浅谈寿光农产品品牌建设---以寿光蔬菜为例
案例分析我国农产品供应链存在问题-工商管理-毕业论文

毕业论文(设计)(题目)案例分析我国农产品供应链存在问题——以寿光蔬菜批发为例案例分析我国农产品供应链存在问题——以寿光蔬菜批发为例摘要我国是一个农业大国,农产品供应链在国民经济中具有举足轻重的地位,农产品供应链涉及到整个国民经济的运行效率与运行质量。
寿光作为全国最大的蔬菜集散地,其产品供应链的建设对我国蔬菜产品的发展具有重要意义。
本文以农产品供应链管理理论为依据,以寿光蔬菜批发为案例,对我国农产品供应链做了详细分析。
本文首先分析了寿光蔬菜产品供应链管理的现状,在此基础上,进一步分析了寿光蔬菜产品供应链管理在供应链管理水平低、农户信息传递不畅、基础设施薄弱等三个方面所存在的问题,针对寿光蔬菜产品供应链管理中存在的问题给出相应的解决方案。
关键词:寿光;蔬菜批发;农产品;供应链;Case analysis of agricultural products in China supply chainproblems—In shouguang wholesale vegetable for exampleAbstractChina is a large agricultural country, the agricultural supply chain plays a decisive role in the national economy, the agricultural supply chain related to the operational efficiency and operation quality of the national economy as a whole. Shouguang as the country's largest vegetable distribution center, construction of the product supply chain development of China's vegetable products of great significance. Agricultural supply chain management theory, Shouguang Vegetable Wholesale case, made a detailed analysis of China's agricultural supply chain. This paper first analyzes the status of the Shouguang Vegetable Supply Chain Management, and on this basis, further analysis of the Shouguang vegetable products supply chain management in the three aspects of the low level of supply chain management, farmers poor transmission of information, weak infrastructure, the existence problem, given the problems in the Shouguang vegetable products supply chain management solution. Keywords: Shouguang; Wholesale vegetable; Agricultural products; Supply chain;目录1 绪论 (1)1.1研究的背景 (1)1.2主要研究内容 (1)2 农产品供应链管理理论概述 (1)2.1农产品供应链管理的含义 (1)2.2农产品供应链管理的特征 (1)3 寿光蔬菜产品供应链管理的现状 (2)4 寿光蔬菜供应链管理存在的问题分析 (3)4.1供应链管理水平低 (3)4.2 农户信息传递不畅 (3)4.3 蔬菜产品供应链发展的基础设施薄弱 (4)5 寿光蔬菜供应链管理的对策研究 (5)5.1 从政府层面加强蔬菜供应链管理 (5)5.2 加强农产品信息化平台建设 (5)5.3加强蔬菜产品供应链的基础设施建设 (6)结论 (6)参考文献 (7)致谢 (8)1 绪论1.1研究的背景经过30多年的改革发展,我国农产品物流体系逐步完善。
农业园区典型案例

农业园区典型案例一、园区概况。
寿光那地儿啊,在山东,那可是闻名遐迩的蔬菜王国。
寿光蔬菜产业园区老大一片了,一眼望去,全是各种绿油油的蔬菜大棚,就像一片白色的海洋(因为很多大棚是白色的嘛)。
这里的蔬菜种类,那叫一个丰富,从普通的白菜、萝卜,到那些洋气的彩椒、迷你小黄瓜,只有你想不到的,没有他们种不出来的。
二、成功的秘诀。
1. 科技助力。
首先啊,这里的大棚可不是一般的大棚。
那里面全是高科技玩意儿。
比如说智能温控系统,大夏天的,外面热得能把人烤熟,大棚里的蔬菜却能在适宜的温度下快乐生长,就像住在空调房里的小宝贝。
还有自动灌溉系统,水不多不少,精确到每一株菜,就像给蔬菜请了个专业的保姆。
他们还特别重视种子研发。
那些科研人员就像一群蔬菜魔法师,不断培育出抗病性强、产量高、口感还好的蔬菜种子。
这种子撒下去,长出来的菜那质量杠杠的,在市场上特别受欢迎。
2. 产业链完善。
从蔬菜的种植开始,到采摘、分拣、包装,再到运输和销售,一条龙服务。
比如说采摘的时候,那些工人就像一群敏捷的小蜜蜂,熟练地把成熟的蔬菜采下来。
然后分拣的时候,又像是在进行一场严格的选美比赛,把好的蔬菜精心挑选出来,按照不同的标准分类。
而且在销售方面,那手段可多了。
线上有电商平台,全国各地的人都能轻松买到寿光的新鲜蔬菜。
线下呢,有庞大的批发商网络,把蔬菜运往各大城市的菜市场和超市。
甚至还有一些蔬菜加工企业,把蔬菜加工成泡菜、脱水蔬菜等产品,进一步提高了蔬菜的附加值。
3. 品牌建设。
寿光蔬菜这名字啊,现在就是一个响当当的品牌。
他们特别注重品牌宣传,就像给自己的蔬菜穿上了一身华丽的名牌衣服。
比如说参加各种农产品展销会,把寿光蔬菜摆在最显眼的位置,让大家一尝就忘不了。
而且他们对蔬菜的质量把控特别严格,坚决不让一颗坏菜砸了寿光蔬菜的招牌。
三、带来的效益。
1. 经济效益。
2. 社会效益。
这寿光蔬菜产业园区也让很多农民学到了新技术。
以前大家都是靠经验种地,现在都变成了科技型农民。
寿光市蔬菜产业发展存在的问题及对策

寿光市蔬菜产业发展存在的问题及对策摘要总结了寿光市蔬菜产业发展存在的问题,并从加快整合产业链、提升品牌形象、加快人才队伍建设、加快蔬菜物联网建设、加强生态环境建设等方面提出发展对策,以供参考。
关键词蔬菜产业;问题;对策;山东寿光寿光市作为中国的蔬菜之乡,经过20多年的发展,该县蔬菜产业已成为其特色支柱产业,整体发展处于全省乃至全国的领先水平,对全省蔬菜产业发展起到较大的引领和示范作用。
虽有了长足的发展,但是仍然存在着一些制约因素,现将其问题及对策总结如下。
1 寿光市蔬菜产业发展存在的问题1.1 产业链与产品品牌有待提升寿光市蔬菜产业虽然已经带动了种苗、农资、温室建造、建材生产、物流运输以及加工保鲜等相关产业的发展,但是在发展中仍然存在着一些问题,如产业链的管理水平较差、标准化体系不够规范、产业化经营水平不高、深加工程度较低等。
同时,寿光市蔬菜产业虽然已经形成了一定的品牌,但是如何促进品牌向高端化推进也是其发展面临的一大挑战。
1.2 自主创新能力不够强科技创新能力不强,具有自主知识产权的品种偏少;科研力量不足,科技队伍人员偏少,缺乏育种领军人物。
特别是具有“软黄金”之称的蔬菜种子的发展更是关系到蔬菜产业能否形成自身核心竞争力的关键。
寿光市蔬菜产业虽然已经具备了一定的种苗研发繁育能力,但是种苗业的发展仍然不能满足市场的需要。
同时许多蔬菜新品种仍然停留在引进国外品种、在当地进行适应性研究的阶段,自主研发培育蔬菜新品种的能力还有待提升。
纵观寿光市乃至全国蔬菜种业市场,国外优质蔬菜种子已经占到行业需求的80%以上,因此无论是从国家蔬菜产业自主发展战略安全角度,还是从蔬菜产品实际效益角度考量,寿光市蔬菜必须坚持走自主研发培育蔬菜新品种与引进国外优良品种相结合的道路,中国的蔬菜必须有“中国芯”。
1.3 蔬菜产品食品安全问题日益突出随着生活水平的提高,消费者迫切需求无污染和高质量的蔬菜及其制品,健康、安全、口感好的产品越来越受其欢迎[1-2]。
《寿光蔬菜产业调研报告(初步整理)》

