夏季蛋鸡饲养管理要点

夏季蛋鸡的饲养管理
• 正常的环境温度下，蛋鸡每天所需的能量 约为320千卡-330千卡，从开产到高峰仅有 6-8周，此时能量的需要增加很快，体重迅 速增长。此时，如果不能满足能量需要， 会导致体内脂肪利用期缩短，高峰期短， 产蛋下降快。 •
夏季蛋鸡的饲养管理
• 国内典型的玉米-大豆饲料能量为2650千卡 ∕KG，美国为2735千卡—2750千卡/KG，所 以，当气温为 20℃ 采食量低于 120 时，为 达到机体需要，必须在饲料中加入脂肪。 • 脂肪可减轻热应激的作用。
夏季蛋鸡饲养管理要点
• 山东省农科院家禽所
•魏 祥 法
一、鸡的特点
♦恒温动物，羽毛丰厚。 （成年鸡 41℃—42℃）。 ♦没有汗腺。 ♦保温性能强，散热性能差。
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温度合适
鸡体温高代谢旺盛、皮肤无汗腺，被毛厚，故耐寒 不耐热，超过 28℃，鸡除了行为调节、物理调节， 还必须提高血浆皮质酮的水平，促进分解代谢， 提高血糖，动员能量抵抗应激。 • 环境超过35℃ • 产 蛋 率 、 蛋 重 下 降 ， 血 液 中 PH 值 浓 度 升 高 、 HCO3ˉ 下降，同时子宫中碳酸酰酶下降、子宫钙 和十二指肠钙结合蛋白能力下降，蛋壳钙沉积少， 蛋壳颜色浅，易碎
夏季蛋鸡的饲养管理
• 散热方式为辐射、传导和对流 • 当环境温度同其自身体温接近，以上方式 则不起作用，此时雏鸡的反应是降低采食 量，同时通过喘气，及加速周围血液向皮 肤表面流通，从而向外界环境散热。
夏季蛋鸡的饲养管理
• 热应激 → 采食下降 → 体成熟不够 → 性腺脂 肪累积不足→开产推迟2周左右 • 管理不好、密度过大拥挤或 突然应激，会 造成皮肤损伤，淘汰率增加 • • 热应激时，蛋白质水平及氨基酸水平，比 碳水化合物和脂肪更关键，
高温引发的热应激对产蛋鸡的危害
◆采食量下降10%--20% ◆蛋重减轻1.5—2.0克∕枚 ◆蛋壳厚度降低,破损率提高3—5%; ◆产蛋量下降10—25% ◆体重减轻,体能下降. ◆免疫抗体下降,高温高湿利于病原微 生物繁殖，极易引发传染病. ◆心率加快,血液循环加速,出现心血管 衰竭而死亡.
四、夏季饲养管理
食物代谢是体内产生能量的重要来源，雏鸡生长中 减少进食量，是减少热量产生的重要方式，会有效 的提高其生存率，但体重上升慢；蛋鸡减少进食量， 生产性能。
措施：调整饲料营养
避免因为采食量下降,而导致营养物质摄入量不足. 方法: 1、改善饲料的适口性(添加植物油 ，调整饲料的粉 碎粒度) 2、提高饲料的营养浓度(能量，蛋白及的调整） 3、添加抗热应激的添加剂（复合多维等）
夏季蛋鸡的饲养管理
• • • • • • • • 温度、产蛋和能量的关系 产蛋率 15℃ 20℃ 1—10% 295 280 13—30% 312 295 30—50% 330 310 50—70% 340 320 70-90% 350 330 ≧90% 340 320
25℃ 265 278 290 300 310 300 30℃ 250 260 270 280 290 280
夏季蛋鸡的饲养管理
• VE的作用 • VE有保护细胞， 防止氧化的作用。 • VE可以增加细胞内钙离子的浓度，可引起肌酸激酶从 细胞到血浆的流动。血浆中肌酸激酶（CK）浓度升高， 是禽类受热应激损伤的一个指标。 • 补充VE可使CK浓度活性下降，该机制包括 VE为脂类 过氧化过程的一种抑制剂对细胞膜的影响，保护细胞 膜的完整，防止细胞成分的损失。这对于饲养和承受 运输应激，具有较大意义. • • 添加量：100—300mg/KG体重
饲料营养与采食量
舍温（℃）
采食量 （克∕只∕日） 粗蛋白 CP 代谢能 ME
13
125
22
120
27
115
32
110
39
100
16.0 2700
16.5 2750
17.5 2800
19 2850
21.5 2950
钙 Ca
可利用磷 P
3.2
0.38
3.5
0.40
3.5
0.45
3.8
0.50
4.0
0.55
夏季蛋鸡的饲养管理
