植物茎的结构与功能PPT
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小学科学教科版科学四年级下册植物的生长变化茎和叶课件
小学科学教科版科学四年级下册植物的生长变化茎和叶课件植物的生长变化：茎与叶植物是地球上最主要的生物群体之一，它们能够通过光合作用将阳光、水和二氧化碳转化为能量，为我们提供氧气和食物。
了解植物的生长变化是培养孩子科学素养的关键之一。
本课件将介绍植物的茎与叶的结构和功能，以及它们在植物生长过程中的变化。
一、植物的茎1. 茎的结构：茎是植物的主要支撑部分，它可以让植物保持竖直生长。
茎主要由以下几部分组成：- 茎皮：茎的外层保护层，起到保护茎内部组织的作用。
- 韧皮部：位于茎皮下方，是茎的主要输送组织，能够将水分和养分从根部输送到叶子和其他部位。
- 木质部：位于韧皮部的内部，主要由木质纤维组成，起到支撑和保护茎的作用。
- 髓部：茎的中央部分，主要由软质细胞组成，有助于茎的生长和保持弹性。
2. 茎的生长变化：植物的茎会随着时间的推移而发生变化。
- 幼苗期：茎细小柔弱，呈现出弯曲生长的趋势。
- 成长期：茎开始迅速生长，变得更加坚硬和粗壮。
- 成熟期：茎的生长逐渐停止，但仍会进行几年的厚ening，增加茎的结构稳定性。
3. 茎的功能：茎具有许多重要的功能，如下：- 支撑植物体：茎能够使植物维持竖直姿态，让叶子能够充分照射到阳光中。
- 运输水分和养分：茎内的韧皮部能够通过管道系统将水分和养分从根部输送到叶子和其他部位。
- 储存养分：部分植物的茎能够储存多余的养分，在干旱或寒冷的季节供给植物使用。
二、植物的叶1. 叶的结构：叶是植物的主要光合作用器官，它们能够吸收阳光中的能量并将其转化为化学能，为植物提供生长所需的能量。
叶主要由以下几部分组成： - 叶片：扁平的部分，能够接收光能。
- 叶柄：连接叶片和茎的部分，起到支撑叶片的作用。
- 叶脉：位于叶片内部，包含细小的管道，将水分和养分输送到叶片的各个部分。
2. 叶的生长变化：叶的生长过程也会发生一系列的变化。
- 幼苗期：叶片较小，叶脉较细。
- 成长期：叶片逐渐变大，叶脉变得更加明显。
《植物茎的输导功能》PPT课件
形木
树成 质 皮层 部
髓
木
本
植
物
的
茎
韧皮部 保护组织
草本植物的茎也能像木本植物那样逐年
加粗吗？为什么？
年轮
茎的输导功能
叶脉无变化 叶脉变红
清水
稀释的红墨水
茎的输导功能
清水浸泡的
红墨水浸泡的
茎的输导功能
红
清水
墨
浸泡
水
浸
泡
茎的输导功能
思考讨论：
1.茎内部分结构被染成红色的事实说明了 什么问题？
树皮
韧皮部 保护组织
茎的基本结构和功能
木质部使植物茎很坚硬,其内有可以运输 水分和无机盐的导管。
木质部
茎的基本结构和功能
中央颜色较浅的是髓，具有贮藏营养的功能。
髓
茎的基本结构和功能
形成层的细胞具有分裂能力，向内形成新 的木质部，向外形成新的韧皮部，因此木 本植物的茎能够逐年加粗。
形成层
茎的基本结构
在树皮里（韧皮部）
茎的输导功能
叶制造的有机物 通过茎向下运输 到植物体的其他 器官。
生活链接
果农为了增产常将结果的枝条剥去一圈树皮， 称为环剥，这是为什么？ 环剥后，该枝条上叶子制造的有机物全部运输 到果实，因此果实会长的更大。
茎的功能
有些植物的茎除了具有支持、输 导养料的功能外，还具有贮藏和 生殖等功能。
第四节
植物茎的输导功能
-.