《寿光蔬菜产业调研报告(初步整理)》寿光蔬菜产业调研报告(初步整理)寿光市位于山东半岛中部,渤海莱州湾南畔,是我国著名的蔬菜之乡,是全国最大的设施蔬菜生产基地以及蔬菜集散中心。
本次调研围绕寿光市蔬菜产业集群、产业品牌发展、蔬菜物流现状、蔬菜种业等问题展开。
通过实地考察蔬菜种子研发实验中心、育苗基地、种植基地、物流园区、加工企业等单位,结合走访菜农、蔬菜协会,并采访相关政府部门负责人,获得信息和数据。
总的来看,寿光自20世纪80年代开始蔬菜种植,经过二十多年的发展,寿光蔬菜产业以形成包含人工育种、苗种培育、蔬菜种植、蔬菜包装、蔬菜物流、市场交易等在内的较为完善的产业链,创出了企业连基地、基地带农户的产加销一条龙模式,并充分带动了第二、三产业的发展。
一、寿光市蔬菜产业现状调查1、人工育种环节(1)现状。
由于种植历史较早,寿光本地苗种在全国来说,品质较好,亩产最高,外形、口感各方面均居于国内领先。
黄瓜等品种国内种子品质较好,但其他种类蔬菜缺乏具有自主知识产权的优良品种,优质种子大部分从国外引进,例如西红柿,青椒等。
育种是蔬菜生产的一项核心技术,制约了寿光蔬菜产业的发展,也是寿光蔬菜主要销售国内的原因,国际竞争能力弱。
(2)问题。
由于累代种植会导致种质退化,且随着市场对于蔬菜品质要求越来越高,例如口感好、外形规则、大小均匀等,而依赖国外进口优质种子导致种植成本大大增加,核心技术的缺失限制了产业进一步发展壮大。
(3)原因。
我国人工育种技术较荷兰、德国等农业发达国家起步晚,育种研究的实验周期长,技术较为落后,科研成果转化率也较低。
2、苗种培育(1)现状。
寿光蔬菜产业已不再是菜农自行育苗并进行种植以及销售的粗放式种植模式,取而代之的是细化为专门的苗种培育公司(数量。
),苗种培育公司提供种子让菜农(或者协会组织)选择,然后菜农(或协会)与公司,以合同的形式,预交30%-50%的定金,委托苗种培育公司予以培育,菜农将适宜大小的幼苗(易成活、易移栽的阶段)植入大棚进行种植。
寿光蔬菜产业调研报告

寿光蔬菜产业调研报告咱今天就来好好唠唠寿光的蔬菜产业!寿光,这个位于山东半岛的小城,如今可是因为蔬菜产业在全国乃至全世界都出了大名!我前段时间专门去寿光走了一遭,那所见所闻,真是让我大开眼界。
一到寿光,满眼都是绿油油的蔬菜田,那场面,别提多壮观了!先来说说寿光蔬菜的种植规模吧。
好家伙,那一片片的大棚,连绵不断,就像白色的海洋。
我走进一个大棚,里面种的是西红柿。
一个个红彤彤的西红柿挂在枝头,就像小灯笼似的,特别诱人。
种植户大哥告诉我,他们这个大棚有好几亩地呢,一年能产好几万斤西红柿。
而且,他们采用的都是最新的种植技术,什么无土栽培、滴灌技术,听着就特别高大上。
寿光蔬菜的品种也是多得让人眼花缭乱。
不光有咱们常见的白菜、萝卜、豆角,还有好多从国外引进的新奇品种。
我在一个蔬菜市场上看到,有一种紫色的辣椒,长得又细又长,特别好看。
摊主说这是从荷兰引进的品种,口感特别好,很受欢迎。
还有一种像小南瓜似的水果黄瓜,又脆又甜,我尝了一口,那味道,真绝了!再说说寿光蔬菜的销售渠道。
那可真是四通八达!不光供应国内的各大超市、菜市场,还出口到了好多国家和地区。
我碰到一个正在装车的司机师傅,他说这一车蔬菜是要运往韩国的。
他说寿光的蔬菜质量好,在国外很有市场。
而且,现在网络销售也特别火,好多年轻人通过电商平台把寿光的蔬菜卖到了全国各地。
寿光能有今天这么厉害的蔬菜产业,可离不开政府的支持和引导。
政府给种植户提供技术培训、资金支持,还帮忙搭建销售平台。
我在一个培训课堂上看到,专家正在给种植户们讲解最新的病虫害防治技术,大家听得可认真了。
不过,寿光蔬菜产业也不是一点问题没有。
比如说,有些种植户反映,市场行情不太稳定,有时候价格波动比较大,影响了收入。
还有就是,随着产业的发展,对劳动力的需求越来越大,招工难也是个问题。
但总的来说,寿光的蔬菜产业那是相当牛!这次寿光之行,让我深深感受到了寿光人民的勤劳和智慧。
他们靠着自己的双手,把蔬菜产业做得风生水起,不仅自己过上了好日子,还为全国人民的菜篮子做出了巨大贡献。
寿光蔬菜行业调研报告

