做纸杯蛋糕流程 英文版
制作蛋糕的流程（英文版）
好了，一切准备就绪！
开工！
Step 1: PREHEAT 预热
Preheat oven to 180°C conventional or 160°C fan-forced. 将烤箱预热至180摄氏度（传统烤箱）或160摄氏度（通风烤箱）。
Line a 12 x 1/3 cup capacity standard muffin tray with cupcake cases. 将纸杯蛋糕纸托放入12个能承托其1/3容量的马芬蛋糕托盘中。（因毛毛家的蛋糕托盘太小，此处直接将纸杯放入烤盘了！）
Step 2: MIX 混合
Place the cupcake mix, eggs, milk and soft butter or margarine spread into a small mixing bowl. 将蛋糕粉、鸡蛋、牛奶以及软黄油或人造黄油放入一个小号容器中。
Using an electric mixer beat on low speed for 30 seconds to combine. 使用电搅拌器以低速搅拌30秒。
Increase speed to medium and mix for 2 minutes, scraping down sides of bowl occasionally. 提速至中速再搅拌2分钟，时而刮拌底部粉液。
Spoon cupcake mixture into prepared muffin tray (approx 1/2 to 3/4 full). 将蛋糕粉液盛入预先准备好的蛋糕托中（大约1/2至3/4满）。
Step 3: BAKE 烘焙
Bake for 20 - 25 minutes+ or until a skewer inserted into the centre comes out clean. 烘焙20-25分钟（此处有注释）或直到用细物插入中间部位不会粘连。
Stand for 5 minutes in muffin tray before placing cupcakes onto a wire rack to cool. 到时间后在蛋糕托中置放5分钟后再置于晾架上。
Step 4: ICE 装裱
Place frosting mix, soft butter or margarine spread and milk into a small mixing bowl. 将糖霜粉、软黄油或人造黄油以及牛奶放入一个小号容器中。
Using an electric mixer beat on low speed for 30 seconds to combine. 使用电搅拌器以低速搅拌30秒。
Increase speed to high and mix for 3 minutes, scraping down sides of bowl occasionally. 提速至高速再搅拌3分钟，时而刮拌底部粉液。
Spread frosting over cooled cupcakes. 将糖霜抹至晾冰的蛋糕上。
+Time may vary depending on oven. 注：烘焙时间根据烤箱不同会有不同。STRAWBERRY LEMONADE CUPCAKES 草莓柠檬纸杯蛋糕
Prepare mixture as directed, adding finely grated zest of one lemon to the dry mix before mixing and bake as directed. 如上述准备蛋糕粉等材料，并加入一只磨碎的柠檬皮茸，同置于容器混合，并如上述进行烘焙。
Let cupcakes cool completely. 待蛋糕完全晾凉。
Prepare frosting as directed. 如上述准备糖霜等材料。
Add 1 tsp of lemon juice and 60mL (3 Tbsp) of strawberry conserve/jam and beat again for 30 seconds on high just to combine. 加1茶匙柠檬汁和60毫升（3汤匙）草莓果酱并再次以高速搅拌30秒。
Spread frosting over cupcakes, creating a small well in the centre of the frosting. 将糖霜抹至蛋
糕上，在糖霜顶部中心挖一个小洞。Decorate by spooning 1/2 tsp of jam into each well.将1/2茶匙果酱装入顶部小洞。
教案纸杯蛋糕幼儿园
教案纸杯蛋糕幼儿园 一、活动背景 纸杯蛋糕是一种美味且好玩的小蛋糕，具有颜色鲜艳、形状可爱、制作简单等 特点。这项活动可以让幼儿在动手制作过程中感受到蛋糕的美味和制作的乐趣，同时也可以锻炼幼儿的想象力、手眼协调能力等综合素质。 二、活动目的 通过纸杯蛋糕的制作，使幼儿了解蛋糕的制作过程和相关的卫生知识，加强幼 儿对食品安全的认识，同时也激发幼儿的创造力和自信心，促进幼儿成长和发展。 三、活动过程 1. 准备工作 •准备材料：奶油、砂糖、鸡蛋、面粉、纸杯等。 •准备工具：打蛋器、搅拌器、烤盘、烤架等。 •安排工作区：将材料和工具分配到不同的工作区，方便幼儿操作。 2. 制作纸杯蛋糕 1.将奶油和糖混合，搅拌均匀。 2.逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋搅拌均匀。 3.加入面粉并搅拌均匀。 4.在纸杯中加入适量的面糊。 5.将烤盘放入烤箱中，预热至180℃。 6.将纸杯放入烤盘中，并放在烤架上烤制，大约需要15-20分钟。 3. 后续处理 1.等纸杯蛋糕冷却后，可以用果酱或奶油装饰。 2.向幼儿宣讲蛋糕的制作过程和卫生知识，让幼儿了解蛋糕的制作过程， 并提醒幼儿注意卫生。 3.让幼儿品尝自己制作的纸杯蛋糕，并分享制作过程与体会。 四、注意事项 1.在操作过程中，要注意安全和卫生，避免产生意外伤害和食品污染。 2.烤箱的操作要有成人的指导下进行。 3.让幼儿在餐前洗手，自己的材料、工具、座位、桌面和地面要清洁干 净。
