砂子炒花生做法

砂子炒花生做法
记得小时候，每到过年，家里、邻居家都会炒花生。

记忆中的炒花生，是使用砂子炒制的。

砂子炒花生，能完整的保留花生的香味，是中原始的花生吃法。

现在，虽然使用砂子炒花生的人很少，但是，砂子炒花生依旧是记忆中的美味。

下面未经大家介绍下砂子炒花生的方法。

一、带壳炒花生的做法
方法步骤
1、将花生和清沙混合放入干净的大锅中；
2、点火后不停的翻炒，约20分钟后尝一尝花生；
3、炒香后关火，待余温翻炒10分钟；
4、最后将花生过滤出来，晾凉后就会酥脆
二、带壳炒花生的做法
方法步骤
1、将锅清洗干净，放入占锅三分之二的沙子；
2、点火，将沙子烧热，然后将花生放入，让沙子盖住花生；
3、卤味翻炒，待花生熟后，关火过滤出花生即可。

如果您想回味小时候的味道，可以尝试做一下砂子炒花生，相信一定能唤回小时候的记忆。