寿光蔬菜行业调研报告寿光市位于中国山东省东部,素有“中国蔬菜之乡”的美誉。
寿光的蔬菜种植业发展迅速,已经形成了完整的蔬菜产业链。
首先,寿光市的蔬菜种植面积广泛。
寿光市的耕地面积大约有60多万亩,其中蔬菜种植面积占到60%以上。
其次,寿光市的蔬菜品种繁多。
主要有大白菜、黄瓜、番茄、西红柿、辣椒、菠菜等等。
其中,寿光大白菜是该市的主要特色蔬菜品种。
再次,寿光市的蔬菜产量丰富。
寿光市年蔬菜产量超过2000万吨,其中大白菜产量达到200多万吨,占到全国大白菜产量近30%。
此外,寿光市倡导有机种植,提倡绿色农业发展。
农民不再使用化肥和农药,通过天然肥料和生物防治来保护环境和人体健康。
寿光市的蔬菜行业发展带动了当地经济的发展。
蔬菜产业链上的各个环节都涉及到了农民、销售商、批发商、超市等多个方面。
蔬菜行业的发展使得寿光市成为了全国最大的大白菜批发市场之一。
然而,寿光市的蔬菜行业也存在一些问题。
首先,蔬菜市场上的价格波动较大,农民的收入有时无法得到保障。
其次,农产品质量安全问题时有发生,这需要相关部门加强监管。
此外,蔬菜行业的发展也面临人员流动的问题,年轻人更倾向于城市就业,导致农村劳动力短缺。
因此,寿光市蔬菜行业在发展中需要解决以上问题。
首先,通过建设农产品批发市场,提高价格的透明度,减少价格波动,保障农民的收入。
其次,加强农产品质量安全体系建设,完善监测和检测手段,提高农产品的质量安全水平。
此外,鼓励农民参与合作组织,成立农民合作社,提高农民的收入水平。
同时,加强农村劳动力培训,提高农民的技术水平,增加他们留在农业行业的意愿。
总之,寿光市的蔬菜行业发展迅速,但也面临一些问题。
通过加强监管、完善市场机制和加强农民培训,可以进一步推动寿光市蔬菜行业的发展,提高农民的收入水平,促进经济的繁荣。
关于山东寿光蔬菜的发展研究

关于山东寿光蔬菜的发展研究摘要山东省寿光市拥有先进的蔬菜管理经验、一流的蔬菜栽培技术,同时也是拥有我国最大的蔬菜批发市场。
笔者通过对寿光蔬菜基地的实地考察和分析,提出了自己对于山东寿光蔬菜发展的一点思考。
本文首先介绍了山东寿光市蔬菜发展的概况,然后介绍了在蔬菜产业集群发展中存在的一些问题,最后对寿光市未来蔬菜行业发展提出了几点建议。
关键词蔬菜寿光产业山东省寿光市是我国最大的蔬菜生产基地,被誉为“中国蔬菜之乡”,同时寿光市也是全国蔬菜种子重要集散地之一,而且也是全国日光温室推广应用比较早的地区。
山东省寿光市拥有先进的蔬菜管理经验、一流的蔬菜栽培技术,同时也是拥有我国最大的蔬菜批发市场,寿光市是我国重要的蔬菜信息交流中心以及蔬菜价格的形成中心。
寿光市蔬菜产业的蓬勃发展带动和促进了该地区经济的发展。
在短短十几年内,寿光已经成为了一个蔬菜产业的经济强市,是蔬菜产业发展的一个里程碑。
一、山东寿光蔬菜产业发展概况寿光蔬菜享誉全国,无论是数量还是种类上,寿光蔬菜都创历史新高。
根据历史、地理、技术等因素的差异,寿光建立起了各类瓜菜的专业生产基地,基本上实现了“一乡一品”,实现了规模化和产业化的经营发展,古城镇已经成为了西红柿生产基地,化龙镇是我国胡萝卜生产基地,纪台镇是我国重要的辣椒生产基地,而文家街道也已经成为了重要的韭菜生产基地。
这些例子都表明了我国寿光蔬菜产业集群已经形成。
这些产业集群都经历了产生、成长、成熟的演进历程。
调查显示,20世纪80年代是寿光市的蔬菜产业集群的起源阶段,经过20世纪90年代的成长,寿光市的蔬菜基地数量与规模的不断扩大,而且蔬菜品质结构也在不断优化升级,发展趋向成熟。
我们可以把山东寿光市蔬菜产业集群形成与发展划分为三个阶段:1979—1988年是寿光市蔬菜产业集群的兴起阶段。
1984年建立寿光蔬菜批发市场,推动了寿光市蔬菜产业的进一步发展,市场带动型的蔬菜产业集群初步形成。
从1989年到1999年,是寿光市蔬菜产业集群的发展、扩张阶段。
寿光蔬菜发展分析

寿光蔬菜产业现状及发展思路分析摘要:寿光蔬菜产业作为全市农业的支柱产业,正向规模化、产业化和现代化迈进。
理顺发展思路、综合分析蔬菜产业现状及存在的问题,采取措施切实提高蔬菜生产的发展水平和经济效益,对进一步推动蔬菜产业乃至整个当地经济发展具有重要意义一、寿光蔬菜产业发展现状及自身优势蔬菜产业是寿光市农业经济的重要文柱产业。
蔬菜种植规模86万亩,年产蔬菜43亿公斤,产值43亿元人民币。
寿光蔬菜有300多个品种,品种繁多,种类齐全,竞争力较强。
产品除销往全国各地外,还出口至日韩、香港等数十个国家和地区。
种植地多集中于南部土地肥沃的乡镇。
每个标准蔬菜大棚年纯收人可达2-3万元,彩椒等稀有品种年纯收入可达近20万元。
寿光市种植蔬菜收人超过当地农业收入的70%。
蔬菜产业近年来逐渐向基地化、商品化、产业化的方向发展,有效地带动了当地经济的发展。
(一)土壤肥沃、气候适宜。
寿光处于暖温带,四季分明,气候宜人,土地肥沃,有发展农产品的良好自然禀赋。
菜农可利用己掌握的温室大棚技术进行反季节种植。
(二)农民种菜经验丰富,敢于采取新技术和引进新品种。
目前寿光具有国家及省市级蔬菜标准化养种植示范基地785个,无公害蔬菜57类,绿色产品20个品牌。
且当地人力资源丰富,成本低。
产品具有价格优势,竞争力强。
(三)地理优势明显,寿光地处鲁中地区,交通便利,成为东北、西北内陆和南方蔬菜产区的中转站和信息中心。
目前,寿光已成为全国最大的蔬菜批发市场和中转站。
(四)政府把加快科技创新作为促进农民增收的有利杠杆,给予相应技术指导。
政府有关部门对全市农民多次开展多层次、多形式的技术培训,80%"以上的青壮年掌握了1至2门农业实用技术,农民群众人均拥有科技书籍4.7册。
二、蔬菜产业发展的不足和瓶颈(一)信息不灵,缺乏对市场的把握和预测。
蔬菜是时鲜产品,市场价格多变,供求矛盾转化快。
菜农缺乏总体的供求信息的引导,难以预测蔬菜产销趋势,并且不注重市场调查预测,经常会因市场误导而盲目扩大生产规模,导致蔬菜生产出现过剩。
山东省寿光市蔬菜产业集群浅谈