五、教学反思 通过这个活动，幼儿们在活动中积极参与、互相协作，不仅学会了蛋糕制作的基本技巧，而且还锻炼了他们的动手操作能力，增进了幼儿对食品安全的认识，促进了幼儿的创造力和自信心的发展，同时也为园所家长提供了一个了解活动情况的机会。
纸杯蛋糕的制作方法
纸杯蛋糕的制作方法 纸杯蛋糕是一种极具美味、可口又好看的甜点，它是一种最简单的面包烘焙制作形式。它也不需要花费较多的时间。它可以很容易地装饰、制作、烘烤和食用，可以满足任何人的口味。制作纸杯蛋糕的方法很简单，只需要一些基本的原料和工具。 一、准备所需材料： 1、烘焙纸杯：用于将蛋糕放入小纸杯中，可以在任何烘焙用品店购买到。 2、面粉：用于制作蛋糕中的面团，可以从杂货店购买。 3、糖：用于调味蛋糕，可以从杂货店购买。 4、牛奶：也可以用植物性牛奶，可以从杂货店购买。 5、香草和其它调味料：包括可可粉或者香草精等，也可以从杂货店购买。 6、鸡蛋：可以用鸡蛋白或蛋黄，可以从任何超市购买。 7、油：植物油或者牛奶也可以，可以到任何杂货店购买。 8、烤盘：可以在任何烘焙用品店里购买。 二、制作纸杯蛋糕的步骤： 步骤一：准备好所有的材料，把所有的材料放入一个大碗里搅拌均匀。 步骤二：把烤盘放入烤箱内，把温度调到350华氏度，准备好要放入烤盘内的小纸杯。 步骤三：把刚才搅拌均匀的材料倒入烤盘内的小纸杯，再把烤盘
放入烤箱内。 步骤四：烤20-25分钟，烤好的蛋糕会变得金黄色，烤好后可以用牙签测试确认是否烤透，如果牙签上没有糊状的面粉，就说明已经烤好了。 步骤五：烤好的纸杯蛋糕可以放凉，然后把蛋糕从烤盘中取出，放在盘子上装饰即可食用。 三、食用纸杯蛋糕的正确方式 1、不要太贪心地吃纸杯蛋糕，建议每次只吃一个，这样不仅能够避免吃过量，还能够保证口感和美味。 2、纸杯蛋糕最好在凉爽的环境中保存，如果在夏季吃，可以放在冰箱里冷藏，让蛋糕保持口感更好。 3、吃完了纸杯蛋糕后，要及时把空纸杯扔掉，以免影响环境卫生。 综上所述，在正确的准备所有的材料和步骤下，我们可以轻松制作出美味可口的纸杯蛋糕，制作出的纸杯蛋糕便于装饰、可以满足任何人的口味，还可以及时回收空的纸杯，让我们一起拥抱环保绿色烘烤！
制作纸杯蛋糕劳动教案
制作纸杯蛋糕劳动教案 教案标题：制作纸杯蛋糕劳动教案 教案目标： 1. 学生能够了解制作纸杯蛋糕的基本步骤和原料。 2. 学生能够通过实践操作，掌握制作纸杯蛋糕的技巧和方法。 3. 学生能够培养团队合作和沟通能力。 教学准备： 1. 纸杯蛋糕的食材和工具（面粉、糖、鸡蛋、牛奶、搅拌器、烤箱等）。 2. 学生分组所需的材料（纸杯、搅拌碗、搅拌勺等）。 3. PPT或黑板，用于展示制作步骤和讲解。 教学步骤： 引入（5分钟）： 1. 引导学生思考他们喜欢的甜点，激发学生对纸杯蛋糕的兴趣。 2. 展示纸杯蛋糕的图片，让学生猜测制作纸杯蛋糕的步骤和所需材料。 讲解制作步骤（10分钟）： 1. 使用PPT或黑板，展示制作纸杯蛋糕的基本步骤：准备食材、混合材料、倒入纸杯、烤制蛋糕。 2. 详细讲解每个步骤的要点和注意事项，例如正确测量食材的重量、均匀搅拌材料等。 分组实践（30分钟）： 1. 将学生分成小组，每个小组4-5人，确保每个小组都有机会参与实践操作。 2. 分发所需的材料和工具给每个小组，确保每个小组都有纸杯、搅拌碗、搅拌
3. 指导学生按照制作步骤进行操作，鼓励他们在小组内相互合作和交流，共同解决问题。 展示和品尝（10分钟）： 1. 每个小组完成制作后，让他们展示他们的成果，并分享制作过程中的经验和困难。 2. 鼓励学生互相品尝彼此的纸杯蛋糕，并互相评价口感和外观。 总结（5分钟）： 1. 引导学生回顾整个制作过程，总结制作纸杯蛋糕的关键步骤和技巧。 2. 鼓励学生思考他们在团队合作和沟通方面的体会和收获。 拓展活动： 1. 邀请学生在家中制作纸杯蛋糕，并在下一堂课上分享他们的经验和创意。 2. 组织学生参观当地的烘焙店或甜品工坊，让他们进一步了解制作甜点的过程和技巧。 评估方法： 1. 观察学生在实践操作中的表现，包括是否按照步骤进行、是否注意卫生和安全等。 2. 评估学生在小组合作和沟通方面的表现，包括是否积极参与、是否与他人合作和分享经验。 教学延伸： 1. 鼓励学生尝试制作其他口味的纸杯蛋糕，如巧克力味、香草味等。 2. 引导学生思考如何改良纸杯蛋糕的配方和制作方法，培养他们的创新思维能
纸杯蛋糕做法手工美术教案
