餐饮行业网络营销策略与分析ppt课件
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
优惠信息传播快
亮点四
宣传成本低
亮点
缺点
Байду номын сангаас
LOGO
利润低
缺点一
容易养成不良消费习惯
缺点二
扰乱价格体系
缺点三
用户基数固定
缺点四
徐少
6
外卖平台
亮点一
不受店面约束
亮点二
需求量大
亮点三
用户稳定
亮点四
拓宽业务模式
亮点
缺点
人工成本提高 反应不及时影响评价 区域限制
LOGO
缺点一 缺点二 缺点三 缺点四
7
搭建平台
餐饮行业网络营销分析
徐少
1
目录
为什么要网络营销 主要营销渠道 营销平台分析 整合营销 时段营销流程 核心竞争力
2
为什么要网络营销？
首先，传统的营销模式以自然流量和口碑为主，而
这已经无法适应新的形式了。最近几年，中国餐饮行业
整体的增长乏力，而市场上竞争越来越激烈，单纯的靠
买就送打折这些工具已经没有太大作用了，酒香现在也
亮点一
LBS优惠推送
亮点二
团购、订餐、外卖整合营销
亮点三
解决外卖兼职难题
亮点四
运营简单、成本低
亮点
缺点
LOGO
消费用户基数固定
缺点一
同行竞争大
缺点二
与外卖、团购类似缺点
缺点三
缺点四
徐少
8
网络营销分析：
LOGO
整合才是王道
网络营销渠道众多，如何合理整合利用才是重 点。盲目的营销不仅不能提高营业额，还可能扰乱 市场，更严重的也可能影响盈利。所以在不同的时 段使用不同的营销手段才能达到最好的营销效果， 整合营销才是王道
徐少
12
THANK YOU
徐少
13
会化媒体帮助推广，助力口碑。
最后，互联网营销成本相对于动则上万的广告费，
依然是餐饮企业相对廉价有效的推广方式。
想清楚了以上几个问题，餐饮业就不是做不做互联
网的问题，而是怎么做的问题了，对于这个问题，其实
很多餐饮老板是不清楚的，我在这里给大家分享一下我
个人的想法
徐少
LOGO
3
主要营销渠道
LOGO
微信、微博 社交平台
美团、百度、、 团购平台
饿了吗、美团 外卖平台
搭建平台 电商平台
徐少
4
社交平台
亮点一
用户基数大
亮点二
互动性强
亮点三
适合品牌营销
亮点四
有利于发展粉丝经济
亮点
缺点
运营难度大 吸粉困难 运营周期长 平台社交属性制约
徐少
LOGO
缺点一 缺点二 缺点三 缺点四
5
团购平台
亮点一
用户基数大
亮点二
引流能力强
亮点三
2.吸引、留住周边客户：搭建平台 找出卖点，知道自己的定位，找出自己的优缺点，在优点上面做文章。
3.提升核心竞争力：口味、服务 务水改平变的传提统高的。概念，不能单独依靠厨师的徐少厨艺来满足店里的客人、加强服
LOGO
11
营销只是手段， 提升行业核心竞争力才是根本！
菜色 店面装修
菜香 店面氛围
味道 店面品味
徐少
9
不同时段的营销
前期
1.优惠折扣、消费引流：团购平台、搭建平台
2.吸引、留住周边客户：搭建平台
后期
3.提升核心竞争力：口味、服务
4.口碑营销、粉丝经济：社交平台、搭建平台 5.拓宽业务、提升服务：外卖平台、搭建
徐少
LOGO
10
龟谷现在在哪个营销时段
前期
1.优惠折扣、消费引流：团购平台、搭建平台 对产品进行组合打包，主推菜、特价菜、套餐、开通线上推广。
怕巷子深。
其次，线上线下结合是大趋势：从淘宝的演化史可
以看得出，消费者越来越习惯用互联网来帮助决策与消
费。
其三，移动端产品，尤其是“弄一下”将会在未来
餐饮业起到重要的作用，智能手机的兴起，使得用户通
过移动端消费成为可能。
