 灰 １０ 米 ５ 千 克 ，对 水 溶 解 后 全 池 泼 洒 ，清 塘 ７ 后 ，排 出塘 内陈 天 水 ，注 进新 水 ，进 水 时 必 须用 ６ 目以上 纱绢 过 滤 ， 以防 ０
１００ 。 ０ ０尾
行 了鱼种池套养青虾 的试验 ，经过一年的养殖，取得了
一
些养 殖 经验 和 经济 效益 ，亩纯 效 益 存 原来 的基 础 上增 池 塘 条件
三 、 日常 管理 １投 饵 施 肥 池 塘 要 定 期 施 肥 ，培 育 天 然 饵 料 ， ． 水 质要 保 持肥 、 活 、嫩 、爽 。除 正常 投 喂鱼 种饲 料 外还 要 投 喂 青 虾饲 料 ，青 虾 可 投 喂植 物 性 饲 料 （ 大麦 、小 如
笔者根据本地的养殖特点，结合其他地区的养殖先
进 事例 ，在 高 邮市 临泽 镇００
３ 鱼苗放养 套养青虾 的鱼种池不宜放养青鱼和 ． 鲤鱼等肉食性鱼类，可放养鲢、鳙、鲂 、鲫鱼 ，一般每
亩放养鲢鱼夏花３ ０尾 、鳙鱼夏花１０尾 、鲫鱼８ ０￣ ００ ００ ００
着 ， 隐蔽 物 占池塘 面 积 的２ ％ 右 。 ０左
２ 虾 苗放养 鱼种池套养青虾 ，每亩可放养抱 卵 ． 青虾 １ 千克 ，也可 以直接放养虾苗 。青虾苗一般采用专
塘 育苗，具体方法如下 ：５ 月下 旬 至 ６ 初 ，在 当 地 河 月
则可用０ ５ 米。 ． 克／ 硫酸铜溶液全池 泼洒。
次每亩１ 米水深用生石灰１ ～１千克 。晴天 中午和下半 Ｏ ５ 夜要开动增氧机 ，防＿ 青虾缺氧。 Ｊ ｆ ： ３ 病害防治 青虾病 害要以防为主、防重于治， ． 主要做好以下几方面：①清除池底过多淤泥，减少病原 体及其他有害物质 。②在虾苗放养前用生石灰清塘，杀 灭病原体和敌害生物。③养殖期间用生石灰或漂 白粉定 期消毒 。④定期投喂药饵 ，如已发现有红鳃，则可先用
麦、麸皮、豆饼、玉米等） ，也可投喂动物性饲料 （ 如螺 蚌 肉、小杂龟 、蚕蛹 、蚯蚓等） ，还可 以投 喂青虾颗粒
饲 料 。投饵 要 坚持 “ 四看 ”和 “ 四定 ”原则 ， 日投饵 量
占虾体重的５ ～８ ，每天分上午和傍晚各投喂一次 ，上 ％ ％
午 投３％ ０ 、傍 晚投 ７％ ０ ，饲 料 要投 喂在 池 塘 四周 的浅 滩 或
０ ２ 米。 ． 克／ 二氧 化 氯 或０ ４ ／ 。 氯 异 氰 脲 酸 全 池 泼 ．克 米 三 洒 ，并 用 上霉 素拌 料投 喂 ， 如发现 虾 壳有 纤 毛虫 寄 生 ，
敌害生物重新进入虾池。② 茶籽饼清塘 ，用量为每亩１
米水 深 用 茶籽 饼３ 千 克 ，浸 泡２ ｄ时 后对 水 全 池泼 洒 ， ０ ４＇ 清 塘 ７ 后 可放 养 虾 茁 或鱼 苗 。 天 （） ２ 设置 附着 物 和 隐 蔽物 ： 除在 池 塘 四周 种 植 水 草 外 ，还 应 在 池 塘 中 间放 置 一 些 树 枝 、 网 片 ，供 青 虾 附
加 了８ ０ ０ 多元 。现 将 主要 技 术 措 施 总 结 如 下 ：
一
、
青虾耗氧量大，不耐低氧环境，属底栖动物，游泳 能力差，喜欢在池底或岸边浅滩活动，因此，鱼种池套 养青虾池塘面积不宜过大，一般 以５ 亩为宜 ，靠近水 ～８
源 ，水 质清 新 、无 污 染 。池塘 不 宜 过深 ， …般 以水深 在 １ ２ １ ５ 为 宜 ， 池 边 有 浅 滩 ，池 底 平 坦 ，无 过 深 淤 ．～ ．米 泥 。池 塘周 罔无高 大 建筑 物 和高 大树 木 ， 以利 ｆ光照 和
养 殖 Ｉ 编 ＿ｇ 栏目 辑ｇ － ￣
千克逐渐增加到两周后 的２ 千克 ，两周后投喂麦粉、鱼 糜 、鱼粉等饵料，经 一个半 月的培养，虾苗长到２ 厘米 左右 ，即可放入鱼种池 ，一般每亩放养２ 厘米左右的虾
苗 ２ 尾 ，放 养 虾 苗 要 选 择 阴 雨 天 ，晴 天 要 在 早 晚进 万 行 ， 避 免 阳 光 直 射 和 高 温 。 拉 网 操 作 要 轻 快 ，带 水 作 业 ，虾苗 在 运输 容器 中密度 不 能太 高 ， 时间不 能过 长 。
四、 结果
流、湖泊中用虾笼捕捞抱卵的青虾，要求抱 卵虾规格较
大 ，受 精 卵 的颜色 相 近 。育 苗 池 以ｌ ２ ～ 亩为 宜 ，每 亩 放
经过半年多的养殖 ，全镇２０ 多亩套养青虾的鱼种 ００
池 平 均 亩 产鱼 种 ５ ２ 克 （ 中鲢 鱼 １２ 克 、鳙 鱼 ５ 千 ｌ千 其 ８千 ６
高邮 市水产技 术指 导站 董 学洪
２３
增加溶氧。青虾与鱼种混养的池塘应在池边栽植一些挺 水植物 ，方便青虾栖 息和蜕皮隐蔽 。
二 、苗 种放 养 １ 放 养前的准备 ．
水草上 ，切忌投入深水中。鱼种套养青虾 的池塘，先投
喂 鱼种 饲 料 ，待鱼 摄 食 后再 投 喂 青虾 饲 料 。
２ 水质 管理 青虾对 水质的要求较高 ，水中溶氧 ． 量应保持在５ 毫克／ 以上 ，水体透明度应保持在３ 厘米 升 ０
抱 卵虾３ 千克。也可用 网箱进行培育，每 平方米 网箱 ～４
放 抱 卵虾 ０ ５ 克 ，网箱 培 育 时必 须 在 箱 中放 入 一 些 水 ．千
克 、鲫鱼２ ４ ７ 千克） ，亩产青虾３ 千 克，亩增产值 １２ ２ ８ ７
元 ，扣 除 虾苗 和 青 虾 饲 料 成本 ８ ０ ，每亩 增 加 纯 收 入 ５元