度假山庄营运计划书
山庄的运营方案
山庄的运营方案第一部分:背景介绍1.1 项目背景山庄是一个高端度假胜地,位于美丽的乡村丛林和山脉之间。
它的优美自然环境、清新空气和宁静氛围为客人提供了一个完美的休息场所。
1.2 项目定位山庄的定位是高端度假胜地,主要提供给寻求休闲和度假的客人,以及举办婚礼和特殊场合活动的人群。
1.3 项目规模山庄占地面积200英亩,拥有30间豪华客房、3个餐厅、2个室外泳池、一个高尔夫球场、一个水疗中心和一个社交活动场地。
第二部分:市场分析2.1 目标市场山庄的目标市场是高端旅游者和度假者、富有的商务人士、以及寻求宁静和奢华体验的客人。
此外,山庄还面向结婚和特殊场合活动的客户。
2.2 竞争分析山庄所在地区有竞争对手,主要包括当地其他高端度假村和酒店。
这些竞争对手可能提供类似的设施和服务,我们需要通过提供独特的体验和服务来脱颖而出。
2.3 市场需求市场对高端度假胜地和婚礼场所的需求一直持续稳定增长。
人们渴望远离城市繁忙的生活,享受大自然和奢华的体验,这为山庄提供了一个巨大的市场机会。
第三部分:运营策略3.1 产品策略山庄将提供高品质的服务和设施,包括豪华客房、美食餐厅、水疗中心和高尔夫球场等。
我们还将推出定制的度假套餐和活动,以吸引不同类型的客户。
3.2 销售策略我们将通过社交媒体、网站、OTA平台和合作伙伴渠道进行宣传和销售。
此外,我们将组织特殊活动和宣传活动,以吸引更多客人。
3.3 客户服务策略山庄的客户服务将以客户为中心,提供个性化的服务,以满足客人的需求。
我们还将提供24小时前台服务、定制的活动策划和专业的旅游咨询服务。
3.4 市场推广策略我们将通过在线和脱机渠道展开市场推广,如广告、宣传活动、展会等。
此外,我们还将开展合作推广活动,与当地旅游机构和婚礼策划公司合作。
3.5 合作伙伴关系策略山庄将建立稳固的合作伙伴关系,包括旅行社、婚礼策划公司、高端品牌和当地政府。
我们将共同合作,共同发展,在市场推广和活动策划方面互相支持。
山庄策划运营方案范文大全
山庄策划运营方案范文大全山庄是一种独特的旅游资源,以其清新的空气、优美的自然风景和丰富的文化内涵吸引了众多游客。
为了更好地开发和利用山庄资源,制定一套科学合理的策划运营方案至关重要。
本文将介绍几种常见的山庄策划运营方案,并分析其优缺点,以供参考。
首先,可以考虑开展自然生态游览项目。
山庄的自然环境通常非常优美,具有丰富的植被和动物资源。
可以组织开展生态探险、观鸟、野外摄影等项目,吸引喜欢大自然的游客。
这种方案的优点是能够充分展示山庄的自然风光,吸引自然爱好者;缺点是可能对生态环境造成一定的影响,需要制定相应的保护措施。
其次,可以考虑开展文化体验项目。
山庄通常有着悠久的历史和丰富的文化底蕴,可以通过举办传统手工艺制作、民俗文化展示、传统节日庆祝等活动,让游客深入了解山庄的文化内涵。
这种方案的优点是能够提升游客的体验感和文化修养;缺点是需要专业人才的支持,成本较高。
第三,可以考虑开展休闲度假项目。
山庄具有清净的环境和宜人的气候,非常适合人们来此放松身心、享受休闲时光。
可以建设高品质的度假酒店、SPA中心、高尔夫球场等设施,提供高品质的服务和活动,吸引游客前来度假。
这种方案的优点是能够满足游客的休闲需求,创造经济效益;缺点是需要较高的投资,并且可能存在资源过度开发的问题。
最后,可以考虑开展农业观光项目。
山庄通常有着丰富的农业资源,可以通过开展农产品采摘、农田劳作体验等活动,让游客亲近大自然、了解农业的魅力。
这种方案的优点是能够吸引家庭游客、提供亲子互动的机会;缺点是需要与农民合作,存在一定的管理难度。
综上所述,山庄策划运营方案有多种选择,每种方案都有其独特的优点和挑战。
在制定具体的方案时,需要根据山庄的实际情况、目标群体和市场需求来进行综合考虑。
同时,还需要注重保护山庄的生态环境和文化传统,实现可持续发展。
只有合理规划和科学运营,才能让山庄资源得到最大程度的开发和利用,为游客带来愉悦的体验。
山庄策划运营方案模板
山庄策划运营方案模板一、背景分析随着人们生活水平的不断提高,度假休闲的需求也越来越大。
山庄作为一种集休闲度假、自然观光、农家体验等多种功能于一体的度假场所,具有很大的发展潜力。
本文将针对山庄策划运营方案进行详细的分析和规划,以期为山庄开发及运营提供可行性的建议。
二、目标市场分析1. 目标客群山庄的主要客户群体包括自由行游客、家庭出游游客、公司团建游客等。
他们通常寻求一个安静舒适的度假环境,同时也希望能享受身心放松的体验。
2. 市场需求目前,大多数消费者对度假休闲的要求不再仅仅局限于景点游览,更倾向于体验当地的文化、风土人情和生活方式。
因此,针对这一趋势,山庄应该提供丰富多样的度假休闲服务,并结合当地的特色文化和风土人情,以满足不同客户的需求。
3. 竞争态势近年来,度假山庄逐渐兴盛,行业竞争日趋激烈。
各个山庄相互之间的竞争主要体现在硬件设施、服务品质、品牌知名度等方面。
因此,山庄在进行策划的过程中,需要独辟蹊径,创新营销手段,以吸引更多的客户。
三、山庄策划运营方案1. 地理位置选择山庄的地理位置至关重要,应该选择在风景秀丽、空气清新的地方,同时也要便于交通出行。
另外,山庄周边环境也要相对幽静,以提供良好的休息环境。
2. 山庄规划设计山庄的规划设计应该以生态环保、舒适度为出发点,注重景观塑造、绿化环境、配套设施等方面的设计。
同时,还要充分考虑客户体验和便利性,使得山庄的整体氛围更加舒适宜人。
3. 丰富多样的度假休闲服务在度假休闲服务方面,山庄应该提供多样化的项目,比如SPA按摩、瑜伽健身、美食品鉴、乡村体验等。
这些项目可以满足不同客户的需求,增加他们的体验感。
4. 结合当地特色文化在营销宣传上,山庄应该充分结合当地特色文化来进行推广。
可以开展文化体验活动,推介当地美食、手工艺品等,以吸引更多游客。
5. 提供个性化服务山庄应该注重顾客体验,提供个性化的服务,满足客户特殊需求,增强顾客满意度和忠诚度。
6. 环保可持续发展山庄策划运营方案要符合环保可持续发展的理念,要建立健全的环保措施,并且提倡客户使用环保材料,降低资源消耗。
旅游度假庄园项目商业计划书范文
旅游度假庄园项目商业计划书范文1. 项目概述本商业计划书旨在介绍旅游度假庄园项目的基本情况和商业运营计划。
该项目旨在建立一个高品质的度假庄园,提供丰富的旅游体验和休闲服务,以满足客户的需求和期望。
2. 项目目标- 提供高标准的住宿设施和服务,包括舒适的客房、餐饮服务和娱乐设施。
