青贮玉米收获与贮存
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Harvest and Storage Management
of Corn Silage
玉米青贮的收获与贮藏管理
Limin Kung, Jr. 龚立民
Topics for Discussion讨论主题⏹Corn silage quality 青贮质量
⏹Optimum harvest 最佳收获时节
⏹Chop length 铡割长度
⏹Processing 加工
⏹Inoculants 接种剂
⏹Silo management 青贮窖管理
⏹Feed out management 饲喂管理
Corn Silage is Major Part of
a Cows Diet 玉米青贮是奶牛日粮的主要部分
⏹A major source of fiber
and energy for the cow
⏹奶牛能量和纤维的主要来源
⏹35 to 40% of the total
dry matter is corn
silage in many diets for
dairy cows in the US
⏹美国许多奶牛场，日粮干物
质的35-40%是玉米青贮
Issues for Corn Silage
⏹Harvest management
收获管理
⏹Dry matter (DM) content 干物
质
⏹Particle size 颗粒大小
⏹Kernel processing 谷粒加工
⏹Silo management
青贮窖管理
⏹Packing 压实
⏹Sealing 密封
Relative Contributions to Corn Silage Energy Content
玉米青贮中能量的相对分布
Shaver, 2003
Starch 淀粉45%NDF 中洗纤维
25%NFC 非纤维碳水化合物10%CP 粗蛋白10%Fat 脂肪
10%
Corn Silage Grading System
玉米青贮的分级系统
Item Target Your Forage Score 成分目标你的粗饲料评分Dry matter 干物质, %3326-7
NDF 中洗纤维, %4260-18
CP 粗蛋白, %89+1
Starch 淀粉, %3210-22
NDF-D 消化率, %5755-2
(30 h)
Total Score总评分-46 Hutjens 2005
Harvest Quality and Silo Management
Affect Feeding Value
收获质量和青贮窖管理影响饲喂价值
Poor quality forage 差质量粗饲料->
Poor Silage Management 差的青贮管理->
= Poor quality silage差质量青贮Poor quality forage差质量粗饲料->
Excellent Silage Management好的青贮管理->
= Poor quality silage差质量青贮High quality forage高质量粗饲料->
Poor Silage Management差的青贮管理->
= Poor quality silage差质量青贮High quality forage高质量粗饲料->
Excellent Silage Management好的青贮管理->
= High quality silage高质量青贮
Dry Matter Losses From Good and Poor
Silo Management 不同管理条件下干物质的损失Item Good management Poor management 分类好的管理差的管理Respiration losses 呼吸损失2-4%6-15% Fermentation 4-6%10-15% losses发酵损失
Seepage losses 渗流损失0%5-15% Storage losses 贮藏损失4-7%10-30% from air (storage)
Potential total 8-14%20-45%
DM losses潜在的总的干物质损失
Value of Forage Lost by Poor Silo Management –based on $30/t 差的管理引起的饲料价值的损失-----DM Losses-----
Tons of Forage/yr
吨/年
10%15%20%7,500 26,25039,37552,50015,00052,500
78,750
105,000
30,000
105,000157,500210,000
Definition of a High Quality Silage 优质青贮的定义
⏹High nutrient recovery
保留大量的营养物质
⏹High nutritive
concentration
高营养浓度
⏹Especially starch
特别是淀粉
⏹High digestibility
高消化率
⏹Starch and fiber
淀粉和纤维