烟叶的分级

符号说明： 着生位置: 上部—B，中部—C，下部—X 颜色：柠檬黄—L，橘黄—F，红棕—R，杂色—K，青黄色—GY，微带青—V。 程度档次：1、2、3、4 光滑烟: S，
一、填空题
1.烟叶分级原理为 分类 、 分型
、Leabharlann Baidu
分组 、 分级 。
2.烟叶分级因素包括 品质因素 和
控制因素
2种。
3.控制因素指影响烟叶内在质量的
外观因素
。
二、名词解释
1. 分级： 是指将同一组内的烟叶按分级因素划分等级 。 2.分级因素： 是指用以衡量烟叶等级的外观因素，也称品级要素。
3.品质因素： 是反映烟叶内在质量的外观因素。
4.控制因素： 指影响烟叶内在质量的外观因素。
四、问答题
1.简述烟叶分级原理。
答： 烟叶分级原理为分类→分型→分组→分级。 （1）分类 按烟叶调制法和主要用途分，如烤烟、晒烟、晾烟等。 （2）分型 按不同的生态环境条件对烟叶质量的影响分，如浓香 型（河南烟叶）、中间型（云南烟叶）、清香型（吉林、安徽的烟 叶）。 （3）分组 按对烟叶质量影响重大的外观因素分，如上部烟、中 部烟、橘黄色烟、红棕色烟等。 （4）分级 在同一组内按质量优劣分出不同级别，如中部橘黄1、 中部橘黄2等。
1.了解烟叶分级的意义。 2.掌握烟叶的分级标准和因素。 3.理解烟叶的分级原理。
一、烟叶分级原理 二、烟叶分级因素 三、烟叶分级标准
分级概念：是指将同一组内的烟叶按分级 因素划分等级。 分级目的：是为了把不同质量的烟叶加 以区分，使每个等级的烟叶具有相对一致
的质量，供卷烟工业选用。
一、烟叶分级原理
三、烟叶分级标准
分级标准以国内卷烟工业的要求为依据，参考国外
分级标准中相应条出。 规定了烟叶的成熟度、叶片结构、身分、油分、色
度、长度、残伤等外观分级因素用来划分级别，一般分
为15个等级，有的分42个等级。
烤烟分级国家标准共42个等级
上等烟 中等烟 下等烟 C1F、C2F、C3F、C1L、C2L、B1F、B2F、B1L、B1R、H1F、X1F C3L、C4L、C4F、X2F、X3F、X1L、X2L、B3F、B4F、B2L、B3L、 B2R、B3R、H2F、X2V、C3V、B2V、B3V、S1 B4L、X3L、X4L、X4F、S2、CX1K、CX2K、B1K、B2K、B3K、GY1 、GY2
烟叶分级原理为分类→分型→分组→分级。 （一）分类 按烟叶调制法和主要用途分，如烤烟、晒烟、晾烟等。 （二）分型 按不同的生态环境条件对烟叶质量的影响分，如浓香型（河南 烟叶）、中间型（云南烟叶）、清香型（吉林、安徽的烟叶）。 （三）分组 按对烟叶质量影响重大的外观因素分,如上部烟、中部烟、橘黄 色烟、红棕色烟等。 （四）分级 在同一组内按质量优劣分出不同级别，如中部橘黄1、中部橘 黄2等。
二、烟叶分级因素
分级因素:是指用以衡量烟叶等级的外观因素，也 称品级要素。包括品质因素和控制因素2种。 （一）品质因素：是反映烟叶内在质量的外观因素。 这些因素是烟叶本身固有的特征。 （二）控制因素：指影响烟叶内在质量的外观因素。 控制因素不是烟叶本身所固有的特征，而是因受某些 外因影响而产生的，所以分级标准中对不同等级的烟 叶给予不同比例的限制。