- 提供个性化的旅游体验,包括文化交流活动、户外探险和休闲娱乐项目。
- 建立品牌知名度和良好声誉,吸引更多的顾客和合作伙伴。
- 实现项目的可持续发展,提高经济效益和社会影响力。
3. 市场分析3.1 目标市场我们的目标市场包括国内外寻求休闲度假的中高收入人群,特别是那些渴望获得高品质服务和独特体验的客户。
3.2 竞争分析我们将面临其他度假庄园、度假村和酒店的竞争。
我们将通过提供独特的旅游体验、优质的服务和竞争性价格来区别于竞争对手。
4. 项目运营计划4.1 建设阶段- 确定合适的地点,并进行土地购买或租赁。
- 制定详细的规划和设计方案,并获得相关行政审批。
- 进行建筑和基础设施的建设。
- 确定合作伙伴并进行业务合作。
4.2 运营阶段- 招聘和培训员工,并建立高效的管理团队。
- 开展市场推广活动,提高品牌知名度。
- 积极开展客户关系管理,提供个性化的服务。
- 合理定价,确保项目的经济效益和长期可持续发展。
5. 资金计划5.1 初始投资- 土地购买或租赁费用。
- 建筑和基础设施建设费用。
- 启动阶段的市场推广费用。
- 其他一次性开支。
5.2 预期收入- 客房和餐饮服务的销售收入。
- 旅游活动和娱乐项目的收入。
- 合作伙伴的投资和赞助收入。
5.3 预期支出- 运营成本,包括员工工资、设备维护和物料采购等。
- 市场推广和促销费用。
- 管理和行政费用。
- 贷款利息和偿还本金。
6. 风险和挑战- 经济不稳定会影响客户的旅游和度假计划。
- 竞争激烈可能导致价格战和利润下降。
- 环境保护和可持续发展要求的增加可能增加运营成本。
7. 战略规划- 持续改进和创新服务,以满足客户的需求和期望。
休闲山庄计划书模板
休闲山庄计划书模板项目背景休闲山庄是一家位于风景优美的山区地带的度假胜地。
它提供了各种休闲娱乐活动,如登山、徒步、钓鱼、烧烤等,以及豪华住宿和美食。
为了提升客户体验,并更好地满足不同客户的需求,我们计划进行一系列的改造和更新。
项目目标1.提升旅客体验:通过改造现有设施和增加新的娱乐项目,提供更多元化且独特的旅游体验,吸引更多的游客。
2.提高盈利能力:通过更新住宿设施和增加高价值的服务,提高收入,并实现长期可持续经营。
3.保护环境:在进行改造和更新时,注重保护环境,减少对自然生态的影响。
项目计划1. 客房设施更新目标提升住宿体验,增加客户满意度。
计划•更换现有客房的床褥、床上用品和家具,提供更加舒适的住宿环境。
•添加一些高端客房,提供更豪华的住宿选择。
2. 娱乐设施改造目标增加更多的娱乐项目,提供丰富多样的休闲活动。
计划•建造一个室内游泳池,解决客户在寒冷天气无法进行户外活动的问题。
•建造一个SPA中心,提供放松身心的服务。
•建造一个户外烧烤区,让客户可以在大自然中享受美食。
•建造一个野外露营区,提供给喜欢户外生活的客户。
3. 环境保护计划目标保护山区生态环境,减少对自然资源的消耗。
计划•减少建筑工程对周边环境的干扰,尽量使用环保材料。
•推行垃圾分类和废水处理措施,确保不对环境造成污染。
•建造循环利用的设施,如雨水收集系统和太阳能发电系统。
预算及时间安排预算项目总预算为500万元。
详细预算如下:•客房设施更新:200万元•娱乐设施改造:250万元•环境保护计划:50万元时间安排项目计划从明年的1月开始,预计为期2年完成。
风险控制项目实施过程中可能会遇到以下风险:1.资金不足:在项目实施过程中,可能会遇到资金不足的情况。
为了解决这个问题,我们将密切关注项目预算,及时调整和优化项目计划。
2.工期延误:由于各种原因,项目可能会出现工期延误的情况。
我们将提前制定详细的工期计划,并与相关供应商和承包商保持密切合作,确保项目按计划进行。
山庄策划运营方案
山庄策划运营方案一、背景分析随着城市化进程的加快,人们对于自然环境的需求日益增强,度假休闲成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
山庄作为一种集度假、休闲、娱乐为一体的特殊场所,受到了越来越多人的喜爱。
因此,如何合理规划和运营山庄成为了当前社会面临的一个重要课题。
二、山庄定位1. 目标人群山庄的目标人群主要是城市居民、家庭和企业机构。
城市居民需要有一个周末度假的地方,家庭需要一个孩子可以玩耍的安全环境,企业机构需要一个可以举办团建活动的地方。
2. 服务定位山庄的服务定位为提供高品质的度假休闲服务,包括住宿、餐饮、休闲娱乐、团建活动和周边旅游。
3. 定位特色山庄的定位特色为自然环境和乡村风情,建筑采用传统民居风格,营造乡村田园风格的休闲氛围。
三、山庄规划1. 设施规划(1)住宿:提供独立客房和帐篷露营两种选择,客房装修简洁舒适,帐篷露营则可让游客更加亲近自然。
(2)餐饮:设立中餐厅和西餐厅,提供当地美食和特色菜品,让游客在品尝美食的同时也能感受当地的风土人情。
(3)休闲娱乐:设立游泳池、SPA、儿童乐园、健身房等,为不同年龄层的游客提供多样化的休闲娱乐项目。
(4)团建活动:为企业机构提供团建活动服务,包括会议室租用、团建项目组织和餐饮服务等。
(5)周边旅游:在山庄周边设立旅游观光点和农家乐点,为游客提供丰富的周边旅游体验。
2. 环境规划(1)植被覆盖:山庄内部植被丰富,绿化面积大,环境清幽宜人。
(2)景观设计:设立花园、小桥流水、草坪等自然景观,打造出宁静美丽的自然风光。
(3)文化氛围:山庄内部的建筑风格和装饰品融入当地乡村文化,展现独特的乡村风情。
3. 接待服务(1)接待中心:设立接待中心,提供游客信息咨询、登记入住、导游服务等接待工作。
(2)安全保障:配置专业的安保人员和急救设备,确保游客的安全和健康。
四、山庄运营1. 服务理念山庄的服务理念是“提供优质的度假体验”,让游客在山庄度过悠闲的假期,感受自然和乡村的美好。
渡假山庄运营方案
渡假山庄运营方案一、简介渡假山庄是一个位于山脉间的度假胜地,周围环境清新,景色宜人,是人们远离喧嚣城市的理想去处。
在这里,游客可以享受大自然的宁静,体验各种户外活动,放松心情,恢复身心健康。
渡假山庄有着完备的设施和丰富的活动项目,可以满足各类游客的需求,是一处融合休闲、娱乐和度假的理想场所。
二、运营目标1. 提升服务品质:为游客提供优质的住宿、餐饮和娱乐服务,满足他们的各种需求,让客人在度假山庄度过愉快的时光。
2. 提高知名度:通过各种渠道宣传度假山庄的特色和优势,吸引更多的游客前来体验。
3. 实现盈利目标:通过有效的经营管理,提高度假山庄的盈利水平,确保稳健的发展。
