根及根茎类药材鉴定(单子叶、双子叶植物根与茎的结构及鉴定).
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显微鉴定注意点 （1）单子叶植物根的基本结构。 （2）表皮；根被；皮层（针晶束、粘液细胞）；
内皮层（外侧为1列石细胞，其内壁及侧壁增厚，纹孔
细密；内皮层细胞均匀增厚，木化，有通道细胞）；
韧皮部束与木质部束（相间辐射状排列）；髓。
单子叶植物根的结构（麦冬，横切面）
1.徒手切片。
2.水合氯醛制片， 3.间苯三酚+浓盐酸染色
木部
髓部
宽，放射纹明显
无
双子叶植物根的结构（显微鉴定） 根的次生结构：
• 裸子植物和多数双子叶植物的根在继续生长
的过程中会进行次生分化，产生强烈分裂能
力的次生分生组织——形成层和木栓形成层。
形成层和木栓形成层的活动，形成了根的次
生结构。
双子叶植物根的结构（显微鉴定）
根的次生结构
A
B
根的次生结构（模式图） A：根的次生加粗（初期）B：根的次生加粗(后期） 1.表皮 2.皮层 3.内皮层 4.维管柱鞘 5.形成层 6.初生韧皮部 7.次生木质部 8.初生木质部 9.周皮 10.次生韧皮部
窄，无放射纹
明显
单子叶植物根(显微鉴定）
• 根的初生结构：大多数单子叶植物根和蕨类 植物的根，一生没有次生分化，故初生结构 形成后，终身保持。
• 组织构造鉴定 ：可对表皮(根被)、皮层（内 皮层）、维管柱（维管柱鞘、韧皮部束与木 质部束相间辐射状排列）、髓由外向内依次 进行观察。
单子叶植物根的结构（显微鉴定）
（4）次生维管束：维管束由辐射型转为外韧型，次生木质部和
次生韧皮部构成了次生维管束。
双子叶植物根的结构（显微鉴定）
根的次生结构
2.木栓形成层的活动及周皮
（1）木栓形成层产生：随着形成层的活动，表皮和皮层破坏， 维管柱鞘细胞恢复分裂能力，形成木栓形成层。 （2）木栓形成层分裂：向外 形成木栓层（栓外层）；向内
双子叶植物根的结构（根显微鉴定）
根的次生结构
1.形成层的活动及次生维管束 （1）形成层产生：初生韧皮部和初生木质部之间的薄壁细胞先 恢复分裂能力，形成分生组织——形成层（是凹凸相间的形成层 环）。 （2）形成层分裂：向外 生木质部（比例大）。 次生韧皮部；向内（分裂快） 次
（3）形成层演化：凹凸
圆环；部分维管柱鞘细胞参与。
形成层 木质部
髓部 三生结构
无
茎的结构与黄连的鉴定
茎类药材是指药用部分为地下变态茎（根状茎、块茎或鳞茎等） 或地上茎（藤茎、茎或茎的变态等）的药材。该类药材通常有节和 节间，一般有叶、芽或可见叶痕、芽痕，有的可见皮孔，少数具有 异常结构。 茎的结构
黄连的鉴定
茎的结构与黄连的鉴定
一、双子叶植物茎的初生结构
1.确定是根或是根茎； 2.确定是单子叶植物或是双子叶植物 3.按照性状鉴别的顺序观察。 4.单子叶植物的根断面不呈放射状，可见内
皮层环，维管柱小，中心有髓部。
单子叶植物根的结构(性状鉴定要点）
单子叶植物根的性状特点 性状特点 表面 环纹 皮部 单子叶植物 无栓皮 有内皮层环 宽，无放射纹
木部
髓部
双子叶植物茎在初生结构形成后，由于形成层和木栓形成层的 分裂活动，接着进行次生生长使茎不断加粗，从而形成次生结构。
1.双子叶植物木质茎的次生结构 2.双子叶植物根状茎的次生结构
茎的结构（双子叶植物木质茎的次生结构）
（1）形成层的活动及次生维管束
双子叶植物根的结构（性状鉴定要点）
1.确定是根或是根茎；
2.确定是单子叶植物或是双子叶植物；
3.按照性状鉴别的顺序观察。
4. 双子叶植物的根一般呈圆柱形或圆锥形，断 面可见放射状纹理及形成层环，中心无髓部。
双子叶植物根的结构（性状鉴定要点）
双子叶植物根的性状特点 性状特点 表面 环纹 皮部 双子叶植物 有栓皮 有形成层环 窄，具放射纹
形成栓内层。（次生皮层）。
（3）周皮：由栓外层、木栓形成层和栓内层三部分构成周皮。 周皮是双子叶植物根次生结构的另一个重要的部分。
双子叶植物根的结构（甘草，横切面）
甘草横切面图 1.木栓层 2.皮层 3.韧皮部 4.形成层 5.木质部 6.裂 隙 7.韧皮纤维 8.韧皮射线 9.木射线
单子叶植物根的结构(性状鉴定要点）
麦冬块根横切面简图
1. 表皮 2. 根被 3. 皮层
4.