新课导入
俗话说，“树怕伤皮，不怕空心。” 一些老树 的树干里面大部分都空了，可是枝叶仍旧茂盛。 树干都空心了，树木为什么还活着？
学习目标
1.说出枝பைடு நூலகம்的主要结构以及枝芽和茎的关系。 2.举例说出茎的基本结构及各部分的作用。
第四节植物茎的输导功能(共42张PPT)
③
①
（4）图输中导的④叫做_________， ④
具有 _________的作用髓。
②
贮藏营养
(1)标出枝芽各部分名称
植物的主干和侧枝都称为茎，发育成主干的是 C、向下运输水和无机盐
①__分__生_组__织__
②___幼_叶_____ 在盛有被稀释了的红墨水的锥形瓶中，插入一根带有几片叶的木本植物的枝条，放置在阳光下。
（）
水分和无机盐是由导管自下而上运输
图中的___将发育成新芽。 竹子长大后，只长高不长粗，主要因为竹子茎内无 ④ ④ 下列两个枝条上同样大小的果实，生长一段时间后，大小会出现不同吗？如果不同，哪个大一些？请说明理由。
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1.枝芽发育成茎
幼叶发育成叶 芽原基发育成新芽 枝芽发育成枝或茎
第四节 植物茎的输导功能 （第1课时） 一、枝芽发育成茎
D、髓、木质部、形成层、树皮
2、木本植物的茎能逐年加粗与下列哪个
结构有关（ C）
A 木质部
B 树皮
C 形成层
D髓
3、将带叶的枝条下端插入稀释的红墨水中
，过一段时间。将茎横切和纵切，看到被染
红的部位是（ ）
D
A.树皮
B.韧皮部
C.形成层
D.木质部和导管
4、有些不法分子盗剥名贵植物杜仲的树
皮做药材，致使树木死亡，这主要是因为破
茎的功能：
• 运输水、无机盐、有机物 • 支持作用 • 贮藏作用
• 生殖功能
小树被牛羊啃了树皮后会死亡，原因是 ？
解释 “树怕伤皮，不怕空心。”
在保护植物方面你有什么想法？
学以致用
A 1、槐树的茎由外向内依次是 ( )
A、树皮、形成层、木质部、髓 B、表皮、木质部、韧皮部
《植物学》课件 第4章 茎1
二、茎的初生生长 ①顶端生长 ②居间生长
第四节 双子叶植物茎的初生结构
表皮
表皮 皮层 维管柱
皮层 维管柱
花生幼茎横切（草本类型）
双子叶植物茎的初生结构 一、表皮
位于幼茎的表面，由 原表皮分化而来。细 胞排列紧密，外壁较 厚，角质膜明显。有 气孔和表皮毛。主要 起保护作用。
水杨梅幼茎
二、皮层 外皮层: 常由1—几层厚角细胞组成，排列 较紧密，内含叶绿体，使幼茎呈现绿色。 皮层薄壁细胞: 细胞排列疏松，具有贮藏营 养物质的作用。 一般无内皮层分化，只有一些植物的地下茎 或水生植物才有；有些植物如南瓜、蚕豆 等的皮层最内层的细胞富含淀粉粒而被称 为淀粉鞘；菊科的某些植物如益母草属和 千里光属，在开花时皮层最内层才出现凯 氏带。
茎尖顶端组织分区 A.一般分区； B.特殊分区 1.原套原始细胞 2.原体原始细胞 3.周缘分生组织区 4.髓分生组织区 5.形成层状过渡区
• 整个周围区(3)分化形成原表皮、基本分生组织和原形 成层，最后形成表皮、皮层、髓射线和维管束。 • 肋状分生组织(4)细胞经分裂、生长和分化形成髓。
侧根起源 : 起源于中柱鞘细胞, 它的起源方 式为内起源。 叶原基, 腋芽原基均起源于分生组织表面1几层细胞, 起源方式为外起源。
(3)匍匐茎 (4)攀缘茎 (5)缠绕茎
茎的不同习性
直立茎
平卧茎
匍匐茎
攀缘茎
攀缘茎
缠绕茎 缠绕茎
三、茎的主要生理功能 (1) 支持 (2) 输导 (3) 贮藏 (4) 繁殖 (5) 光合
第二节 芽和枝条
一、芽
芽：芽是未发育的枝、花或花序的
原始体。
(二)芽的类型 (1)定芽和不定芽
《植物茎的输导功能》PPT