纸杯蛋糕做法手工美术教案 教案标题：纸杯蛋糕做法手工美术教案 教学目标： 1. 了解纸杯蛋糕的制作过程及所需材料。 2. 学习手工制作纸杯蛋糕的基本技巧。 3. 培养学生的动手能力和创造力。 教学准备： 1. 纸杯蛋糕制作所需材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、食用色素等。 2. 制作纸杯蛋糕的工具：搅拌碗、搅拌勺、纸杯蛋糕模具、烤箱等。 3. 手工美术材料：彩纸、剪刀、胶水、彩色笔等。 教学步骤： 引入活动： 1. 引导学生回忆他们最喜欢的甜点是什么，为什么喜欢。 2. 出示纸杯蛋糕的图片，引导学生猜测如何制作纸杯蛋糕。 步骤一：介绍纸杯蛋糕制作过程 1. 向学生展示所需材料，并简要介绍每种材料的作用。 2. 通过图片或视频展示纸杯蛋糕的制作过程，引导学生了解每个步骤的具体操作。 步骤二：手工制作纸杯蛋糕 1. 分发彩纸、剪刀、胶水等手工美术材料给学生。 2. 指导学生根据纸杯蛋糕的外形和装饰，利用彩纸剪刀等材料制作纸杯蛋糕的
造型和装饰。 3. 鼓励学生发挥创造力，可以根据个人喜好设计独特的纸杯蛋糕。 步骤三：展示和分享 1. 鼓励学生展示他们制作的纸杯蛋糕手工作品，并向同学们分享自己的设计理念和制作过程。 2. 学生可以互相欣赏和评价彼此的作品，鼓励积极的互动和交流。 总结： 1. 回顾纸杯蛋糕的制作过程和手工制作的经验。 2. 强调学生在手工制作中培养的动手能力和创造力的重要性。 3. 鼓励学生将所学的手工制作技巧应用到其他创作中。 拓展活动： 1. 邀请学生尝试制作纸杯蛋糕，可以在课堂上一起制作或作为课后作业。 2. 组织学生参观当地的烘焙店或美术馆，拓宽学生的视野和创作灵感。 评估方法： 1. 观察学生在制作纸杯蛋糕手工作品时的参与程度和创造力。 2. 收集学生的书面反馈，了解他们对本节课的学习体会和收获。 教学延伸： 1. 在数学课上，可以引入纸杯蛋糕的比例和计量单位，进行相关的数学运算。 2. 在语言课上，可以要求学生撰写纸杯蛋糕制作的步骤，并进行口头或书面表达。 注意事项： 1. 确保学生在制作纸杯蛋糕和手工制作过程中的安全。
纸杯蛋糕教案
纸杯蛋糕教案 纸杯蛋糕教案 一、教学目标： 1. 了解纸杯蛋糕的制作过程和原理。 2. 学会制作纸杯蛋糕，并掌握相应的技巧。 3. 培养学生的创新思维和动手能力。 二、教学重难点： 1. 学习纸杯蛋糕的制作过程和原理。 2. 掌握纸杯蛋糕制作的技巧。 三、教学准备： 1. 食材：面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶等。 2. 工具：搅拌碗、搅拌棒、纸杯、烤箱等。 3. 备课资料：纸杯蛋糕的制作步骤和相关知识。 四、教学步骤： 1. 引入 向学生简单介绍纸杯蛋糕的特点和受欢迎的原因，激发学生的学习兴趣。 2. 理论讲解 说明纸杯蛋糕的制作原理和步骤，比如原料的准备、混合、倒入纸杯、烘烤等。 3. 示范制作
根据制作步骤，现场示范纸杯蛋糕的制作过程，并重点讲解一些制作技巧和注意事项。 4. 学生实践操作 将学生分成小组，每个小组派发相应的材料和工具，由学生按照之前的讲解和示范进行实践操作，制作纸杯蛋糕。 5. 结果展示 每个小组完成制作后，将纸杯蛋糕摆放在展示区，供学生和其他观众品尝和欣赏。 6. 经验总结 根据学生的制作情况和经验，进行总结和讨论，让学生分享制作纸杯蛋糕的心得和体会。 7. 提升延伸 鼓励学生尝试制作其他口味的纸杯蛋糕，如巧克力、榛子等，培养学生的创新思维和动手能力。 五、教学评价： 1. 学生的操作技能和步骤是否正确。 2. 学生对纸杯蛋糕制作过程的理解和掌握程度。 3. 学生对纸杯蛋糕制作技巧的应用能力。 六、教学反思： 1. 在教学过程中，要注重理论与实践相结合，让学生亲自动手制作，加深对知识的理解和记忆。
2. 鼓励学生自主探索和创新，提高他们的动手能力和创造力。 3. 注意学生的安全问题，确保实验过程的安全性。 4. 教学过程中要注重培养学生的团队合作精神和沟通能力，让学生在小组中相互配合和帮助。
做纸杯蛋糕流程 英文版
制作蛋糕的流程（英文版） 好了，一切准备就绪！ 开工！ Step 1: PREHEAT 预热 Preheat oven to 180°C conventional or 160°C fan-forced. 将烤箱预热至180摄氏度（传统烤箱）或160摄氏度（通风烤箱）。 Line a 12 x 1/3 cup capacity standard muffin tray with cupcake cases. 将纸杯蛋糕纸托放入12个能承托其1/3容量的马芬蛋糕托盘中。（因毛毛家的蛋糕托盘太小，此处直接将纸杯放入烤盘了！） Step 2: MIX 混合 Place the cupcake mix, eggs, milk and soft butter or margarine spread into a small mixing bowl. 将蛋糕粉、鸡蛋、牛奶以及软黄油或人造黄油放入一个小号容器中。 Using an electric mixer beat on low speed for 30 seconds to combine. 使用电搅拌器以低速搅拌30秒。 Increase speed to medium and mix for 2 minutes, scraping down sides of bowl occasionally. 提速至中速再搅拌2分钟，时而刮拌底部粉液。 Spoon cupcake mixture into prepared muffin tray (approx 1/2 to 3/4 full). 将蛋糕粉液盛入预先准备好的蛋糕托中（大约1/2至3/4满）。 