三、运营内容1. 市场调研:进行周边区域的市场调研,了解目标客户群体的需求和喜好,确定价格、产品和服务策略。
2. 设施建设:渡假山庄需要有完备的住宿设施,包括豪华客房、别墅和帐篷等,还需要有餐厅、游泳池、SPA、健身房、户外运动场地等设施,并在山庄周围建设步道、自行车道等户外运动设施。
3. 活动项目:度假山庄可以组织各种户外活动,如徒步、骑行、攀岩、垂钓、烧烤等,还可以策划主题活动,如篝火晚会、露天电影、野外拓展等,丰富游客的度假体验。
4. 人力资源:招聘专业的管理和服务团队,提供专业培训,确保服务质量和游客满意度。
5. 客户体验:提供贴心的服务,满足客人的各种需求,关注客户反馈,不断改进服务和产品,让客人感受到宾至如归的温暖。
6. 营销宣传:全面宣传渡假山庄的特色和优惠活动,通过线上线下多种渠道推广,提高品牌知名度和美誉度。
7. 营销合作:与相关机构、旅行社、OTA平台进行合作,制定各种优惠政策,吸引用户前来度假山庄消费。
8. 管理运营:严格管理现金流,控制成本,合理安排人力资源,优化运营流程,确保渡假山庄正常稳健的运营。
四、运营策略1. 服务品质:以客户为中心,提供高品质的住宿、餐饮和娱乐服务,不断提升服务体验,增加客户黏性。
2. 定位明确:明确渡假山庄的定位,做好目标客户群的细分,针对不同群体推出相应的产品和服务。
山庄策划书的总结与3篇
山庄策划书的总结与3篇篇一一、策划背景随着人们生活水平的提高,对于休闲度假的需求也日益增长。
本山庄位于风景秀丽的山区,拥有丰富的自然资源和独特的地理优势,具备开发成为一个高品质休闲度假胜地的潜力。
二、策划目标1. 打造一个集休闲、娱乐、餐饮、住宿为一体的综合性山庄。
2. 提供多样化的活动和服务,满足不同客户群体的需求。
4. 实现经济效益和社会效益的双赢。
三、策划内容1. 山庄规划对山庄进行整体规划,合理布局各个功能区域。
建设高品质的住宿设施,包括别墅、客房等。
打造多样化的娱乐设施,如游泳池、健身房、网球场等。
规划餐饮区域,提供各种美食选择。
2. 活动策划组织各类户外活动,如徒步、登山、骑行等。
举办文化活动,如音乐会、书画展览等。
提供亲子活动,如儿童乐园、亲子农场等。
3. 服务策划培训专业的服务人员,提供优质的服务。
建立完善的客户反馈机制,及时改进服务质量。
提供个性化的服务,满足客户的特殊需求。
4. 营销策划制定营销策略,提高山庄的知名度。
利用网络、社交媒体等渠道进行宣传推广。
与旅行社、企业等合作,拓展客源市场。
四、实施步骤1. 第一阶段:完成山庄的规划和建设。
2. 第二阶段:进行人员招聘和培训,完善服务体系。
3. 第三阶段:开展营销活动,提高山庄的知名度和美誉度。
4. 第四阶段:根据客户反馈,不断改进和完善服务质量。
五、风险评估1. 市场风险:市场需求可能会发生变化,需要及时调整营销策略。
2. 自然风险:自然灾害等不可抗力因素可能会对山庄造成影响,需要制定应急预案。
3. 经营风险:经营管理不善可能会导致成本增加、效益下降等问题,需要加强管理。
本策划书旨在打造一个高品质的休闲度假山庄,通过合理的规划和策划,提供多样化的活动和服务,满足不同客户群体的需求。
在实施过程中,需要注意风险评估,及时调整策略,确保山庄的顺利运营。
篇二一、前言本次策划书是为了打造一个独具特色的山庄,提供高品质的休闲、娱乐和度假体验。
山庄运营方案
山庄运营方案一、项目概述山庄是一家位于风景优美的山脚下的度假胜地,拥有美丽的自然风光和丰富的旅游资源。
山庄占地面积广阔,环境宜人,适宜开展休闲度假、主题活动、婚礼庆典等多种服务项目。
为了充分利用这些资源,我们提出了一份全面的山庄运营方案,旨在为顾客提供高品质的度假体验,提升山庄的知名度和经济效益。
二、市场分析1. 旅游市场需求分析随着人们生活水平的提高和旅游观念的转变,度假旅游逐渐成为人们休闲方式的首选。
山庄的自然环境和丰富的旅游资源,为各类休闲度假活动提供了良好的场所。
同时,婚礼庆典市场也是一个巨大的需求潜力市场,将成为山庄的重要客源之一。
2. 竞争分析山庄附近有多家同类型的旅游度假胜地,竞争激烈。
竞争对手主要通过产品差异化、服务品质、价格等方面进行竞争。
我们需要在这些方面不断提升,促使山庄成为顾客首选。
三、山庄定位山庄定位为一家以休闲度假为主题的综合性旅游度假胜地,以生态环保、休闲度假、主题活动等为核心卖点。
主要面向城市居民、家庭用户、公司团体、新人夫妇等多种客户类型。
四、运营理念1. 服务理念以顾客为中心,以服务创造价值。
我们将通过提供优质的服务和完善的设施,为顾客创造舒适、愉悦的休闲度假体验。
2. 管理理念高效管理是企业发展的保障。
我们将建立一整套科学、完善的管理制度,不断提升管理水平和服务品质。
3. 客户体验客户体验是山庄的核心竞争力。
我们将以顾客为中心,从客户需求出发,不断完善产品和服务,提升客户的满意度。
五、运营目标在短期内,以提升服务质量和改善设施为重点,吸引更多的顾客到山庄度假,提升品牌知名度和市场份额。
2. 中期目标在中期内,通过市场推广、产品升级、服务提升等手段,成为当地休闲度假胜地的领军企业,实现经营目标和财务目标。
3. 长期目标在长期内,借助科学的管理和强大的品牌优势,持续发展、扩大市场份额,成为地区乃至国内休闲度假行业的领航者。
六、运营策略1. 产品策略针对不同类型的客户需求,推出多种度假产品,拓展产品线,丰富产品种类。
度假山庄运营计划
度假山庄运营计划价格的策略,吸引更广泛的消费群体。
以高品质的健身、休闲、娱乐设施为主,包括游泳池、健身房、桌球室、卡拉OK房等,为客人提供全方位的度假体验。
以商务会议为主,提供先进的会议设施和服务,包括投影仪、音响设备、会议餐饮等,满足不同规模的商务会议需求。
四、商品特性分析1.客房:以国内三星级标准为基础,配以现代化的设施和服务,提供舒适、安全的住宿体验。
2.餐饮:以中低档本埠菜系和高档粤、湘、川、潮洲菜为主,以多元化的菜式、酒水出品、灵活的经营手法,吸引更广泛的消费群体。
3.娱乐设施:以高品质的健身、休闲、娱乐设施为主,为客人提供全方位的度假体验。
4.商务会议:提供先进的会议设施和服务,满足不同规模的商务会议需求。
五、价位策略及成本控制标准1.客房:根据季节和客房类型,价格在200-800元之间。
2.餐饮:中低档菜品价格在20-80元之间,高档菜品价格在100-300元之间。
3.娱乐设施:游泳池、健身房等设施免费使用,其他设施价格在20-100元之间。