• 喂给过量的蛋白质加剧热应激效应，注意能量水平和氨基 酸的平衡是重要的。适当降低饲料中粗蛋白水平而保持必 需氨基酸水平，如添加 0.1-0.15 ％的蛋氨酸和 0.05 ％的赖 氨酸能提高热应激下的生存能力和生长率。 • 夏季添加麸皮是无利的 • 玉米的热增耗为油脂的2.24倍，蛋白质为玉米的1.6 倍。 • 在日粮中使用油脂（1-3%） • 1．天热采食量下降 • 2．想使早期产的蛋重 • 3．高密度养殖，采食量受到限制 • 4．希望缓解鸡群的应激状况
夏季蛋鸡的饲养管理
• 油脂中所含亚油酸，可以影响蛋的大小，但对蛋 黄中总脂的含油量没有明显的影响，却能影响肝 脏中的脂肪的水平及组成。亚油酸是控制肝脏中 脂蛋白合成的关键，脂蛋白通过血液转运至卵巢 中发育成卵泡，从而控制蛋的大小。 • 夏季饲料摄取的不足，如果不能增加饲料的能量， 鸡采食能量不足，将会加速鸡的体能消耗，以致 于衰竭。
舍内环境
高温高湿处理：
• 在夏季多雨季节期间，外界空气湿度在80 ％以上，舍内空气湿度加之水帘降温的应 用，湿度更高，这时应停止湿帘使用，加 大通风量，增加风速。
供电系统保障：
• 夏季高温季节，生产中处于用电高峰期， 加上暴风、暴雨等自然灾害，需做好应急 供电措施。对供电设备如发电机、线路等 进行全面，检查。易损配件的准备。 • 全封闭式养殖场区，这方面工作尤为重要。
提高蛋壳质量减少破损率
每天下午4时左右，可以单独给予补饲用量为日粮1%--1.5%的 石粉或贝粉。 鸡只在上午吸收的钙大部分都储存在骨骼内，下午或晚上吸收 的钙才直接用于蛋壳的形成。
夏季蛋鸡的饲养管理
• 增加一次午夜喂料，既可以增加一次喂料，减缓 应激，又可以改善蛋壳质量 • 上午喂料，使养分尤其是钙，不能为蛋鸡完全利 用，大部分的钙（>60%）在喂后半小时于十二指 肠被吸收，蛋壳在排卵后10—12小时间即夜间， 此时鸡采食少而且钙在蛋壳形成的关键时刻已经 耗竭，仅靠骨钙，似乎要影响蛋壳的正常钙化 • 饲喂的最大产热效应值，正赶在高温时，在高温 （ 35℃）情况下，产热效应会比正常温度下持续 较长时间，（前者8—10小时，后者2小时）
刺激提高蛋鸡采食量
1、 多次饲喂 促进采食量增加
2、选择每天较凉爽的时间喂食 3、实行延长光照，夜间补喂 （最长不宜 超17小时） 4、 适当调整饲料的粉碎粒度
提示： 避免料槽存积湿料，以免发生霉变。
全天供给新鲜清洁的凉水
高温天气蛋鸡的饮水量约为采食量的2—3倍，要 保证全天都能饮用到清洁无污染的的凉水，水温在 10℃--15℃为宜，换水要勤，特别是在三伏天。
结果：定期淘鸡
降低成本
调整管理程序
尽量安排在清晨和傍 晚气温相对较低的时 间喂料、清粪、捡蛋。 温度最高的午前、午 后时间，尽可能的保 持鸡舍内安静，减少 鸡的活动量，使其处 于休眠状态。
调节免疫程序 （合理安排免疫时间 晚上 清晨 为宜）
带鸡消毒 （注意：喷雾速度、高度、雾滴直径）
及时起粪加强通风（减少有害气体诱发呼吸系统疾病 的发生）
鸡蛋是怎么形成的？
降低饲养密度
夏季的饲养密度占冬季的 75%--80%左右为最佳 提前淘汰产蛋鸡群中的病、 残、弱、低产鸡、停产鸡。 高峰期体重严重不达标或过 于肥胖的鸡只。 原则：有多少淘汰多少。
养一只不产蛋的鸡成本？
设定：
每只鸡每日采食0.22斤 每批次5000羽 每斤全价饲料1.40元
计算： 一只鸡：0.22斤×1.4元×30天=9.24元 100只：9.24元×100只=924元
鸭舍南边加遮阳网
降低朝阳面温度
房沿矮
房沿高
•
•
纵向通风和水帘降温。 在密闭鸡舍安装风 机和水帘能使舍内温度下降7-10℃。舍内 任何部位的鸡只均能感受到有轻微的凉风， 有利于增加采食量. 在开放式鸡舍可安装电扇，利用自上而下 的送风方式来降低鸡的体表温度，特别是 鸡头部的温度。
高密度饲养更应注意通风降温
蛋壳颜色浅、蛋重降低
正常鸡蛋
粪便变稀
二、散 热 方 式
呼吸散热 粪便排泄 煽动翅膀等方 式
三、对蛋鸡而言什么是热
温度(℃) • 温度过高 • 相对湿度过高
26 28 30 32 34
鸡舍内允许湿度最 高值(%)
75--80 74 70 63 57
36
50
环境温度与湿度对产蛋鸡的影响
18℃--23℃ 13℃--25℃ 50％--55％ 27℃+ 35℃+ 42℃+ ☆☆☆☆☆ 最佳温度范围 ☆☆☆☆ 适宜温度范围 ☆☆☆☆☆ 最适宜的湿度范围 ☆☆☆ 产蛋率 蛋重下降, 蛋壳变薄. ☠ 喘气 俯卧 热应激以及死亡 ☠☠☠ 超过3小时,死亡率急剧增加.