Step 3: BAKE 烘焙 Bake for 20 - 25 minutes+ or until a skewer inserted into the centre comes out clean. 烘焙20-25分钟（此处有注释）或直到用细物插入中间部位不会粘连。 Stand for 5 minutes in muffin tray before placing cupcakes onto a wire rack to cool. 到时间后在蛋糕托中置放5分钟后再置于晾架上。 Step 4: ICE 装裱 Place frosting mix, soft butter or margarine spread and milk into a small mixing bowl. 将糖霜粉、软黄油或人造黄油以及牛奶放入一个小号容器中。 Using an electric mixer beat on low speed for 30 seconds to combine. 使用电搅拌器以低速搅拌30秒。 Increase speed to high and mix for 3 minutes, scraping down sides of bowl occasionally. 提速至高速再搅拌3分钟，时而刮拌底部粉液。 Spread frosting over cooled cupcakes. 将糖霜抹至晾冰的蛋糕上。 +Time may vary depending on oven. 注：烘焙时间根据烤箱不同会有不同。STRAWBERRY LEMONADE CUPCAKES 草莓柠檬纸杯蛋糕 Prepare mixture as directed, adding finely grated zest of one lemon to the dry mix before mixing and bake as directed. 如上述准备蛋糕粉等材料，并加入一只磨碎的柠檬皮茸，同置于容器混合，并如上述进行烘焙。 Let cupcakes cool completely. 待蛋糕完全晾凉。 Prepare frosting as directed. 如上述准备糖霜等材料。 Add 1 tsp of lemon juice and 60mL (3 Tbsp) of strawberry conserve/jam and beat again for 30 seconds on high just to combine. 加1茶匙柠檬汁和60毫升（3汤匙）草莓果酱并再次以高速搅拌30秒。 Spread frosting over cupcakes, creating a small well in the centre of the frosting. 将糖霜抹至蛋
纸杯蛋糕做法中班科学教案
纸杯蛋糕做法中班科学教案 一、教学目标： 1.学习纸杯蛋糕的制作方法，培养学生的动手能力。 2.了解蛋糕发酵的科学原理，引导学生进行探索和思考。 3.培养学生的合作意识和团队合作能力。 4.通过制作纸杯蛋糕，培养学生的想象力和创造力。 二、教学准备： 1.材料：面粉、鸡蛋、糖、黄油、牛奶、烤箱纸杯。 2.工具：打蛋器、搅拌盆、面筛、量杯、蛋糕模具、烤箱。 三、教学过程： 1.导入与引入： 老师向学生们展示一些纸杯蛋糕的图片，引起学生对蛋糕制作的兴趣，并询问学生们对纸杯蛋糕的了解程度，引导他们思考蛋糕是如何制作的。 2.观察与探究： 老师向学生们展示制作蛋糕所需的材料和工具，并引导学生们通过观察和探究来探讨一些问题： a)面粉是什么？它的作用是什么？
b)鸡蛋是什么？它的作用是什么？ c)牛奶是什么？它的作用是什么？ d)黄油是什么？它的作用是什么？ 3.实践操作： 将学生们分成小组，每个小组配备相应的材料和工具。老师向学生们演示如何制作纸杯蛋糕，然后引导学生们按照步骤进行操作。具体步骤如下： a)将面粉过筛，防止结块。 b)打蛋器打散鸡蛋，加入适量的糖，搅拌均匀。 c)加入适量的牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。 d)将面粉分次加入，用打蛋器搅拌成蛋糕糊。 e)将蛋糕糊倒入纸杯中，填充至2/3的高度。 f)将蛋糕放入预热好的烤箱中，以180℃烤15-20分钟。 4.观察与总结： 学生们在等待蛋糕烤制的过程中，可以观察蛋糕在烤箱中的变化。烤好后，观察蛋糕的颜色、体积和质地等方面的变化，并进行总结讨论。引导学生思考以下问题： a)蛋糕在烤箱中为什么会发生变化？
b)烤箱的作用是什么？ c)蛋糕烤制时间的长短对蛋糕的影响是什么？ 5.展示与分享： 每个小组将制作好的纸杯蛋糕摆放在课桌上，学生们可以观看和品尝其他小组制作的蛋糕，并交流彼此的感受和体验。同时，他们还可以分享自己的制作心得和发现。 6.展示与评价： 在观看、品尝和交流的基础上，老师可以对学生们的纸杯蛋糕进行评价，评价的内容可以包括蛋糕的外观、口感和味道等方面。同时，老师也可以对学生们的团队合作能力和创造力进行评价和表扬。 四、教学延伸： 1.学生可以尝试在蛋糕糊中加入一些水果、坚果等食材，尝试制作不同口味的纸杯蛋糕。 2.学生可以通过控制烤箱时间和温度的方式，探究不同条件对蛋糕质地的影响。 3.学生可以进一步了解蛋糕制作中涉及的化学变化和能量转化等科学知识。 通过这个纸杯蛋糕做法的科学教案，学生们通过实践操作，不仅学习到了制作纸杯蛋糕的方法，还深入了解了蛋糕发酵的科学原理。同时，通过小组合作和分享交流，培养了学生的合作意识和团队合作能
制作纸杯蛋糕活动教案