4.商务会议:根据会议规模和服务需求,价格在3000-元之间。
六、营业容量分析1.客房:共有300间客房,其中包括50间别墅客房。
2.餐饮:可同时容纳500人就餐。
3.娱乐设施:游泳池、健身房等设施可同时容纳100人使用。
4.商务会议:可容纳不同规模的商务会议,最大可容纳500人。
七、多福度假山庄各项经济指标预估1.投资总额:5000万元。
2.年营业收入:2000万元。
3.年净利润:500万元。
4.投资回收期:8年。
八、综合结论多福度假山庄以高品质的服务、设施和商品特性,吸引不同消费群体,提供全方位的度假体验。
在经营策略上,以合理的价位、优质的服务和多元化的商品,适应市场需求,提高商品附加值,创造旅游度假市场占有率。
预计年营业收入为2000万元,年净利润为500万元,投资回收期为8年。
___ room service for meals during the guests' stay。
度假村营运方案书
度假村营运方案书1. 项目概述度假村位于风景秀丽的热带海滨城市,旨在为宾客提供一处集休闲、度假、娱乐于一体的理想之地。
度假村占地约XX亩,拥有XX间客房、多个餐厅和会议室,以及丰富的休闲娱乐设施。
2. 市场分析2.1 市场规模与增长近年来,随着国民经济的持续增长和休闲度假理念的普及,国内度假市场需求迅速扩大。
据相关数据显示,我国度假市场规模已达到XX亿元,并以XX%的复合年增长率持续增长。
2.2 市场竞争格局当前市场上,度假村竞争对手主要分为两类:一类是同等级别的度假村,另一类是特色民宿和精品酒店。
为了在竞争中脱颖而出,度假村需要提供独具特色的服务和体验。
2.3 目标客户群体度假村的目标客户群体主要包括:家庭度假客户、企业会议客户、情侣度假客户以及高端礼品市场客户。
3. 产品与服务3.1 客房产品度假村共有XX间客房,分为海景房、山景房、家庭房等多种房型,满足不同客户的需求。
客房内部装修豪华,设施齐全,提供免费WiFi、卫星电视、迷你吧等设施。
3.2 餐饮服务度假村设有多个主题餐厅,提供中西式自助早餐、海鲜自助餐、特色中晚餐等多样化的餐饮选择。
餐厅食材新鲜,烹饪手法精湛,为客户带来舌尖上的美味享受。
3.3 会议服务度假村设有多个会议室,配备先进的音响设备和专业的会务服务团队,可满足各类企业会议、培训和活动的需求。
3.4 休闲娱乐设施度假村提供丰富的休闲娱乐设施,包括:室外游泳池、健身房、水疗中心、KTV、棋牌室等。
此外,度假村还定期举办各类娱乐活动,如海边烧烤、篝火晚会、亲子游戏等,为客户带来愉快的度假体验。
4. 营销策略4.1 品牌建设通过线上线下多渠道宣传,打造度假村的品牌形象,提升品牌知名度和美誉度。
4.2 价格策略根据市场需求和竞争态势,制定合理的价格策略,同时推出各类优惠活动和套餐,吸引更多客户。
4.3 渠道拓展与各大在线旅游平台、旅行社建立合作关系,拓宽销售渠道,提高产品销量。
5. 运营管理5.1 人力资源管理选拔和培训优秀的员工,确保服务质量。
山庄运营策划方案
山庄运营策划方案一、前言山庄作为一种休闲度假方式,受到越来越多人的青睐。
然而,山庄运营并非易事,需要全面考虑各种因素。
本文拟就山庄运营策划方案做一下系统性的分析和规划,以期为有意开办山庄的朋友提供一些参考指导。
二、背景分析1. 山庄运营概况山庄作为一种休闲度假方式,在近年来呈现出快速发展的态势。
山庄以其景致秀丽、空气清新、环境安静、设施优美、服务周到等特点,受到越来越多都市人的青睐。
在各类山庄中,以雪润山庄、锦江山庄、梧桐山庄等为代表的高品质山庄逐渐成为市场潮流。
然而,山庄运营并非易事,需要全面考虑各种因素,方能做好相关工作。
2. 市场分析(1)需求分析:随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们对生活质量的追求也越来越高。
休闲度假成为人们消费的一种热门方式。
而山庄因其幽静宜人的环境,清新的空气,以及各种度假服务设施的配备,成为了人们度假休闲的首选。
(2)竞争分析:虽然山庄的需求可能在不断增加,但是随之而来的竞争也是异常激烈的。
各种形式的休闲度假设施如星级酒店、度假村、游乐园等都与山庄形成了竞争关系。
而且这些竞争对手们为了给予消费者更多的选择和更好的服务,也将投入大量的资源和精力。
(3)市场趋势:未来,随着人们对生活品质的追求,休闲度假方式将会不断多样化,山庄运营的发展将更加注重个性化服务、文化体验等,以满足不同人群的需求。
3. SWOT分析(1)优势:山庄环境优美、配套设施齐全、服务质量好,具有很强的品牌知名度和较强市场竞争力。
(2)劣势:山庄经营成本较高,对管理和服务人才的需求大,另外,山庄运营需要考虑季节性、市场风险等因素。
(3)机会:市场需求大、潜在顾客多以及政策支持等各方面有利因素。
(4)威胁:激烈的市场竞争、环境保护压力、风险管理等是山庄运营面临的威胁。
三、策略规划1. 核心理念山庄的核心理念是提供高品质的休闲度假环境和服务,让顾客在这里能够放松身心、享受安宁、体验自然,使其能够获得愉悦和放松,真正感受到度假的乐趣。
山庄策划运营方案模板范文
山庄策划运营方案模板范文一、项目背景随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高,人们对于休闲度假、亲近自然的需求也越来越高。
山庄项目作为一个集休闲、度假、观光、养生为一体的综合性旅游项目,具有广阔的市场前景和发展潜力。
二、项目定位山庄项目定位为高端休闲度假山庄,旨在打造一个与自然和谐共生的理想度假环境,为游客提供身心放松、享受自然的独特体验。
三、项目规模山庄总占地面积为XXX平方米,其中包括山体景观区、水体景观区、建筑景观区等。
计划建设游客接待中心、度假酒店、温泉浴场、SPA中心、户外运动场所等配套设施。
四、项目特色1. 自然环境:山庄依山傍水,环境优美,拥有丰富的自然资源,融入自然景观的设计理念,为游客提供独特的自然体验。
2. 健康养生:山庄以养生为主题,提供温泉、SPA等养生设施,为游客提供健康、放松的度假体验。
3. 活动体验:山庄设有多种户外运动场所,如登山、徒步、骑行等,满足游客对运动的需求,并提供专业教练指导。
4. 文化交流:山庄将举办各种文化活动,如传统手工艺品展览、民俗表演等,让游客在体验自然美的同时,了解当地的文化传统。
五、运营策略1. 市场营销:通过线上线下宣传推广,与旅行社合作,开展促销活动,提高品牌知名度和影响力。
