野生坚果通用型剥壳机的设计

【 要】 摘 为了顺应坚果深加工的需要和解决传统人工剥壳的不足 ， 设计一种野生坚果通用型剥壳 机 很有必要。根据剥壳机的技术参数要求， 出 提 基于撞击法完成坚果破 壳的剥壳机理 ， 完成了剥壳机的机械
结构和 关键部件设计 ， 包括料仓与 叶轮 的设计 、 吹风装置和接wk.baidu.com装置的设计。 于变频调速的方法 ， 电 基 对其
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控系 统进行 了 设计 ， 出了变频器功率端子接线图。 给 该剥壳机通过调节电机转速来适应不同坚果所需撞击 力， 具有通用性。该设备在实际生产 中壳仁分离效果好、 果仁破碎率低， 工作可靠， 达到设计技术要求。 关键 词 ： 壳机 ； 生坚果 ； 用型 ； 剥 野 通 变频 器
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中 图分类 号 ：Ｈ１ ，２６４ 文献标 识 码 ： Ｔ ２￥ ２ ． Ａ
１ 引言
我国大部分地 区野生坚果资源丰富 ， 各种坚果营养丰富 、 经
２２ 结构示 意图 －
主机总体结构示意图， 如图 １ 所示。 包括 ： 果仁出口 １出 口滑 ，
， ， ， ， ， ， ， 济价值极高。开发野生坚果绿色资源 ， 对其进行深加工 ， 可帮助山 道 ２风机 ３叶轮 ４ 料仓 ５料仓调节板 ６ 挡板 ７挡风板 ８ 出壳 ， ０ 设计中料仓 ５ 下面安置有叶轮 ， 叶轮下方安装风机 ， 区 民就地致富。有的带壳类果实由于保质期短 ， 农 不宜长期存放 ； 口９ 机架 １。 有的坚果由于种植面积广 ， 产量逐年增加 ， 存在着运输难及供大于 风机出风 口位置与出壳 口相对应，出壳 口和果仁出口之 间有出口 叶轮旋转方向的底边切线方向设有一 出口， 并在所述出 口的 求的问题 ， 必须进行坚果的深加工 ， 开发新产品ｍ 而剥壳是带壳的 滑道 ， 。 如 所示。 坚果物料在深加工之前必须进行 的一道工序 ，坚果剥壳在农产品 前方安装有透风挡板。剥壳机的外形结构图 ， 图 ２
第１ １期 ２１ 年 １ ０１ １月
文章编号 ：０ １ ３ ９ （０ ） ０ ２ — ２ １０ — ９ ７ ２ １ １－ ０ １ ０ １ １
机 械 设 计 与 制 造
Ｍａ ｈ ｎ ｒ Ｄｅ ｉ ｎ ＆ ｃ ｉｅｙ ｓｇ Ｍ ａ ｕ ａ ｔ ｒ ｎ ｆｃｕｅ ２ ｌ
野 生坚果通 用型剥 壳机 的设计 术
丁时锋 李清香
（ 九江学 院 机械 与材料工 程学 院 ， 九江 ３ ２０ ） ３０５
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