针晶束 5. 石细胞 6. 内皮层 7. 通道细胞 8. 韧皮部 质部 10.髓 9. 木
小结（根的性状鉴定特点） 第三章 根及根茎类药材
根类药材性状特点
双子叶植物 表面
环纹
单子叶植物 无栓皮 宽，无放射纹
有栓皮 窄，具放射纹
有（形成层环） 有（内皮层环） 宽，放射纹明显 窄，无放射纹 无 明显
皮部
木部 髓部
小结（根的结构）
双子叶植物和单子叶植物根类药材组织结构特征比较
特征
保护组织 内皮层 维管柱鞘 韧皮部
双子叶植物根（次生结构） 单子叶植物根（仅有初生结构）
多为周皮，个别有后生皮层 或表皮 无 无 初生韧皮部多无，次生韧皮 部发达 有，多呈圆环状 留有初生木质部，次生木质 部发达 多无 少数有 多为表皮，个别为根被 明显 有 仅有初生韧皮部，常与初生 木质部相间排列 无 仅有初生木质部 有
二、双子叶植物茎的次生结构 三、单子叶植物茎和根茎的结构特点
茎的初生构造
双子叶茎的初生构造
（横切面，从外到内可观察）
表皮
茎 的 初 生 构 造
皮层 初生维管束 维管柱源自髓髓射线后生 束中形成层（单子叶植物无） 后生 初生木质部（内始式） 原生 初生维管束
初生韧皮部（外始式）
原生
茎的结构（双子叶植物茎的次生结构）
根的初生结构
根毛区的组织分化成熟，如 果作一横切片，在显微镜下就可 以观察到根的初生结构，由外向 内主要有 表皮 、 皮层 和 维管柱
三部分构成。
根的初生结构(模式图) 1. 根毛 2. 表皮 3. 皮层 4. 内皮层 5. 维 管柱鞘 6.初生韧皮部 7.初生木质部
单子叶植物根的结构（麦冬，横切面）
根及根茎类中药鉴定技术
单子叶、双子叶植物根与茎的结构及鉴定
学习目标
• 1.掌握双子叶植物根、单子叶植物根的结构、 茎结构特征。 • 2.熟悉甘草根的横切面、麦冬根的横切面和黄 连根茎的横切面结构。
双子叶植物根的结构（含义）
含义:是指药用部分为根或带有部分根茎的 药材。多来自于被子植物的根，根上通 常无节和节间，一般无芽。 • 性状鉴定 • 显微鉴定
内皮层（外侧为1列石细胞，其内壁及侧壁增厚，纹孔
细密；内皮层细胞均匀增厚，木化，有通道细胞）；
韧皮部束与木质部束（相间辐射状排列）；髓。
单子叶植物根的结构（麦冬，横切面）
1.徒手切片。
2.水合氯醛制片， 3.间苯三酚+浓盐酸染色
木部
髓部
宽，放射纹明显
无
双子叶植物根的结构（显微鉴定） 根的次生结构：
• 裸子植物和多数双子叶植物的根在继续生长
的过程中会进行次生分化，产生强烈分裂能
力的次生分生组织——形成层和木栓形成层。
形成层和木栓形成层的活动，形成了根的次
生结构。
双子叶植物根的结构（显微鉴定）
根的次生结构
A
B
根的次生结构（模式图） A：根的次生加粗（初期）B：根的次生加粗(后期） 1.表皮 2.皮层 3.内皮层 4.维管柱鞘 5.形成层 6.初生韧皮部 7.次生木质部 8.初生木质部 9.周皮 10.次生韧皮部
窄，无放射纹
明显
单子叶植物根(显微鉴定）
• 根的初生结构：大多数单子叶植物根和蕨类 植物的根，一生没有次生分化，故初生结构 形成后，终身保持。
• 组织构造鉴定 ：可对表皮(根被)、皮层（内 皮层）、维管柱（维管柱鞘、韧皮部束与木 质部束相间辐射状排列）、髓由外向内依次 进行观察。
单子叶植物根的结构（显微鉴定）
（4）次生维管束：维管束由辐射型转为外韧型，次生木质部和
次生韧皮部构成了次生维管束。
双子叶植物根的结构（显微鉴定）
根的次生结构
2.木栓形成层的活动及周皮
（1）木栓形成层产生：随着形成层的活动，表皮和皮层破坏， 维管柱鞘细胞恢复分裂能力，形成木栓形成层。 （2）木栓形成层分裂：向外 形成木栓层（栓外层）；向内
双子叶植物根的结构（根显微鉴定）
根的次生结构
1.形成层的活动及次生维管束 （1）形成层产生：初生韧皮部和初生木质部之间的薄壁细胞先 恢复分裂能力，形成分生组织——形成层（是凹凸相间的形成层 环）。 （2）形成层分裂：向外 生木质部（比例大）。 次生韧皮部；向内（分裂快） 次