2. 产品创新:定期推出新的度假套餐和特色活动,吸引游客持续关注和参与。
3. 服务提升:培训员工专业素质,提高服务水平,确保游客享受到优质的服务体验。
4. 合作拓展:与周边景区、酒店、旅行社等建立合作关系,共同推动旅游业的发展。
5. 客户关系管理:建立客户数据库,通过精准营销和定期回访,提高客户的满意度和忠诚度。
六、投资回报根据市场调研和收益预测,山庄项目预计在三年内实现投资回报,并逐渐扩大市场份额。
同时,山庄还将通过不断的更新和升级,保持市场竞争力和持续发展。
七、风险分析山庄项目面临的主要风险包括市场竞争、自然灾害、政策变化等。
为了降低风险,需要建立完善的风险管理体系,制定相应的预案和措施,保障项目的稳定运营。
度假山庄运营计划
度假山庄运营计划目录一、分析流程二、经营政策分析三、营业项目分析四、商品特性分析五、价位策略及成本控制标准六、营业容量分析七、多福度假山庄各项经济指标预估八、综合结论附件一:多福度假山庄人事组织架构图附件二:多福度假山庄薪资序列结构表附件三:多福度假山庄人事成本一览表附件四:多福度假山庄开业所需办理各类证件一览表附件五:多福度假山庄员工岗前培训大纲附件六:多福度假山庄 CIS设计工作清单分析流程经营政策ð营业项目ð商品特性分析ð价位策略直接成本分析ð营业容量分析ð经营策略ð同业资讯分析ð平均消费值预估ð营业收入预估ð同业资讯分析ð平均消费位预估ð营业收入预估多福度假山庄是集旅游、度假、休闲、健身、商务为一体的大型多功能经营实体。
主体经营服务品质及设施档次采用国内三星级标准,主要经营诉求高品质的服务、出品、融合设备与商品的创新,面向武汉市及周边地区众多消费群,以提高商品附加值,物有所值的原则,创造旅游度假市场占有率,在整体经营上,以高档的设施设备,采取优质的服务品质,合理的价位,配合多元化的商品,适应市场的需求。
一、项目的名称和性质1. 名称:多福度假山庄2. 企业性质和特点:本企业具有独立法人资格,企业性质为(),其基本的特点是:A投资(由方投资),B经营(独立或共同经营,或董事会管理下的总经理负责制), C利益分配。
3. 企业经营期:50年二、项目选地:武汉市蔡甸区南湖生态旅游区三、多福度假山庄的标准:1. 为国内三星级标准的旅游、度假、休闲、健身、商务型度假山庄。
2. 每间客房(含商务套房)设有独立的浴室、彩色电视机和音响等设备; A. 主楼设置中央空调系统及别墅客房设置分体空调系统; B. 设置闭路电视和公共无线系统(含卫星电视天线)以及广播和背景音乐系统;C. 设置自动化防火系统和自动喷淋消防系统;D. 设置现代化的旅游服务设施(包括外币兑换、票务服务等);E. 设置现代化饮食服务设施和康乐、娱乐、商务服务设施;F. 设置现代化商务及多功能会议服务设施;G. 设置商品销售服务设施。
山庄活动运营方案策划
山庄活动运营方案策划一、活动背景及概述随着人们对于生活品质的追求不断提升,越来越多的人选择脱离城市喧嚣,来到山野间享受宁静的生活。
因此,山庄活动运营成为了一种新的商业模式。
山庄活动运营以丰富的自然资源、优美的环境和多样化的活动项目吸引着无数的游客。
为了更好地运营山庄活动,提高活动效益,我们需要对山庄活动运营进行全面的方案策划。
二、目标受众分析1. 家庭客户:希望离开城市,带着家人一起来山庄度假,享受大自然的宁静和美好。
2. 情侣客户:寻求浪漫之旅,可以选择山庄活动作为小而温馨的度假地点。
3. 公司团队客户:希望以团队建设的方式来山庄活动中开展活动。
4. 学校或者机构客户:希望以户外活动的形式来提高员工或者学生的团队合作和沟通技能。
三、山庄活动运营内容及规划1. 自然观赏:山庄活动基于自然资源优势,提供山野风景观赏和户外活动项目。
通过开发多条自然步道,搭建观景亭或者观景平台,为游客提供多样化的自然观赏体验。
2. 生态农耕:在山庄活动中可以融合农业观光体验,让游客参与到种植、农耕以及养殖等活动中来,学习农耕技术和亲近自然。
3. 休闲娱乐:在山庄活动中,结合瑜伽、民俗文化表演、露天烧烤、篝火晚会等活动项目,提供给游客丰富的休闲娱乐体验。
4. 团队活动:为公司、学校或者机构团队提供团队建设、拓展训练等项目,以升华团队合作和沟通技能。
5. 主题活动:结合季节变化或者传统节日,推出相应的主题活动,提高活动的表现力和吸引力。
四、山庄活动运营规划1. 人力资源:根据活动规划,合理配置活动运营人员,包括接待员、园林工、烧烤员、瑜伽教练、表演员等,保障整个活动的运行。
2. 安全设施:提供全方位的安全设施保障,包括紧急医疗服务、防火设施、安全道路标识等,让游客在活动中感受到安全和放心。
3. 环境改善:定期对山庄环境进行清理、修剪和美化,保持山庄的整洁和优美。
4. 设施升级:不断提升山庄活动的设施设备,引进更先进的娱乐设备和团建设施,提高活动体验。
旅游山庄发展计划书
旅游山庄发展计划书1. 项目简介旅游山庄位于风景秀丽的XX山区,占地面积约XX平方米,毗邻国家AAAAA级旅游景区,具有极高的旅游开发价值。
本计划书旨在全面阐述旅游山庄的发展规划,以期将其打造成为集旅游、度假、娱乐、养生于一体的综合性旅游胜地。
2. 市场分析2.1 市场需求随着国内经济的持续增长和人们生活水平的不断提高,旅游已成为越来越多家庭的选择。
据相关数据显示,我国旅游市场规模逐年扩大,旅游消费需求多样化,旅游产品升级换代的趋势日益明显。
旅游山庄恰好迎合了这一市场需求,为游客提供了一个集自然风光、娱乐休闲、养生度假于一体的理想目的地。
2.2 市场竞争旅游山庄所在地区周边已有若干旅游景点和度假村,但尚未形成完整的产业链和市场竞争格局。
通过差异化定位和特色化经营,旅游山庄可在市场竞争中脱颖而出,形成独特的竞争优势。
3. 发展规划3.1 短期规划(1-3年)1. 完善基础设施:改造山庄内部道路、停车场、住宿餐饮设施等,确保游客接待能力达到XX人次/年。
2. 开发特色旅游产品:推出登山、徒步、探险、亲子等活动,满足不同游客的需求。
3. 打造养生品牌:利用当地特色资源,开发养生餐饮、养生客房、养生SPA等项目,吸引中老年游客。
3.2 中期规划(4-6年)1. 拓展产业链:引进户外拓展、亲子乐园、特色购物等多元化项目,形成完整的旅游产业链。
2. 提升服务质量:加强员工培训,提高服务质量,打造高品质旅游体验。
3. 举办节庆活动:定期举办登山节、民俗文化节等节庆活动,提升山庄知名度。
3.3 长期规划(7-10年)1. 打造高端度假品牌:升级客房设施,引入高端餐饮品牌,满足高品质度假需求。