4.______的细胞具有分裂能力，形成的新细胞向外形成新的_____，向内形成新的_____，能使木本植物茎逐年加粗。
5.在植物茎的木质部和韧皮部里，分别分布着许多的____和_____，它们是植物体内__________________________的主要通道，其中______具有输导水和无机盐的功能，______具有输导有机养料的功能。
2. 从茎的纵切面上看，染成红色的是什么？
3. 该实验得到什么结论？
导管
木质部，内有导管。
导管具有运输水分和无机盐的功能
木质部有很强的支持力，里面有起输导作用的导管，属于输导组织。
水分和无机盐的运输实验，证明了根吸的____和_____ 是通过茎木质部里的 从 往_____运输到植物全身的。
具有输导功能的导管，输导组织
木质部：具输导、支持作用
3.位于中央颜色较浅的结构是什么，有什么功能？属于什么组织？
木本植物的茎
髓
髓：能贮藏营养，属于营养组织
形成层
4.位于木质部和韧皮部之间的结构叫什么？有什么特点？是什么组织？
木本植物的茎
木质部
韧皮部
形成层细胞具有分裂能力，分裂形成的新细胞向外形成新的韧皮部，向内形成新的木质部，因此木本植物的茎能够逐年加粗。
2.芽的类型：花芽、枝芽
分生组织：生长点、叶原基
3.枝芽的结构 幼叶：发育成叶
芽轴：发育成茎
芽原基：发育成芽
树皮：外侧保护；内侧韧皮部，有筛管
4.茎的结构 形成层：有分裂能力，形成新细胞
木质部：有导管，输导、支持作用
芽原基
芽轴
幼叶
分生组织
2.枝芽的组成及其发育
2.枝芽由哪些部分组成？它们将来发育成什么？
5.在植物茎的木质部和韧皮部里，分别分布着许多的____和_____，它们是植物体内__________________________的主要通道，其中______具有输导水和无机盐的功能，______具有输导有机养料的功能。
2. 从茎的纵切面上看，染成红色的是什么？
3. 该实验得到什么结论？
导管
木质部，内有导管。
导管具有运输水分和无机盐的功能
木质部有很强的支持力，里面有起输导作用的导管，属于输导组织。
水分和无机盐的运输实验，证明了根吸的____和_____ 是通过茎木质部里的 从 往_____运输到植物全身的。
具有输导功能的导管，输导组织
木质部：具输导、支持作用
3.位于中央颜色较浅的结构是什么，有什么功能？属于什么组织？
木本植物的茎
髓
髓：能贮藏营养，属于营养组织
形成层
4.位于木质部和韧皮部之间的结构叫什么？有什么特点？是什么组织？
木本植物的茎
木质部
韧皮部
形成层细胞具有分裂能力，分裂形成的新细胞向外形成新的韧皮部，向内形成新的木质部，因此木本植物的茎能够逐年加粗。
2.芽的类型：花芽、枝芽
分生组织：生长点、叶原基
3.枝芽的结构 幼叶：发育成叶
芽轴：发育成茎
芽原基：发育成芽
树皮：外侧保护；内侧韧皮部，有筛管
4.茎的结构 形成层：有分裂能力，形成新细胞
木质部：有导管，输导、支持作用
芽原基
芽轴
幼叶
分生组织
2.枝芽的组成及其发育
2.枝芽由哪些部分组成？它们将来发育成什么？
植物茎的结构与功能PPT
增粗的原因
木质部 导管和木纤维组成，运
输水分和无机盐的管道
髓
3、贮藏和繁殖
1、俗语称呼的“树皮”是指植物茎的哪几层结构呢？
树皮包括表皮，皮层及维管组织的韧皮部；
2、那树皮对树的生长真的有那么重要吗？为什么呢？
因为韧皮部里运输的是叶片光合作用制造的有 机物，所以对树皮对树而言是十分重要的
3、有种植物叫“杜仲”，他的树皮是名贵的药材， 但是我们割了他的树皮不是树会死吗？请大想想： 既能采到他的树皮，也不会让这颗树死亡呢？
不采取环割树皮，而是直条型的割下部分树皮。
如何区别植物的根与根状茎？
茎的结构与功能
我身体为什 么会越来越 粗啊?