制作纸杯蛋糕活动教案 教案标题：制作纸杯蛋糕活动教案 教学目标： 1. 学生能够理解制作纸杯蛋糕的基本步骤和原料。 2. 学生能够独立制作纸杯蛋糕，并展示他们的创意和想象力。 3. 学生能够体验团队合作和分享的重要性。 教学准备： 1. 纸杯蛋糕制作所需的原料和工具：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、香草精、混合器、搅拌碗、纸杯蛋糕模具等。 2. 制作纸杯蛋糕的步骤和示范视频。 3. 纸杯蛋糕的装饰材料：糖霜、彩色糖果、巧克力碎片等。 4. 活动评估表格。 教学步骤： 引入活动： 1. 向学生介绍今天的活动：制作纸杯蛋糕。 2. 引发学生的兴趣和动机，例如分享一些美味纸杯蛋糕的图片或故事。 步骤一：讲解制作纸杯蛋糕的基本步骤和原料 1. 向学生展示纸杯蛋糕制作的步骤和示范视频。 2. 解释每个步骤的目的和原料的作用。 3. 强调食品安全和卫生的重要性，例如洗手、清洁工作区等。 步骤二：学生实践制作纸杯蛋糕 1. 将学生分成小组，每个小组分配一个制作区域和所需材料。
2. 指导学生按照步骤制作纸杯蛋糕，确保他们理解并正确执行每个步骤。 3. 鼓励学生提出问题、互相帮助，并及时给予指导和反馈。 步骤三：纸杯蛋糕的装饰和分享 1. 提供各种装饰材料，如糖霜、彩色糖果、巧克力碎片等，让学生发挥创意装饰自己的纸杯蛋糕。 2. 鼓励学生分享自己的作品，让其他学生欣赏和品尝。 3. 引导学生互相赞美和鼓励，分享制作过程中的乐趣和困难。 总结与评估： 1. 回顾制作纸杯蛋糕的步骤和原料，确保学生理解和掌握。 2. 通过观察学生的实际操作和纸杯蛋糕的成品，评估学生的学习成果。 3. 鼓励学生分享他们在这个活动中的收获和体会。 拓展活动： 1. 邀请学生将自己的纸杯蛋糕食谱写下来，分享给其他同学或家人。 2. 组织一个纸杯蛋糕比赛，让学生展示他们的创意和独特的装饰方式。 3. 组织一个纸杯蛋糕分享会，邀请学生和家长一起制作和品尝纸杯蛋糕。 教学反思： 1. 教师可以根据学生的实际情况和进度，适时调整教学步骤和时间分配。 2. 在活动中注重学生的参与和互动，鼓励他们提问、分享和合作。 3. 注意食品安全和卫生，确保学生在制作过程中的健康和安全。
烘焙课纸杯蛋糕教案幼儿园
烘焙课纸杯蛋糕教案幼儿园 一、教学目标 •培养幼儿动手能力和创造力。 •培养幼儿对烘焙的兴趣。 •提升幼儿的注意力和观察力。 •培养幼儿的团队合作意识。 二、教学准备 材料准备： •纸杯蛋糕的材料和工具：面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精、彩色巧克力豆、面包纸杯。 •烘焙工具：搅拌碗、打蛋器、面刮板、烤箱、烤盘、烤架。 教学环境： •教室或厨房。 •安全、卫生的工作区。 三、教学过程 第一步：引入 1.引导幼儿回顾之前学习的食物和烹饪课程，激发对烘焙的兴趣。 2.讲解纸杯蛋糕的概念和制作过程。 第二步：讲解材料和工具 1.准备纸杯蛋糕的材料和工具，并向幼儿展示。 2.分别讲解每个材料的作用和用途，如面粉是主要原料，黄油是提味的材料，泡打粉是发酵剂等。 3.介绍烘焙工具的使用方法和注意事项，例如如何使用打蛋器搅拌面糊，如何使用烤箱进行烘焙。 第三步：示范制作过程 1.邀请一位幼儿志愿者协助老师进行示范。 2.按照步骤将材料加入到搅拌碗中，进行搅拌和混合。 3.将面糊倒入面包纸杯中，并在面糊上撒上彩色巧克力豆做装饰。 4.将面包纸杯放入烤盘中，放入预热好的烤箱中进行烘焙。
第四步：分组制作 1.将幼儿分为小组，每个小组约3-4人。 2.指导幼儿按照示范过程自己动手制作纸杯蛋糕。 3.鼓励小组成员相互配合，分工合作。 第五步：等待烘焙结果 1.烘焙过程中，教师和幼儿一起观察烤箱内的变化。 2.引导幼儿观察面糊膨胀、颜色变化等现象，培养观察力和耐心等待的 能力。 第六步：品尝和总结 1.等待纸杯蛋糕烘焙完成。 2.将烤好的纸杯蛋糕取出，放凉后与幼儿一起品尝。引导幼儿描述口感 和味道。 3.向幼儿询问他们制作过程中的体验和感受。 四、教学延伸 1. 拓展食物认知 在制作纸杯蛋糕的过程中，可以引导幼儿了解更多的食物概念和食材，如面粉的来源、黄油的制作过程等，帮助他们拓展食物认知和学习乐趣。 2. 制定食谱 可以让幼儿在家长的陪同下，在纸上绘制自己制作纸杯蛋糕的食谱，以便于今后的练习和与家人分享。 3. 观察烘焙原理 引导幼儿观察纸杯蛋糕在烤箱中的变化，对于膨胀、变色等现象进行解释，帮助他们了解烘焙的原理和科学知识。 4. 分享经验 可以让幼儿将自己制作纸杯蛋糕的经验和感受写成小记，展示给其他班级或家长参观，分享乐趣和成果。 五、教学评估 通过观察幼儿的动手能力、团队合作和注意力集中情况，以及对材料和工具的理解，评估教学效果。同时，通过与幼儿的互动交流，了解他们在制作纸杯蛋糕过程中的收获和体验，以及对烘焙课程的整体反馈。
幼儿园做烘焙纸杯蛋糕教案
