红曲霉MY9原生质体诱变育种及遗传稳定性研究

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２０１３年９月
食品掰究与拜发
ＦｏｏｄＲｅｓｅａｒｃｈＡｎｄＤｅｖｅｌｏｏｍｅｎｔ生物工程
第３４卷第１８期
ＤＯＩ：１０．３９６９￣．ｉｓｓｎ．１００５－６５２１．２０１３．１８．０２０
红曲霉ＭＹ９原生质体诱变育种及遗传稳定性研究
胡伟莲。戴德慧（浙江科技学院生化学院，浙江杭州３１００１２）
摘要：以紫外线、亚硝酸、紫外线一氯化锂、紫外线一５一溴尿嘧啶、亚硝酸一氯化锂、亚硝酸一５一溴尿嘧啶等诱变剂对红
ｗｅｒｅｍａｎｙｄｉｓｔｉｎｃｔｄｉｉｆｅｒｅｎｃｅｓｉｎｃｏｌｏｎｙｂｅｔｗｅｅｎｍｕｔａｎｔａｎｄｏｉｇｒｉｎａｌｓｔｒａｉｎａｔｔｈｅｓａｍｅｃｕｌｔｕｒｅｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓａｆｔｅｒ
ｐｒｏｔｏｐｌａｓｔｓｗｉｔｈｕｌｔｒａｖｉｏｌｅｔｒａｄｉａｔｉｏｎ（ＵＶ），ｎｉｔｒｏｕｓａｃｉｄ（ＨＮＯ２），ｕｌｔｒａｖｉｏｌｅｔｒａｄｉａｔｉｏｎ — ｌｉｔｈｉｕｍｃｈｌｏｉｒｄｅ（ＵＶ— ＬｉＣ１），ｎｉｔｒｏｕｓａｃｉｄ — ｌｉｔｈｉｕｍｃｈｌｏｉｄｒｅ（ＨＮＯ２一ＬｉＣ１），ｕｌｔｒａｖｉｏｌｅｔｒａｄｉａｔｉｏｎ — ｈｙｄｒｏｘｙｌａｍｉｎｅｈｙｄｒｏｃｈｌｏｒｉｄｅ（ＵＶ一５一ＢＵ）ａｎｄｎｉｔｒｏｕｓａｃｉｄ－ｈｙｄｒｏｘｙｌａｍｉｎｅｈｙｄｒｏｃｈｌｏｒｉｄｅ（ＨＮＯ２－５一ＢＵ）．ＴｈｅＭｏｎａｃｏｌｉｎＫｙｉｅｌｄｏｆＭｏｎａｓｃｕｓｒｕｂｅｒＭｎ０ｓｉｎｃｒｅａｓｅｄａｓｍｕｃｈａｓ１．８９ｔｉｍｅｓｔｈａｎｔｈａｔｏｆｔｈｅｏｒｉｇｉｎａｌｓｔｒａｉｎ，ａｒｒｉｖｅｄａｔ（１９６．５６＋８．３６）Ｉｘｇ／ｍＬ．Ｔｈｅｒｅ
曲霉ＭＹ９原生质体进行单一及复合诱变，通过不断筛选，最终获得一株ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ产量为（１９６．５６￣８．３６）ｇ／ｍＬ的诱
变株Ｍｚ－僻，其产量约是出发菌株Ｍ的１．８９倍。在相同的培养条件下，出发菌株ＭＹ９与突变株Ｍ在麦芽汁平板上，
培养９０ｈ后，其菌落形态等特征发生了改变。对突变株进行传代稳定性试验，结果表明诱变株Ｍ。经斜面传代１０代
以后，ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ产量稳定，无明显的回复突变。关键词：红曲霉；原生质体；诱变育种；ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ
９０ｈｏｕｒｓ．Ｓｔａｂｉｌｉｔｙｔｅｓｔｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈwenku.baidu.comｅｈｉｇｈｐｒｏｄｕｃｔｉｖｉｔｙｏｆＭｏｎａｓｃｕｓｔｕｂｅｒｚｌ僻ｃｏｕｌｄｂｅｉｎｈｅｉｔｒｅｄｓｔａｂｌｙ．Ｔｈｅｒｅ
Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＡｍｕｔａｎｔｓｔｒａｉｎＭｏｎａｓｃｕｓｒｕｂｅｒＭｚ１馏ｗｉｔｈｈｉｇｈｙｉｅｌｄｏｆＭｏｎａｃｏｌｉｎＫｗａｓｏｂｔａｉｎｅｄｂｙｔｒｅａｔｉｎｇ
ＳｔｕｄｙｏｎＭｕｔａｇｅｎｉｃｉｔｙＴｒｅａｔｍｅｎｔｏｆｔｈｅＰｒｏｔｏｐｌａｓｔｆｒｏｍＭｏｎａｓｃｕｓｒｕｂｅｒＭａｎｄＧｅｎｅｔｉｃＳｔａｂｉｌｉｔｙｏｆＭｕａｎｔｔＳｔｒａｉｎ
ＨＵＷｅｉ — ｌｉａｎ．ＤＡＩＤｅ — ｈｕｉ
（ＳｃｈｏｏｌｏｆＢｉｏｌｏｇｉｃａｌａｎｄＣｈｅｍｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｉｒｎｇ，ＺｈｅｊｉａｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｈａｎｇｚｈｏｕ３１００１２，Ｚｈｅｊｉａｎｇ，Ｃｈｉｎａ）