茎的结构由外至内 依次为: 表皮 皮层 维管组织 髓
植物幼茎的横切面
维管组织
外至内 韧 皮 部
维 管 形 成 层
木 质 部
维管形成层有几层扁平并具有 分裂能力的细胞构成， 向外分裂产生新的韧皮部 向内分裂产生新的木质部 所以双子叶的茎会不断的增粗
根据树干基部的年轮数，可推测出树木年龄
我为什么不 能像你那样 长粗呢？
那是因为你 没有形成层
植物茎的韧皮部与木质部之间有无形成层是植物增粗的原因
二、茎的功能 表皮 ：茎的最外面的一层活细胞。
一 、 植 物 茎 层薄壁细胞构成。 韧皮部 筛管和韧皮纤维组成，
运输有机物的管道
维管组织 ： 维管形成层 有无形成层是植物茎 2、运输作用
木质部 导管和木纤维组成，运
输水分和无机盐的管道
髓
3、贮藏和繁殖
1、俗语称呼的“树皮”是指植物茎的哪几层结构呢？
树皮包括表皮，皮层及维管组织的韧皮部；
2、那树皮对树的生长真的有那么重要吗？为什么呢？
因为韧皮部里运输的是叶片光合作用制造的有 机物，所以对树皮对树而言是十分重要的
3、有种植物叫“杜仲”，他的树皮是名贵的药材， 但是我们割了他的树皮不是树会死吗？请大想想： 既能采到他的树皮，也不会让这颗树死亡呢？
不采取环割树皮，而是直条型的割下部分树皮。
如何区别植物的根与根状茎？
茎的结构与功能
我身体为什 么会越来越 粗啊?
茎的结构由外至内 依次为: 表皮 皮层 维管组织 髓
植物幼茎的横切面
维管组织
外至内 韧 皮 部
维 管 形 成 层
木 质 部
维管形成层有几层扁平并具有 分裂能力的细胞构成， 向外分裂产生新的韧皮部 向内分裂产生新的木质部 所以双子叶的茎会不断的增粗
根据树干基部的年轮数，可推测出树木年龄
我为什么不 能像你那样 长粗呢？
那是因为你 没有形成层
植物茎的韧皮部与木质部之间有无形成层是植物增粗的原因
二、茎的功能 表皮 ：茎的最外面的一层活细胞。
一 、 植 物 茎 层薄壁细胞构成。 韧皮部 筛管和韧皮纤维组成，
运输有机物的管道
维管组织 ： 维管形成层 有无形成层是植物茎 2、运输作用
《植物的茎》课件
新的个体，扩大种群数量。
04
茎的应用和价值
园艺学中的应用
园艺植物的支撑和固定
茎是植物体中重要的支撑结构，为植物提供稳固的支持，使 植物能够保持直立。在园艺学中，人们利用茎的这一特性， 对植物进行修剪、绑扎和搭架，以创造出理想的景观效果。
观赏价值
许多植物的茎具有独特的形态、色彩或质感，具有很高的观 赏价值。例如，竹子的修长挺拔，仙人掌的奇特多姿，都是 园艺植物中的重要观赏元素。
节律性
茎的生长呈现一定的节律 性，如昼长夜短、季节性 生长等。
茎的生长调控
内源调节
遗传调节
植物体内产生的激素等物质对茎的生 长进行调节。
基因的表达对茎的生长进行调节，不 同基因型植物的茎生长存在差异。
外源调节
环境因素如光照、温度、水分等对茎 的生长进行调节。
03
茎的生理功能
水分和营养物质的运
茎通过木质部和韧皮部将根部吸收的水分和营养物质运输到植物的各个部分，满足 植物生长和发育的需要。
05
植物茎的研究和探索
茎的遗传学研究
茎的遗传学研究
主要关注茎性状基因的定位、克 隆和功能分析，以揭示茎生长和
发育的遗传基础。
研究方法
利用分子生物学技术，如基因组学 、转录组学和表观遗传学等手段， 研究茎发育相关基因的表达模式和 调控机制。
研究成果
已经鉴定出许多与茎生长和发育相 关的基因，并深入研究了它们的生 物学功能，为改良植物性状提供了 重要的理论依据。
茎的分子生物学研究
茎的分子生物学研究
主要探究茎生长和发育过程中相关分子的作用机制，包括激素信号 转导、基因表达调控等。
研究方法
利用分子生物学技术，如基因敲除、基因过表达和蛋白质组学等手 段，研究茎发育过程中相关分子之间的相互作用和调控网络。
04
茎的应用和价值
园艺学中的应用
园艺植物的支撑和固定