幼儿园做烘焙纸杯蛋糕教案 一、教学目标 通过本次烘焙纸杯蛋糕的教学活动，旨在培养幼儿动手能力、观察力和创造力，并促进幼儿之间的合作与交流。具体的教学目标如下： 1.培养幼儿动手能力，提高幼儿的手眼协调能力； 2.培养幼儿的观察力，让幼儿能够仔细观察烘焙过程中的变化； 3.培养幼儿的创造力，引导幼儿尝试在蛋糕表面进行装饰； 4.通过合作活动，促进幼儿之间的交流和合作意识； 5.培养幼儿的耐心和细心，提高幼儿的注意力和集中力。 二、教学准备 1.培训师准备：纸杯蛋糕的食材和工具（面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、 黄油、香草精、泡打粉、搅拌碗、搅拌器、烤箱等）； 2.幼儿准备：幼儿园为每个幼儿准备一只纸杯，以及适量的食材（可依 据幼儿人数适量准备）。 三、教学步骤 步骤一：引入幼儿关注 老师可以向幼儿们介绍今天的主题是做烘焙纸杯蛋糕，引发幼儿兴趣，激发他 们的学习动力。可以提问一些问题，如“谁喜欢吃蛋糕呢？”、“你们吃过什么样的 蛋糕呢？”等等。 步骤二：材料准备 1.每个幼儿分发一只纸杯，并在纸杯上注明幼儿的名字； 2.培训师将食材和工具准备齐全，放置在课堂上，便于幼儿参与制作。 步骤三：制作过程演示 1.培训师可在幼儿教室中设置一个小型烘焙台，将所需工具和食材摆放 到台面上； 2.培训师将每个步骤逐一演示给幼儿观看，引导幼儿们注意烘焙过程中 的变化； 3.培训师可以在演示过程中进行简单提问，鼓励幼儿积极参与讨论。 步骤四：幼儿制作纸杯蛋糕 1.培训师向幼儿分发食材和工具；
2.培训师引导幼儿依照演示的步骤进行操作； 3.在幼儿制作的过程中，培训师可以适时提醒幼儿注意安全和卫生。 步骤五：等待烘焙 1.将幼儿制作好的纸杯蛋糕统一收集； 2.培训师将纸杯蛋糕放置到预先烘焙好的烤箱中； 3.培训师可以利用这段等待时间，与幼儿进行一些游戏或唱歌等活动， 以活跃气氛。 步骤六：蛋糕装饰 1.培训师取出烘焙好的纸杯蛋糕； 2.培训师向幼儿展示一些蛋糕装饰的样例，引导幼儿们进行装饰； 3.培训师可以向幼儿提供一些装饰材料（如彩色糖果、巧克力碎片等）， 让幼儿进行选择和创造。 步骤七：品尝蛋糕 1.完成装饰后，培训师将纸杯蛋糕逐一分发给每个幼儿； 2.培训师与幼儿一起品尝蛋糕，鼓励幼儿用自己的感受来描述蛋糕的味 道； 3.可以设立一个简单的评选活动，邀请幼儿们投票选出最佳装饰的纸杯 蛋糕。 四、课后反思 在本次烘焙纸杯蛋糕的教学活动中，我们通过引导幼儿动手操作、观察变化、 创造装饰等多个环节，培养了幼儿的动手能力、观察力和创造力。同时，通过合作制作纸杯蛋糕，促进了幼儿之间的交流和合作意识。在今后的教学中，我们将进一步完善活动环节，提高幼儿的参与度和学习效果。
《 纸杯蛋糕》教案
《纸杯蛋糕》教案 教学目标： 知识与技能： 1. 学习制作纸杯蛋糕的基本步骤和方法。 2. 掌握使用常见厨房工具和材料的基本技能。 3. 培养学生的动手能力和创造力。 过程与方法： 1. 通过实践操作，培养学生的动手能力和团队合作意识。 2. 引导学生观察、思考和解决问题的能力。 3. 鼓励学生积极参与，培养他们对劳动的兴趣和自信心。 情感态度与价值观： 1. 培养学生的耐心和细致的态度。 2. 培养学生的合作精神和团队意识。 3. 培养学生的爱护食物和卫生意识。 教学重难点： 教学重点：纸杯蛋糕制作的基本步骤和方法。 教学难点：培养学生的动手能力和创造力。 学情分析： 学生对劳动课程的兴趣和参与度较高，他们具备一定的动手能力和创造力。然而，他们对于食物制作的基本步骤和方法可能还不够了解。因此，在教学过程中，应该注重引导学生观察和思考，培养他们的创造力和解决问题的能力。
教学过程： 一、新课导入 教师：大家好！今天我们要一起来学习制作纸杯蛋糕，你们喜欢吃蛋糕吗？ 学生：喜欢！ 教师：那你们平时吃过哪些蛋糕呢？有什么口味的？ 学生：我吃过巧克力蛋糕、草莓蛋糕、奶油蛋糕等等。 二、呈现任务 教师：现在我给大家展示一些不同种类的纸杯蛋糕，你们可以看看，选择自己喜欢的口味和装饰。 （教师展示图片或实物，让学生观察） 三、讲解纸杯蛋糕的基本步骤 教师：制作纸杯蛋糕的基本步骤和方法可以分为几个步骤。首先是准备材料，我们需要面粉、鸡蛋、牛奶、糖等。然后是混合面糊，把这些材料按照一定比例混合在一起。接下来是倒入纸杯，我们可以用勺子将面糊倒入纸杯中。最后是烘烤，把纸杯蛋糕放入预热好的烤箱中，等待它们变成金黄色的蛋糕。 （教师结合图片或实物演示每个步骤的具体操作方法，引导学生跟随操作） 纸杯蛋糕的基本步骤如下： 1. 准备材料：收集所需的食材和工具，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵粉、香草提取物等。同时准备纸杯蛋糕杯和烤盘。
幼儿园厨房纸杯蛋糕教案
幼儿园厨房纸杯蛋糕教案 简介 幼儿园是培养孩子们综合发展的重要场所，而厨房纸杯蛋糕的制作是一项有趣 而能够锻炼孩子们动手能力和创造力的活动。本教案将介绍如何在幼儿园中开展厨房纸杯蛋糕制作的教学活动。 教学目标 通过本次教学活动，旨在培养孩子们的以下能力： - 提高孩子们的动手能力和 创造力； - 培养孩子们的团队合作意识； - 培养孩子们的观察力和判断力； - 启发 孩子们对食物的兴趣和学习意识。 教学准备 为了顺利开展厨房纸杯蛋糕制作的教学活动，需要做以下准备工作： 1. 确保教学场所的卫生和安全； 2. 准备所需食材和工具，包括面粉、糖、鸡蛋、奶油、纸杯、搅拌器、烤箱等； 3. 准备教具，如制作纸杯蛋糕的步骤图示、示范视频等。 教学步骤 1.导入：引导孩子们回忆上一次学习的内容，询问他们对制作纸杯蛋糕 的了解程度。 2.知识点讲解：通过展示步骤图示和示范视频，向孩子们介绍制作纸杯 蛋糕的基本步骤，包括准备食材、搅拌面糊、倒入纸杯、烤制等。 3.分组活动：将孩子们分为小组，每个小组指定一名队长，其他成员各 负责不同步骤的操作。 4.实践操作：提供所需食材和工具，指导孩子们按照教学步骤进行实践 操作。 5.观察记录：鼓励孩子们观察纸杯蛋糕在烤制过程中的变化，并记录下 来。 6.交流分享：每个小组完成后，让孩子们与其他小组分享自己的制作经 验和观察记录。 7.教师总结：教师总结本次活动的重点和要点，强调制作纸杯蛋糕的技 巧和注意事项。 8.温馨提示：提醒孩子们在课后要与家长一起品尝自己制作的纸杯蛋糕， 同时告知家长注意食材的安全性和卫生。