山东省寿光市蔬菜产业集群浅谈摘要:产业集群逐渐成为国内国际经济增长的亮点,本市结合产业集群的理论对寿光市目前的蔬菜产业进行了初步探讨。
寿光市蔬菜产业集群形成了自己的特色,吸聚和衍生了众多的相关组织和机构,形成了地域性的龙头带动企业,具有广阔的蔬菜发展前景。
然后,对寿光蔬菜产业集群提出了几点建议和研究不足。
关键词:寿光市;蔬菜;产业集群产业集群是一种世界性的经济现象,首先是由工业作坊、中小企业集聚,形成规模优势,进而形成地区优势。
随着集群模式的引进和应用,近年来集群现象发展到各行各业,形成不同行业的产业集群,如盐城汽车零部件产业集群、大丰市西团镇抛丸机产业集群、吴江IT 产业集群、扬中工程电器产业集群等等,但目前关于产业集群的研究中要集中于机械、电子等非农产业,关于农业产业集群,尤其是蔬菜产业集群现象的研究较少。
本文结合产业集群理论就山东省寿光市蔬菜产业发展现状进行一些初步研究和思考。
所谓产业集群,简称集群是指从事同一产业的数十乃至上千家企业及为其服务的相关企业和机构,在同一地区集中投资所形成的企业群落,并形成强劲、持续竞争优势的产业组织形式。
结合产业集群的概念,我认为农业产业集群是以以传统农业为中心,拥有大量专业化的相关企业及机构作支撑,由农户、企业及市场形成的密集柔性网络合作群体。
系统整体相互合作的涌现性催生壮大了寿光市的蔬菜产业集群。
一、寿光市蔬菜产业集群发展的条件1.地理位置寿光地处山东半岛中部,渤海莱州湾畔,总面积2180平方公里,海岸线长56公里,辖14处乡镇,5个街道办事处,人口100多万。
寿光资源丰富,物产富饶。
南部土质肥沃,宜于粮食、蔬菜、果树、棉花等多种农作物生长。
2.蔬菜产业历史及产量寿光人种植蔬菜有着悠久的历史。
远在北魏,寿光就以种植蔬菜出名,寿光韭莱、寿光大葱是享誉齐鲁的名菜。
正是在摸索寿光人种植蔬菜及其它农作物经验的基础上,北魏著名科学家、寿光人贾思勰写成了农业科学巨著—《齐民要术》。
寿光蔬菜调查报告心得

寿光蔬菜调查报告心得1.引言1.1 概述寿光市作为中国北方重要的蔬菜生产基地之一,其蔬菜产业在国内具有重要地位。
本次调查报告旨在对寿光蔬菜产业进行深入调查,从调查对象、调查方法到调查结果,全面展现寿光蔬菜的生产现状和发展趋势。
通过本次调查,我们也将对寿光蔬菜产业的发展提出建议,展望未来发展方向,为寿光蔬菜产业的健康发展提供参考和支持。
文章结构部分的内容可以包括对整篇文章的组织和安排进行说明。
可以描述文章的整体框架和内容安排,以便读者能够清晰地理解整篇文章的逻辑结构和内容安排。
可以简要介绍每个章节的主题和内容,同时强调文章的连贯性和逻辑性。
议": ,"3.3 展望未来发展":请编写文章1.2 文章结构部分的内容文章1.3 目的部分的内容如下:本次调查的主要目的是深入了解寿光蔬菜产业的现状和发展趋势,分析行业存在的问题和挑战,并提出相应的解决方案。
通过调查,我们希望为政府部门、企业和农户提供可行的发展建议,推动寿光蔬菜产业的持续健康发展。
同时,也希望能够为其他蔬菜产业提供借鉴和参考,促进整个蔬菜产业的发展。
通过本次调查,我们希望能够为寿光蔬菜产业的未来发展路径指明方向,为行业的可持续发展贡献一份力量。
2.正文2.1 调查对象:在本次寿光蔬菜调查中,我们选择了寿光市的蔬菜种植户和相关企业作为调查对象。
主要包括农户、种植合作社、蔬菜批发市场、加工企业等。
调查对象既包括小规模的家庭农场,也包括规模较大的专业种植合作社和加工企业,以全面了解寿光蔬菜产业的现状和发展状况。
通过与不同类型的调查对象进行深入交流和调查,我们能够更全面地了解寿光蔬菜产业的生产经营现状、面临的问题和挑战,为后续的分析和建议提供更准确的依据。
同时,也能够更好地反映出不同规模和类型农业经营者的需求和期望,为促进寿光蔬菜产业的持续健康发展提供更有针对性的建议。
文章2.2 调查方法:在本次寿光蔬菜调查中,我们采用了多种方法来获取全面的信息。
寿光蔬菜产业案例

寿光蔬菜产业案例寿光蔬菜产业是中国农业产业中的一个典型案例。
寿光市位于山东省东部沿海地区,素有“中国蔬菜之都”的美誉。
寿光蔬菜产业的发展经历了多年的探索和发展,如今已成为全国知名的农业产业示范区。
以下是关于寿光蔬菜产业的一些特点和成功经验。
1. 土地资源优势:寿光市具有广阔的农田和良好的土壤条件,适合各种蔬菜的生长。
该地区土地肥沃,水资源丰富,气候条件适宜,为蔬菜的生产提供了良好的基础。
2. 品种选择与推广:寿光蔬菜产业注重品种选择和推广,根据市场需求和消费者口味,培育出多个适应当地气候和土壤条件的蔬菜品种。
这些品种具有高产量、抗病虫害、口感好等特点,受到消费者的青睐。
3. 农业科技支持:寿光市积极引进农业科技,推广先进的种植技术和管理经验。
通过科学施肥、病虫害防治、生态环境保护等手段,提高了蔬菜的质量和产量。
同时,利用现代化设备和智能化农机具,提高了生产效率,降低了成本。
4. 市场营销策略:寿光蔬菜产业注重市场营销,建立了完善的销售渠道和品牌形象。
通过与超市、餐饮企业、电商平台等合作,将寿光蔬菜推向全国甚至国际市场。
同时,注重产品包装和宣传,提高了产品附加值和品牌知名度。
5. 农民合作组织:寿光蔬菜产业依托农民合作组织,加强农民的组织能力和市场意识。
通过组织农民培训、技术指导和经验交流等活动,提高了农民的种植技术和管理水平,增强了他们的创业意识和市场竞争力。
6. 政府扶持政策:寿光市政府出台了一系列扶持政策,支持蔬菜产业的发展。
包括财政补贴、贷款优惠、税收减免等措施,为农民提供了资金和政策支持,促进了蔬菜产业的快速发展。
7. 生态环境保护:寿光蔬菜产业注重生态环境保护,采用有机种植和绿色农业技术,减少农药和化肥的使用,保护土壤和水源。
通过生态农业的方式,提高了蔬菜的品质和安全性,满足了消费者对健康食品的需求。
8. 农旅融合发展:寿光蔬菜产业与旅游业相结合,推动农旅融合发展。
通过开展农家乐、采摘游等农旅活动,吸引了大量游客前来寿光观光和消费,增加了农民的收入,促进了当地经济的发展。
寿光蔬菜产业调研报告(初步整理)