茎是植物体中重要的支撑结构，为植物提供稳固的支持，使 植物能够保持直立。在园艺学中，人们利用茎的这一特性， 对植物进行修剪、绑扎和搭架，以创造出理想的景观效果。
观赏价值
许多植物的茎具有独特的形态、色彩或质感，具有很高的观 赏价值。例如，竹子的修长挺拔，仙人掌的奇特多姿，都是 园艺植物中的重要观赏元素。
节律性
茎的生长呈现一定的节律 性，如昼长夜短、季节性 生长等。
茎的生长调控
内源调节
遗传调节
植物体内产生的激素等物质对茎的生 长进行调节。
基因的表达对茎的生长进行调节，不 同基因型植物的茎生长存在差异。
外源调节
环境因素如光照、温度、水分等对茎 的生长进行调节。
03
茎的生理功能
水分和营养物质的运
茎通过木质部和韧皮部将根部吸收的水分和营养物质运输到植物的各个部分，满足 植物生长和发育的需要。
05
植物茎的研究和探索
茎的遗传学研究
茎的遗传学研究
主要关注茎性状基因的定位、克 隆和功能分析，以揭示茎生长和
发育的遗传基础。
研究方法
利用分子生物学技术，如基因组学 、转录组学和表观遗传学等手段， 研究茎发育相关基因的表达模式和 调控机制。
研究成果
已经鉴定出许多与茎生长和发育相 关的基因，并深入研究了它们的生 物学功能，为改良植物性状提供了 重要的理论依据。
茎的分子生物学研究
茎的分子生物学研究
主要探究茎生长和发育过程中相关分子的作用机制，包括激素信号 转导、基因表达调控等。
研究方法
利用分子生物学技术，如基因敲除、基因过表达和蛋白质组学等手 段，研究茎发育过程中相关分子之间的相互作用和调控网络。
植物茎的结构与功能PPT课件
•8
•9
有
机
物
是
通
过
筛
管
向
为什么瘤状物会出现
下 运
在切囗上方？
输
树皮遭破坏后，韧皮部的筛管受阻，使
叶制造的有机物往下运输受阻，堆积在伤口 上方形成的。
•10
筛管
导管
导管和筛管都起输导作用， 它们有什么区别吗？
•11
运输有机物
运输水和无机盐
•12
说出导管与筛管区别
水和无机盐 自下而上 木质部
学习要求： 1、初步掌握木本植物 茎的结构及各结构的 功能。（由外到内）。 2、猜测木本茎加粗与 什么结构有关？ ３、探究植物茎的输 导功能，区分导管与 筛管的功能。
•1
茎的结构
形 木 木本植物的茎
树成 质 皮层 部
髓
•2
1、树皮的外侧部分的功能是什么？ 内侧部分是什么？具有什么结构？功能？
2、位于木质部和韧皮部之间的结构叫什么？ 有什么特点？是什么组织？
•6
探究实验：茎的输导功能
观察思考题： 有肉眼观察一段茎： 1、剥树皮； 2、摸形成层； 3、掐木质部； 4、扎中心的髓。
•7
探究实验：茎的输导功能
观察思考题： • 从茎的横切面上看，染成红
色的是茎的哪一部分？其中 有什么结构？ 木质部，内有导管。 2. 该实验得到什么结论？
导管具有运输水分和无机盐的功能。
3、木质部使植物茎很坚硬，内有什么结构？ 属于什么组织？
4、位于中央、颜色较浅的是髓，其细胞大小如 何？有什么功能？属于什么组织？
•3
木本 植物 茎的 结构
树皮 形成层 木质部
髓
外侧部分：保护作用 内侧部分：韧皮部，内有筛管，
•9
有
机
物
是
通
过
筛
管
向
为什么瘤状物会出现
下 运
在切囗上方？
输
树皮遭破坏后，韧皮部的筛管受阻，使
叶制造的有机物往下运输受阻，堆积在伤口 上方形成的。
•10
筛管
导管
导管和筛管都起输导作用， 它们有什么区别吗？
•11
运输有机物
运输水和无机盐
•12
说出导管与筛管区别
水和无机盐 自下而上 木质部
学习要求： 1、初步掌握木本植物 茎的结构及各结构的 功能。（由外到内）。 2、猜测木本茎加粗与 什么结构有关？ ３、探究植物茎的输 导功能，区分导管与 筛管的功能。
•1
茎的结构
形 木 木本植物的茎
树成 质 皮层 部
髓
•2
1、树皮的外侧部分的功能是什么？ 内侧部分是什么？具有什么结构？功能？
2、位于木质部和韧皮部之间的结构叫什么？ 有什么特点？是什么组织？
•6
探究实验：茎的输导功能