其四，线下的营销费用节节攀升，而传统的营销模
式千篇一律，难有创新和突破。需要一个新的工具和社
亮点四
宣传成本低
亮点
缺点
Байду номын сангаас
LOGO
利润低
缺点一
容易养成不良消费习惯
缺点二
扰乱价格体系
缺点三
用户基数固定
缺点四
徐少
6
外卖平台
亮点一
不受店面约束
亮点二
需求量大
亮点三
用户稳定
亮点四
拓宽业务模式
亮点
缺点
人工成本提高 反应不及时影响评价 区域限制
LOGO
缺点一 缺点二 缺点三 缺点四
7
搭建平台
餐饮行业网络营销分析
徐少
1
目录
为什么要网络营销 主要营销渠道 营销平台分析 整合营销 时段营销流程 核心竞争力
2
为什么要网络营销？
首先，传统的营销模式以自然流量和口碑为主，而
这已经无法适应新的形式了。最近几年，中国餐饮行业
整体的增长乏力，而市场上竞争越来越激烈，单纯的靠
买就送打折这些工具已经没有太大作用了，酒香现在也
亮点一
LBS优惠推送
亮点二
团购、订餐、外卖整合营销
亮点三
解决外卖兼职难题
亮点四
运营简单、成本低
亮点
缺点
LOGO
消费用户基数固定
缺点一
同行竞争大
缺点二
与外卖、团购类似缺点
缺点三
缺点四
徐少
8
网络营销分析：
LOGO
整合才是王道
网络营销渠道众多，如何合理整合利用才是重 点。盲目的营销不仅不能提高营业额，还可能扰乱 市场，更严重的也可能影响盈利。所以在不同的时 段使用不同的营销手段才能达到最好的营销效果， 整合营销才是王道
徐少
12
THANK YOU
徐少
13
会化媒体帮助推广，助力口碑。
最后，互联网营销成本相对于动则上万的广告费，
依然是餐饮企业相对廉价有效的推广方式。
想清楚了以上几个问题，餐饮业就不是做不做互联
网的问题，而是怎么做的问题了，对于这个问题，其实
很多餐饮老板是不清楚的，我在这里给大家分享一下我
个人的想法
徐少
LOGO
3
主要营销渠道
LOGO
微信、微博 社交平台
美团、百度、、 团购平台
饿了吗、美团 外卖平台
搭建平台 电商平台
徐少
4
社交平台
亮点一
用户基数大
亮点二
互动性强
亮点三
适合品牌营销
亮点四
有利于发展粉丝经济
亮点
缺点
运营难度大 吸粉困难 运营周期长 平台社交属性制约
徐少
LOGO
缺点一 缺点二 缺点三 缺点四
5
团购平台
亮点一
用户基数大
亮点二
引流能力强
亮点三
2.吸引、留住周边客户：搭建平台 找出卖点，知道自己的定位，找出自己的优缺点，在优点上面做文章。
3.提升核心竞争力：口味、服务 务水改平变的传提统高的。概念，不能单独依靠厨师的徐少厨艺来满足店里的客人、加强服
LOGO
11
营销只是手段， 提升行业核心竞争力才是根本！
菜色 店面装修
菜香 店面氛围
味道 店面品味
徐少
9
不同时段的营销
前期
1.优惠折扣、消费引流：团购平台、搭建平台
2.吸引、留住周边客户：搭建平台
后期
3.提升核心竞争力：口味、服务
4.口碑营销、粉丝经济：社交平台、搭建平台 5.拓宽业务、提升服务：外卖平台、搭建
徐少
LOGO
10
龟谷现在在哪个营销时段
前期
1.优惠折扣、消费引流：团购平台、搭建平台 对产品进行组合打包，主推菜、特价菜、套餐、开通线上推广。
怕巷子深。
其次，线上线下结合是大趋势：从淘宝的演化史可
以看得出，消费者越来越习惯用互联网来帮助决策与消
费。
其三，移动端产品，尤其是“弄一下”将会在未来
餐饮业起到重要的作用，智能手机的兴起，使得用户通
过移动端消费成为可能。
其四，线下的营销费用节节攀升，而传统的营销模
式千篇一律，难有创新和突破。需要一个新的工具和社