2. 开发周边景区:联合周边景区,开发串联游览线路,形成区域旅游合作共赢局面。
3. 创新营销策略:利用互联网、大数据等技术手段,实现线上线下融合发展,扩大市场影响力。
4. 投资估算根据发展规划,旅游山庄预计总投资为XX亿元,其中包括基础设施建设、特色项目开发、市场营销等方面的费用。
山庄运营管理方案
山庄运营管理方案一、背景介绍我们的山庄位于风景优美的乡村,被大片的绿树覆盖,空气清新,环境优美。
山庄拥有自己的温泉浴场和度假别墅,是度假放松的理想场所。
然而,目前山庄的运营管理还存在一些问题,需要对运营管理进行优化和改善,以提升服务质量和客户满意度。
二、运营管理目标1. 提升服务质量:通过优化员工培训计划和服务流程,提升服务质量,确保顾客能够享受到高品质的服务。
2. 提高客户满意度:通过改善客户体验,提高客户满意度,增加顾客的忠诚度,吸引更多新客户。
3. 提升经营效率:通过优化人力资源配置和管理流程,提升经营效率,降低成本,提高盈利能力。
4. 加强安全管理:加强安全管理措施,确保顾客和员工的安全,建立起良好的安全管理体系。
三、管理团队建设1. 定期培训:制定员工培训计划,定期进行培训,提升员工的专业水平和服务意识。
2. 岗位职责明确:明确员工的岗位职责,确保每个员工清楚自己的工作内容和任务目标。
3. 激励机制:建立激励机制,激励员工发挥创意和积极性,提高服务质量和客户满意度。
4. 团队合作:加强团队协作意识,制定团队目标和任务,通过团队合作实现山庄的经营目标。
四、服务流程优化1. 客户接待:制定专业的客户接待流程,提供热情周到的服务,确保顾客满意度。
2. 设施维护:建立设施维护计划,确保山庄的设施处于良好状态,提升客户体验。
3. 游客导览:设立专业的导览团队,提供专业的导览服务,让顾客更好地了解山庄的历史和特色。
4. 投诉处理:建立客户投诉处理机制,及时有效地处理客户投诉,提升客户满意度。
五、市场营销策略1. 提升山庄知名度:通过加强线上线下宣传,提升山庄的知名度,吸引更多顾客。
2. 会员制度:建立会员制度,为会员提供更多的优惠和福利,增加会员的满意度和忠诚度。
3. 定制服务:提供定制化服务,满足不同客户的需求,提升竞争力和客户满意度。
4. 活动策划:定期举办各类节日庆典和特色活动,吸引更多顾客,增加山庄的知名度和美誉度。
山庄项目运营方案
山庄项目运营方案一、项目背景随着人们生活水平的提高和对休闲度假需求的增加,度假山庄已成为近年来备受青睐的度假方式。
山庄项目以其独特的自然环境和丰富的户外活动项目吸引了大量游客前来度假。
然而,山庄项目的运营和管理也面临着一些挑战,包括如何提升服务质量、丰富活动项目、提高客户满意度等问题。
因此,本文将从多方面对山庄项目的运营方案进行研究和设计,以期提高项目的运营效率和客户满意度。
二、项目概况(一)项目名称:山庄度假项目(二)项目地点:项目位于中国南部的一个山区,四季气候宜人,自然环境优美。
(三)项目规模:项目占地面积约300亩,拥有独特的自然风光和丰富的自然资源。
(四)主要业务:项目主要提供度假服务、户外活动、餐饮和娱乐等服务。
三、项目运营方案1. 员工培训和管理员工是山庄项目的重要组成部分,他们的素质和工作态度将影响到整个项目的运营效果。
因此,我们将通过以下方式对员工进行培训和管理:(一)制定培训计划:根据员工的岗位及工作内容,制定相应的培训计划,包括业务培训、礼仪培训、应急处理等方面的内容。
(二)举办培训班:定期举办各类培训班,邀请专业讲师进行培训,提高员工的业务水平和服务意识。
(三)建立奖惩机制:建立绩效考核和奖惩机制,激励员工积极工作,同时对工作不力的员工进行适当的处罚。
2. 服务质量提升服务质量是山庄项目的核心竞争力,提升服务质量将有效促进客户满意度的提高。
因此,我们将采取以下措施来提升服务质量:(一)制定服务标准:制定严格的服务标准和流程,确保每一位员工都能按照标准进行工作。
(二)增加服务项目:根据客户需求和市场需求,适时增加一些特色的服务项目,如SPA按摩、健身训练、主题派对等,丰富客户的度假体验。
(三)建立客户反馈机制:建立客户反馈机制,定期收集客户的意见和建议,及时调整和改进服务。
3. 活动项目丰富作为度假山庄,丰富的户外活动项目将大大提升客户的满意度。
因此,我们将加强对活动项目的规划和丰富:(一)制定活动计划:根据季节变化和客户需求,制定相应的活动计划,包括登山、露营、野外烧烤、泛舟等户外活动。
山庄运营规划方案
山庄运营规划方案一、概述山庄是一种小型的度假休闲场所,通常位于郊区或者风景秀丽的乡村地区。
山庄以其清新的空气、美丽的自然风光和优质的服务,受到了许多城市居民的青睐。
为了更好地经营山庄,提高其知名度和市场竞争力,必须建立一套完备的运营规划方案。
本文将以某虚拟山庄为例,从市场分析、产品定位、运营策略、市场推广、人力资源管理等多个方面,展开山庄运营规划方案的具体内容。
二、市场分析1. 资源优势分析本山庄地理位置优越,周边环境资源丰富,拥有优美的自然风景和丰富的休闲娱乐设施。
同时,山庄内部设施齐全,饭店、客房、商店、游乐场等一应俱全。
2. 潜在客户分析本山庄的潜在客户主要是城市中的白领、学生、家庭等,他们都渴望远离城市喧嚣,享受清新的空气和宁静的环境。
3. 竞争对手分析本山庄的竞争对手主要包括周边其他度假山庄、酒店等。
这些竞争对手大多拥有较为成熟的运营经验和良好的口碑。
三、产品定位1. 服务定位本山庄秉承“舒适、轻松、自然”的服务理念,致力于为客人提供高品质的休闲度假体验。
我们将通过独特的自然风景、别致的建筑设计、贴心的服务细节,让客人在此获得放松心情、愉悦身心的体验。
2. 产品定位我们将主要推出便捷度假套餐、家庭聚会套餐等多种度假产品,同时配套推出SPA、瑜伽、骑行、登山等丰富多彩的度假活动。
4. 运营策略基于市场和产品定位,我们制定以下运营策略:1. 提升服务品质。
通过培训员工、改善设施、优化服务流程等途径,提高服务品质。
2. 提高市场竞争力。
通过不断推出新产品、新活动,提升山庄的吸引力,提高市场份额。
3. 推广渠道多元化。
除了传统的广告宣传,还将利用新媒体渠道,如微信、微博等,开展线上宣传。
4. 客户关系管理。
建立会员制度,不断维护和培养老客户群体。
5. 营销策略我们将通过以下方式开展市场推广:1. 广告宣传。
通过电视、广播、报纸等传统媒体,将山庄形象宣传给更多的目标客户。
2. 官方网站。
搭建官方网站,并通过搜索引擎优化,提高网站的曝光率。