观察思考题： 有肉眼观察一段茎： 1、剥树皮； 2、摸形成层； 3、掐木质部； 4、扎中心的髓。
•7
探究实验：茎的输导功能
观察思考题： • 从茎的横切面上看，染成红
色的是茎的哪一部分？其中 有什么结构？ 木质部，内有导管。 2. 该实验得到什么结论？
导管具有运输水分和无机盐的功能。
3、木质部使植物茎很坚硬，内有什么结构？ 属于什么组织？
4、位于中央、颜色较浅的是髓，其细胞大小如 何？有什么功能？属于什么组织？
•3
木本 植物 茎的 结构
树皮 形成层 木质部
髓
外侧部分：保护作用 内侧部分：韧皮部，内有筛管，
植物学第四章 茎PPT课件
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26
地下茎的变态
1 根状茎（根茎）——横卧地下，肉质膨大
呈根状，节与节间明显，节上有退化的鳞片叶， 具顶芽和腋芽，如芦苇、竹、藕、姜等。
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27
2 块茎——肉质肥大呈不规则块状，节间很短，节 上具芽，叶退化成小鳞片或早期枯萎脱落（马铃 薯、山药等）。
3 球茎——肉质肥大呈球形或扁球形，节与节间明 显，节上叶片常退化成鳞片状，顶芽发达，腋芽 常生于上半部，基部具不定根，如慈姑、荸荠， 芋。
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13
1、单轴分枝 ：
主茎顶芽的生长活动始终占优势， 形成直立而明显的主干，各级分 枝依次较小。
裸子植物和部分木本被子植物
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14
2、合轴分枝：
主茎顶芽生长活动形成一 段主轴后即停止生长或形成 花芽，由下侧的一个腋芽代 替主芽继续生长
反复下去形成的主轴是由 主茎和相继接替的各级侧枝 共同组成，故为合轴分枝。
植物的茎
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1
一、茎的生理功能
1、支持作用 2、输导作用 3、储藏作用 4、繁殖作用
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2
二、茎的基本形态
茎：植物体地上部分，是联系根和叶、 花、果实的营养器官
茎的形态变化很大
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3
（一） 茎的形态特征
•节：茎上着生叶和芽的部位
•节间：节与节之间的部分
•叶腋：叶与茎相交的内角； 茎的顶端和叶腋处着生芽
维管形成层 晚材 早材 第二年轮
髓
维管射线 次生韧皮部 次生木质部
三年生椴pp树t精选茎版横切
56
2、 木栓形成层、周皮、树皮
表皮 皮层 韧皮薄壁细胞
脱分化
植物的茎_图文
射线原始细胞平 周分裂
木射线：位于次生木质部
维管射线
表皮
挤压破裂
木栓形成 层分裂
周皮
茎的次生结构
椴树茎横切面切片
周皮 皮层
韧皮射线 次生韧 皮部 次生木 质部
木射线
双子叶植物茎的次生结构
次生韧皮部
筛管疏导作用的时间短，春天形成，往往在 秋天停止运输而死亡。
受茎加粗时来自内部的挤压而毁坏，比例比 次生木质部小。
直缠 立绕 茎茎
攀匍 援匐 茎茎
一、茎的生理功能和外形
茎的分枝
二叉分枝 ：这是比较原始的分枝方式，分枝时顶端分 生组织平分为两半，每半各形成一小枝，并且在一定 时候又进行同样的分枝。苔藓植物和蕨类植物具这种 分枝方式。
单轴分枝：顶端优势，主轴生长占绝对优势。 合轴分枝：无顶端优势，顶芽生长一段时间后死亡
晚材
年轮 早材 次生木质部
HE XI UNIVERSITY
维管射线
木射线
木射线的形态可作为辨别茎次生木质部 三种切面的指标。
