第六章旅游产品和项目策划

了系统阐述，并成为经典之作（Butler）。
旅游地的发展阶段可以分为介入期、探索期、发展期、稳定期、滞长期、
第
衰弱期（或复兴期）六个阶段。
一
旅游地生命周期六阶段说（Butler,1980）
节
复兴期
旅
旅
游
游
者 关键阶段 人
产
数
稳定期
滞长期
品
发展期
概
衰弱期
述
介入期
探索期
第 二 节
旅
1、传统旅游产品
游
产
节
在旅游业中顾客需要前往产品的生产地点，而不是将产品
运送给顾客。一般旅游产品都是如此，几乎所有旅游的地点都
旅
是确定不变的，极少特例除外。
游 （6）旅游产品的实质是一处经历
产
由于存在着前面论述过的旅游产品的种种特点和与一般产
品
品的不同之处，因此，目前人们普遍造成将旅游产品看做是一
概
种经历。这种经历是从访问旅游的打算和旅行的计划开始，接
第 （2）无形性
一
无论整体旅游产品还是单项旅游产品，它们都不是作为实体
节
存在的。虽然旅游产品中的旅游资源与旅游设施是有形的，但
它们只是作为生产旅游服务的条件而存在。旅游产品的无形性
旅
要求旅游企业在推销其产品时，要把无形产品有形化，即利用
游
多种沟通手段，把旅游产品的特征和质量转化成旅游者能看到
产
或感觉到的信息，传递给前者目标市场，使潜在的旅游者能对
品
谱
系
1.观光旅游观光旅游是一种最常见的旅游产品， 是人类为了满足其好奇心而产生的初级旅游产品， 具有广泛遍在性，是最为普及的旅游产品
2.升级观光旅游二战后，开发商和政府公益机构创建了 多种新型的升级观光产品，它们大多是人工景观， 且多数都是商业投资性旅游项目。
3.文化旅游从一定意义上说，旅游活动过程是一个 文化的商品化过程，也是一种文化交流和创造过程 ，因此，所有的旅游活动都可视为文化旅游， 这里更强调旅游经历的文化体验。
第六章 旅游产品和项目策划
第一节
旅游产品概述
第二节 第三节 第四节
旅游产品谱系 旅游产品策划与创新 旅游线路规划
一、旅游产品概念
中义的旅游产品
狭义的旅游产品
指景观吸引物和设
施构成的集合体，具
第
仅指景观吸引物，
有较强的物质产品特
一
甚至可以粗略地等同
来自百度文库点，主要涉及旅游景
节
于活动项目和旅游景 区，通常在旅游规划
（3）不可转移性
有形产品生产出来后需要经过运输和一系列中间环节，才能到
达消费者手中，对有形产品的购买表现为物质流动和所有权的转 移。旅游产品无法运输，只有依赖于游客到达旅游产品生产现场 ，才能实现旅游产品的生产与消费。并且，游客购买的只是产品 的暂时使用权，所有权并不发生转移。
（4）不可贮存性
第
由于旅游产品是通过服务来满足游客需要的，而服务是一种行
旅 游
因而对旅游产品的感知不一样。游客对产品的看法与其本身的 经历知识水平、爱好等方面是相关的。
产 （3）旅游产品具有不可储存性
品
旅游者购买旅游产品后，旅游企业只是在规定的时间内交付
概
了有关产品的使用权，一旦旅游者未能按时使用，便须重新购
述
买并承担不能按时使用而给旅游企业带来的损失，所以旅游消
费者只享有旅游产品的暂时使用权。
（4）旅游产品是不可试用的产品
旅游产品一般是在旅游者来到生产地点时才予生产并交付
其使用权的，服务活动的完成需要有生产者和消费者双方共同
参与。在这个意义上，旅游产品的生产和消费是同时产生的。
并且是在同一地点同时发生的。旅游产品的这种生产与消费的
第
同步性，决定了旅游产品是不可试用的产品。
一 （5）旅游产品具有不可移动性
宿等旅游设施；服务则是游客身处旅游地和在体
验景观时所接受到的物质、精神上的享受，它们
通常是非物质形态的，人为创造出来的。
二、旅游产品性质
1.旅游产品的性质：
4.
不
第
可 贮
3.
5.
一
存
节
旅 游
不 可 试 用 性
1.
性 综
不 可 转 移 性
产
合 性
2.
6.
品
概
独
无 形
述
享 性
性
7.
季
节
性
（1）综合性
旅游产品是一综合性概念，这是由旅游活动的综合性决定的
。旅游目的地提供的满足旅游者在旅游活动中行、住、食、游
、购、娱等各方面所需要的产品和服务，都是整体旅游产品的
组成部分。各旅游企业所提供的单项旅游产品，都是多种无形
的服务和有形的产品的组合。随着旅游者需求的日益多样化，
旅游产品所包含的内容也必然更加广泛。
品 概 述
旅游产品有所认识。旅游者不能看到服务，但可以看到与服务 相关的各种有形物，这些有形属性能在旅游经营者与顾客之间 其沟通作用。所以，旅游服务营销者要对旅游产品的环境因素 、设计因素、沟通信息及价格等有形属性进行管理，使目标市
场的旅游者认识到购买该项旅游产品所能获得的利益，从而促
进消费者的旅游购买行为。
述
下来是访问的过程，包括前往旅游和离开旅游的旅行，以及在
旅游的活动，最终，形成旅游的整体印象。
三、旅游产品的生命周期
旅游产品生命周期（Product Life Cycle）PLC，也称为旅游地生命周期
RLC（Resort L C），最早的研究在二十世纪三年代，研究者对英国海滨胜地成
长过程的研究。而加拿大地理学家巴特勒在1980年对旅游地生命周期理论进行
概 述
（5）不可试用性 （6）独享性
（7）季节性
2.旅游产品的特点
（1）生产和向顾客提供产品的员工本身就是产品的一部分
员工的服务态度、行为举止和形象形象影响游客的旅游经
历，从而严重影响游客对产品的看法，因此生产和向顾客提供
产品的员工本身就是产品的以部分。
第 （2）顾客参与产品的生产过程
一 节
旅游产品在某种程度上按照顾客的具体要求来生产。如不同 年龄段的游客又不同的历史经历，他们对历史的感情不一样，
一
为，不存在独立的“生产”过程，因此，吸有当游客购买并现场
节
消费时，旅游资源、设施与服务相结合的旅游产品才得以存在，
旅游产品是不可贮存的。虽然必要的设施、设备及劳力可以事先
旅
准备好，但这些内容仅仅代表了旅游产品的生产能力或旅游接待
游 产 品
能力，而不是旅游服务本身。生产能力超过现存顾客需求量的部 分其价值会白白丧失，而当需求超过供应时，也没有储备的旅游 产品可利用。所以，旅游企业面临的一个主要任务是根据需求提 供服务，同时要管理需求，使之与供给能力相适应。
点、交通通信、给排 水、能源工程、旅游
专门阐述的这一章节
住宿餐饮、购物设施
旅
内容，多指狭义的旅
等。
游
游产品概念。
产
品
广义的旅游产品
概
是由景观、设施和服务三类要素构成的综合体，
述
其中景观，是指由自然实体和历史文化实体（包
括文化氛围和传统习俗）所构成的旅游吸引物；
设施指游客得以进入和满足基本需求的交通、食