度假区运营方案模板
度假区运营方案模板一、运营目标1. 提升度假区知名度和美誉度2. 提高度假区客户满意度和忠诚度3. 实现度假区持续增长和盈利二、市场分析1. 目标市场:度假区的主要目标市场包括本地居民、周边城市居民和国际游客2. 潜在客户:年轻家庭、情侣、老年人、商务客人等3. 竞争分析:周边有多个度假酒店和景区,竞争激烈;国际市场上也存在众多度假胜地竞争三、运营策略1. 提升度假区品牌形象:通过市场推广、社交媒体营销等方式提升知名度和美誉度2. 优化客户体验:提供优质的住宿、餐饮、娱乐、健身等服务,满足客户不同需求3. 创新度假产品:开发特色度假活动、主题套餐等,吸引更多客户4. 提高运营效率:优化管理流程,提高员工服务水平,降低成本,提高盈利能力四、营销策略1. 在线营销:通过建立官方网站、社交媒体平台等,进行线上推广,吸引更多客户2. 线下营销:参加旅游展会、举办促销活动、开展合作推广等,增加曝光度3. 合作营销:与航空公司、旅行社等合作,推出优惠机票+酒店套餐、度假旅行团等,拓展客户来源4. 活动推广:举办主题活动、节日庆典、特色文化活动等,吸引更多客户参与五、产品运营1. 住宿服务:提供舒适的客房和别墅,满足不同客户的需求2. 餐饮服务:引入特色菜品和餐饮体验,打造美食文化3. 康体娱乐:开展健身、SPA、游泳、水上运动等丰富多样的活动4. 文化体验:举办文化活动、艺术展览等,推广当地文化5. 客户服务:提供个性化、贴心的客户服务,提高客户满意度六、管理运营1. 人力资源管理:招聘、培训、激励员工,提高员工素质和服务水平2. 财务管理:平衡收支,控制成本,提高盈利能力3. 客户关系管理:建立客户档案,维护客户关系,提高客户忠诚度4. 运营管理:优化运营流程,提高管理效率,确保度假区的稳定运营七、风险管理1. 市场风险:严密关注市场变化,及时调整策略,降低市场风险2. 环境风险:加强环境保护,做好自然灾害防范,确保客户安全3. 人力风险:优化人力资源管理,降低员工流失率,确保员工稳定运作以上是度假区运营方案的一个模板,具体根据不同的度假区情况进行调整和完善。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
多福度假山庄营运计划书策划:姚苏文目录一、分析流程二、经营政策分析三、营业项目分析四、商品特性分析五、价位策略及成本控制标准六、营业容量分析七、多福度假山庄各项经济指标预估八、综合结论附件一:多福度假山庄人事组织架构图附件二:多福度假山庄薪资序列结构表附件三:多福度假山庄人事成本一览表附件四:多福度假山庄开业所需办理各类证件一览表附件五:多福度假山庄员工岗前培训大纲附件六:多福度假山庄 CIS设计工作清单分析流程经营政策⇨营业项目⇨商品特性分析⇨价位策略直接成本分析⇨营业容量分析⇨经营策略⇨同业资讯分析⇨平均消费值预估⇨营业收入预估⇨同业资讯分析⇨平均消费位预估⇨营业收入预估经营政策多福度假山庄是集旅游、度假、休闲、健身、商务为一体的大型多功能经营实体。
主体经营服务品质及设施档次采用国内三星级标准,主要经营诉求高品质的服务、出品、融合设备与商品的创新,面向武汉市及周边地区众多消费群,以提高商品附加值,物有所值的原则,创造旅游度假市场占有率,在整体经营上,以高档的设施设备,采取优质的服务品质,合理的价位,配合多元化的商品,适应市场的需求。
营业项目一、项目的名称和性质1.名称:多福度假山庄2.企业性质和特点:本企业具有独立法人资格,企业性质为(),其基本的特点是:A投资(由方投资),B经营(独立或共同经营,或董事会管理下的总经理负责制),C利益分配。
3.企业经营期:50年二、项目选地:武汉市蔡甸区南湖生态旅游区三、多福度假山庄的标准:1.为国内三星级标准的旅游、度假、休闲、健身、商务型度假山庄。
2.每间客房(含商务套房)设有独立的浴室、彩色电视机和音响等设备;A.主楼设置中央空调系统及别墅客房设置分体空调系统;B.设置闭路电视和公共无线系统(含卫星电视天线)以及广播和背景音乐系统;C.设置自动化防火系统和自动喷淋消防系统;D.设置现代化的旅游服务设施(包括外币兑换、票务服务等);E.设置现代化饮食服务设施和康乐、娱乐、商务服务设施;F.设置现代化商务及多功能会议服务设施;G.设置商品销售服务设施。
3.项目的功能〖房务部〗以度假别墅整栋及分间次销售为主,配以客房迷你吧酒水、商品、酒店送餐服务。
〖餐饮部〗以经营中低档本埠菜系配以高档粤、湘、川、潮洲菜为主,以适应不同消费层次。
以多元化菜式、酒水出品、灵活的经营手法、中档价位,提升市场占有率,成为度假山庄餐饮热销点。
〖歌舞厅〗经营舞美吧厅,各式饮料、小食销售为主,以及经营KTV娱乐包房及各式饮料、小食销售为主。
〖桑拿部〗以中式、韩式、泰式理疗保健为主,配以推油、足疗、搓背、修脚、采耳、刮痧、火罐等服务项目。
〖会议中心〗以接待各种大小会议为主,兼具备多功能作用。
〖其它配套娱乐项目〗同时兼有台球室、网球场、健身中心、钓鱼台、天然游泳池等配套项目。
4.市政工程和公共设施A.供电:B.供水:C.供热、冷:(部分中央空调)D.通讯:E.电脑系统:F.公共无线电视系统:商品特性〖房务部〗1.客房:具有完善的服务,高档、安全、舒适的环境设施,配以厨部送餐服务、电话服务、酒水服务、商务服务,以争取VIP客户、团队、会务消费,创造良好的客房占有率。
2.会议中心:设有高档的装修环境,齐全的视听、演示系统、播音系统、适中的容量设计及大小共四个多功能会议厅,作为与度假山庄商务活动配套,以及可作为商品展示多功能厅之灵活功能,为客房、餐饮及其它项目的开发利用,提供有力的配套硬件保障。
3.商务中心:以打字、复印、电话、传真、国际互联网、电报、车/船/机票预定服务为主,以完善的与客服务,精良的设备保障,满足度假山庄及周边地区商务活动需要。
4.精品商场:提供医药品、卫生用品、个人用品、邮票、阅读材料、香烟及纪念商品、地方特产等,销售以酒店住客为主要消费对象,经营以简练精致的商品、艺术的陈列、配套的价位以满足顾客需要。
5.大堂吧:主要以优雅、宽松、自由的环境,以花榭式的弹性间隔区域,精致的酒水、小食出品,营造出轻松、自由、友善的空间,以供酒店住客及周边散客休闲、洽谈、聊天场所。
6.总台:提供预定、咨询、行李及贵重物品寄存、受理入住退房等快捷高品质服务。
〖餐饮部〗以高档的设备,宽敞通透的营业场所,一流的服务多元化的出品,配合宴会区、包厢区的经营形式、突出大而全、全而精的经营模式,推广“服务公主”式的经营理念,以创造度假、会议所需的宴会美食的市场空间。