拓展活动 为了进一步拓展孩子们对食物的学习意识和兴趣，可以开展以下拓展活动： 1. 邀请家长到幼儿园参加纸杯蛋糕制作活动，并展示孩子们的成果； 2. 安排参观农田或食品加工厂，让孩子们亲身了解食物的生产过程； 3. 组织学校食物文化节，让孩子们展示各种美食并分享制作经验。 教学评价 1.观察孩子们在活动中的表现，包括动手能力、团队合作、观察和判断 等方面。 2.对孩子们的观察记录进行评价，看是否准确记录了纸杯蛋糕的制作过 程和变化。 3.教师从中总结孩子们的学习情况，对个别需要改进的方面提出指导意 见，鼓励孩子们继续努力。 总结 通过本教案中的纸杯蛋糕制作活动，幼儿园的孩子们能够锻炼动手能力和创造力，培养团队合作意识以及观察和判断能力。这样的活动不仅能够增加孩子们的学习兴趣，还能促进他们对食物的认知和学习意识。同时，教师在活动中的指导和评价能够促使孩子们不断进步，以更好地参与到学习中去。因此，幼儿园厨房纸杯蛋糕教案具有一定的实用性和教育意义。
纸杯蛋糕装饰塔教案
纸杯蛋糕装饰塔教案 教案标题：纸杯蛋糕装饰塔教案 教案目标： 1. 学生能够掌握制作纸杯蛋糕装饰塔的基本步骤和技巧。 2. 学生能够发挥创造力，设计出独特且美观的纸杯蛋糕装饰塔。 3. 学生能够培养团队合作意识，并在小组中完成任务。 教学资源： 1. 纸杯蛋糕的材料：纸杯蛋糕、糖霜、糖果、巧克力碎片等。 2. 制作纸杯蛋糕的工具：搅拌碗、搅拌勺、烤盘、烤箱等。 3. 装饰纸杯蛋糕的工具：裱花袋、裱花嘴、剪刀等。 教学步骤： 1. 导入（5分钟）： - 引入话题，介绍纸杯蛋糕装饰塔的概念和用途。 - 激发学生兴趣，展示一些精美的纸杯蛋糕装饰塔的图片。 2. 知识讲解（10分钟）： - 介绍纸杯蛋糕的基本制作步骤，包括准备材料、混合材料、烘烤等。 - 介绍纸杯蛋糕装饰的基本技巧，如使用裱花袋和裱花嘴进行装饰等。 3. 演示与实践（20分钟）： - 演示制作纸杯蛋糕的过程，让学生观察并记录关键步骤和技巧。 - 将学生分成小组，每个小组制作一批纸杯蛋糕。 - 引导学生在制作过程中尝试不同的装饰方式和材料搭配。 4. 创作与设计（15分钟）：
- 鼓励学生发挥创造力，设计出独特且美观的纸杯蛋糕装饰塔。 - 提供一些装饰素材供学生选择，如糖霜、糖果、巧克力碎片等。 - 引导学生在小组中共同讨论和决定最终的装饰方案。 5. 展示与评价（10分钟）： - 每个小组展示他们制作的纸杯蛋糕装饰塔，并向其他小组展示他们的设计理念和创意。 - 全班共同评价每个小组的作品，给予肯定和建议。 6. 总结与延伸（5分钟）： - 总结纸杯蛋糕装饰塔的制作过程和技巧。 - 鼓励学生在家中继续尝试制作和装饰纸杯蛋糕，发展他们的创造力和手工技能。 教学提示： 1. 教师应提前准备好所需的材料和工具，并确保教室的安全和卫生。 2. 在分组的过程中，教师可以根据学生的能力和兴趣进行合理的分组，以促进学生之间的合作和交流。 3. 鼓励学生在制作和装饰过程中尝试创新和个性化的设计，同时注重美观和卫生。 4. 在展示和评价环节中，教师应注重肯定学生的努力和创意，并提供具体的建议和改进方向。 希望以上教案建议和指导能对你有所帮助。祝你教学顺利！
烘焙蛋糕做法步骤图解
烘焙蛋糕做法步骤图解 蛋糕是很多喜欢吃甜点的人最喜欢的，想不想自己在家也做蛋糕呢?那就来学一学下面这些做法，简单又好吃。 烘焙蛋糕做法步骤 1. 奶油奶酪提前室温，将奶油奶酪、牛奶隔热水加热搅拌至无颗粒，热水的温度不宜煮沸。 2. 奶油奶酪搅拌至无颗粒后放入黄油，搅拌至黄油融化后立即离火。 3. 等待奶油奶酪糊降温。 4. 分次加入蛋黄，搅拌至顺滑后再加入另一个蛋黄。 5. 蛋黄全部加入后筛入低筋粉。 6. 用刮刀将低筋粉与奶油奶酪糊拌均匀至无颗粒。 7. 预热烤箱上下火150度，把蛋白打至鱼眼泡大小后分3次加入细砂糖，将蛋白打发成湿性发泡，切记不能打发的太硬否则蛋糕烤起来就会开裂。 8. 取1/3的蛋白拌入奶油奶酪蛋黄糊里，用切拌模式翻拌均匀。 9. 最后加入剩余的蛋白，用切拌模式翻拌至无颗粒。 10. 将蛋糕糊倒入9寸的模具里，提起模具震两下消除大气泡。 11. 烤盘底下倒入适量的开水，在烤盘上放入烤架把蛋糕放在烤架上，用150度上下火中层烤70分钟，由于蛋糕是9寸的所以烤的时间比较长，一旦蛋糕表面上色后必须盖上一张锡纸。如果当中烤盘的热水少了就必须添加些热水继续烤。 12. 蛋糕烤好后在烤箱里等待降温至不烫手时即可取出放入冰箱冷藏最少4小时再食用。 红茶海绵蛋糕烘焙步骤 材料：红茶包1包，热水50公克，全蛋4颗，细砂糖220公克，盐4公克，低筋面粉140公克，沙拉油30公克，牛奶30公克，装饰：适量做法：