夏季蛋鸡的饲养管理
• VB族的作用 • 热应激期间，不论雏鸡的成活还是长久的 适应，都需要碳水化合物，蛋白质及脂类 营养中转换得来能量。 • 而产生这些营养物质是由其消耗的食物及 体内储备的物质来提供的。 • 新陈代谢转化为能量决定于必要的辅酶.
夏季蛋鸡的饲养管理
• • • • • • • • • • 能量释程中B族的作用 脂类 多糖 蛋白质 ↓ ↓ ↓ 脂肪酸 已糖 氨基酸 ↘ ↓ ↙ 乙酰辅酶A 需要B维生素 ↓ 三羧循环 需要B维生素 ↙ ↓ ↘ H2O CO2 能量
保持鸡舍内安静 （消除各种人为因素所产生的应激）
五、 加强环境控制
1、遮阳防晒 2、屋顶隔热、降温 3、墙体粉刷生石灰 4、环境绿化 5、水帘降温、洒水 6、使用通风换气设备
遮阳降温
• 1.可在建造鸡舍时，每栋鸡舍两侧各栽植两行杨 树，树距鸡舍1.5米左右，行距3米，杨树成林后， 繁茂的杨树遮住照射鸡舍的阳光，可降低鸡舍温 度3℃～8℃，还可改善鸡舍周围小环境。 • 2.可栽植爬山虎、丝瓜等植物，让这些植物爬满 舍顶，让“植物”保护“动物”，建立动植物 “和协共处”的环境，一般可降低鸡舍温度2℃～ 3℃。 • 3.可用遮阳网遮阳降温，遮阳网必须高于鸡舍屋 面50cm以上，用毛竹、木杆支撑固定遮阳网，防 止风刮、雨淋损坏遮阳网和产生噪声，影响肉鸡 生长。
六、加强营养调控
1、添加Vc、Ve、B族维生素。 Vc:提高产蛋率，改善蛋壳质量，减少因热应激造成的 死亡（150—200克/吨） Ve:提高机体免疫力，预防热应激（100—300克/吨） B族维生素：缓解热应激，提高生长速度，增加蛋重和 产蛋量。
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夏季蛋鸡的饲养管理
• Vc作用 • 应激状态下不足导致机体免疫力下降，死亡率增 加。常温时，机体能够提供足够的供机体使用， 高温时，机体的合成能力下降，而皮质素增加， 又加剧了不足。皮质酮合成不足，将导致家禽在 热应激中死亡。 • Vc是蛋壳有机质（原胶原蛋白）的合成所必需， Vc通过调节血浆皮质酮的浓度（降低）而缓解热 应激的有害作用.
夏季蛋鸡的饲养管理
• 实验表明：高温环境下添加Vc明显抑制体温升高
• 热 应 激 时 ， 在 日 粮 中 添 加 0.02%Vc 产 蛋 率 提 高 11%，破损率降低1.5%，蛋的品质提高。 • • 建议添加量：44mg/KG可以缓解热应激； • 250mg/KG可以提高产蛋率（100—400mg/KG）
蛋鸡热应激
• 家禽在应激状况下抵抗力变的十分软弱， 需要良好的环境节制和出产管理。高温高 湿季节，会严峻破坏蛋鸡内环境稳态，导 致蛋鸡机体热衰竭、营养代谢阻碍、酸碱 平衡混乱、免疫功能低下，组织细胞损伤、 产蛋性能（产蛋量、蛋品格）降落、死淘 汰增高以及种鸡品质、孵化率、健雏率降 落，给广大蛋鸡养殖户造成了巨大的丧失。
（高峰期）夏季蛋鸡的饲养管理
• 夏季鸡的营养参数 • VD3 1500IU/KG • MET 0.39% • LYS 0.79% • Ca 3.6% • 有P 0.42% • 粗蛋白 17% • 代谢能 2900千卡/千克 • 采食量 111G／只日 •
夏季蛋鸡的饲养管理
• 注意能量的供应： • 当气温为 20℃时，每增加 1℃采食量会下降约 1.25g/1℃，如果饲料的代谢能为2650大卡/KG 时，能量的摄取量减少大约3.3大卡. • 当气温达30℃时，蛋鸡对能量的吸收和其对能 量需要的降低很相似， • 超过 30℃时 ，能量的需要增加，但采食量却 逐渐下降。增加的能量来冷却机体以达到正常 体温。原因是鸡不会出汗，它必须靠不断拍打 翅膀，才能将体热排除，这需要能量/。