1.宴会区及包厢区:经本埠菜、川、湘、粤四大菜出品为主,配以部分高档潮洲菜以及齐全的酒水出品,加以精致、VIP料理服务、极富人性化顺畅的宴会服务、议程、以及视听设备,创造度假及会议宴会服务的经营热点,同时为旅游散客创造良好的美食空间。
2.送餐服务及餐饮配套,以简捷、营养配套原则,提供免费早餐及十六小时客房送餐服务。
〖歌舞厅〗以高雅的设备,宽敞的营业面,一流的视听设备,结合舞美吧经营形态,以现场多变的灯光、音响、节目编排、完善的管理满足会议及度假需求。
KTV包房的各式不同风格之包房,亲切、周到、快捷的服务品质,创造商品的附加值。
〖桑拿部〗以具备专业理疗手法的技师,为客人提供正规理疗保健,配以特性化的多种亲情服务,为客人提供休闲疗养,修身养性。
〖会议中心〗前面已述。
〖其它配套娱乐项目〗同时兼有台球室、网球场、健身中心、钓鱼台、天然游泳池等配套项目,以多种方式满足不同层次客源需求。
综合结论:服务业的商品特性,所强调的重点,不外乎价位合理、设备、服务品质、出品品质,经营多元化之提升来争取市场空间,以上条件不但要随时提升及确保,也必须不断了解市场的变化及需求,并掌握多方资讯,以科学严谨的酒店管理体系,专业务实的管理人才为基础,创造商品多变化及附加价值,让消费者产生新鲜感、实惠感、满足感、至尊感,同时也应该结合周边市场实情,灵活运用策略性资源,争取市场的占有率。
价位策略及成本控制标准一、开发阶段(试营运至开业后三个月):〖房务部〗1.根据酒店业目前所采用“千分之一法”以及结合多福度假山庄投资、地段、竞争和季节、业主的背景、接待工作需要,根据不同房型,采用门市价、团队价及长包价,基本以下价格为基础(门市价):标准间:约100间 308元/间·天(含别墅)豪华套房:约2套 1280元/间·天整栋别墅:整包 2280-2480元/栋·天以上房价另加收10%服务费2.会务中心:大会议室每小时600元,全天4000元/8小时;小会议室每小时300元,全天2400元/8小时。
3.商务中心:价位与周边对外价位等同。
4.精品商场:利润为40%。
5.大堂吧:不设台位费,酒水、小食直接成本控制在25%。
〖餐饮部〗1.中餐厅:不设茶位费、厢房设最低消费及服务费。
直接成本控制:中餐48%(综合毛利率)酒水50%茶市40%(综合毛利率)免费早餐:直接成本控制5元内。
宴会综合毛利率45%.以上另收10%服务费。
营业时段:早餐:07:00~10:00午市:10:00~14:00晚市:17:00~21:00茶市:21:00~02:00(开发初期不开)2.送餐服务:综合毛利率50%,时段另拟。
〖歌舞厅及KTV厢房〗1.舞美吧歌舞厅:设最低消费,散台台位费每位18元,如遇嘉宾表演另收节目表演费。
2.KTV包房:均价280元/晚。
直接成本:酒水30%,送餐40%。
营业时段:PM19:00~AM01:30以上价格另加收10%服务费。
二、稳定阶段(开业六个月后)由开发阶段通过营销企划、宣传、开业造势活动,使营业进入经营高峰期,高潮过后,由于消费及酒店营销、管理各方面经调整成熟进入稳定期,考虑到目前市场及经济气候,开发阶段直接成本价位标准应以中等为宜,同时考虑到实际利润及目标经营额度、经营价位策略的变化,以折扣率、贵宾卡、会员制、专题活动、各类券式以及往来团队、消费群提供支持服务,最大程序上运用策略性、积累性资源创造经营效益,冲击经营极限。
营业容量分析〖房务部〗一、客房:1.标准间约100间;2.豪华套房2套。
共计约102套房,床位约210床。
二、会议中心:大会议室可容纳150-200人,小会议室可容纳30-80人不等。
三、大堂吧:约可容纳30人左右。
〖餐饮部〗一、中餐厅零点区:营业面积平方米,约25个餐台,共计约250个餐位。
二、中餐厅包厢区:营业面积平方米,包厢13间(含个豪华包厢),共计约110个餐位。
〖歌舞厅〗散台个台位,卡座个,KTV包厢间。
〖桑拿部〗按摩房间。
〖其它配套娱乐项目〗由于资料不详,略多福度假山庄经营指标预估由于前期多福度假山庄财务体系及预算不详,所以各项经营指标,财务数据不详,只能作初步评估,待财务人员到位,建立帐务系统,进行决算后,再予以完善。
二、折旧:三、收入预估:根据近年全国旅游饭店业统计,酒店行业整体供大于求,呈下滑趋势,宏观调控失策,消费力不旺,同行业恶性竞争加剧,所以以上预测较为客观、保守。
针对新开业酒店,又是在新的生态旅游区,有望形成新的消费热点,达到以上预测理想值并不难,进入平稳期后,达到预测平均值也较乐观,如遇国家政策改变及经济循环运行良性,则以上预测值有望大增。
2.餐饮营业收入预测表(年/万元)由于本人认为多福度假山庄地处非闹市区,因而除了度假山庄自身客源餐饮需求外,难以吸引更多其他餐饮客源,故针对客房210个床位的设置而言,餐厅设置可同时容纳360位宾客进餐的餐位,实为欠妥,故此,在以上餐饮收入预测表中考虑开餐上座率时的设置较低。
特别建议,减少餐厅容量设置,而与多福度假山庄整体相匹配,避免不必要的重复投资,将有限的资金投入到更能发挥效益的地方。
由于对娱乐项目及设施设备具体情况不详,视项目投入使用先后,由于实际容量及设施设备均等诸多因素影响,故不宜妄论。
4.营业总收入预测表:(年/万元)【说明】理想值:在经营管理完善,软体服务达三星级水准,同时市场及经营气候、国家政策较好情况下,通过降低成本费用,经营利润还有望达到或超过800万元。
保底值:在目前经营管理条件下,通过强化全员软体服务,管理上台阶,即使在目前经济气候、政策下,完全可达到保底。
同时通过成本费用,可在此基础上有很大程度上的提高。
平均值:在经营管理及业主方大力支持配合下,通过管理及努力争取达到的营业利润。
注:营业成本中还可通过严谨的管理体系,进一步加以控制,费用中的水电瓦斯费如控制得当,相关管理部门关系处理好,还有相当潜力可挖,服装费开业一次性投入后,每年按一定比例逐年递减,税金及附加费用也可通过相关关系降低,承包折旧费尚不知如何预提,综上所述,完全可以通过多方面的控制及严格的管理,节约费用及成本,相当于创造了多余的纯利润。
综合结论综合以上所述,以及经济分析,说明多福度假山庄项目有很多成功的因素,虽然营业额为预估值,但如果经营策略得当,运用科学、严谨的酒店管理体系及务实、敬业、无私的专业人才,通过严格的内部管理、成本控制,加强员工及管理人员素质及整体运作水平,形成一定企业经营文化,多福度假山庄的发展前景是可观的,完全可创造出武汉市及周边地区旅游度假业经营的典范。