1. 红茶包放入热水中约3分钟后，取出茶包留下红茶汁备用。 2. 全蛋打入大碗中打散，一边搅拌一边加入细砂糖和盐搅拌匀，以隔水加热的方式，将材料加温至40℃左右后离火。 3. 续以手动搅拌器快速打发，打至蛋煳的体积变至1倍大，将手动搅拌器速度放慢，再继续搅拌到蛋煳变成浓稠状. 4. 将低筋面粉过筛后，倒入作法3的蛋煳中，用刮刀以轻快的速度搅拌均匀，直到看不到面粉颗粒为止。 5. 取出作法4中的1╱3份量面煳，与沙拉油拌匀，再和作法4中剩余的面煳混合搅拌均匀。 6. 续加入牛奶和作法1的红茶汁搅拌均匀，即可完成海绵蛋糕面煳。 7. 将适量的面煳倒入8吋烤模中，约6∼7分满的份量即可。 8. 轻轻敲打烤模，让面煳中多余的气体释出。 9. 放入180℃的烤箱中，烤焙约35分钟取出扣模即可。蛋糕放凉，脱模后，再将打发的鲜奶油涂抹于蛋糕表面作为装饰即可。 香草纸杯蛋糕烘焙步骤 材料：黄油60g，酸奶20g，低粉60g，蛋1个，糖A30g(我用了10g)，盐1/8小匙，糖B50g(我用了40g)，香草夹1/4条，泡打粉1/2小匙，做法： 1.蛋白加糖A打发入冰箱冷藏备用 2.黄油软化，加入糖B打发，分次加入蛋黄打匀 3.加入酸奶，盐，香草夹拌匀 4.加入1/3蛋白翻拌均匀，再加入1/2粉切拌均匀，再加入1/3蛋白拌合，再加入1/2蛋白，最后加入1/3粉类拌合 5.挤入纸模6分满。(如果不装饰可以挤入8分满。) 6.烤箱预热，180度，中层18分钟左右 抹茶芝士蛋糕烘焙步骤 材料：奶油奶酪290g，白砂糖80g，酸奶180g，吉利丁片10g，牛奶 100g，淡奶油250g，抹茶粉10g。
纸杯蛋糕烘焙活动方案策划
纸杯蛋糕烘焙活动方案策划 纸杯蛋糕烘焙活动方案策划 一、活动背景和目的 纸杯蛋糕是近年来非常流行的一种小型蛋糕，其制作简便、口感绵密，深受大家喜爱。为了丰富企业员工的业余生活，提升员工的团队合作意识和创新能力，本次活动拟举办一场纸杯蛋糕烘焙比赛，让员工们在欢乐的氛围中体验制作蛋糕的乐趣，并通过合作与竞争，增进彼此的交流与合作，激发创新灵感。 二、活动时间和地点 1. 活动时间：预计在周末的下午举办，活动持续时间为2-3小时。 2. 活动地点：公司内部的员工活动室或者外包场地。 三、活动流程安排 1. 活动准备阶段 a. 确定活动时间、地点和参与人员：确定活动的具体时间和地点，并通过公司内部通知或邮件等方式邀请员工参与活动。 b. 采购材料和设备：准备足够的纸杯、面粉、糖粉、鸡蛋、黄油、奶油等材料，并购买适量的厨具和烤箱。 c. 制定活动规则：制定参赛选手须知和比赛规则，明确参赛者的要求、时间限制和评判标准等。 2. 活动进行阶段 a. 欢迎致辞：主持人介绍活动目的和流程，并致欢迎词。 b. 分组和选题：根据活动人数分成若干个小组，每个小组选
取一个主题或口味来制作纸杯蛋糕。 c. 蛋糕制作：每个小组根据选定的主题或口味，自行制作纸杯蛋糕。为了增加趣味性，可以设置一个时间限制，例如90分钟。 d. 评选环节：主持人在规定的时间内停止蛋糕制作，由评委对每个小组制作的纸杯蛋糕进行评选，根据外观、口感、创意等因素进行打分。 e. 互动环节：在评选环节之后，可以安排一些互动环节，例如蛋糕品尝、游戏或抽奖等，增加活动的趣味性和参与度。 f. 颁奖仪式：根据评选结果，对获得奖项的小组进行颁奖，并进行总结和感谢。 3. 活动收尾阶段 a. 活动总结：对本次活动进行总结，包括活动的亮点、不足之处以及员工的反馈意见等。 b. 活动照片分享：将活动中的精彩瞬间进行拍摄，并通过公司内部的网站或社交媒体进行分享。 c. 感谢信发送：向参与活动的员工发放感谢信，对他们的参与和贡献表示感谢。 四、活动预算 1. 材料费用：根据参与活动的人数和活动持续时间，预估所需材料的用量，并按照市场价格进行预算。 2. 设备租赁费：如果需要租借额外的厨具和烤箱，需要预估租赁费用并纳入预算。 3. 奖品费用：根据活动的规模和奖项设置，预估获奖小组的奖品费用，并加入预算。
纸杯蛋糕制作策划活动方案
纸杯蛋糕制作策划活动方案 一、活动背景及目的 随着社会发展的快速变化，现代人的生活节奏越来越快，人们对于休闲娱乐活动的需求也 日益增加。与此同时，糕点也逐渐成为人们生活中的美食之一，受到了广大消费者的追捧。而纸杯蛋糕作为一种新颖、方便、美味的小食品，在市场上也逐渐走红。本次活动旨在利 用纸杯蛋糕制作这一趋势，为广大消费者提供一种有趣、有益、有美味的亲子制作体验。 二、活动时间和地点 活动时间：周末 活动地点：超市或者专门的活动场所 三、活动内容和流程 1. 纸杯蛋糕制作流程：参与者将分成若干小组，每个小组由一名导师带领。活动开始时， 导师将向参与者介绍纸杯蛋糕的制作过程，并讲解相关的食材和工具知识。然后，导师将 根据参与者的年龄和能力指导他们进行操作，从准备食材、调制面糊、填充纸杯、烘烤等 环节一步步进行。最后，导师将帮助参与者进行装饰，使纸杯蛋糕更加美观诱人。 2. 纸杯蛋糕创意比赛：在制作过程中，参与者可以发挥创意，根据自己的喜好选择不同的 口味、颜色和装饰方式。最后，在活动结束时，每个小组可以将他们制作的纸杯蛋糕摆放 在展示区进行评比和展示。评审团将根据纸杯蛋糕的外观、口感和创意等方面进行评分， 选出最佳创意奖、最佳口感奖等奖项。 3. 美食分享：除了制作纸杯蛋糕，活动还设置美食分享环节。参与者可以将自己家中制作 的美食带来分享，与大家一起品尝和交流。可以准备各种小食品，如饼干、曲奇、布丁等，增加活动的趣味性和互动性。 4. 亲子互动：此次活动以亲子为主要参与对象，为了加强亲子关系，活动中可以设置家庭 合作环节。父母和孩子可以搭档制作纸杯蛋糕，加强亲子关系，并增加家庭共同体验的乐趣。 四、活动宣传 1. 海报宣传：制作活动海报，将活动时间、地点、费用、联系方式等信息展示清晰明了， 张贴在社区广场、学校、商场等人流量较大的地方。 2. 网络宣传：通过社交媒体平台、官方网站等渠道，发布活动信息，吸引更多参与者。 3. 合作推广：与超市、儿童乐园等相关机构合作，将活动信息发布在他们的渠道或合作平 台上。