寿光蔬菜产业调研报告(初步整理)寿光市位于山东半岛中部,渤海莱州湾南畔,是我国著名的蔬菜之乡,是全国最大的设施蔬菜生产基地以及蔬菜集散中心。
本次调研围绕寿光市蔬菜产业集群、产业品牌发展、蔬菜物流现状、蔬菜种业等问题展开。
通过实地考察蔬菜种子研发实验中心、育苗基地、种植基地、物流园区、加工企业等单位,结合走访菜农、蔬菜协会,并采访相关政府部门负责人,获得信息和数据。
总的来看,寿光自20世纪80年代开始蔬菜种植,经过二十多年的发展,寿光蔬菜产业以形成包含人工育种、苗种培育、蔬菜种植、蔬菜包装、蔬菜物流、市场交易等在内的较为完善的产业链,创出了企业连基地、基地带农户的产加销一条龙模式,并充分带动了第二、三产业的发展。
一、寿光市蔬菜产业现状调查1、人工育种环节(1)现状:由于种植历史较早,寿光本地苗种在全国来说,品质较好,亩产最高,外形、口感各方面均居于国内领先。
黄瓜等品种国内种子品质较好,但其他种类蔬菜缺乏具有自主知识产权的优良品种,优质种子大部分从国外引进,例如西红柿,青椒等。
育种是蔬菜生产的一项核心技术,制约了寿光蔬菜产业的发展,也是寿光蔬菜主要销售国内的原因,国际竞争能力弱。
(2)问题:由于累代种植会导致种质退化,且随着市场对于蔬菜品质要求越来越高,例如口感好、外形规则、大小均匀等,而依赖国外进口优质种子导致种植成本大大增加,核心技术的缺失限制了产业进一步发展壮大。
(3)原因:我国人工育种技术较荷兰、德国等农业发达国家起步晚,育种研究的实验周期长,技术较为落后,科研成果转化率也较低。
2、苗种培育(1)现状:寿光蔬菜产业已不再是菜农自行育苗并进行种植以及销售的粗放式种植模式,取而代之的是细化为专门的苗种培育公司(数量?),苗种培育公司提供种子让菜农(或者协会组织)选择,然后菜农(或协会)与公司,以合同的形式,预交30%-50%的定金,委托苗种培育公司予以培育,菜农将适宜大小的幼苗(易成活、易移栽的阶段)植入大棚进行种植。
山东寿光蔬菜调研报告

山东寿光蔬菜调研报告一、摘要本调研报告对山东寿光蔬菜产业进行了深入研究和调查。
通过对寿光农业资源、蔬菜种植和销售情况、行业发展趋势等方面进行调查分析,得出了以下结论:寿光拥有得天独厚的农业资源条件,蔬菜种植发展潜力巨大;寿光蔬菜产业发展方兴未艾,种植规模不断扩大,品种日益丰富;寿光蔬菜行业面临一些挑战,如供应链短板、市场竞争激烈等。
最后,通过对调研结果进行分析,提出了相应的建议,以期对山东寿光蔬菜产业的持续发展和优化提供参考。
二、引言寿光市位于山东省东部沿海地区,拥有丰富的农业资源,素有“中国寿光蔬菜之乡”的美誉。
寿光市以蔬菜种植为主导产业,蔬菜种植面积和产量居于全国前列。
近年来,随着人们对健康饮食的关注度提高,蔬菜需求不断增长,寿光蔬菜产业也迅速发展起来。
本次调研旨在全面了解寿光蔬菜产业现状及发展趋势,为该产业提供有效的发展建议。
三、寿光农业资源概况1. 土壤条件寿光市土层肥厚,地下水资源丰富,土壤理化性质良好,有利于优质蔬菜的生长。
2. 气候条件寿光市属暖温带季风气候,四季分明,气温适宜,日照充足,为蔬菜的种植提供了良好的气候条件。
3. 水资源寿光市拥有丰富的地下和地表水资源,为农田灌溉提供了充足的水源保障。
四、寿光蔬菜种植和销售情况1. 种植规模和品种寿光市蔬菜种植规模逐年扩大,现已形成以大棚蔬菜和露地蔬菜为主的种植模式。
种植的蔬菜品种丰富多样,覆盖了人们日常消费的各类蔬菜。
2. 生产管理寿光蔬菜种植采用现代化农业技术,如温室大棚种植、无土栽培等,提高了蔬菜的产量和品质。
3. 销售渠道和市场需求寿光蔬菜主要销往国内各大城市和出口,销售渠道包括批发市场、超市、电商平台等。
市场对于寿光蔬菜的需求较大,但市场竞争也相对激烈。
五、寿光蔬菜产业发展趋势1. 智能农业技术的应用随着科技的不断进步,智能种植、农业物联网等技术将逐渐应用于寿光蔬菜产业,提高生产效率和质量。
2. 品牌建设和营销策略寿光蔬菜产业应积极构建品牌形象,加强市场推广和宣传,提高消费者的认知度和忠诚度。
寿光蔬菜的品牌现状及品牌建设

关键 词 :现代 科技 : 电气 自动化 ;教 学改革
法 在其 头 脑 中没 有一 席 之地 。针对 此状 况 ,本学 院 要求 教师 进 修相 关现 代 科技 的 理 论课程 ,用 以提 高 教 师 的理 论 水平 。组 织 教师 参 观现 代科 技 手段 应 用
详细 记 录从 种 植到 收 获 的每 一个 主 要环 节 ,做 到 有 据 可 查 、追 根溯 源 。并投 资 1 0 0万元 建 立 了寿 光 2
24亿 元 。 “乐 义 ”蔬 菜 于 2 0 . 0 7年 1月 份 被 评 为
有无 公害 蔬菜 基 地 5. 7 4万亩 ,绿色 蔬菜 基地 97万 .
亩 ,有 机 蔬 菜 基 地 92 0亩 。拥 有 “ 原 ”蔬 菜 、 0 燎 “ 乐义 ”蔬 菜 、 “ 洛城 菜 ” “ 、 欧亚 特 菜 ” “ 、 圣珠 ”
. .
0 晌 等O 个 新 种 并 形成 专 业化 生 产 , 农 展会 。蔬 菜 博 览会5 200年 以来国已连3 成 功 举 8多 蔬 家 强 技 流 引 推 办 1 ,共 有 来 自 自 个 国家 和 内 续 省 区 0多国加科交,进广 0个 菜 品 3 3届 0多 0个
,
一
三 寸支 入 新 的活力 。彩 色 蔬菜 、营 养蔬 菜 、保 健蔬 菜 、观 党
赏 蔬 菜等 特 菜 品种 和 立 体 栽培 、无 土 栽 培 、 水培 、
生物组 培 、植物 工厂 等 先进 Байду номын сангаас培 模 式 ,让农 民真正
见 识 了农业 科技 的独特 魅 力 。
部 书记 王 乐 义 带领 群众 克服 重 重 困难 ,试
准 形成 中心 。
山东寿光蔬菜发展调查报告精简版范文