横切面：辐射状可见其长和宽 切向切面：纺锤状，可见其宽和高
径向切面：长方形，如砖，三种切面图
可见其长和高
木栓层
木栓形成层 来源：皮层或表皮细胞
向外：木栓层 形成 中间：木栓形成层
向上发出分枝，向下产生不定根。节与节间 密集在一起。例如：水稻，小麦，竹子。
二、双子叶植物茎的结构
初生结构
表皮：保护组织，幼茎的最外一层细胞。
皮层：主要为薄壁细胞，含有厚角组织，厚壁 组织，纤维，分泌组织等。
维管柱
维管束
木质部 韧皮部
髓：位于茎中心，主要是薄壁细胞， 功能：贮藏。
髓射线：位于维管束之间连接皮 层和髓。薄壁组织。
绿色植物的茎PPT课件(初中科学)
为什么单子叶植物的茎不能增粗或增粗不明显？
部
单子叶植物茎的结构
玉米茎的结构
韧皮部、形成层、木质部 韧皮部、木质部
呈筒状，在皮层 和髓间
分散在皮层（薄壁 细胞）中
结构名称
功能
树皮 韧皮部 形成层
保护作用 内有起输导作用的筛管 具有分裂能力,使茎逐年加粗
木质部 髓
内有起输导作用的导管 贮藏营养
实验一 茎的输导功能
• 夏末秋初气温转冷，干、旱，形成层活 动慢慢减弱，形成的次生木质部量少， 壁较厚，细胞较小，颜色较深，材质坚 实，叫晚材(late wood)（秋材）。
• 早材和晚材就是一个年轮，早材和晚材 逐渐过渡，上年晚材和今年早材有明显 分界，这个界限叫年轮线。
• 温带地区可根据树干基部的年轮数来判断 树木年龄。
根毛，但常有气孔和毛茸。
顶端优势
植物的顶芽优先生长而侧芽受抑制的现象。顶端优势 强的植物，几乎不生分枝，如向日葵的许多品种。番 茄等植物顶端优势弱，能长出许多分枝。顶端对侧芽 的抑制程度，随距离增加而减弱。因此对下部侧芽的 抑制比对上部侧芽的轻。许多树木因此形成宝塔形树 冠。
顶芽
产生顶端优势的
原因：与生长素
二芽
• 茎是由芽发育而来的。 • 芽是尚未发育的枝、花和花序，即枝、花和花序
尚未发育前的原始体。 • 1. 依芽的生长位置分 （1）定芽：在茎上生长有一定的位置。又分顶芽、
腋芽和副芽。 （2）不定芽：生长无一定位置。
• 2．依芽的发育性质分： （1）叶芽 （2）花芽 （3）混合芽 • 3．依芽鳞的有无分 （1）鳞芽 （2）裸芽 • 4．依芽的活动能力分 （1）活动芽 （2）休眠芽
胞质、细胞核和细胞横壁逐渐 消失，细胞上下相连，形成的 中空的长管，是运输水分和无 机盐的通道，与根、叶的导管 相连。
部
单子叶植物茎的结构
玉米茎的结构
韧皮部、形成层、木质部 韧皮部、木质部
呈筒状，在皮层 和髓间
分散在皮层（薄壁 细胞）中
结构名称
功能
树皮 韧皮部 形成层
保护作用 内有起输导作用的筛管 具有分裂能力,使茎逐年加粗
木质部 髓
内有起输导作用的导管 贮藏营养
实验一 茎的输导功能
• 夏末秋初气温转冷，干、旱，形成层活 动慢慢减弱，形成的次生木质部量少， 壁较厚，细胞较小，颜色较深，材质坚 实，叫晚材(late wood)（秋材）。
• 早材和晚材就是一个年轮，早材和晚材 逐渐过渡，上年晚材和今年早材有明显 分界，这个界限叫年轮线。
• 温带地区可根据树干基部的年轮数来判断 树木年龄。
根毛，但常有气孔和毛茸。
顶端优势
植物的顶芽优先生长而侧芽受抑制的现象。顶端优势 强的植物，几乎不生分枝，如向日葵的许多品种。番 茄等植物顶端优势弱，能长出许多分枝。顶端对侧芽 的抑制程度，随距离增加而减弱。因此对下部侧芽的 抑制比对上部侧芽的轻。许多树木因此形成宝塔形树 冠。
顶芽
产生顶端优势的
原因：与生长素
二芽
• 茎是由芽发育而来的。 • 芽是尚未发育的枝、花和花序，即枝、花和花序
尚未发育前的原始体。 • 1. 依芽的生长位置分 （1）定芽：在茎上生长有一定的位置。又分顶芽、
腋芽和副芽。 （2）不定芽：生长无一定位置。
• 2．依芽的发育性质分： （1）叶芽 （2）花芽 （3）混合芽 • 3．依芽鳞的有无分 （1）鳞芽 （2）裸芽 • 4．依芽的活动能力分 （1）活动芽 （2）休眠芽