（3）形成层演化：凹凸
圆环；部分维管柱鞘细胞参与。
形成层 木质部
髓部 三生结构
无
茎的结构与黄连的鉴定
茎类药材是指药用部分为地下变态茎（根状茎、块茎或鳞茎等） 或地上茎（藤茎、茎或茎的变态等）的药材。该类药材通常有节和 节间，一般有叶、芽或可见叶痕、芽痕，有的可见皮孔，少数具有 异常结构。 茎的结构
黄连的鉴定
茎的结构与黄连的鉴定
一、双子叶植物茎的初生结构
1.确定是根或是根茎； 2.确定是单子叶植物或是双子叶植物 3.按照性状鉴别的顺序观察。 4.单子叶植物的根断面不呈放射状，可见内
皮层环，维管柱小，中心有髓部。
单子叶植物根的结构(性状鉴定要点）
单子叶植物根的性状特点 性状特点 表面 环纹 皮部 单子叶植物 无栓皮 有内皮层环 宽，无放射纹
木部
髓部
双子叶植物茎在初生结构形成后，由于形成层和木栓形成层的 分裂活动，接着进行次生生长使茎不断加粗，从而形成次生结构。
1.双子叶植物木质茎的次生结构 2.双子叶植物根状茎的次生结构
茎的结构（双子叶植物木质茎的次生结构）
（1）形成层的活动及次生维管束
双子叶植物根的结构（性状鉴定要点）
1.确定是根或是根茎；
2.确定是单子叶植物或是双子叶植物；
3.按照性状鉴别的顺序观察。
4. 双子叶植物的根一般呈圆柱形或圆锥形，断 面可见放射状纹理及形成层环，中心无髓部。
双子叶植物根的结构（性状鉴定要点）
双子叶植物根的性状特点 性状特点 表面 环纹 皮部 双子叶植物 有栓皮 有形成层环 窄，具放射纹
形成栓内层。（次生皮层）。
（3）周皮：由栓外层、木栓形成层和栓内层三部分构成周皮。 周皮是双子叶植物根次生结构的另一个重要的部分。
双子叶植物根的结构（甘草，横切面）
甘草横切面图 1.木栓层 2.皮层 3.韧皮部 4.形成层 5.木质部 6.裂 隙 7.韧皮纤维 8.韧皮射线 9.木射线
单子叶植物根的结构(性状鉴定要点）
麦冬块根横切面简图
1. 表皮 2. 根被 3. 皮层
4.
针晶束 5. 石细胞 6. 内皮层 7. 通道细胞 8. 韧皮部 质部 10.髓 9. 木
小结（根的性状鉴定特点） 第三章 根及根茎类药材
根类药材性状特点
双子叶植物 表面
环纹
单子叶植物 无栓皮 宽，无放射纹
有栓皮 窄，具放射纹
有（形成层环） 有（内皮层环） 宽，放射纹明显 窄，无放射纹 无 明显
皮部
木部 髓部
小结（根的结构）
双子叶植物和单子叶植物根类药材组织结构特征比较
特征
保护组织 内皮层 维管柱鞘 韧皮部
双子叶植物根（次生结构） 单子叶植物根（仅有初生结构）
多为周皮，个别有后生皮层 或表皮 无 无 初生韧皮部多无，次生韧皮 部发达 有，多呈圆环状 留有初生木质部，次生木质 部发达 多无 少数有 多为表皮，个别为根被 明显 有 仅有初生韧皮部，常与初生 木质部相间排列 无 仅有初生木质部 有
二、双子叶植物茎的次生结构 三、单子叶植物茎和根茎的结构特点
茎的初生构造
双子叶茎的初生构造
（横切面，从外到内可观察）
表皮
茎 的 初 生 构 造
皮层 初生维管束 维管柱源自髓髓射线后生 束中形成层（单子叶植物无） 后生 初生木质部（内始式） 原生 初生维管束
初生韧皮部（外始式）
原生
茎的结构（双子叶植物茎的次生结构）
根的初生结构
根毛区的组织分化成熟，如 果作一横切片，在显微镜下就可 以观察到根的初生结构，由外向 内主要有 表皮 、 皮层 和 维管柱
三部分构成。
根的初生结构(模式图) 1. 根毛 2. 表皮 3. 皮层 4. 内皮层 5. 维 管柱鞘 6.初生韧皮部 7.初生木质部
单子叶植物根的结构（麦冬，横切面）
根及根茎类中药鉴定技术
单子叶、双子叶植物根与茎的结构及鉴定
学习目标
• 1.掌握双子叶植物根、单子叶植物根的结构、 茎结构特征。 • 2.熟悉甘草根的横切面、麦冬根的横切面和黄 连根茎的横切面结构。
双子叶植物根的结构（含义）
含义:是指药用部分为根或带有部分根茎的 药材。多来自于被子植物的根，根上通 常无节和节间，一般无芽。 • 性状鉴定 • 显微鉴定