浅谈寿光农产品品牌建设---以寿光蔬菜为例

毕业论文

题目：浅谈寿光农产品品牌建设

——以寿光蔬菜为例

系别：工商管理学院

专业：市场营销

班级： 10级市场营销本科班

学号： ************

*名：***

指导教师：***

填表日期： 2014 年 04 月 15 日

摘要

自古至今，无可厚非，农业是人生之根本。我国农业经历了建国之初的“大跃进”，改革开放的家庭联产承包责任制实现了现在农业生产的大发展。2001年我国加入WTO后，在全球竞争的态势下，我过农产品生产已经从数量竞争逐渐转化为产品的质量竞争，优质农产品供给不足成为阻碍我国农业发展的首要因素。在现代农业发达国家，建设农产品的品牌，提高市场竞争力，增加生产者的收入是实现农产品价值的有效方式之一。我国农业现代化水平发展不完善，农产品国际竞争力薄弱，建设农产品品牌，提高农产品质量，提升国际竞争力具有重要作用。农产品品牌作为市场竞争的无形资产存在于市场中，实现农产品品牌的建设有利于农业结构调整，有利于实现农业生产的规模化、产业化、商品化。

关键词：农产品品牌，寿光蔬菜

Abstact

Since ancient times, understandable, agriculture is the fundamental of life. The founding of China's agriculture has experienced the beginning of the "Great Leap Forward", the household contract responsibility system reform and opening up now achieved great development of agricultural production. After 2001 China joined WTO, the global competitive situation, I had agricultural production has gradually transformed from quantity to quality competition competing products, lack of quality supply of agricultural products as the primary factors hindering agricultural development in China. In modern agriculture in developed countries, building the brand of agricultural products, improve market competitiveness, and increase the income of producers is an effective way to realize the value of agricultural products. China's development level of agricultural modernization imperfect, weak international competitiveness of agricultural, construction, agricultural brand, improve the quality of agricultural products, improve the international competitiveness plays an important role. As competition in the market of agricultural products brand intangible assets exist in the market and achieve brand building in favor of agricultural adjustment of agricultural structure, conducive to the realization of large-scale agricultural production, industrialization and commercialization.

KEYWORDS: agricultural brand, Shouguang Vegetable

目录

摘要 (2)

关键词 (2)

ABSTACT (3)

KEYWORDS (3)

绪论............................................................................. 错误!未定义书签。（一）研究的背景 (6)

（二）研究的目的与意义 (6)

1.研究的目的 (6)

2. 研究的意义 (7)

（三）国内外研究现状 (7)

1、国外研究现状 (7)

2、国内研究现状 (8)

第一章农产品品牌建设的相关概念及意义 (8)

（一）品牌及农产品品牌概念 (8)

1.品牌的内涵 (8)

2.农产品品牌建设的意义 (9)

（二）农产品品牌在现代农业发展的重要作用 (9)

（三）农产品品牌市场效应 (9)

第二章寿光蔬菜产业发展历程 (10)

第三章寿光农产品品牌建设现状 (11)

第四章对加快发展寿光农产品品牌建设的对策及建议 (13)

结束语 (15)

致谢 (13)

参考文献 (15)

理论综述

（一）研究的背景

农业发展是我国经济增长的根本问题之一。当前我国农业经济迅速发展，农产品商品化程度也显著提高，大部分农产品已从数量、品种短缺转化为结构性和区域性过剩，消费方式由纯粹的有行的物质消费向通过物质消费追求精神享受的文化消费方式转变，农产品的市场竞争也已从质量竞争、价格竞争和服务竞争转向品牌竞争。现在市场中农产品销售难现象异常凸显，增产却不增收现象成为阻碍农业发展的主要问题。实施农产品品牌战略是实现农产品目标市场中市场价值的主要方式，由传统农业向现代农业转化的有效途径。因此，农产品品牌建设在实现现代化农业发展过程中，增加农民收入，维护当期农业经济稳定的具有重要作用。

对于寿光农产品“寿光蔬菜”已经是在国人心中所熟知。目前寿光建设有亚洲最大的农产品品物流园，实现了农产品从交易、存储、配送、服务等的一体化，也是全国最大的蔬菜集散中心，实现了农产品的数字化进程，把寿光农产品推向了世界化的进程。但是农产品在实现现代化进程的同时也增加了自身的竞争力，不仅如此，随着寿光冬暖式大棚在全国的大力推广，蔬菜种植技术的传播，以及原有的南方蔬菜在以前交通技术落后不能运输到北方的大中城市，到现在实现全国的的流转，对寿光农产品蔬菜各方面发展带来了大的冲击，“培育区域特色的农业强势品牌，提升农产品市场竞争力，推动农业与农村经济快速发展，正成为现代农业与新农村建设进程中不可避免的重要论题。”[1]

（二）研究的目的与意义

1.研究的目的

基于“寿光蔬菜”这个大品牌的营销模式下，寿光蔬菜目前已经在市场中占有自己的一席之地，有自己的信誉度，是市场上消费群体的主要选择，但是农产品在销售过程中，消费者无法通过有效地方式进行直接的辨别。因此，针对每个地区的农产品，建立自己的品牌，有自己的二维条码是现在寿光地区保障自

己农产品价值的一种方式，同时也是在这样鱼龙混杂的市场现象下维护消费者和农业种植户权利的有效方式，因此，针对“寿光蔬菜”这个大品牌下，每种农产