胞质、细胞核和细胞横壁逐渐 消失，细胞上下相连，形成的 中空的长管，是运输水分和无 机盐的通道，与根、叶的导管 相连。
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3
1、树皮的外侧部分的功能是什么？ 内侧部分是什么？具有什么结构？功能？
2、位于木质部和韧皮部之间的结构叫什么？ 有什么特点？是什么组织？
3、木质部使植物茎很坚硬，内有什么结构？ 属于什么组织？
4、位于中央、颜色较浅的是髓，其细胞大小如 何？有什么功能？属于什么组织？
2020/4/5
4
木本 植物 茎的 结构
【B级题】
2、当桑树等植物的茎被折断时，从茎的断面上会渗出白色的汁液， 流出该汁液的结构是 （ ）
A、筛管
B、导管
C、髓
D、形成层
3、用解剖针扎杨树枝的横断面，感觉最硬的部分是（ ）
A、木质部 层
B、髓
C、树皮
D、形成
4、竹子长大后，只长高，不长粗，是因为竹子的维管束内无
（ ） 2020/4/5
16
【C级题】
5、如图是果树的一段枝条，长有大小相同的两个果 实，并已对枝条两个部位的树皮进行了环剥，请据图 完成下列各题。
（1）A、B两果实中，不能继续
长大的是
，原因是切断了
运输有机物的
。
（2）枝条上部的叶片不会因树
皮环剥而萎蔫，这是因为有通过
茎里的
向上运输的水分。
（3）枝条上的1——4四处中，哪处会出现明显肿胀？ 为什么？
2020/4/5
6
二、茎的输导功能
小实验：
在盛有被稀释了的红墨水中， 插入一根带有几片叶的木本植 物的枝条，放置阳光下。
讨论：
1、茎的哪一部分先被染红？ 2、叶的哪一部分先被染红？
2020/4/5
7
探究实验：茎的输导功能
观察思考题： 有肉眼观察一段茎： 1、剥树皮； 2、摸形成层； 3、掐木质部； 4、扎中心的髓。
植物茎的结构与功能
九澧实验学校 王瑛凤
2020/4/5
1
学习要求： 1、初步掌握木本植物 茎的结构及各结构的 功能。（由外到内）。 2、猜测木本茎加粗与 什么结构有关？ ３、探究植物茎的输 导功能，区分导管与 筛管的功能。
2020/4/5
2
茎的结构
形 木 木本植物的茎
树成 质 皮层 部
髓
2020/4/5
筛管
有机物
自上而下
存在
部位 木质部
韧皮部
2020/4/5
14
茎的功能：
运输水、无机盐、有机物 支持作用 贮藏作用 生殖作用
2020/4/5
15
分组检测：
【A级题】
1、本本植物的茎，由外到内的结构是（ ）
A、木质部、树皮、形成层、髓 B、木质部、形成层、树皮、 髓
C、树皮、形成层、木质部、髓 D、树皮、木质部、形成层、 髓
2020/4/5
17
树皮 形成层 木质部
髓
外侧部分：保护作用 内侧部分：韧皮部，内有筛管，
有输导作用 细胞具有分裂能力，向外形 成韧皮部，向内形成木质部
内有导管，有输导作用；有 很强的支持力
具有贮藏功能
2020/4/5
5
形木
树 皮
成 层
质 部
髓
木
本
植
物
的
韧皮部 保护组织
茎
讨论：
草本植物的茎也能像木本植物那样逐年加粗吗？ 为什么？ 不能，因为草本植物没有形成层
树皮遭破坏后，韧皮部的筛管受阻， 使叶制造的有机物往下运输受阻，堆积在伤 口上方形成的。
2020/4/5
11
筛管
导管
导管和筛管都起输导作 用，它们有什么区别吗？
2020/4/5
12
运输有机物
运输水和无机盐
2020/4/5
13
说出导管与筛管区别
输导组织
运输
不 物质
同
运输
点 方向
导管
水和无机盐
自下而上
2020/4/5
8
探究实验：茎的输导功能
观察思考题： 1.从茎的横切面上看，染成红
色的是茎的哪一部分？其中 有什么结构？ 木质部，内有导管。
2. 该实验得到什么结论？
2020/4/5
导管具有运输水分和无机盐的功 能。
9
2020/4/5
10
有
机物是来自通过筛
管
向
为什么瘤状物会出现
下 运
在切囗上方？
输