山东寿光蔬菜发展调查报告山东寿光蔬菜发展调查报告一、调查背景寿光是山东省的一个县级市,以其优质的蔬菜产量和质量闻名。
本次调查旨在了解山东寿光蔬菜的发展现状,并分析其发展趋势。
二、调查方法本次调查采用了问卷调查和实地访谈相结合的方法,主要对寿光地区的蔬菜种植户进行了调查和访谈。
三、调查结果3.1 农业基础设施大部分寿光地区的蔬菜种植户拥有较好的农业基础设施,包括温室、灌溉设备等。
这些设施的使用能有效地提高蔬菜的产量和质量。
3.2 主要蔬菜品种寿光地区主要种植的蔬菜品种有西红柿、黄瓜、茄子、辣椒等。
其中以西红柿和黄瓜的种植面积最大。
3.3 生产技术大部分蔬菜种植户采用生产技术比较先进的方式进行种植,如温室种植、水培等。
这些技术能够有效地提高产量和质量,并减少病虫害的发生。
3.4 市场销售调查发现,寿光地区的蔬菜市场销售较为活跃,主要以批发市场和农贸市场为主。
部分种植户还通过电子商务平台进行销售,拓宽了销售渠道。
四、发展趋势4.1 环保种植技术随着人们对环境保护意识的提高,环保种植技术将得到更广泛的应用。
例如使用有机肥料,减少农药的使用等。
4.2 农产品品质要求提高消费者对农产品品质的要求越来越高,蔬菜种植户需要提高自身的生产技术水平,为市场提供更高质量的蔬菜产品。
4.3 农产品追溯体系建设建立农产品追溯体系有助于提高产品的质量安全,并增加消费者的信任度。
蔬菜种植户应加强与相关部门的合作,推动农产品追溯体系的建设。
五、结论与建议蔬菜产业是寿光地区的优势产业之一,具有很大的发展潜力。
也面临着市场竞争压力和环境保护的要求。
为了保证蔬菜产业的可持续发展,建议蔬菜种植户继续提升生产技术水平,加大环保种植技术的推广应用,并积极参与农产品追溯体系的建设。
以科技创新推动蔬菜产业发展——以山东寿光市为例

心。重 点建 设 13 3 _ 国家 蔬菜 种 子创 新基 地 ( 用平 3 .3 b m 共
台)n o m2  ̄ 2 o h 国家 创业 园 ,目前以 蔬菜集 团为主 体建设 的 1 3 3 m创 新 基地 已建 成 ,重 点 建 设 1 万 m 能 温 3 .3 h 0 智 室 、2 7 试 验 示 范 日光 温 室 和 l 万 m 3个 的荷 兰 模 式 智 能 温 室 ,作 为到 寿光 开 展 育种 合 作 的 国内 外科 研 机构 、种 子企 业 的共用试验 基地 ,同时 ,承 担蔬 菜集 团 自主研发 试 验任务和上级育种研发课题试验任务 ;2 0 h 创业 园已选 0 m
大葱 、西兰花 、番茄及十字花科等蔬菜 以及蔷薇科花卉 、牡
丹等新 品种选育 ,目前 已成功选育 ‘ 鲁硕红 ’蔷薇新 品种 。
13 建设创新创业基地 .
坚 持 政 府 引 导 、企 业 主 体 和 社 会 参 与 的 原 则 ,投 入 4 5 .
亿 元 ,在全市 高端农业 重点发 展区建 设开放 式蔬菜 种子 创
新 创 业 基 地 , 吸 引 种 子 科 研 机 构 、企 业 和 人 才 到 寿 光 创 新
2 4 ,其中高级技术职称 人才3 名 ;围绕蔬菜产业 ,引进 2名 2
2 名 农学博士 ,5 名硕 士 ;以蔬 菜产业 集团和潍 坊科技 学 3 1
创业 ,着 力打 造全 国蔬 菜种 业中关村 、创业 平台和 服务 中
关键词 :蔬 菜产 业;科技创新 ;寿 光市 寿光市地处渤海 莱州湾南岸 ,总面积2 0 2 k ,耕地 7 m 9 4万h ,辖 1处镇( 道) 1 . m 4 街 、 个生态 经济园区 ,9 5 7 个行 政村 ,总人 口12 ,是著名的 “ 0万 中国蔬菜 之 乡” 。近年 来 , 研发中心 ,设立低 、中、高3 个种 质资源库 ,建设种 质资源 与生理 生化 、分 子与细胞 工程 、转基 因育种与组 培 、生 物 信 息与统计 分析 4 实验 室 ,组 建茄 果 、瓜类 、根 茎 、豆 个 类 、叶菜 、白菜6 个课题组 ,收 购荷 兰亚细亚种业集 团所属 育种研究所6 %的股权 ,将 国外先进种子研发技术 、管理理 0 念 、经营模式 与寿光市 种子产 业优势 有机结 合 , 目前 种质 资源库 、实验室 已建设完成 ,一期 1 0 0 0 万元仪 器设备 已安
寿光为什么成为蔬菜之乡?(一)

寿光为什么成为蔬菜之乡?(⼀)⼀、洪灾之前的寿光:以“蔬菜之乡”闻名全国尽管寿光在这场肆虐的洪⽔中差⼀点点被完全⽆视,但极少有⼈知道,有着中国“蔬菜之乡”美誉的寿光,在整个北⽅(乃⾄全国)蔬菜市场中,都占据着极为重要的地位。
让我们⼼存关爱、放下愤怒,⼀起深⼊了解⼀下寿光,以及寿光在蔬菜⽅⾯是如何取得巨⼤成就的:寿光市地处⼭东半岛中北部,渤海莱州湾南畔,东邻潍坊市寒亭区,西界⼴饶县,南接青州市和昌乐县,北濒渤海。
纵长60公⾥,横宽48公⾥,海岸线长56公⾥,⾯积2072平⽅公⾥,辖14处镇街道、1处双王城⽣态经济园区,⼈⼝113.94万。
如果抛却现实,寿光的历史可谓辉煌:汉字⿐祖仓颉在这⾥创造了象形⽂字;世界上第⼀部农学巨著《齐民要术》的作者贾思勰就诞⽣于此;夙沙⽒在此开创了“煮海为盐”的先河。
简单说,寿光是⽂圣、农圣、盐圣“三圣”故⾥。
根据寿光官⽅资料,2017年以来,寿光全年预计完成地区⽣产总值920亿元以上、固定资产投资546.6亿元;实现财政总收⼊133.5亿元,其中⼀般公共预算收⼊90.3亿元;⾦融机构存贷款余额分别达到925亿元、734亿元。
寿光南部沃野平畴,⽔源丰沛,是国家确定的蔬菜、粮⾷、果品等产品⽣产基地;北部⽯油、天然⽓资源丰富,储量分别达到1亿吨和800万⽴⽅⽶,地下卤⽔储量达40亿⽴⽅⽶,年产原盐420万吨,溴素产量占全国的⼀半,是全国三⼤重点盐业产区之⼀和重要的盐化⼯基地。
寿光是全国冬暖式⼤棚蔬菜的发祥地。
1980年代末,寿光市三元朱村党⽀部书记王乐义发明了冬暖式蔬菜⼤棚,在冰天雪地⾥种出了反季节蔬菜。
这次中国蔬菜⽣产⽅式的⾰命,使绝⼤多数的中国⽼百姓告别了冬天只有⽩菜、萝⼘可吃的状况。
这项技术迅速传遍全国农村,并⼀举确定了寿光的全国蔬菜购销中⼼地位。
⽬前,寿光有60万亩蔬菜⽣产基地,寿光市蔬菜⼤棚已发展到15万个,⽠菜种植⾯积达到60万亩,年产量450万吨,586个品种获得“国家优质农产品”标志,成功发布了“寿光蔬菜指数”,连续成功举办⼗⼋届国际蔬菜科技博览会。
《寿光蔬菜产业发展的经验与启示[精选多篇]》
![《寿光蔬菜产业发展的经验与启示[精选多篇]》](https://img.taocdn.com/s3/m/e3bb6e01b9f3f90f77c61b8a.png)
《寿光蔬菜产业发展的经验与启示[精选多篇]》第一篇:寿光蔬菜产业发展的经验与启示寿光蔬菜产业发展的经验与启示本文现已有———赴山东寿光考察蔬菜质量安全管理的情况报告100次点击陈友张福寿(南京市建邺区农业水利技术推广站)(南京市建邺区农业办公室)为了进一步提升我区蔬菜质量安全监管水平,提高全区“放心菜”检测员的业务素质,xx年6月28日~30日,区农办组织区农水站、涉农街道农林(副)业科、村“放心菜”检测员等人,赴山东寿光进行考察学习。
我们参观考察了山东寿光市蔬菜批发市场、蔬菜高科技示范园、孙集街道钓鱼村蔬菜基地,拜访了寿光市农业局,听取了有关蔬菜质量安全管理、农业投入品源头把关、农药残留市场监督抽检、出台有关文件措施等情况介绍,和当地分管领导、批发市场负责人和部分农户进行了座谈交流。
寿光蔬菜产业的发展给了我们很大的启示,此次考察受益匪浅。
现将有关考察情况报告如下:一、蔬菜批发与标准化生产基本情况寿光市地处山东半岛中部,渤海莱州湾南畔,总面积2180平方公里,人口108万人,是全国对外开放城市之一。
属暖温带半湿润气候,四季分明,气候温和,年平均气温在12.4℃左右,年平均降水量608mm左右,光照充足,无霜期为195天左右。
地形全部为平原,中南部地下水源充沛,土壤肥沃,适合多种农作物生长。
寿光市是中国最大的蔬菜生产基地,被誉为“中国蔬菜之乡”。
现有耕地面积140万亩,其中菜地面积80万亩,生产的蔬菜销往全国各地,并出口10多个国家和地区。
农民人均年收入5600元,仅蔬菜一项人均纯收入就达3000元,蔬菜贡献率达53.6%。
(一)龙头企业拉动当地蔬菜产业的蓬勃发展有着“中华之最”之称的寿光市蔬菜批发市场始建于xx年3月,占地600亩,年交易蔬菜40亿公斤,交易额56亿元,年上市蔬菜品种300多个。
批发市场依托当地先进而丰富的蔬菜资源,吸引了全国20多个省、市、自治区的蔬菜来此交易,成为中国北方最大的蔬菜集散中心和全国最重要的蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心,辐射全国200多个大中城市并出口10多个国家和地区,以规模大、档次高、品种多闻名全国。
寿光农业品牌化之路的实践与思考

寿光农业品牌化之路的实践与思考摘要:农业品牌化之路是现代农业发展的必然选择。
多年来,山东省寿光市为保持农业特别是蔬菜产业的领先优势,立足当地资源优势,走出了一条成效显著的农业品牌化发展之路。
文章分析了寿光市推进农业品牌化的主要实践和成效,对寿光的做法进行了思考,提出了推动区域农业品牌化发展的相关建议。
关键词:品牌化实践成效评价启示中图分类号:f304.3文献标识码:a文章编号:1004-4914(2012)11-174-02农业品牌化是现代农业的重要标志,依靠品牌带动农业产业转型升级,是现代农业发展的必然要求,是全面提升我国农业竞争力的迫切需要。
实施品牌带动战略,促进品牌农业发展,对于加快农业产业化、标准化、市场化进程,促进农业增效、农民增收等方面都具有重要的意义。
多年来,山东省寿光市不断适应农业发展形势新变化,把品牌化作为现代农业上档升级的着力点和突破口,在标准化生产、品牌主体培育、品牌的宣传推介等方面不断探索,取得了良好的经济效益和社会效益。
一、主要实践农业品牌化是农业标准化、组织化、产业化的延伸和高级发展阶段,是联系农业生产和农产品市场的桥梁,是把产品优势和资源优势,转变为商品优势和市场优势,从而获得良好而持久的经济效益的最直接途径。
多年来,围绕推进农业品牌化,寿光市的措施主要是:1.推行标准化生产,搞好品牌创建。
寿光市目前已建设5个国家级农业放心菜生产基地、10个外资农业示范基地和500多个农业示范园区,412个品种获得了国家优质农产品认证,其中,注册农产品商标达到116个。
建设了洛城农发、燎原果菜、三元朱、欧亚特等20多处规模大、市场竞争力强的生产示范基地,其中有15处基地获得了国家“三品”基地认定,面积达68万亩。
落实了“三品”蔬菜基地统一技术培训、统一配备检测仪器、统一制度规范、统一包装标识等管理制度,制定了标准化蔬菜标准质量体系和考核奖惩办法,使农产品的生产环境、过程、加工和流通等环节都“有章有法”。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
毕业论文题目:浅谈寿光农产品品牌建设——以寿光蔬菜为例系别:工商管理学院专业:市场营销班级: 10级市场营销本科班学号: *************名:***指导教师:***填表日期: 2014 年 04 月 15 日摘要自古至今,无可厚非,农业是人生之根本。
我国农业经历了建国之初的“大跃进”,改革开放的家庭联产承包责任制实现了现在农业生产的大发展。
2001年我国加入WTO后,在全球竞争的态势下,我过农产品生产已经从数量竞争逐渐转化为产品的质量竞争,优质农产品供给不足成为阻碍我国农业发展的首要因素。
在现代农业发达国家,建设农产品的品牌,提高市场竞争力,增加生产者的收入是实现农产品价值的有效方式之一。
我国农业现代化水平发展不完善,农产品国际竞争力薄弱,建设农产品品牌,提高农产品质量,提升国际竞争力具有重要作用。
农产品品牌作为市场竞争的无形资产存在于市场中,实现农产品品牌的建设有利于农业结构调整,有利于实现农业生产的规模化、产业化、商品化。
关键词:农产品品牌,寿光蔬菜AbstactSince ancient times, understandable, agriculture is the fundamental of life. The founding of China's agriculture has experienced the beginning of the "Great Leap Forward", the household contract responsibility system reform and opening up now achieved great development of agricultural production. After 2001 China joined WTO, the global competitive situation, I had agricultural production has gradually transformed from quantity to quality competition competing products, lack of quality supply of agricultural products as the primary factors hindering agricultural development in China. In modern agriculture in developed countries, building the brand of agricultural products, improve market competitiveness, and increase the income of producers is an effective way to realize the value of agricultural products. China's development level of agricultural modernization imperfect, weak international competitiveness of agricultural, construction, agricultural brand, improve the quality of agricultural products, improve the international competitiveness plays an important role. As competition in the market of agricultural products brand intangible assets exist in the market and achieve brand building in favor of agricultural adjustment of agricultural structure, conducive to the realization of large-scale agricultural production, industrialization and commercialization.KEYWORDS: agricultural brand, Shouguang Vegetable目录摘要 (2)关键词 (2)ABSTACT (3)KEYWORDS (3)绪论............................................................................. 错误!未定义书签。
(一)研究的背景 (6)(二)研究的目的与意义 (6)1.研究的目的 (6)2. 研究的意义 (7)(三)国内外研究现状 (7)1、国外研究现状 (7)2、国内研究现状 (8)第一章农产品品牌建设的相关概念及意义 (8)(一)品牌及农产品品牌概念 (8)1.品牌的内涵 (8)2.农产品品牌建设的意义 (9)(二)农产品品牌在现代农业发展的重要作用 (9)(三)农产品品牌市场效应 (9)第二章寿光蔬菜产业发展历程 (10)第三章寿光农产品品牌建设现状 (11)第四章对加快发展寿光农产品品牌建设的对策及建议 (13)结束语 (15)致谢 (13)参考文献 (15)理论综述(一)研究的背景农业发展是我国经济增长的根本问题之一。
当前我国农业经济迅速发展,农产品商品化程度也显著提高,大部分农产品已从数量、品种短缺转化为结构性和区域性过剩,消费方式由纯粹的有行的物质消费向通过物质消费追求精神享受的文化消费方式转变,农产品的市场竞争也已从质量竞争、价格竞争和服务竞争转向品牌竞争。
现在市场中农产品销售难现象异常凸显,增产却不增收现象成为阻碍农业发展的主要问题。
实施农产品品牌战略是实现农产品目标市场中市场价值的主要方式,由传统农业向现代农业转化的有效途径。
因此,农产品品牌建设在实现现代化农业发展过程中,增加农民收入,维护当期农业经济稳定的具有重要作用。
对于寿光农产品“寿光蔬菜”已经是在国人心中所熟知。
目前寿光建设有亚洲最大的农产品品物流园,实现了农产品从交易、存储、配送、服务等的一体化,也是全国最大的蔬菜集散中心,实现了农产品的数字化进程,把寿光农产品推向了世界化的进程。
但是农产品在实现现代化进程的同时也增加了自身的竞争力,不仅如此,随着寿光冬暖式大棚在全国的大力推广,蔬菜种植技术的传播,以及原有的南方蔬菜在以前交通技术落后不能运输到北方的大中城市,到现在实现全国的的流转,对寿光农产品蔬菜各方面发展带来了大的冲击,“培育区域特色的农业强势品牌,提升农产品市场竞争力,推动农业与农村经济快速发展,正成为现代农业与新农村建设进程中不可避免的重要论题。
”[1](二)研究的目的与意义1.研究的目的基于“寿光蔬菜”这个大品牌的营销模式下,寿光蔬菜目前已经在市场中占有自己的一席之地,有自己的信誉度,是市场上消费群体的主要选择,但是农产品在销售过程中,消费者无法通过有效地方式进行直接的辨别。
因此,针对每个地区的农产品,建立自己的品牌,有自己的二维条码是现在寿光地区保障自己农产品价值的一种方式,同时也是在这样鱼龙混杂的市场现象下维护消费者和农业种植户权利的有效方式,因此,针对“寿光蔬菜”这个大品牌下,每种农产品建立自己的品牌是现有市场的迫切需要。
2. 研究的意义我国加入WTO后,品牌建设已成为我们应对世界农产品竞争的重要因素,在这样的形式下,我国对于品牌的理论研究进入一个高峰期,而农产品品牌建设的过程还存在一些问题,像农产品品牌质量问题,品牌维护等问题,怎样通过品牌建设提升自己的品牌形象,怎样完善品牌建设的理论体系,这一系列问题的解决,对我国农产品品牌研究具有重要的意义。
(三)国内外研究现状1、国外研究现状国外研究农产品品牌建设时间比较早,从二次战争开始,大家耳熟能详的雀巢咖啡就是鲜明的例子,雀巢咖啡从1938年成立以来一直保持市场的;领先地位。
对此,在20世纪90年代,著名的的代表人物凯文•莱恩•凯勒出版的《战略品牌管理——品牌资产的创造、衡量和管理》被誉为“品牌圣经”[2];品牌资源管理鼻祖大卫•艾克的《管理品牌资产》、《品牌领导》等著作畅销全世界,对各国的农产品牌的品牌建设研究提供了理论基础。
“伴随着市场经济的日益成熟,大部分产品的同质化将成为必然,产品的材质和功能将趋于雷同,厂商要想在严酷的市场竞争中获胜就必须依靠品牌的力量。
”[3]农产品的问题更是如此,消费者无法从外表直接进行辨认。
九十年代之初,国外的一些研究调查公司已经对一些产品进行调查研究,调查发现,产品的同质化时代应经到来,消费者已经从产品转向品牌的销售方向,建立自己的品牌已经是产品参与市场竞争的主要方式。
于此同时,在美国《金融世界》杂志推出的“世界最有价值的品牌”[4]这也可以了解到西方国家对于品牌建设的重视程度。
1972年,艾•利斯和捷克•特劳斯[5]在《新定位》指出,要把产品定位在未来消费者心中,让产品选择消费者,而不是让消费者选择产品。
产品定位理论对于品牌建设提供了新的研究方向,为产品建设提供了新的理论基础。
国外针对产品品牌建设提出了一系列的研究步骤:日本八卷俊雄[6](2007)的三层次法;美国詹姆斯•格雷戈[7](2005)的四步法;美国杜纳•柯乃普[8]的五步法等,是世界著名的品牌建设方法。
智利是一个人口小国,但是,在农产品出口方面确实出口大国,“葡萄干的年产量在3.7万吨到3.9万吨之间,为拉美国家第一。
桃、梨、李的产量也常处于南美洲的前一二位”[9]智利国家在建设强势的国际品牌建设方面,通过在生产、销售、质量,通过政府的推动协助,向发达国家进行学习,提高自己在农业生产方面的技术等一系列的措施实现了品牌的建设过程,成功打造了属于自己的国际品牌。
2、国内研究现状《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》中指出:“要发展农业产业化经营,促进农产品加工业结构升级,扶持壮大龙头企业,培育知名品牌”。
[10]而农产品品牌,就是在农产品中用来区别和其他同类以及类似农产品的显著标志。
品牌即代表竞争力,推进农产品品牌建设是贯彻落实科学发展观,推动传统农业向现代农业转变的重要手段,是建设现代农业面临的首要任务,是实现农产品市场价值的重要保证,对提高农产品的竞争力,增加农民收入,建设现代农业发展具有重要的现实意义[11]第一章农产品品牌建设的相关概念及意义(一)品牌及农产品品牌概念1.品牌的内涵美国AMA(美国营销协会)定义,品牌是一个专用名词、名称、标记、标志或设计,或是将它们的综合运用。